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  • 炒野生蔥菌如何做才美味,怎麼做炒野生蔥菌簡單又好吃
    發表於:10-04
    七月,雲南的各種野生菌大量上市,菌,一種極其鮮美可口的美食,因大多數菌都有一定的毒性,所以好些人都是望而卻步,做菌子,關鍵是一定要熟透!用料野生蔥菌、火腿、幹椒、大蒜炒野生蔥菌的做法選擇...
  • 黃燜野生菌~見手青/白蔥菌食譜大全及做法,烹飪好吃的黃燜野生菌~見手青/白蔥菌方法
    發表於:06-12
    一年一季的野生菌大量上市了,在雲南流行這樣一句話:沒見過小人人的雲南人,不算有完整的人生。🤪這道老鴨燜菌,也只有雲南玉溪這邊流行,一大塊一大塊的下口,很是過癮哦。用料見手青1000g老鴨...
  • 菌菇蔥油蛋餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-06
    圖沒來得及拍,香香的蛋餅就被我吞掉了。-_-|||用料麵粉水香菇等雞蛋蔥油菌菇蔥油蛋餅的做法放大半碗麵粉,加小半碗水,一個雞蛋打入,開始攪拌。浸完的香菇切丁,蔥切碎,再加一勺鹽,半勺味精,半勺...
  • 蔥香耗油菌菇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-03
    饞用料白玉菇蟹味菇耗油鹽糖香醋胡椒粉蔥香耗油菌菇的做法色拉油麻油1:1炒菌菇加耗油鹽糖,料要足,大火煮,補一小口香醋提香收汁,出鍋前加點胡椒粉提香撒蔥花澆蔥油...
  • 羊肚菌蔥香火腿蛋炒飯食譜大全及做法,烹飪好吃的羊肚菌蔥香火腿蛋炒飯方法
    發表於:10-21
    用料羊肚菌三個雞蛋一個火腿腸一根蔥花適量隔夜飯一碗羊肚菌蔥香火腿蛋炒飯的做法將炒飯所需的食材準備好。羊肚菌提前泡發清洗乾淨,將尾部白色管狀部分切碎與加了鹽、蔥花的蛋液混合拌...
  • 豬肚菌炒洋蔥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-25
    亂做居然好吃就做了第二次第三次第四次。春夏的豬肚菌特別好不辜負。用料鹽適量豬肚菌3只洋蔥半個蒜4頭橄欖油適量豬肚菌炒洋蔥的做法準備食材。蒜切小瓣,洋蔥順切成條,豬肚菌腿打皮橫切...
  • 蔥燒羊肚菌~新鮮的羊肚菌哦食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥燒羊肚菌~新鮮的羊肚菌哦方法
    發表於:05-14
    以前一直買羊肚菌的乾貨,這次買了一些新鮮的,自吃或送人都很不錯~羊肚菌是珍稀的食用菌,因為外表凹凸不平,狀似羊肚而得名,含有豐富的蛋白質和氨基酸,很適合老年人,免疫力低下和腦力勞動者食...
  • 菌香蔥油麵如何做才美味,怎麼做菌香蔥油麵簡單又好吃
    發表於:06-14
    用料麵條適量小蔥根醬油適量油適量糖幹菌子(幹香菇、花骨、牛肝菌等皆可)菌香蔥油麵的做法小蔥洗淨切段。炒鍋放油,能沒過蔥段即可,小火慢慢炸。直到蔥段炸成黃色,蔥香濃郁。連油帶蔥段倒入...
  • 菌菇、洋蔥烤和牛牛小排食譜大全及做法,烹飪好吃的菌菇、洋蔥烤和牛牛小排方法
    發表於:02-21
    家裡兩個兒子很喜歡吃牛肉、菌菇,最近疫情在家為了方便,就一盤烤。用料牛小排400克蘑菇、香菇共10朵洋蔥半個青紅椒各半個黑胡椒醬2勺鹽、生抽、橄欖油適量黑胡椒適量菌菇、洋蔥烤和牛牛...
  • 鮮甜洋蔥番茄菌菇湯食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮甜洋蔥番茄菌菇湯方法
    發表於:03-07
    一道在家簡簡單單就能做出的法式洋蔥湯~雖然不是正宗的🤗但真的非常的鮮甜!還有濃郁的黃油香~值得一試哦‼️用料西紅柿1個洋蔥1個海鮮菇1樅脆皮腸6根水400克黃油鹽雞精鮮甜洋蔥番茄菌菇湯...
  • 爆炒野生菌~見手青/紅蔥/白蔥/牛肝菌/野生菌食譜大全及做法,烹飪好吃的爆炒野生菌~見手青/紅蔥/白蔥/牛肝菌/野生菌方法
    發表於:06-28
    作為雲南人,這段時間,去哪,都離不開“菌”,各種各樣的的野生菌。用料白蔥500g大蒜5瓣青椒(二荊條)5個紅椒(二荊條)5個花椒葉適量鹽適量爆炒野生菌~見手青/紅蔥/白蔥/牛肝菌/野生菌的做法白見手(...
  • 火腿炒白蔥(牛肝菌)食譜大全及做法,烹飪好吃的火腿炒白蔥(牛肝菌)方法
    發表於:07-06
    牛肝菌家族龐大,大名鼎鼎的見手青就是牛肝菌家族的😱😱牛肝菌口感非常肥美爽脆,清炒或者配葷油都很好吃用料牛肝菌200克蒜片30片火腿5片火腿炒白蔥(牛肝菌)的做法牛肝菌清洗乾淨切片,切成均...
  • 蔥油牛肝菌如何做才美味,怎麼做蔥油牛肝菌簡單又好吃
    發表於:05-07
    用料牛肝菌500克姜拍破蔥節子青椒紅椒調料化豬油鹽水豆粉蔥油牛肝菌的做法小刀輕刮底部,流水清洗,不處理傘部,營養物質最大程度保留,切片準備化豬油下鍋後,下姜蔥,蔥發黃後,牛肝菌下鍋,加點高...
  • 雞油菌香蔥滑蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-14
    雞油菌。也叫黃絲菌是世界著名的四大名菌之一。味道特別之處在於那種典型的杏香味,這種味道是任何種類的食物所沒有的。在烹製時菇體很吸油,吃的時候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被擠壓...
  • 蔥燒羊肚菌如何做才美味,怎麼做蔥燒羊肚菌簡單又好吃
    發表於:12-04
    之前我也不知道羊肚菌怎麼做,搜了一下下廚房發現基本都是拿羊肚菌煲湯,偶爾個別的炒制我看了下也不適合我們家的口味。好吧!發揮一個美食愛好者的本能,自己發明一個菜譜吧!用料山東大蔥2根...
  • 蔥香燴菌菇如何做才美味,怎麼做蔥香燴菌菇簡單又好吃
    發表於:11-12
    2021年4月15日早餐。做了個蔥香燴菌菇。用料鹽2克黑胡椒碎2.6克冰糖18克玉米澱粉15克香菇5朵蘑菇5個平菇5個杏鮑菇1個京蔥半根植物油少許蔥香燴菌菇的做法稱取2.6克黑胡椒碎和2克鹽。...
  • 開胃殺菌的涼拌蔥蒜須食譜大全及做法,烹飪好吃的開胃殺菌的涼拌蔥蒜須方法
    發表於:01-12
    你家的蔥蒜須是不是隨手就扔了?其實它們有非常好的營養價值,殺菌、抗癌、降血糖等等,你可以百度一下,下次別浪費了😜疫情期間買不到蒜苗,一根分兩半用,昨天橫空飛來愛心菜——朋友在網上定了...
  • 蔥炒菌菇如何做才美味,怎麼做蔥炒菌菇簡單又好吃
    發表於:04-20
    用料口蘑適量克鹽適量克小蔥1根香菇適量蠔油1勺生抽1勺澱粉1勺蔥炒菌菇的做法菌菇洗淨切片水和澱粉攪拌一碗鍋內熱油,放入蔥段炒香下菌菇翻炒,炒出汁後放入1勺蠔油1勺生抽,1勺鹽最後放入...
  • 洋蔥菌菇炒飯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-24
    這道料理的原因是因為忘記買大蔥了,正好家裡還有一個洋蔥,一根黃瓜。那就泡點香菇和木耳,做個洋蔥菌菇炒飯吧,洋蔥煸軟後完全不辣哦~用料米飯2碗洋蔥1個雞蛋2個香菇10朵木耳10朵黃瓜1根生抽...
  • 孔府家宴——蔥香菌菇雪龍牛食譜大全及做法,烹飪好吃的孔府家宴——蔥香菌菇雪龍牛方法
    發表於:08-08
    杭椒牛柳吃膩了?今天咱們就來一道製作超簡單又顏值超高的蔥香菌菇雪龍牛吧!小火慢炸至金黃香酥的蔥絲,撈出,只留少許蔥油在鍋底,大火快炒抓醃過的牛肉粒和菌菇蔬菜,牛肉一斷生,馬上盛出!提前盛...
  • 矜宸•京蔥炒羊肉鬆茸菌食譜大全及做法,烹飪好吃的矜宸•京蔥炒羊肉鬆茸菌方法
    發表於:04-19
    用料羊肉200克松茸2個京蔥1根姜一片甜椒粉少許矜宸•京蔥炒羊肉鬆茸菌的做法羊肉鬆茸洗淨備用松茸切段,羊肉小方條用鹽胡椒調味,青蔥滾刀條熱鍋冷油下入松茸煎制倒入羊肉薑片滑炒羊肉斷...
  • 雜菌叉燒洋蔥燴彩虹意粉食譜大全及做法,烹飪好吃的雜菌叉燒洋蔥燴彩虹意粉方法
    發表於:06-30
    用料洋蔥0.5個自制叉燒肉適量雜菌適量意粉1份黑胡椒0.05勺玫瑰海鹽伴碟蠔油2勺雜菌叉燒洋蔥燴彩虹意粉的做法備料,把雜菌,洋蔥,叉燒肉切成意粉大小,熱鍋下油爆炒放入適量蠔油開水放鹽煮意...
  • 蔥油雞油菌炒肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-10
    用料蔥五花肉片雞油菌生抽蠔油糖胡椒蔥油雞油菌炒肉的做法材料洗淨後蔥切小段取平底鍋到一點點油中火放入蔥段煸香後加入洗淨的五花肉片開始煸五花肉片會慢慢出油一直到肉片邊緣有一點...
  • 紅蔥菌竹蓀煲牛尾「山姆廚房」食譜大全及做法,烹飪好吃的紅蔥菌竹蓀煲牛尾「山姆廚房」方法
    發表於:09-29
    材料非常簡單,紅蔥菌很香,竹蓀鮮美,加上有人說,其實牛肉骨才是最適合煲湯的。這樣熱熱的喝一大碗,真是舒服。用料【山姆廚房】特級竹蓀牛尾紅蔥菌姜3片米酒1大勺鹽紅蔥菌竹蓀煲牛尾【山姆廚...
  • 菌菇豆腐小蔥面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-09
    用料豆腐塊蔥根香油勺鹽克菇面菌菇豆腐小蔥面的做法菌菇買來,浸泡半小時,洗乾淨。切段備用。鍋中水燒開,加入麵條,菌菇,鹽,薑絲,胡椒粉,豆腐一盒的那種切成小塊倒入。煮十分鐘即可。...