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發表於：08-01
超市裡只有自發粉了，買來做紅糖饅頭也挺省事，不用再加酵母了。自發粉有時候不好發起來，也可以用普通中筋粉加酵母，一般300克麵粉加4克酵母就行，加到紅糖水裡，水溫不要太高，別把酵母燙死了。用...
![為自發麵粉洗白，自發粉紅糖饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的為自發麵粉洗白，自發粉紅糖饅頭方法]( "為自發麵粉洗白，自發粉紅糖饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的為自發麵粉洗白，自發粉紅糖饅頭方法")
發表於：12-06
很多人都說自發粉做的饅頭特別硬，不蓬鬆。我也是嘗試很多次失敗，翻車後。總結出了經驗和教訓，只用自發粉，什麼酵母，泡打粉都不用放，做出來的饅頭一樣甚至比用酵母，泡打粉做出來的更好。。沒有...
![奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做方法]( "奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香紅糖饅頭 自發粉版 手殘黨也能做方法")
發表於：07-07
深夜完成第一次做紅糖饅頭蒸好一看開花了真是歪打正著更新更懶的做法，如果覺得發兩次太麻煩了可以第一次揉光滑就整形放在鍋裡發半個小時左右變為1.5倍大了蒸也是一樣美味！用料自發粉（沒...
![自發粉紅糖饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "自發粉紅糖饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-19
記錄一下，甜度不夠用料紅糖60克牛奶95克自發粉250克雞蛋1個自發粉紅糖饅頭的做法全部一起扔進廚師機打成光滑的麵糰，放進蒸鍋醒發半小時，開火蒸15分鐘...
![超營養的紅棗饅頭（自發粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的超營養的紅棗饅頭（自發粉）方法]( "超營養的紅棗饅頭（自發粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的超營養的紅棗饅頭（自發粉）方法")
發表於：08-10
為了家人的健康還是自己動手吧用料紅糖20克麵粉（自發粉）200克牛奶120克紅棗5-6顆奶粉5克（可不加，我比較喜歡濃郁的奶味）超營養的紅棗饅頭（自發粉）的做法準備好材料，其中需要特別注意的是紅棗用...
![零失誤自發粉紅糖紅棗核桃饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的零失誤自發粉紅糖紅棗核桃饅頭方法]( "零失誤自發粉紅糖紅棗核桃饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的零失誤自發粉紅糖紅棗核桃饅頭方法")
發表於：12-24
初次嘗試做麵食，買了省事的自發粉，也沒有標準的稱重，還是成功啦，超多餡料的鬆軟饅頭。用料自發粉250克紅糖80克紅棗若干核桃堅果等多多零失誤自發粉紅糖紅棗核桃饅頭的做法準備好自己愛吃...
![自發粉版饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "自發粉版饅頭的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-12
這是第二次做饅頭，記錄一下，免得自己今後忘記方法。沒想到新手寫給自己的方子，還有朋友收藏，慚愧慚愧！我趕緊來改進一下，加入最近的心得。我是純純的新手，2019年剛下廚，忙乎了一段時間白案，現在...
![豆沙饅頭（自發粉版本）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆沙饅頭（自發粉版本）方法]( "豆沙饅頭（自發粉版本）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆沙饅頭（自發粉版本）方法")
發表於：02-15
疫情期間，想吃什麼都不方便啦，需要自己做啦，動手做起來，嘿哈~用料白麵團自發麵粉200克溫水100克豆沙麵糰自發粉100克豆沙100克溫水50克豆沙饅頭（自發粉版本）的做法先做白麵團自發麵粉和溫水...
![紅糖發糕-自發粉版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖發糕-自發粉版方法]( "紅糖發糕-自發粉版食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖發糕-自發粉版方法")
發表於：12-12
用料自發粉200克紅糖80克水黃油10克雞蛋1只小蘇打1小勺紅糖發糕-自發粉版的做法兩大勺紅糖+一塊黃油（10g那種）加開水煮化，晾到常溫備用。大碗中打一個雞蛋，打勻後加入紅糖水和一大勺奶粉，繼...
![紅糖饅頭（一發家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖饅頭（一發家庭版）方法]( "紅糖饅頭（一發家庭版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖饅頭（一發家庭版）方法")
發表於：03-25
淡淡的紅糖香甜，就像給原始的白饅頭添加了一件漂亮的小馬甲😊這個用量不大，非常適合小家庭。用料水85克紅糖粉40克酵母1/2茶匙中筋麵粉200克鹽2g（可忽略）油5克蒸煮用水600g克紅糖饅頭（一發...
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發表於：12-15
做麵食，手藝不是很成熟。也是很省時間，直接就可以放在蒸鍋裡蒸了。所以用的自發粉。味道和家裡用酵母發酵後蒸出來的饅頭是一樣的哦。做了兩種，一種長方形，一種圓形的，都是個人喜好，朋友們可...
![紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麵粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麵粉版）方法]( "紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麵粉版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖牛奶燕麥饅頭（自發麵粉版）方法")
發表於：07-27
家裡小朋友經常早飯都在外吃，要麼就吃麵包，感覺不健康，當了那麼久媽還沒咋給娃做過什麼飯，都說早餐是一天中最重要的，於是開啟了我的中式早點之路用料鮮牛奶120克自發麵粉（雪健）200克紅糖15-2...
![紅棗牛奶饅頭（自發粉做的)食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗牛奶饅頭（自發粉做的)方法]( "紅棗牛奶饅頭（自發粉做的)食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗牛奶饅頭（自發粉做的)方法")
發表於：04-03
突然想吃牛奶饅頭了，外面沒賣的，就想到自己做，做了好有成就感。用料自發麵粉克根據自己需要牛奶克根據自己需要紅棗顆看面的多少白糖克根據需要紅棗牛奶饅頭（自發粉做的)的做法用調好的溫...
![自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭方法]( "自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭食譜大全及做法，烹飪好吃的自發粉棗饅頭/紅糖棗饅頭方法")
發表於：05-08
消耗自發粉、大棗，自己動手安心享受美食！不用費勁揉麵整形呦！自發粉偶爾吃1-2哎沒關係啦！自發粉發麵天涼也要適當延長時間。開封后不要放置很長時間記得及時用完。不用費力揉麵，刀切和手揪...
![自發粉饅頭如何做才美味，怎麼做自發粉饅頭簡單又好吃]( "自發粉饅頭如何做才美味，怎麼做自發粉饅頭簡單又好吃")
發表於：04-13
自發粉也是需要一發二發，成功率百分百，鬆軟的沒朋友用料溫水270克自發粉500克白蘿蔔1個肉末250克鹽若干克料酒若干勺雞精若干勺薑末若干克蠔油若干勺自發粉饅頭的做法自發粉➕270克溫水+...
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發表於：07-02
網上看到的不需要用酵母發酵做饅頭的方法，嘗試過後覺得快手好吃😋自己做個記錄✍適合時間不多或者新手嘗試～【侵刪】用料麵粉250克紅糖80克溫水120克泡打粉6克開花紅糖饅頭（無需發酵，泡打...
![紅棗番薯饅頭（自發麵粉+寶寶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗番薯饅頭（自發麵粉+寶寶版）方法]( "紅棗番薯饅頭（自發麵粉+寶寶版）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗番薯饅頭（自發麵粉+寶寶版）方法")
發表於：01-29
家裡小朋友比較喜歡吃，一歲半的寶寶一次吃兩三個，自己可以吃掉七八個。這次方子大概可以做六個小包子，適合寶寶一兩餐吃。比較喜歡新鮮做，新鮮吃。如果嫌麻煩的，可以一次多做點，做好蒸熟，放到...
![紅棗燕麥饅頭（自發粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗燕麥饅頭（自發粉）方法]( "紅棗燕麥饅頭（自發粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅棗燕麥饅頭（自發粉）方法")
發表於：03-20
說起這個饅頭，還是因為煮糯米藕，剩下的湯，我放了紅棗，冰糖，紅糖。捨不得扔，就放了自發粉，玉米麵，燕麥，還放了切碎的紅棗，整出來的饅頭家裡人都說好吃，就想著把它記錄下來，發給大家參考。用料麵粉（自...
![黑芝麻饅頭(自發粉版)食譜大全及做法，烹飪好吃的黑芝麻饅頭(自發粉版)方法]( "黑芝麻饅頭(自發粉版)食譜大全及做法，烹飪好吃的黑芝麻饅頭(自發粉版)方法")
發表於：04-27
做白饅頭也可用此方，不新增黑芝麻即可(按各自喜好)也可把黑芝麻粉換成其他口味的粉製作用料饅頭自發粉350g牛奶150g綿白糖32g(喜甜可增加糖量)黑芝麻15g溫水90g黑芝麻饅頭(自發粉版)的...
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發表於：04-14
用料麵粉適量酵母適量紅糖適量紅棗適量（可有可無）紅糖饅頭（自用版）的做法用溫水把紅糖化開，少加點水。倒入酵母，化開倒麵粉（用筷子把麵粉滑散）水不夠加水，面不夠加面。麵糰變光滑後，發酵，發酵至兩...
![紅糖饅頭（一發發酵）饅頭類發酵詳細教程食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖饅頭（一發發酵）饅頭類發酵詳細教程方法]( "紅糖饅頭（一發發酵）饅頭類發酵詳細教程食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖饅頭（一發發酵）饅頭類發酵詳細教程方法")
發表於：02-10
我因為給孩子做健康的食物，從不會面點到慢慢的摸索，現在把自己的一點經驗分享給大家。麵點其實很簡單，尤其發酵，一發用過以後就不喜歡二發，一次揉麵定型等待發酵，20分鐘搞定就剩下等待的時間...
![向日葵饅頭(自發粉版)食譜大全及做法，烹飪好吃的向日葵饅頭(自發粉版)方法]( "向日葵饅頭(自發粉版)食譜大全及做法，烹飪好吃的向日葵饅頭(自發粉版)方法")
發表於：08-25
這個一款適合麵食初學者的饅頭教程，用的是自發粉，不需要再額外新增酵母，高顏值，但會比較費時間和精力，寶寶很喜歡吃，喜歡的媽媽也一起做吧。用料自發粉300克南瓜160克黑芝麻醬少量向日葵饅頭...
![紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）方法]( "紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）方法")
發表於：10-12
用料饅頭自發粉500克紅糖約90克水250g紅糖饅頭（自發饅頭粉，小白都會做）的做法先準備好材料微波爐加熱水2分鐘，把紅糖放進熱水裡溶解，直至全部溶解。等水稍微變得冷，我是用130ml水融化糖，再放1...
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發表於：02-21
這次去台州溫州吃到了幾回超好吃的紅糖饅頭，一回家就迫不及待的想克隆一下，自我感覺有幾分像膩…嘻嘻🤭做法和平時的有點不一樣哦！紅糖不要先化開，而是和麵粉一起加入再揉麵，讓紅糖顆粒保留...
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發表於：01-24
用料自發麵粉300克水一碗蔥花適量鹽少許自發麵粉300克水一碗紅糖3匙花捲/紅糖饅頭（自發粉）的做法麵粉加水，擀成絮狀，開始揉麵團。揉十分鐘成光滑的麵糰。擀成薄片。少許油少許鹽，抹勻，撒上蔥...
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