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  • 拉絲柔軟😋吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-08
    失敗乃成功之母,超級綿軟拉絲,第二天依舊內部組織完美!!!倆個三能450克的量!!!覺得好收藏呀呀!!記得傳作品分享喜悅與經驗呀呀!用料高筋麵粉450克低筋麵粉50克糖80克鹽4克酵母6克奶粉40克雞蛋(麵糰...
  • 柔軟拉絲棉花吐司🍞食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲棉花吐司🍞方法
    發表於:04-19
    每次做吐司都是一次筆記總結以及更新,達到滿意程度就寫下配方。用料中種高粉160克酵母3克水100克主麵糰高粉160克奶粉10克糖55克淡奶油25克海鹽4克酵母4克雞蛋1個50克水30克黃油30克柔...
  • 柔軟拉絲麵包(吐司)食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲麵包(吐司)方法
    發表於:11-09
    可以做成麵包也可以做吐司的萬能方子配方里面的水量是剛剛好的。我是用廚師機揉麵。手揉要注意麵糰溫度,夏季用冰水,冬季用常溫水。一份的量做一個450克吐司,多餘一點可以做甜麵包。用料...
  • 吐司🍞公主款拉絲柔軟食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司🍞公主款拉絲柔軟方法
    發表於:05-10
    三天沒做吐司公主就嚷著要吃吐司呢這次用的金像粉。這個吸水量很大。所以加了大量水。新手建議保守的水量即可。真是柔軟至極又拉絲依然採用的水合法當然直接法也可以方子是450gx2個吐...
  • 香甜柔軟拉絲的蜜豆吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的香甜柔軟拉絲的蜜豆吐司方法
    發表於:05-05
    這是兩個吐司的量,覺得一次烤一個吐司有點兒浪費。按比例來看這個方子,是不是超簡單?嘿嘿。其實有時候烘焙也跟中餐一樣,可以隨心所欲一點點。用料高筋麵粉520克雞蛋2個牛奶200克糖52克(不...
  • 拉絲柔軟(低糖低油吐司)食譜大全及做法,烹飪好吃的拉絲柔軟(低糖低油吐司)方法
    發表於:10-29
    很多面包的整形等等步驟我就不說了直接把配方寫出來減肥其實還是可以好好吃東西的😍😆平時都是用這個五味良倉麵粉這個麵粉蛋白質都有22比較不錯的了還便宜平均4塊錢一斤好過那些王后...
  • 柔軟拉絲吐司(東菱麵包機)食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲吐司(東菱麵包機)方法
    發表於:11-21
    用東菱麵包機做吐司的比較詳細的步驟。因為東菱型號不一樣,程式選單對應的數字不一樣,所以在步驟中我不寫數字只寫程式名,大家自己對照就好了。用料湯種:高筋麵粉15克湯種:水75克牛奶60克雞...
  • 柔軟拉絲細膩的吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲細膩的吐司方法
    發表於:03-26
    之前照著別人的方子,做出來的麵包硬不拉絲組織也不細膩再失敗了n的中終於自己試出了適合自己的方子。只為記錄好以後別忘了。我只想說每個人的麵包機不同,麵粉不同,烤箱不同,所以自己嘗試...
  • 柔軟拉絲的巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲的巧克力吐司方法
    發表於:02-27
    用料湯種:新良麵包粉15克水75克主麵糰:新良麵包粉300克雞蛋1個糖35克奶粉20克鹽4克酵母4克奶油40克牛奶80克可可粉10克柔軟拉絲的巧克力吐司的做法做湯種,水和麵粉在鍋中加入攪拌,呈麵糊狀...
  • 一次發酵的柔軟拉絲吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的一次發酵的柔軟拉絲吐司方法
    發表於:03-18
    做過好幾次吐司都不成功,已經想放棄了,最後試了這個方子,為了省事用麵包機揉的面,居然一次成功還拉絲,而且老公說奶香味十足,太高興了,準備再買一個帶蓋子的吐司模具用料高筋麵粉270克牛奶85...
  • 原味淡吐司(柔軟拉絲)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味淡吐司(柔軟拉絲)方法
    發表於:05-23
    網上的方子,自己稍微調整下,以便以後方便做金象高筋粉260克冷藏雞蛋1個加冷藏牛奶170克酵母2.8克白糖18克(微甜)450克吐司盒一個1、揉麵:麵包機活面,夏天天熱,五六分鐘後,放冰箱冷藏一會,拿...
  • 超柔軟拉絲吐司(湯種法)食譜大全及做法,烹飪好吃的超柔軟拉絲吐司(湯種法)方法
    發表於:06-16
    喜歡😍自己做的麵包🍞……新買的三能450克吐司模今天開光了。第一次做出我想要的柔軟拉絲的吐司😍。連從來不吃我麵包的大寶都喜歡吃。因為我放了京日牌的豆沙還做了一個無餡的吐司下...
  • 吐司~簡單易做一次發酵柔軟拉絲吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的吐司~簡單易做一次發酵柔軟拉絲吐司方法
    發表於:05-04
    晚飯後做了兩個吐司,明天的早飯……某能斜紋吐司模450G的做了兩個用料高筋麵粉570克牛奶270克奶粉50克細砂糖80克耐高糖酵母6克鹽6克玉米油40克吐司~簡單易做一次發酵柔軟拉絲吐司的做法...
  • 柔軟拉絲的日式生吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲的日式生吐司方法
    發表於:10-05
    先給大家科普下生吐司,“生”不是不熟的意思,是日式名稱中“入口即化”的口感代名詞。今天做的這款麵包看起來普通的和白吐司幾乎沒什麼兩樣,(冷卻後表皮還會有一點皺),但它的質地極其柔軟,好...
  • 柔軟吐司「純奶軟吐司,手撕拉絲吐司」食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟吐司「純奶軟吐司,手撕拉絲吐司」方法
    發表於:10-18
    製作簡單,一次發酵,綿軟拉絲,奶香味濃郁,吃一次就會愛上的吐司🍞。簡單記錄,黑芝麻純奶吐司🍞,紅茶純奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋麵粉250克酵母乾酵母3克/或鮮酵母8克奶粉25...
  • 柔軟拉絲吐司|嬌豔欲滴的火龍果軟吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲吐司|嬌豔欲滴的火龍果軟吐司方法
    發表於:11-08
    很喜歡火龍果豔麗的色調,讓人感覺很萌妹,這一抹粉紅可以成為餐桌上美麗的一道風景用料高筋麵粉250g牛奶150g(夏季用冰的)紅火龍果粉30g香草膏2小勺(可省)黃油25g木糖醇25g鹽3g酵母粉3g柔軟拉...
  • 酸奶吐司(超柔軟、保溼、拉絲)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶吐司(超柔軟、保溼、拉絲)方法
    發表於:07-22
    這款酸奶吐司做出來保溼性好,柔軟,拉絲效果好,不會差中種法制作麵包。優點:節省時間,保溼性好,組織柔軟,老化慢。👉👉用料高筋麵粉300克自制濃稠酸奶(我自己用160克)140~160克不同牌子麵粉吸水有...
  • 拉絲柔軟細膩的鹹吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的拉絲柔軟細膩的鹹吐司方法
    發表於:10-03
    做個吐司🍞是為了明天早晨做巖燒芝士吐司的這個配方參考別人的選單之前有做過甜的吐司組織比較細膩而且有拉絲的效果這次做個鹹味的用料高筋麵粉260克牛奶120克大雞蛋1個白砂糖10克鹽5...
  • 無敵柔軟拉絲的白吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無敵柔軟拉絲的白吐司方法
    發表於:03-23
    白吐司是做麵包的基礎課程,但想做好卻不容易,這個阿米什吐司的方子很經典,可以做出柔軟而又層層拉絲的效果,對於吐司入門新手來說,絕對值得推薦。用料高筋麵粉250G溫水130G白糖45G酵母2.5G...
  • 拉絲柔軟的老面吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的拉絲柔軟的老面吐司方法
    發表於:11-13
    用料老麵食材:新良日式吐司麵包粉40克乾酵母0.5克鹽0.5克水25克吐司食材:新良日式吐司麵包粉200克乾酵母2克冰牛奶80克雞蛋1個奶粉15克白糖20克煉乳20克蜂蜜20克淡奶油60克老面40克黃油2...
  • 正宗美味的拉絲柔軟的王后吐司怎麼做
    發表於:04-25
    淡奶油還剩下幾十毫升,昨天做的毛毛蟲卡士達醬還有,想了下,看看能不能把邊角料利用起來,沒想到效果還不錯,頂部不放東西也可以,雖然顏值沒有了,內在美還沒丟失用料高筋麵粉王后柔風250克雞蛋1...
  • 自用柔軟拉絲吐司方食譜大全及做法,烹飪好吃的自用柔軟拉絲吐司方方法
    發表於:03-26
    給自己看的,記錄最適合自己的配方。2個450g吐司盒。用料高筋麵粉500克牛奶270克雞蛋1個(中號)鹽5-6克糖60克酵母5克(鮮酵母15g)黃油45克自用柔軟拉絲吐司方的做法除黃油外全部麵包機,開始2次...
  • 柔軟拉絲吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-01
    自己記錄配方用的,所以沒有配圖,等有空拍了再來補上。用料雞蛋1只、牛奶165毫升白燕高粉(蛋白質24%)100克中粉(蛋白質20%)170克奶粉15克糖40克鹽2.5克黃油20克酵母3克柔軟拉絲吐司的做法12...
  • 柔軟拉絲的牛奶吐司🍞食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲的牛奶吐司🍞方法
    發表於:08-25
    用料高筋麵粉500克冰牛奶100克冷藏淡奶油75克冰水150克奶粉15克白砂糖60克鹽10克黃油60克耐高糖酵母8克雞蛋1個柔軟拉絲的牛奶吐司🍞的做法準備500克高筋麵粉、100克冰牛奶、75克冷藏...
  • 柔軟拉絲的蔓越莓吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲的蔓越莓吐司方法
    發表於:06-12
    寧靜的夏天,午後的陽光☀️,香醇的咖啡,輕輕撕下柔軟的蔓越莓核桃仁吐司,好像扯下了天上的雲……用料雞蛋1個鹽3克糖0克酵母5克黃油25克高筋麵粉300克水100克蔓越莓70克煉乳100克椰蓉若干克...