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發表於:08-24
僅作為記錄📝的菜譜:剛才看了很多下廚房上的菜譜,什麼黃磊老師拌麵等等,我也試著做了,但並不是我想要的味道,於是中和了一下,做了這個菜譜,感覺味道是我想要的,趕緊記錄一下各材料的用量,怕下次...
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發表於:02-21
用料黃瓜根香菜根蒜瓣醋勺糖克鹽克辣椒油勺香油勺涼拌冷麵的做法涼拌冷麵...
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發表於:05-17
用料冷麵150克涼開水110克醋60克白糖50克醬油1料勺鹽半克香菜5根黃瓜一塊香油1料勺芝麻1料勺雞蛋半個番茄一片涼爽冷麵的做法冷麵提前泡,今天做昨天晚上泡的,我泡的是1斤,但我做的量是3兩...
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發表於:10-24
無湯汁,簡易快速,好吃用料黃瓜半根胡蘿蔔1/4根豆芽半把西紅柿半個芝麻香油2-4滴蠔油2大勺(吃米飯小勺)生抽1大勺(同上)鹽2-3勺(調料勺)白糖可不放麻醬2大勺(同上)辣椒油可不放冷麵適量陳醋2大勺涼...
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發表於:11-19
在韓國時校長夫人給做的,每次吃都要辣到昇天,方法不知對否,味道差不多,算得真傳。用料冷麵適量韓國辣椒粉適量韓式辣醬兩到三勺適量蒜三瓣蔥少許醋適量糖適量鹽一丟丟黃瓜適量辣白菜(必備)適...
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發表於:03-03
轉自:用料主材料冷麵麵條150g韓國梨(如果沒有可用普通梨或蘋果代替,實在沒有可以省略。)一小塊黃瓜一小塊蘿蔔一小塊雞蛋一個拌醬料韓式辣醬2勺辣椒粉(最好用韓式辣椒粉)1勺醬油1勺果糖(沒有...
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發表於:07-18
天氣越來越熱了,一看到肥膩的肉就木有胃口,熱熱的菜吃下去後就開始流汗。現在還不是盛夏已經熱到發癲,恨不得移民到北極,不知道今年的夏天該怎麼熬啊!不過還是要打起精神鴨,不好好吃飯就不能...
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發表於:12-09
用料冷麵芝麻醬韓式辣醬芝麻辣白菜白糖醋拌冷麵~的做法冷麵用冷水泡1-2小時,放入沸水中煮熟。撈出後馬上用涼水沖涼。醬汁:芝麻醬,糖,醋,辣醬,芝麻攪拌。把冷麵,醬汁,辣白菜拌在一起就OK啦!...
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發表於:06-13
用料冷麵(免泡)300克黃瓜1根香菜3根香腸1根小米辣1根紫皮獨頭蒜1頭芝麻醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽1勺雞精一點點(可以不放)糖1勺醋2勺孜然粉1勺黑芝麻一丟丟今天放了幾個魚丸(看個人喜好)芝麻醬...
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發表於:01-13
用料面克黃瓜根韓式涼拌冷麵的做法韓式涼拌冷麵材料:冷麵(或勁道的掛麵)、黃瓜、生菜、蘋果、辣白菜、冰塊、韓式辣醬韓式粗辣椒粉、蒜、生抽、白糖、米醋、香油、芝麻涼拌汁的配比家庭常...
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發表於:12-06
天熱不想吃飯的時候來試試這個吧酸辣開胃,簡單方便~食譜是兩人份的量,一人食對半減量,勺就是吃飯用的那個正常大小的勺子。用料面兩小扎黃瓜2根味達美4勺醋7勺鹽1/3勺糖1/3勺蟹棒4根幹辣椒...
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發表於:12-30
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發表於:08-29
天熱吃上一碗拌冷麵,真的很爽!用料冷麵適量香腸1根黃瓜1根香菜幾根就行小蔥1根拌冷麵的做法冷麵先用溫水泡10分鐘左右,鍋裡燒水水開下冷麵冷麵不用煮太爛了,煮好了用冰水透一下,放入香腸蔥...
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發表於:10-07
青島今天白天氣溫15度室內溫度24度~突如其來的冷空氣確實讓人受不了儘管如此可還是想吃拌冷麵……因為~美食無四季之分只有想吃與不想吃用料玉米麵200克牛肉末80克洋蔥末100克蔥1段大蒜3...
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發表於:05-18
用料麵條3兩黑木耳少許黃瓜一根大蔥一根花生醬適量醬油醋糖辣油適量雞胸肉一個冷拌麵的做法花生醬用水調稀,醬油醋糖調汁下面過涼水加辣油攪拌黑木耳泡發燒熟切絲大蔥切絲黃瓜切絲雞胸...
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發表於:02-19
因為太簡單了而且不用怎麼開火所以夏天就吃它吧用料掛麵一掛雞蛋一個黃瓜小半根胡蘿蔔一小根海苔一片性冷淡涼麵的做法掛麵煮熟一旁待用青瓜和胡蘿蔔切絲一旁待用雞蛋煮熟後用割蛋器或...
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發表於:07-31
用料麵條黃瓜1根綠豆芽適量海帶絲適量水煮蛋半個鹽適量純淨水50ml醬油50ml醋60ml砂糖10g雞精適量麻油適量花椒油少許小米椒1根冷麵、涼麵的做法麵條海帶絲綠豆芽黃瓜切絲煮沸水一鍋,放...
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發表於:08-24
日式涼拌麵,適合夏季。酸甜可口,清爽怡人。用料面日式涼拌麵之冷中華的做法備料,裡面還有蝦仁、菠菜,美拍上。焯水煮好面後過冷水,碼上配菜。澆丘比這個沙拉汁。...
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發表於:08-03
一到盛夏,太陽炙烤著地面,溫度天天攀升,人們的食慾一天比一天差,想要自己在家做,涼麵就是最好的選擇。家有小寶的,可以先拌一份清淡不辣的涼麵給小孩,再放上辣醬拌一份重口味的涼麵。涼麵麵條...
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發表於:11-29
用料蕎麥麵100克雞蛋1個黃瓜65克韓式泡菜75克海苔2克VEpiaopiao白芝麻適量VEpiaopiaoNO.22韓式辣醬30克VEpiaopiao有機米醋10克VEpiaopiao小磨香油5克VEpiaopiao摯樸醬油5克VEpiaopiao...
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發表於:06-22
用料辣白菜麵條香菇肉臊滷蛋黃瓜牛油果香菇肉臊拌麵涼麵韓式辣白菜冷麵的做法煮麵面煮好放入冰水裡醬汁用的花椒油+蕎麥麵汁面上拌勻醬汁放入炒好的肉臊(香菇丁肉沫白芝麻翻炒)辣白菜...
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發表於:12-09
簡單方便容易做,有些會放點醬,我這沒醬了,就沒放。用料冷淘黃瓜綠豆芽香菜紅辣椒大蒜生抽米醋麻油鹽涼拌冷淘的做法綠豆芽過水,黃瓜切絲,大蒜拍好,香菜切段,辣椒切碎鍋裡放水,燒開下冷淘,煮軟來...
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發表於:05-12
夏天的上海,驕陽似火,來盤冷麵也稍許帶來一絲涼意。第一次上傳自己的作品,沒有那麼完善步驟,還請見諒。用料雞胸肉1塊黃瓜0.5根大蒜5-6瓣胡蘿蔔0.5根醋根據喜好放入料酒適量糖適量鹽適量香...
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發表於:01-27
用料冷麵250克黃瓜/胡蘿蔔各半根蘋果1個蒜5瓣白糖,白芝麻,生抽,陳醋,香油,辣椒油,韓式辣醬『涼』涼拌冷麵的做法冷麵用涼水洗散開,水開/下鍋,煮2分鐘,洗3遍,泡涼水/備用☞料汁:生抽/陳醋/香油各3...
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發表於:08-05
老公喜歡吃涼拌的冷麵,安排!用料冷麵適量黃瓜一根蘋果醋兩勺糖2克醬油適量香油幾滴胡蘿蔔半根快手涼拌冷麵的做法把冷麵燙到晶瑩透明狀,用手捏一下沒有硬心。撈出過水過水至水變清把黃瓜...