網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 茄子面(坊間盛傳的細毛版)食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子面(坊間盛傳的細毛版)方法
    發表於:09-03
    茄子面(坊間盛傳的細毛配方),食材簡單,味道卻一點都不簡單,只有試了才知道為什麼大家都愛細毛的茄子面。用料茄子一根(一人量)大蒜一頭鹽適量掛麵一人量橄欖油少許生抽3-4勺茄子面(坊間盛傳的...
  • 黃冰糖蜜漬金橘皮(細毛方子)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃冰糖蜜漬金橘皮(細毛方子)方法
    發表於:10-31
    微博上細毛的方子,操作性強,味道很好,小朋友也可以吃,治咳嗽有點效果。用料金橘500g黃冰糖300g蜂蜜適量黃冰糖蜜漬金橘皮(細毛方子)的做法金橘放鹽水裡浸泡15分鐘後擦乾用刀在金橘中部對半劃...
  • 五彩毛豆「步驟詳細的家常菜,營養豐富」食譜大全及做法,烹飪好吃的五彩毛豆「步驟詳細的家常菜,營養豐富」方法
    發表於:08-21
    豐富的食材碰撞在一起,營養又美味用料毛豆米2/3盤土豆1個茶幹1袋肉丁1/3碗蔥薑蒜八角少許生抽老抽適量紅辣椒半個五彩毛豆【步驟詳細的家常菜,營養豐富】的做法食材先準備好(圖片中肉用...
  • 超細膩毛巾卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-23
    我用蛋糕卷方子做的毛巾卷,簡單好吃!中間加點奶油水果不膩美味。28×28金盤➕油布用料雞蛋4個(220克)低筋麵粉50克牛奶50克玉米油30克糖50克檸檬幾滴鹽0.5克(蛋清加)超細膩毛巾卷的做法蛋黃...
  • 記錄生活之詳細(嘮叨)毛豆手扯麵食譜大全及做法,烹飪好吃的記錄生活之詳細(嘮叨)毛豆手扯麵方法
    發表於:08-05
    離工作結束只有一週了,四個月真的好快好快,但細想每段時間都過得好艱難,好多承諾都沒實現,太多理想都是空想,這周又是極其疲憊的一週,本來不打算做任何事,可又對不起自己,所以嘛,一點點行動起來...
  • 不開裂毛巾卷(保姆級詳細拆分所有步驟)食譜大全及做法,烹飪好吃的不開裂毛巾卷(保姆級詳細拆分所有步驟)方法
    發表於:01-24
    用料蛋黃部分玉米油40克低筋麵粉50克蛋黃60克牛奶50克蛋白部分蛋白170克細砂糖45克不開裂毛巾卷(保姆級詳細拆分所有步驟)的做法牛奶和玉米油混合攪拌均勻,充分乳化加入過篩低筋麵粉攪...
  • 橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超詳細步驟)食譜大全及做法,烹飪好吃的橙香毛巾蛋糕卷(蛋糕毛巾面心得及超詳細步驟)方法
    發表於:03-14
    蛋糕加入濃香鮮榨橙汁,做的時候滿屋已經瀰漫橙子的香味……充滿美好的期待。蛋糕卷我習慣用5個蛋的配方,當然4個蛋也可以。區別就是更厚一點,做沒有奶油的卷還是5個蛋的好一點。毛巾面的...
  • 巧克力毛巾卷詳細版食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力毛巾卷詳細版方法
    發表於:03-24
    兒子說,毛巾也可以做出來嗎?我說可以啊,不信你看看。然後我就做到懷疑人生……步驟挺多的,但效果還不錯,不難的,就是得有耐心!用料糖粉30克可可粉6克低筋麵粉100克奶油120克牛奶200克黃油20克...
  • “卷”的詳細手法毛巾卷蛋糕卷配方食譜大全及做法,烹飪好吃的“卷”的詳細手法毛巾卷蛋糕卷配方方法
    發表於:02-12
    餅皮的製作視訊見這個連結:這個菜譜重點講了怎樣鋪餅皮、怎樣卷的一些順手小技巧。收拾冰箱時翻出一些平時的剩餘邊角料,就地取材做了毛巾卷。我的小號平底鍋,蛋皮直徑對應的是6寸蛋糕大...
  • 正宗美味的抹茶千層vs抹茶毛巾卷(超詳細)怎麼做
    發表於:11-09
    最近瘋狂迷上千層蛋糕,一個小小的平底鍋就可以搞定。抹茶控一定要來哦微苦的抹茶和香甜的奶油產生了如此的化學反應,簡單好做又好吃用料麵皮雞蛋2個白砂糖30克低筋麵粉100克黃油20克牛奶...
  • 毛線球玫瑰細沙麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的毛線球玫瑰細沙麵包方法
    發表於:11-26
    2021年5月24日早餐。昨天做的芒果乳酪麵包大受好評,今天繼續做麵包,正好把開了封的乾酵母和泡過酒的芒果乾用掉。做了個毛線球玫瑰細沙麵包。用料高筋粉150克細砂糖13克鹽1.5克牛奶52克...
  • 細膩的芋泥毛巾蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的細膩的芋泥毛巾蛋糕卷方法
    發表於:03-01
    以前芋頭總是用蒸的方式口感不夠細膩結塊偏幹,這次用煮的方式,節省時間做出來的芋泥非常細膩。用料雞蛋4個牛奶80克低筋麵粉80克糖40克玉米油50克芋頭半個黃油或植物油30克糖(用於芋泥)80...
  • 重毛燕窩的處理+燉法(超詳細)食譜大全及做法,烹飪好吃的重毛燕窩的處理+燉法(超詳細)方法
    發表於:07-08
    燕窩的營養價值不用贅述了,對於小孩、孕婦、老人等各類人群都是極佳的營養品~每次3g,每週2—3次,長期服用就有很好效果。但市面上燕窩質量參差不齊,價格也是相差甚遠。精品極輕毛的燕窩,價...
  • 燕窩獨家泡發挑毛(專業詳細)食譜大全及做法,烹飪好吃的燕窩獨家泡發挑毛(專業詳細)方法
    發表於:09-19
    淡定的獨家懶人泡發挑毛方法..簡單粗暴直接哈哈~上手後5分鐘內搞掂,適用於細毛雜質不太多和沒強迫症的寶寶~如果實在怕挑毛,建議吃高淨度的燕窩,基本上不用挑毛~…😁😋燕窩的食用方法和食用...
  • 《俠飯》第一集 毛豆竹輪炸餅 最詳細版本食譜大全及做法,烹飪好吃的《俠飯》第一集 毛豆竹輪炸餅 最詳細版本方法
    發表於:08-27
    真的好好吃!答應我試試看叭!用料竹輪捲毛豆大阪燒粉蛋清魚素粉(特別推薦)檸檬醬油《俠飯》第一集毛豆竹輪炸餅最詳細版本的做法左上角是特別推薦沾著吃的檸檬醬油!如果沒有可以用日式醬油因...
  • 柔軟細膩的奶油毛巾卷食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟細膩的奶油毛巾卷方法
    發表於:03-31
    這個做的不美,但是口感味道不錯,存起來自用。用料雞蛋4個低筋麵粉40克細砂糖10克(蛋黃)+30克(蛋白)玉米油40克牛奶40克奶油150克細砂糖12克柔軟細膩的奶油毛巾卷的做法無水無油盆兩個,蛋黃蛋...
  • 絕味毛豆(附帶詳細流程及配方)食譜大全及做法,烹飪好吃的絕味毛豆(附帶詳細流程及配方)方法
    發表於:12-03
    毛豆想必大家並不陌生,它一般在夏季的時候比較多見。關於毛豆的食用方法很多,可以把外殼剝掉,留著米粒炒著吃,也可以連殼煮熟,再加調料拌勻就是我們的絕味毛豆了,再配上一杯啤酒或者飲料,非常...
  • 寶寶👶輔食— 茭白肉丁雞毛菜細面🍗🥬🍜食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶👶輔食— 茭白肉丁雞毛菜細面🍗🥬🍜方法
    發表於:10-30
    肉類🉑️自選(雞肉豬裡脊肉)都可以。用料琵琶腿🍗1個茭白半根雞毛菜🥬適量寶寶👶細面🍜適量寶寶👶進口無鹽醬油適量澱粉1勺蔥花適量姜2片寶寶👶輔食—茭白肉丁雞毛菜細面🍗🥬🍜的做法琵琶...
  • 正宗美味的家常毛毛蟲麵包,簡單又經典的甜品,入口細膩,綿軟有嚼勁。怎麼做
    發表於:08-22
    聽說這款毛毛蟲麵包在麵包店大受歡迎,還可以放各種的美味夾心,比如豆沙、蓮蓉、椰蓉、果醬、肉鬆等等。操作簡單,入口細膩而綿軟,還有嚼勁,剛剛出爐的時候一口下去真是香啊。用料麵糰原料全...
  • 正宗美味的豆腐→毛豆腐→豆腐乳(超多圖,詳細版)怎麼做
    發表於:02-08
    用料中豆腐或老豆腐1-2塊安琪腐乳曲1包白腐乳:鹽,花椒,高度白酒,麻油(可不放)適量紅腐乳:鹽,紅曲米粉,黃酒,紅糖,玫瑰花醬(可不放)適量消毒用酒精適量豆腐→毛豆腐→豆腐乳(超多圖,詳細版)的做法囤的各...
  • 超細膩毛巾面彩繪蛋糕卷食譜大全及做法,烹飪好吃的超細膩毛巾面彩繪蛋糕卷方法
    發表於:05-15
    看過非常多的彩繪卷兒食譜,發現很多都是隻有彩繪麵糊部分,並沒有蛋糕體部分的製作。自己也曾為這個蛋糕卷做了很多試驗,發現他並不適合做在浮雲卷或其他配方的捲上,他只適合做毛巾面的戚風...
  • 🉑️軟萌細膩|自制高顏值網紅毛巾卷‼️食譜大全及做法,烹飪好吃的🉑️軟萌細膩|自制高顏值網紅毛巾卷‼️方法
    發表於:05-02
    嗨~邯子的下午茶時間又到咯☕️~今天做了一款不用烤箱,只需平底鍋就能輕鬆完成的清涼甜品🍮——抹茶毛巾卷😍造型可以說十分軟萌了,柔軟細膩的外皮加上香濃的奶油,回口還有淡淡的抹茶清香縈繞...
  • ins網紅抹茶毛巾卷最詳細教程終於來了!食譜大全及做法,烹飪好吃的ins網紅抹茶毛巾卷最詳細教程終於來了!方法
    發表於:03-21
    這段時間刷爆社交網路的爆款毛巾卷~好做!超簡單。其實跟千層的做法是完全一樣的。只不過最後是摺疊成毛巾狀,建議奶油飽滿點會更好吃,打發奶油時候糖少加點就不會很膩。而且本身抹茶粉的...
  • 毛線球面包詳細教程食譜大全及做法,烹飪好吃的毛線球面包詳細教程方法
    發表於:11-13
    不管你是麵包小白還是烘焙資深發燒友,都可以來試試這款最近油管上超級火的毛線圈麵包,不需要黃油,也不需要打到手套膜,一樣可以做出柔軟細膩會拉絲的麵包哦。剛出爐的麵包,趁熱撕開。內部細...
  • 毛絨絨小熊蛋糕(詳細照片步驟)食譜大全及做法,烹飪好吃的毛絨絨小熊蛋糕(詳細照片步驟)方法
    發表於:07-06
    簡單又討喜的一個蛋糕。柔軟輕盈的戚風蛋糕,夾雜鮮奶油和水果粒,再加上外層的巧克力口味,大朋友小朋友都喜歡。用料【A部分-蛋黃糊】蛋黃3個無味油35g牛奶40g低粉50g【B部分蛋白霜】蛋白3...