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發表於:12-20
用料豬肉500克雞蛋1個豇豆300克胡蘿蔔1根生抽2勺老抽1勺鹽適量糖適量黑胡椒粉少許餃子皮50張料酒1勺長豇豆肉餡水餃的做法冷水放鹽,燒開,放入開水把豇豆焯水20秒,撈出,待涼肉沫放入上述調...
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發表於:02-27
趁週末有時間,一大早把冰箱裡的黑毛豬肉拿出來解凍,黑毛豬普遍偏肥,配啥燒它呢?想來想去還是包包子吧😊第一次用長豇豆做包子,嘗試一次,還蠻好吃的,做成菜譜,分享一下🤗感興趣的話,你也可以嘗試...
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發表於:07-28
豇豆的季節來了,無論是炒著吃還是包餃子都很美味用料豬肉一斤多蔥適量姜適量醬油3勺草菇老抽適量雞蛋一個個鹽,雞精,味精適量豇豆適量花椒大料油適量豇豆豬肉餡餃子的做法將豇豆洗淨鍋做...
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發表於:08-03
牛肉長豇豆餡蒸餃。餡料:嫩牛肉、長豇豆、香菇、胡蘿蔔、蝦糕、麻油、醬油、蘑菇精、玉米澱粉、蠔油、蔥姜鹽糖。攪拌均勻,超市買的餃子皮,包餡料後,蒸15分鐘。寫個菜譜備忘。用料嫩牛肉40...
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發表於:01-02
用料豬肉(三肥七瘦)嫩豇豆麵粉鮮蝦韭菜生薑豬肉豇豆餡水餃的做法麵粉一點點加入水,邊加邊攪拌,然後揉成光滑的麵糰,蓋上溼布餳半個小時豬肉先切成丁,然後粗略剁一下摘洗乾淨的嫩豇豆入開水鍋...
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發表於:06-14
用料豬肉2斤雞蛋2-3只豇豆1斤幹香菇若干朵耗油少許生抽少許勺料酒2勺糖微量豇豆肉餡兒水餃的做法以下步驟中的拌餡兒,全部採用往一個方向拌的操作方法。肉糜中加入蔥姜水拌勻加入雞蛋液...
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發表於:08-31
用料長豇豆500克肉糜500克大蝦仁20-25個雞蛋2個蔥5根糖1/3湯勺白胡椒粉1/4湯勺料酒3湯勺蠔油1湯勺鹽1/3湯勺中餐廳的長豇豆餡水餃的做法向鍋中燒開的水中滴少許油,放入洗淨的長豇豆燙熟...
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發表於:05-06
不經意間收穫的美味用料豬肉500克豇豆十根(根據個人喜好可多可少)鹽少許料酒少許生抽少許蔥少許香醋兩勺辣子油少許姜兩片豇豆豬肉餡水餃的做法豇豆切成小顆粒,起油鍋放入豇豆稍稍煸炒一...
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發表於:04-26
用料豇豆一把蔥一點油一勺長豇豆的做法倒少許油,溫熱小火放蔥,放長豇豆倒水,蓋鍋蓋,悶煮6分鐘翻炒放一勺鹽一勺味精翻炒,小火出鍋,裝盆完成...
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發表於:03-23
喜歡早餐吃餃子,又方便又快捷,以前都是買速凍餃子。現在週末花上兩個小時自己包餃子,作為早餐。一次包一百個餃子,可以吃兩個星期。“愛上吃早餐”,工作日也可以在家吃上一頓從容美味營養的...
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發表於:12-29
疫情居家隔離兩個月了,唯獨美食讓我歡喜。強推豇豆餡水餃,簡直是太好吃了。終於買到豇豆了,果斷買了兩斤,馬上安排上。用料豬肉250克蔥一把姜少於醬油適量豇豆兩斤鹽適量生抽適量油適量十...
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發表於:07-15
用料鹽豇豆麵粉雞蛋炸長豇豆的做法麵粉和雞蛋調成麵糊長豇豆洗乾淨切段,用麵糊包裹好。放160度熱炸至浮起後,再炸半分鐘即可。沒有放鹽,淡口的。可以空口吃或者蘸醬吃。外表酥脆,裡面微軟...
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發表於:07-01
突然想吃餃子,正好有豇豆,第一次調餡還可以。用料豬肉500克豇豆500克麵粉克水克香油勺薑片鹽克蔥醬油老抽蠔油花椒油蔥姜料酒花雕酒豇豆餡餃子的做法肉餡加水打上勁,加料酒和花雕酒,蔥姜放...
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發表於:09-05
豬肉豇豆大餡兒餃子,香而不膩~用料豬肉餡800g豇豆600g餃子皮兒蔥薑末生抽鹽蠔油黃醬食用油豬肉豇豆大餡兒餃子的做法肉餡+食用油+生抽+蠔油+鹽,拌勻。+切好的薑末,蔥末+切好的豇豆。拌勻。...
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發表於:05-12
第一次寫菜譜。用料沒有準確稱量。大家看著隨便放吧。我個人經驗,餡子調好了,挑出一點,微波爐轉十秒。熟了,試一試,就知道準頭了。餡餅其實很好做。烙好了,放在冰箱凍箱裡,拿出來加熱,蓋上打溼...
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發表於:08-21
夏天不愛炒菜,水餃包起來很麻煩,但是不用見油煙,我還是比較樂意去做。更重要的,能讓孩子又能吃菜又能吃肉,水餃混沌之類的是最好的選擇了。用料豬肉250克長豆角一斤半長豆角豬肉餡水餃的做...
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發表於:08-14
我是一個80後媽媽,平時喜歡研究孩子們愛吃的飯菜,非專業,家裡有什麼就隨手做,所以沒有定量都是用適量這個詞,今天做了豇豆肉包,配上黑米粥,孩子老人都愛吃,大家將就看😄用料肉餡一小碗嫩豇豆一...
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發表於:06-13
長豆是夏季當令蔬菜之一。小時候記得家門前的地裡老媽總是要搭不少的棚子、上面遊滿長豆藤、開花結出好多長豆。記憶中老媽做的長豆餛飩最好吃。用料長豆2斤肉餡3斤調料鹽、味精、色拉...
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發表於:08-27
豇豆我們這裡叫長豆角,夏季是長豆角的季節,可以涼拌可以做餡。用料豇豆克豬肉餡發酵好的面雞蛋鹽克蔥根姜克醬油耗油十三香香油1個水豇豆(長豆角)餡包子,水餃的做法洗乾淨,過水焯,切碎末,蔥姜...
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發表於:06-27
臨時興起包餃子,豆角餡的家裡從來沒包過,拿娃爸當🐁了用料大肉(豬肉)300g豇豆400g胡蘿蔔,香菜,青蒜些許醬油一勺鹽半勺花椒粉半勺八角粉,草果粉些許農蔥兩根豇豆餡兒水餃的做法豇豆,胡蘿蔔,青蒜...
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發表於:05-08
廚房小白,記錄我爺爺教我做的菜用料豇豆一捆鹽一勺半糖半勺不到蒜兩瓣炒長豇豆的做法倒油,燒到有點冒煙,中火倒入豇豆和蒜,炒至變成青綠,加鹽一勺半,糖半勺提味,再加一碗水,大火燒開,中火加蓋煮...
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發表於:07-25
老媽的別墅裡有塊空地種了很多菜:茄子、辣椒、絲瓜、黃瓜、豇豆、扁豆、芋頭、紫蘇、西紅柿、山藥豆……這周拿回來一些豇豆,好久好久沒吃過豇豆餡餃子了於是流著口水、嚥著吐沫做起來,素...
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發表於:11-23
大寶要吃餃子正好元旦趕緊給小祖宗做了吃用料豇豆適量生抽適量鹽適量醬油適量肉適量蔥薑蒜少許花生油適量香油適量蠔油一勺豇豆肉餃子的做法調餡:肉剁碎,我是瘦肉肥肉比例大概1:3。加入...
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發表於:01-29
用料木耳6朵豇豆500克胡蘿蔔1根豬肉500克青椒2個香油1勺生抽2勺生薑粉適量大蔥一棵大豆油適量豇豆、木耳、胡蘿蔔、青椒、豬肉餡水餃的做法豇豆開水燙三分鐘後切沫胡蘿蔔切丁泡發好的...
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發表於:01-13
用料豇豆豬肉麵粉木耳蔥薑蒜末老抽醬油香油料酒花生油耗油鹽雞精五香粉豇豆肉餡餃子的做法把豇豆洗淨焯水。(放入少量鹽和花生油,使之入味和顏色鮮亮。)焯至5成熟時撈起,涼水過涼後切成小...