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  • 牛奶豆沙小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-27
    “本來想做養樂多小餐包的,忘買了,再跑出去有沒有動力,算了,改牛奶吧,也很好吃。麵包成品那個鬆軟,真是太喜歡了!以前面包喜歡做不太喜歡吃,總覺得有點幹有點硬,這個完全沒有那種感覺,滿意!烤盤前...
  • 奶香豆沙椰蓉小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香豆沙椰蓉小餐包方法
    發表於:10-08
    用料高筋麵粉400g雞蛋50g淡奶油70g牛奶110g鹽4g糖40g酵母5g黃油20g蜂蜜(抹面用)少許椰蓉(裝飾用)少許奶香豆沙椰蓉小餐包的做法除黃油外的所有材料放入麵包機,揉至擴充套件階段,加入黃油,揉至完全...
  • 豆沙小麵包         椰蓉小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的豆沙小麵包         椰蓉小餐包方法
    發表於:10-31
    12個小麵包的配方,香、軟、甜😘掌握好麵皮的製作方法想做任何小麵包皆可🤗用料高筋麵粉350克酵母5克糖55克鹽3.5克雞蛋1個牛奶160克無鹽黃油50克豆沙餡500克蛋黃1個黑芝麻適量豆沙小面...
  • 牛奶巧克力豆小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的牛奶巧克力豆小餐包方法
    發表於:06-07
    這款小餐包採用了發酵麵糰,過程雖略略麻煩了點,但是做出來的小餐包比普通手法做出來的更加柔軟,方子中的巧克力豆可以省略或者加入蔓越莓幹也是非常不錯的選擇~快快學起來吧~用料牛奶130ml...
  • 豆奶小餐包如何做才美味,怎麼做豆奶小餐包簡單又好吃
    發表於:01-03
    用料豆漿125克高筋麵粉250克酵母1小勺糖30克鹽1/2小勺雞蛋25克黃油25克豆奶小餐包的做法將事先稱量好的豆漿和雞蛋液倒入麵包桶中接著將砂糖和食鹽分別倒入(砂糖和食鹽可充分接觸液體便...
  • 奶油小餐包(奶黃(豆沙)芝士餡)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶油小餐包(奶黃(豆沙)芝士餡)方法
    發表於:07-15
    用料牛奶125克雞蛋1個(40g)細砂糖50-55克酵母5克淡奶油90克黃油20克鹽3克高筋麵粉380克奶油小餐包(奶黃(豆沙)芝士餡)的做法1、牛奶、雞蛋、淡奶油、砂糖、酵母,高筋粉一起放入廚師機,3-6檔速...
  • 牛奶豆沙大餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    用料麵粉400克雞蛋50克糖50克牛奶210克奶粉20克鹽3克黃油40克酵母5克牛奶豆沙大餐包的做法先液體,後粉,鹽和糖分開放。麵包機揉麵20分鐘,黃油切顆粒再揉麵20分鐘。米酒模式發酵40分鐘取出...
  • 蜂蜜牛奶豆沙小餐包(普通麵粉版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蜂蜜牛奶豆沙小餐包(普通麵粉版)方法
    發表於:01-18
    抗新冠病毒宅家一個多月了,家裡的高筋麵粉都沒有了,又特別想吃麵包,就試試用普通麵粉做,別說效果還特別好,所以分享給跟我一樣熱愛烘培熱愛美食的你們。用料普通麵粉400克雞蛋1個半(刷蛋液半...
  • 牛奶豆沙包(小美版)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛奶豆沙包(小美版)方法
    發表於:11-11
    用料牛奶250克中筋麵粉480克(天山)酵母5克油10克鹽2克糖25克豆沙餡600克牛奶豆沙包(小美版)的做法牛奶,酵母,糖,油入主鍋2分鐘/37℃/速度3混合加入麵粉,30秒/速度3-6混合加入鹽,揉麵模式2分鐘拿...
  • 豆沙小餐包如何做才美味,怎麼做豆沙小餐包簡單又好吃
    發表於:05-26
    用料主麵糰高筋面320克低粉80克細砂糖50克酵母4克鹽3克雞蛋1個牛奶190克淡奶油30克煉乳10克黃油28克輔料紅豆餡360克雞蛋液適量刷表面黑芝麻,糖粉,白芝麻豆沙小餐包的做法除黃油外,其他主...
  • 地道的牛奶小餐包怎麼做,如何烹飪牛奶小餐包才更好吃
    發表於:03-11
    本著試一試的心態在此嘗試做小餐包,因為前一次嘗試都失敗的原因居然是我誤以為酵母就是普通的酵母,殊不知其實做麵包需要的是【耐高糖】酵母😓!這次除了烤箱脾氣大沒把握好火候外,其他沒毛...
  • 奶香豆沙包(小餐包)小麵包(麵包機)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香豆沙包(小餐包)小麵包(麵包機)方法
    發表於:11-20
    網上做麵包的配方多到讓人混亂,我是結合了幾個配方,根據自己的喜好做成這個,雖然是烘焙小新人,但一次就成功,我應該大笑三聲。今天懶得拍圖,下次做再補圖。用料高粉210克低粉90克牛奶160克雞...
  • 金沙牛奶小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-18
    好久沒做麵包了,一直想吃,就是懶得動。一直惦記著前陣子月餅季時剩下的一點金沙餡,本著不浪費滴原則,就有了今天這款金沙牛奶小餐包。因為是椰蓉控,表面灑滿了椰蓉,烤的時候,椰蓉滿屋飄香,勾得...
  • 早餐21-牛奶花瓣豆沙包/蘑菇包食譜大全及做法,烹飪好吃的早餐21-牛奶花瓣豆沙包/蘑菇包方法
    發表於:07-02
    對於不會揉麵的人來說,麵包機的發麵功能真是救星。此基礎配方來源於網路,我把水換成了牛奶,成品更顯雪白豆餡喜歡用耳朵眼豆餡,主要是溼度剛好用料牛奶200克白糖30克普通麵粉400克酵母5克...
  • 漢堡胚/牛奶小餐包/酸奶小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的漢堡胚/牛奶小餐包/酸奶小餐包方法
    發表於:08-07
    這三種麵包的差別是大小,水份材料的使用。一發的最佳環境為28-29°,溼度75%。二發的最佳環境為36-38°,溼度85%。用料高筋麵粉240克雞蛋1個糖25克酵母3克黃油25克鹽2克刷麵包表面的雞蛋液...
  • 奶油豆沙小餐包/無黃油版食譜大全及做法,烹飪好吃的奶油豆沙小餐包/無黃油版方法
    發表於:06-15
    有時候買回來的烘焙材料總會忘記用,比如奶油,過期一個月了才想起來,查了查可以用來做麵包,想做的時候發現黃油沒有了,好吧,試試沒黃油的方子。奶油是200ml小包裝的,為了一次都用完特意用了333...
  • 牛奶小餐包如何做才美味,怎麼做牛奶小餐包簡單又好吃
    發表於:02-14
    家裡的麵包吃完了,那就開始霍霍麵粉吧😃用料高筋麵粉400克酵母4克牛奶200克鹽2克雞蛋1個糖35克黃油30克溫水20克牛奶小餐包的做法除黃油,酵母外,溫水外,全部材料攪拌均勻,裝進保鮮袋放冰箱...
  • 地道的牛奶豆沙餐包怎麼做,如何烹飪牛奶豆沙餐包才更好吃
    發表於:03-29
    小烤箱也可以做出好麵包用料高筋麵粉200克牛奶120克雞蛋1個糖25克鹽2.5克黃油20克奶粉10克酵母2.5克牛奶豆沙餐包的做法除黃油外全放麵包機(柏翠麵包機)MiX檔和麵2次和麵十分鐘後加入黃...
  • 牛奶紅豆沙餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-02
    之前我媽做了一點紅豆沙,想說拿來做餐包是絕好的,所以昨天就忙活起來。我們家做的紅豆沙是不帶殼的,真正的豆沙,洗沙過程很麻煩,所以很少做,但是味道真心好。曾聽一個朋友老婆說過,他們食堂的...
  • 鬆軟牛奶豆沙小麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆軟牛奶豆沙小麵包方法
    發表於:03-11
    第一步,先把除黃油和塗抹用的全蛋液以外的全部材料放在盆裡揉成麵糰。先放乾的,攪拌一下後,放全蛋液和奶,奶最後放,可以先適當加熱,弄成溫的,分幾次倒入和麵,這樣比較好揉,也比較好醒發。第二步...
  • 牛奶豆沙包~小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的牛奶豆沙包~小美版方法
    發表於:11-07
    紅豆沙的做法參照我之前的菜譜,紅豆沙的量就是菜譜做出來的量用料牛奶250克酵母5克糖40克油10克麵粉500克紅豆沙牛奶豆沙包~小美版的做法將牛奶、油、酵母、糖一起放入主機,設定2分鐘、37...
  • 地道的豆沙小餐包怎麼做,如何烹飪豆沙小餐包才更好吃
    發表於:05-01
    用料高筋麵粉(王后)260克低筋麵粉(紫羅蘭)60g蛋液36g黃油25克細砂糖35克奶粉8克酵母4克牛奶125克鹽4克煉奶18克豆沙160克豆沙小餐包的做法高筋粉低筋粉,砂糖,鹽,酵母一起放入攪勻,後加入除...
  • 牛奶豆沙包如何做才美味,怎麼做牛奶豆沙包簡單又好吃
    發表於:06-13
    一個個白白胖胖的豆沙包乖乖躺在蒸盤上,香味隨著蒸汽不停地鑽到鼻子裡,光是聞一聞,口水就忍不住了。好不容易盼到出鍋,掰開一看,外皮喧騰鬆軟,豆沙香甜細膩,咬一口,甜甜的豆沙餡在口中化開,濃濃...
  • 奶香小餐包—超快手豆沙麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香小餐包—超快手豆沙麵包方法
    發表於:06-03
    超快速~~豆沙奶香小餐包——一次發酵也軟噠噠……這款小餐包做法極為簡單,不用打中種面,也不用拉出手套膜,一樣能做出鬆軟香甜的小餐包。裡面包裹的紅豆沙是買來的,這樣會更加快手,無論是給...
  • 一發蜂蜜牛奶豆沙小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的一發蜂蜜牛奶豆沙小餐包方法
    發表於:10-20
    上班族的時間真的是很緊湊,我還算好,四點去接小朋友回家,4.15就能回家,不得不慶幸學校離家近啊。然後墨跡做好晚飯,留給我做麵包的時間已經不多了!做二發的話最起碼四個小時,尤其氣溫低,時間只...