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  • 芝士淋面蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-07
    酸酸甜甜的口感,搭配動物奶油蛋糕,口感簡直美味~幸福感爆棚^-^用料芝士36克動物奶油42克糖粉6克牛奶適量色素適量芝士淋面蛋糕的做法1:芝士加糖粉隔溫水軟化,攪拌均勻細膩無顆粒。2:加入...
  • 地道的芝士淋面蛋糕怎麼做,如何烹飪芝士淋面蛋糕才更好吃
    發表於:06-11
    【必讀➡️】用過很多芝士淋面的方子,感覺芝士、淡奶油牌子不同,濃稠度也不一樣。所以需要稱重的方子不是很適合我這種佛系淋面的人😁我這裡只有方法,其他的完全是要靠練習,多做幾次就順手了...
  • 芝士淋面生日蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-11
    這是我最喜歡做的一款生日蛋糕,奶油乳酪淋面太好吃了~哈哈,誰叫咱是芝士控呢!用料戚風蛋糕胚1個淡奶油380克水果芒果草莓鳳梨等淋面奶油乳酪15克淡奶油30克芝士淋面生日蛋糕的做法水果用...
  • 正宗美味的抹茶淋面芝士蛋糕(無蛋免烤)怎麼做
    發表於:08-13
    轉載並翻譯自YOUTUBE頻道HidaMariCooking:本方需要12cm的圓形蛋糕模具一個HidaMariCooking是來自日本的烘焙頻道,特別喜歡ASMR這種質感的影片。為了方便大家跟做,我就把視訊裡面關鍵的步...
  • 芝士淋面戚風蛋糕6寸食譜大全及做法,烹飪好吃的芝士淋面戚風蛋糕6寸方法
    發表於:07-23
    用料雞蛋3個牛奶40克低筋麵粉55克玉米油35克檸檬汁適量糖50克芝士醬配料黃油25克白砂糖15克芝士2片淡奶油35克芝士淋面戚風蛋糕6寸的做法準備材料圖牛奶,三個蛋黃,玉米油混合攪拌均勻,過...
  • 芝士淋面戚風蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-18
    最全的最精簡有效避免一切不成功的“氣瘋”原則全都在這了,如果還是失敗,那我只能說你一定是把石灰當作麵粉用了哈哈~如何避免回縮?長不高?糕體黏膩?表面開裂?中部凹陷?話不多說往下看!~用料戚...
  • 芝士淋麵醬如何做才美味,怎麼做芝士淋麵醬簡單又好吃
    發表於:03-10
    用料奶油乳酪20g淡奶油40g糖粉10g芝士淋麵醬的做法奶油乳酪隔水徹底軟化,加入糖粉,用蛋抽打順滑,無顆粒狀態;加入淡奶油,輕輕攪拌均勻;過篩,去除殘留顆粒;裝入裱花袋;根據需要淋出的線條狀態,決...
  • 5寸芝士淋面蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-06
    記錄一下。用料乳酪5克砂糖3克牛奶9克吉利丁片0.6克(泡軟)淡奶油奶油15克5寸芝士淋面蛋糕的做法乳酪5克加砂糖3克,隔熱水加熱。加牛奶9克,多次加。加吉利丁0.6克。糊大概14.6克。淡奶油...
  • 烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士轉印、抹面食譜大全及做法,烹飪好吃的烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士轉印、抹面方法
    發表於:06-24
    簡單記錄一下日常做的蛋糕~以下方子是6寸的材料…用料6寸蛋糕用料:雞蛋3個牛奶25毫升玉米食用油25毫升低筋麵粉51克細砂糖蛋白36克,蛋黃21克抹面奶油:淡奶油300左右細砂糖30巧克力淋面:淡奶...
  • 巧克力淋面 布丁 芝士蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力淋面 布丁 芝士蛋糕方法
    發表於:01-28
    用料奶油乳酪125克巧克力15g克淡奶油120g克細砂糖20克(35蛋糕25布丁)牛奶120克雞蛋4個輕粉45克黃油30g克六寸固定底蛋糕模1個巧克力淋面布丁芝士蛋糕的做法布丁:需使用25g糖、1個全蛋和一...
  • 雪人芝士轉印淋面蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的雪人芝士轉印淋面蛋糕方法
    發表於:06-28
    一直默默地在下廚房傳作品,沒想到能被廚房君翻牌(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩),多謝廚友們喜歡我的作品,現在把這個芝士轉印方子分享給大家~用料奶油乳酪80g牛奶20g淡奶油30g吉利丁片15g(3...
  • 酸奶卡達士醬蛋糕(芝士淋麵食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶卡達士醬蛋糕(芝士淋面方法
    發表於:03-05
    用料酸奶蛋糕10寸雞蛋6個低筋麵粉112克細砂糖蛋黃用17克細砂糖蛋清用95克濃稠酸奶~原味的280克檸檬汁3滴玉米澱粉45克卡達士醬全蛋1個糖粉50g牛奶250克黃油10克玉米澱粉25克檸檬汁幾滴...
  • 芝士淋面蛋糕八寸的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-20
    下廚房的作業!檸檬口味的戚風真的好吃!八寸的蛋糕,想做六寸的,方子的量乘以三分之二哈!此菜譜分成兩個部分!一個是蛋糕體部分,一個是芝士淋面部分!芝士部分如果要做六寸,就減半!用料蛋糕體部分雞...
  • 地道的芝士淋面怎麼做,如何烹飪芝士淋面才更好吃
    發表於:02-03
    用料奶油乳酪40克糖粉8克淡奶油15克牛奶10克魚膠1.5克檸檬汁少許滴芝士淋面的做法奶油乳酪40克與10克牛奶隔水加熱,並攪勻,加入少許檸檬汁調味。吉利丁片冰水泡軟。淡奶油15克加8克糖粉...
  • 戚風水果蛋糕芝士淋麵食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風水果蛋糕芝士淋面方法
    發表於:03-22
    朋友的一個女兒生日,說喜歡我做的漂亮蛋糕,於是趁著最近有空,就給她精心打造了個好吃的小蛋糕。用料六寸戚風蛋糕兩個淡奶油300g芝士30g牛奶60g糖粉20g裝飾若干戚風水果蛋糕芝士淋面的做...
  • 芝士淋面如何做才美味,怎麼做芝士淋面簡單又好吃
    發表於:05-03
    用料奶油乳酪(也叫芝士)50克奶油50克吉利丁片2-3克糖2-3克芝士淋面的做法芝士可以提前拿出來,軟一些好弄出來,(芝士一般不建議直接用手接觸,很容易壞的)然後倒入奶油還有糖稱好以上材料,記得把...
  • 聖誕紅絲絨芝士糊淋面蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的聖誕紅絲絨芝士糊淋面蛋糕方法
    發表於:04-30
    家裡正好有聖誕生日的老人,每年聖誕款生日蛋糕是必備。紅絲絨戚風蛋糕菜譜:糖霜餅乾菜譜:用料蛋糕體部分低筋麵粉100克玉米澱粉20克紅曲粉10克可可粉5克檸檬汁3克雞蛋6個牛奶70克色拉油60...
  • 正宗美味的人魚公主芝士淋面蛋糕怎麼做
    發表於:05-08
    之前在微博上看到的一款蛋糕造型非常喜歡所以綜合了幾個方子自己做的微博上那款還有巧克力帆我偷懶沒做😜用料奶油550克6寸戚風2個奶油乳酪(淋面)50克淡奶油(淋面)70克白砂糖50+15克巧克力...
  • 卡通芝士淋面蛋糕翠兒食譜大全及做法,烹飪好吃的卡通芝士淋面蛋糕翠兒方法
    發表於:03-20
    用料原味戚風胚1個牛奶20克奶油30克糖粉15克芝士80克吉利丁片5克卡通芝士淋面蛋糕翠兒的做法烤一個原味戚風胚用剪刀修剪成翠兒的形狀中間夾水果和奶油用奶油抹滿整個胚,注意調整形狀(用...
  • 8寸芝士淋面蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-20
    寶寶一週歲生日,想親手給他做個蛋糕,第一次嘗試,很成功。用料奶油克8寸芝士淋面蛋糕的做法1234...
  • 8寸奶油蛋糕芝士淋麵食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸奶油蛋糕芝士淋面方法
    發表於:03-25
    此配方記錄8寸奶油蛋糕配方用料低筋麵粉90克雞蛋5個玉米油50克水/牛奶50克細砂糖(戚風蛋糕)70~80克細砂糖:奶油6:100奶油(夾心)350克奶油(抹面)300克奶油乳酪40克奶油(淋面)100克左右,自行調整8寸...
  • 酸奶淋面芝士蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-18
    用料芝士乳酪250克細砂糖60克淡奶油250毫升巧克力50克抹茶粉10克吉利丁片7克酸奶180克黃油30克奧利奧餅乾80克防潮巧克力粉適量酸奶淋面芝士蛋糕的做法黃油軟化,加熱隔水融化奧利奧餅乾...
  • 芝士蛋糕混搭巧克力淋(敷)面生日蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的芝士蛋糕混搭巧克力淋(敷)面生日蛋糕方法
    發表於:03-02
    用料雞蛋4個奶油30克巧克力30克檸檬汁10滴奶油乳酪300克杏仁粉60克芝士蛋糕混搭巧克力淋(敷)面生日蛋糕的做法做兩個輕芝士蛋糕巧克力淋面,因為不知道為什麼巧克力老是泥裝,於是我只好“...
  • 「搬運」滴落淋面蛋糕奶油蛋糕裝飾裱花堆放 芝士淋面 巧克力淋面 參考合集食譜大全及做法,烹飪好吃的「搬運」滴落淋面蛋糕奶油蛋糕裝飾裱花堆放 芝士淋面 巧克力淋面 參考合集方法
    發表於:06-29
    搬運的,都是平時在網上、Pinterest上、朋友圈等等地方儲存下來供自己參考學習的。如有侵權請聯絡我註明出處或者刪除。【其他蛋糕裝飾彙總】_list/650062772867985409/還有其他蛋糕裝飾...
  • 蛋糕淋面二:芝士淋面(色彩多好操作)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋糕淋面二:芝士淋面(色彩多好操作)方法
    發表於:05-06
    芝士淋面也是我非常喜歡用的的一種方式,時下流行元素。目前我用的芝士品牌是鐵塔。優點:白,顆粒少易軟化好上色。之前用過兩盒安佳,相比較而言,安佳顏色偏黃,如果要做純白色淋面效果的話,還要...