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發表於:07-01
家裡有個牛魔王~最常吃牛牛🐮了!時不時會做各種牛肉的菜色~喜歡牛肉的你們,一起來探討牛肉的做法吧~燜東西我比較喜歡用冰糖,冰糖比較容易把肉燜軟~用料竹笙適量平菇適量杏鮑菇適量冬菇適量幹...
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發表於:12-31
用料生抽適量蠔油適量勺蒜1瓣鹽些許豆腐2塊菌各種適量雜菌燜豆腐的做法豆腐切塊待用各種菌菇洗乾淨切好待用,燒水加鹽把菌菇過水煮豆腐切到雙面金黃待用燒鍋熱油炒香蒜片,放菌菇稍微炒軟...
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發表於:03-24
用料喜歡的口味棉花糖150克,奶粉隨便是什麼的(50克),花生(脫衣,並要熟的帶點溫度)70克草莓牛雜糖的做法準備材料花生米搗碎,有點溫度就可以了把棉花糖放入微波爐裡轉1分即可1分後,棉花糖膨脹或...
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發表於:08-06
吃燒烤的時候總喜歡配的菜,店家會把金針菇放在一個錫紙盒,火上烤熟,菌香撲鼻,配肉肉很解膩。松下出新烤箱了!NB-H3800。38升大小的容量,空間更大。烤箱門雙層玻璃,聚熱效能更好。烤箱內帶燈,...
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發表於:12-07
用料杏鮑菇一個平菇若干香菇若干茴香一小把八角末少許豆蔻兩顆茴香雜菌的做法把菌類切片泡開水重複沖水洗淨輕輕擠幹水分備用砂鍋熱油放入菌類至邊邊發黃加適量八角末和兩顆豆蔻兩碗涼...
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發表於:05-22
用料牛肉200克雜菌250克酥肉50克雜菌牛肉煲的做法雜菌加酥肉小火煮,加調料,特別是胡椒粉,最後燙牛肉片。小貼士配幹蘸料,和玉米飯。...
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發表於:04-05
相信我有了它就算沒有其他菜也能吃一大碗米飯不是問題素食愛好者,減肥的親們,一定要試試哦香菇:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。具有提高機體免疫功...
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發表於:05-19
借鑑黃酒燜雞的做法...把原材料變成了牛雜...味道還不錯..汁特別下飯用料牛雜京蔥大蒜黃酒白酒老抽辣椒鹽巴黃燜牛雜的做法1.牛雜要先弄熟..我用的高壓鍋..喜歡嚼勁的可以白灼2.冷鍋熱...
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發表於:10-22
前幾天在下廚房發了份蘿蔔牛雜的晚餐,意外受到好多人的點贊👍,菜譜決定寫下來共享🤔牛雜是廣東的街頭小吃,現在豬肉🐖價格與牛肉🐂不相上下,那就毫無顧忌豪爽吃頓牛雜好了🍽用料蘿蔔2根牛...
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發表於:07-21
用料雜糧米杏鮑菇香菇芋頭板慄胡蘿蔔蠔油醬油老抽洋蔥個菌香雜糧燉飯的做法所有食材都準備好後,將洋蔥,胡蘿蔔,杏鮑菇切粒,香菇切片,板栗和芋頭切塊!鍋裡下油洋蔥煸炒到有點軟之後倒入香菇與...
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發表於:05-09
某天在國內的德國餐廳吃到這道香菜雜菌牛肉,覺得喜歡,於是今天來試試做這個。本菜譜是一個人的量,一家子或者兩口子,可以稍微增加一點肉類和雜菌。酌情增加即可。注意看菜譜最後的小提示注...
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發表於:12-10
吃遍全牛店都沒有這個味道用料牛雜5斤蘿蔔3條經典燜牛雜的做法整塊料酒飛水撈出切塊再飛水撈出空幹水分,炒幹血水如圖如圖如圖如圖如圖...
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發表於:04-07
用料牛腩500克牛雜(牛腸牛膀牛肺脆骨)500克姜4片蒜2瓣鹽1勺生抽3勺老抽半勺十三香2勺蠔油2勺糖2勺雞精1勺料酒1勺柱候醬1勺快手版香燜牛雜牛腩的做法牛腩牛雜買回來,市場的牛雜是有焯水的...
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發表於:11-27
黑牛肝菌天然上色用料牛肝菌2顆大米1杯橄欖油若干玫瑰鹽若干牛肝菌燜飯的做法黑牛肝菌兩顆,中間部位切厚片,其餘部位切塊。大米提前浸泡。鑄鐵鍋內倒入適量橄欖油,先煎菌菇片。翻面煎,至黑...
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發表於:04-12
史上最詳細的牛肝菌燜飯教程,香到你懷疑人生用料牛肝菌一大朵蒜子10多顆火腿臘腸牛肝菌燜飯(香到犯規)的做法砂鍋燒熱下入豬油和蒜子依次下入牛肝菌,火腿,臘腸,炒香下入大米翻炒均勻出香氣後...
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發表於:04-02
用料牛肉250克牛肝菌若干香菇若干姬松茸若干姜蒜若干洋蔥1/4個黃豆醬1勺豆瓣醬1勺食用油200克糖、鹽、味精若干辣椒麵1勺牛肉雜菌醬的做法牛肉切成丁,加薑末、鹽、油醃製半小時菌泡開切...
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發表於:02-08
我很喜歡吃牛雜,特別是牛肚和牛筋,冬天暖暖的吃上一鍋太暖啦!這道菜是我個人比較喜歡和家常的做法,簡單又好吃,趕緊學起來吧!用料牛雜500克白蘿蔔1根芹菜1根姜3片柱侯醬半勺沙茶醬1勺耗油半...
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發表於:02-20
用料牛排牛排骨大料桂皮香葉肉肉蔻小茴香茴香花椒冷水水油蔥薑蒜洋蔥面排骨醬海鮮醬清水白酒酒生抽乾辣椒辣椒鹽胡椒粉胡椒冰糖糖雜菌燉牛排的做法牛排骨一分兩半準備料包:大料、桂皮、...
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發表於:02-28
廣東人都很愛的一道菜,基本上從小吃到大,尤其是在街邊小吃那種,更地道!配點白蘿蔔一起做也是很好吃😋這個菜譜是兩人量的。用料牛雜150克幹辣椒3個月桂葉適量(大片的話就半片)桂皮適量(掰一點...
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發表於:06-28
做為一東北人兒的年夜飯餐桌上,菌香雜糧包是必不可少的即主食又輔食的菜品。用料雜糧包5一10個杏鮑菇一個哈爾濱紅腸一根尖椒2個菌香雜糧包的做法杏鮑菇、尖椒、紅腸都切成小丁備用。杏...
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發表於:03-15
用料新鮮牛雜500克香葉3片八角3個桂皮,甘草適量薑片5片陳皮1片花椒適量草果1個茴香適量黃豆醬2勺柱侯醬2勺豆瓣醬2勺冰糖適量燜牛雜的做法新鮮牛雜,牛肚,洗乾淨,放料酒薑片過水,切塊備用香...
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發表於:10-03
享受美食動起手來炒一份營養可口的飯菜慰勞一下自己!用料蟹味菇100g白玉菇100g白磨菇100g胡蘿蔔半根蔥花少許淡奶油20g黃油20g蒜頭3瓣鹽適量黑胡椒碎少許奶香雜菌燴的做法準備所有好食...
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發表於:10-30
野山茶油的清香不適合很多湘菜的熱烈,就如山茶花一樣,更加適合清雅原味的做法。這道菜慢慢煨煮,將野山茶油的清香與菇類的鮮味互相慢慢滲透,千萬急火不得,當你吃在嘴裡的那種滑嫩細膩的鮮香...
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發表於:12-27
用料牛肝菌1-2顆蒜頭4瓣廣式臘腸半根到1根大米1杯小蔥2根乾貝2-4粒醬油1勺糖一點點牛肝菌臘腸蒜香燜飯的做法牛肝菌洗淨,帶泥的根部可以切掉一點,一顆切片,一顆切塊。蒜切蒜片,分為2份。臘...
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發表於:06-18
最近被安利了costco好物,燉牛肉入口即化,但口感上總覺得缺了些什麼,讓我來試試利用現有食材進行大改造吧!用料胡蘿蔔4根小洋蔥4只大蒜3瓣黑木耳適量蔥適量costco燉牛肉5oz雜蔬燜牛肉的做法...