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發表於:01-03
20個的量。用料【金沙奶黃餡原材料】熟鹹蛋黃75g淡奶90g淡奶油60g椰漿90g全蛋液75g自砂糖60g澄粉105g低筋粉45g奶粉52g黃油65g75克【餅皮原材料】梘水4g花生油50g轉化糖漿140g中筋麵粉...
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發表於:12-30
最近火爆朋友圈的柿子月餅,我也做了一陣子,一眼望去全是好柿➕花生,那麼我就來點特別的,本不喜歡跟風,也不喜歡抄襲,原方是累並快樂的,我根據自己的烤箱溫度做了調整小女兒屬雞,當看到萌萌噠的...
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發表於:03-21
訂婚碰上中秋佳節,做應節的月餅,討個好彩頭用料柿子,花生轉化糖漿150克低筋麵粉230克梘水4克抹茶粉1克(用於柿子皮)油性色素(橘色)1.5g紅茶粉4g(用於花生,可放可不放)食用油50克五仁餡50克...
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發表於:03-22
最近這個月餅非常火,寓意也挺好,本來前段時間做了一次,但是最後烤出來的顏色太深了,烤箱溫度太高,就沒有拍照📷,趕在明天中秋前再試一次,完美~用料中筋麵粉100克月餅糖漿70克玉米油25克胡蘿蔔...
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發表於:11-26
偶爾去超市,看見這柿子不賴,買了幾個放陽臺,林靜靜每天起床就順手拿起來一個吃掉,我就想著萬一過了季節吃不到新鮮的,自己做點柿餅也不錯,於是乎,就試了一下!買幾個冰凍起來吃冰激凌🍦,然後就開...
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發表於:02-02
做個“柿柿如意”番茄飯,祝大家新的一年事事如意,事事有迴應吖~用料西紅柿2個蝦仁6個脆皮腸2根水果彩椒4個蒜3瓣醬油2勺花生油10克柿柿如意飯的做法新年寓意菜不妨從一到顏值頗高的柿柿如...
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發表於:06-17
中筋麵粉500g水275g酵母5g細砂糖25g植物油6g南瓜粉、紅曲粉、抹茶粉用料中筋麵粉500g水275g酵母5g細砂糖25g植物油6g南瓜粉、紅曲粉、抹茶粉【柿柿如意】象形柿子綠豆沙包的做法餡料18...
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發表於:01-21
秋天是吃柿子的季節。平時我們生活中蔬菜、水果、豆類、穀物等食物富含均衡營養和食用纖維,不僅熱量低,而且屬於鹼性食物,長期食用使血液變為微鹼性,促進新陳代謝,大量分解體內脂肪及糖分,從...
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發表於:03-22
每年都做月餅,但還沒有自己的月餅菜譜。今年跟風斑斕冰皮月餅,總結了以往的經驗和用料,建個菜譜記錄一下。其實,做這個款式是被它酷似翡翠的外形所驚豔。看著成品彷彿自己擁有這麼多玉石寶...
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發表於:03-18
過年從老家帶過來的西紅柿紅了,心血來潮拍了組照片用料西紅杮萬柿如意的做法純圖片...
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發表於:01-27
做法簡單,寓意吉祥的一款小點,加入了鹹蛋黃中和了桃山皮的甜,味道很不錯哦。用料櫻桃桃山皮518g抹茶桃山皮42g黑芝麻餡84g鹹蛋黃14個“柿柿如意”桃山月餅的做法鹹蛋黃先放入烤箱烤熟,攤涼...
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發表於:09-20
2021祝你好柿發生,柿柿如意!做給你愛的人吧!好吃又充滿祝福的一道甜品!用料柿子個水磨糯米粉60克玉米澱粉20克南瓜粉12克水80克糖15克黃油10克”柿柿如意”雪媚孃的做法水墨糯米粉+玉米澱...
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發表於:04-14
原方子是姍胖胖的“甜柿子巴伐利亞奶凍慕斯配超簡單酸奶淋面”,一個名字超級長看起來超級美的蛋糕。稍微改了一下下,慕斯里面加了芒果,口感豐富很多,至於賣相不夠好,那就只能這樣了,繼續努力...
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發表於:02-04
春節期間做的美味~寓意事事如意,為大家送上祝福!用料西紅柿🍅2個米飯🍚1小碗肉沫適量水果玉米🌽1/4根豌豆50克馬蘇裡拉芝士適量蕃茄醬1勺生抽1勺鹽半勺柿柿如意焗飯的做法番茄從頂部切開,...
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發表於:10-12
超愛吃柿子,脆柿凍柿子柿餅都愛。以前做柿餅,今年試試吊柿。但願老天爺賞賞臉近期不要下雨呀!一個記錄帖。更新記錄今年吊柿的晾晒過程。往年有過幾次做柿餅做到一半就因為下雨回南天發...
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發表於:01-31
1月份準備的新年菜譜,看起來很花心思,其實很簡單!擺上餐桌看起來紅紅火火,寓意也好,一起來試試吧!用料西紅柿3個紅色聖女果7-8個橙色聖女果7-8個雞蛋2個蔥花2克火腿或培根碎2片雜糧米2杯菌菇...
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發表於:01-20
小時候被奶奶帶大,每年的秋天奶奶都會摘柿子捂到熟的透透的做柿子餅給我們吃。奶奶還會在柿子糊里加白糖,這樣做出來的柿子餅又甜又黏,吃完一塊還想再來一塊。用料柿子適量糯米粉適量白糖...
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發表於:01-31
非常非常解膩的一道菜,做法簡單,味道非常的驚喜。用料番茄一斤黃冰糖適量話梅9顆雪碧1瓶柿柿如意——話梅小番茄的做法小番茄洗乾淨開水下鍋焯水一分鐘,可以看見皮就開了。放入涼水中投涼...
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發表於:11-07
西安旅行回來,對柿子念念不忘,既喜愛柿子憨厚可愛的外形,又愛她的諧音寓意“柿柿如意”.用料糯米粉170克抹茶粉1克玉米澱粉50克水35ml紅薯1個糖15克柿柿如意柿子糯米豆沙包的做法制作抹茶...
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發表於:04-21
用料柿子汁270g玉米澱粉45g白砂糖30g糯米粉150g柿柿如意大福的做法1.準備食材:玉米澱粉45g、糯米粉150g、細砂糖30g、柿子汁270g2.柿子摘取果蒂3.挖出果肉備用4.放進破壁機裡面5.加入適...
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發表於:01-19
用料蕎麥粉120克高粱粉100克無麩質燕麥片100克鷹嘴豆粉50克亞麻籽粉50克耙柿子500克泡打粉3克錫蘭肉桂粉2克薑黃粉2克粉鹽2克腰果20克蔓越莓20剋核桃10克柿柿如意🍪粗糧馬芬的做法把除...
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發表於:10-16
家中神獸各種點餐,熱衷於各種節假日,還讓我在湯圓上刻個“牛”字,說今年是牛年。用柏翠Q7廚師機,中式小白也變麵點“高手”了,揉好的湯圓面延展性不錯,搓好的湯圓光滑、不燙手!用料水磨糯米粉...
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發表於:03-22
用料花生油50克中筋麵粉210克金黃芝士粉15克抹茶粉1克轉化糖漿150克梘水4克金沙奶黃餡料850克博朗MQ7087料理棒1套柿柿如意月餅的做法大碗中加入花生油,轉化糖漿,梘水,用博朗MQ7087料理棒...
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發表於:12-07
家裡沒有葡萄朗姆酒…柿餅當家做了主!開始還擔心會澀啊什麼的,結果做出來的味道特好,甘甜~不搶味~有小小的韌勁兒~搭配起來口感完美!完勝葡萄的~!寓意也好!用料黃油60克泡打粉5克鹽1克細砂糖30克...
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發表於:09-01
二十八把面發,祝各位好友柿柿如意!用料柿子三個中粉200克紅豆沙300克菠菜一顆嚼月賦--柿柿如意的做法柿子剝皮,打漿,和麵醒發。包紅豆沙,塑型略成方形。菠菜打漿,和麵做蒂。烤箱預熱,200°烤2...