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發表於:09-02
看了很久發現最熱美食系列的節目,很是受用,這道菜就是跟著十元美食節目做的。據介紹,在法國這道菜是用40瓣大蒜和一整隻雞烘烤幾個小時做出來的,耗時太久不適合上班族,於是就有了這道菜的縮...
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發表於:12-04
雞腿肉浸在湯汁裡,太鮮美了。用料去骨整雞腿2只櫻桃番茄20個大蒜1只迷你胡蘿蔔10根孢子甘藍10個海鹽按需黑胡椒按需橄欖油按需羅勒葉一袋蕃茄大蒜噴香烤雞腿的做法醃製整雞腿,先裡面用橄...
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發表於:11-08
這個適合在家忙碌的宅動作不多,略耗時而已這是一個人份量,管飽用料大蒜一整頭雞腿兩隻洋蔥1/4顆土豆一顆鹽適量胡椒一勺啤酒一湯勺檸檬適量蒜烤雞腿的做法烤箱預熱350華氏度,雞腿略劃幾道...
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發表於:01-16
用料8只帶皮帶骨雞腿、40瓣大蒜(去皮)、1湯匙粗鹽、½茶匙黑胡椒、3湯匙無鹽黃油(融化)、1½杯白酒、2湯匙黃糖、1湯匙蜂蜜、3枝鮮迷迭香、1湯匙中筋麵粉、3湯匙重奶油、2茶匙鮮檸檬皮;裝飾...
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發表於:05-11
番茄大蒜羅勒烤雞腿這道菜出自英國原味主廚JamieOliver的食譜Jamie'sDinner,後被莊祖宜收錄在她的第二本書《其實,大家都想做菜》中(祖宜的做菜視訊裡也有這道菜),這是道出奇簡單,廚房...
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發表於:03-01
菜譜極其隨意,因為要出去旅遊了,寢室裡雞大腿又沒吃完,就烤了,意外的好好吃!本來沒想傳菜譜,但是特別好吃!不記錄下來可惜了。所以沒有過程圖,以後要是再做的話再拍用料醬油正常醃雞肉的量料酒...
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發表於:04-16
不知道要做什麼吃。本來想說烤只雞吃的,但是整雞又怕有地方柴不好吃,就說烤大雞腿吧!雞腿肉多嫩吖😍😍用料大雞腿3只生抽2勺料酒1勺蠔油1.5勺鹽3克(1小調料勺)黑胡椒適量油少量(刷表面)烤大雞...
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發表於:10-04
很喜歡莊祖宜,看過她的書和做菜視訊,每一道菜都想嘗試,這道烤雞腿和祖宜一樣,做過無數次了。用料雞腿3只小番茄適量新鮮羅勒適量大蒜1頭鹽適量橄欖油適量黑胡椒適量小米辣適量大蒜烤雞腿by...
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發表於:11-07
平時都是看大家做,應朋友圈好友們要求,這次自己分享一下自己做的“中西合璧”,希望跟大家交流一下,不喜勿噴,喜歡的留言交流一下!用料火雞腿1只排骨整塊4根約800克橄欖油適量蔥適量姜適量蒜...
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發表於:11-23
超級超級鮮嫩多汁的烤雞腿,大口吃肉真的超幸福,一定要試試!!!!用料雞腿5只聖女果適量大蒜1頭檸檬1個土豆1個百里香迷迭香番茄大蒜香草烤雞腿🍗的做法雞腿扎小孔,按照圖片上的調料抓勻醃製半個...
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發表於:02-20
用料雞腿1只橄欖油2-4勺黑胡椒抹雞腿羅勒碎抹雞腿櫻桃番茄20只大蒜20瓣鹽抹雞腿番茄羅勒大蒜烤雞腿的做法按Jamieoliver的食譜做的,🍅羅勒🧄烤🍗。雞腿抹上橄欖油,加鹽、黑胡椒及羅勒碎...
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發表於:12-09
JamieOliver簡化版,這種西餐就是所有東西一丟一烤很簡單的,不用一定按菜譜來,膽子大一點隨便試,各種搭配都試試。用料雞腿去不去骨都行,儘量平鋪在你的烤盤裡不要堆疊羅勒乾的碎也可以番茄/...
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發表於:07-10
這款蒜香烤雞腿,鮮嫩多汁,鹹香蒜味兒十足,家人特別喜歡家常味,喜歡小夥伴,可以試試呀。一道好烤肉~要掌握火候技巧~不要烤過🔥啊~肉又幹柴哈。這是我做自家廚20多年美娘經驗積累的,當然是個...
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發表於:10-26
雞腿無需提前醃製,即簡單方便,又非常美味的烤雞腿,強烈推薦。每次做的時候總是忘記,今天就把圖片拍下來整理出來,加深一下印象。用料雞琵琶腿6只鹽適量(可以多點)現磨黑胡椒適量小番茄8個(各種...
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發表於:06-12
中餐不太講究作料精準用量,開心就好~底下克數僅作參考~按個人口味±方子是莊女士噠~根據實際情況進行了調整油紙墊不墊都行~懶得洗盤子或好洗一點就墊著用料【主材】雞腿3只翅中5只小番...
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發表於:05-05
用料雞腿4只黑胡椒2勺大蒜20瓣鹽適量聖女果400克法香1把快手法香大蒜烤雞腿的做法小番茄洗淨控幹水對半切,大蒜(可留皮一層),放入烤盤,加橄欖油,黑胡椒,海鹽拌勻。雞腿提前用啤酒醃製一晚,放在...
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發表於:09-17
做法簡單,懶人食譜,請客吃飯的時候拿出來大方又驚豔~用料生抽2.5勺老抽2.5勺蠔油1.5勺冰糖6-7顆蜂蜜1勺大蒜(不剝皮)適量小番茄適量橄欖油適量照燒番茄大蒜烤雞腿的做法將生抽、老抽、蠔油...
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發表於:04-01
這個主菜在發明人JamieOliver大廚的官網上被標註為“supereasy”,只要花幾分鐘把原材料擺好往烤箱裡一送就可以邊做其他事邊等著吃了。唯一的缺點是時間比較久。隨著芳香漸漸包裹廚房,雞...
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發表於:06-30
莊祖宜的方子用料雞腿2只大蒜不剝皮6瓣橄欖油(刷雞皮勺海鹽若干克孜然粉(最後出爐放若干勺黑胡椒粉若干勺檸檬片可有可無個烤大蒜雞腿的做法如圖參考了莊祖宜的方子這次做把雞腿剪開了這...
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發表於:07-27
用料雞腿若干姜適量蒜適量鹽適量生抽適量甜椒粉(韓國辣醬)適量蒜香烤雞腿的做法雞腿洗淨,牙籤扎些小孔放在容器裡,撒鹽按摩片刻姜,蒜分別加少許水打成汁,澆在雞腿上,再加入少許生抽,韓國辣醬(為...
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發表於:02-02
DIY的醃製醬料,隨心所欲。烤箱內的製作,省心省力。大吉大利,今晚吃超大號烤雞腿(>^ω^<)用料雞腿2只生抽2勺橄欖油1勺半大蒜5,6瓣黑胡椒粉少許老抽半勺料酒或啤酒適量,不喜歡也可不放鹽少...
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發表於:05-03
時間:約20-30分鐘難度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿5個料酒20g生抽15g老抽6g鹽2g食用油6g大蒜1.5頭蔥花根據口味新增花椒15粒金蒜大雞腿的做法把洗淨後的雞腿,用刀劃上幾刀。鍋內燒熱,放油...
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發表於:11-24
這款烤雞腿非常的好做。提前一天將所有的調味料拌勻好雞腿,放在冰箱裡醃製一晚上,第二天直接拿出來放到烤箱裡烤一下就可以了。用料雞腿5根李錦記蒜蓉2大匙陳年花雕酒2大匙李錦記鮮味生...
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發表於:07-24
這道韓式蒜香烤雞腿,很適合想要健康飲食的炸雞控。醃料裡的蒜末和洋蔥末,經過烤制之後,略帶魔性的焦香蒜末和散發著清甜的洋蔥,讓雞腿好吃的根本停不下來!雞腿慢烤,既健康少油,又香辣十足,柔軟...
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發表於:01-11
這道菜簡單又好吃,雞腿的表面烤的脆脆的,底部雞腿肉吸收了蕃茄的湯汁,軟嫩多汁。用料雞腿6只大蒜1顆黑胡椒碎適量新鮮迷迭香適量鹽適量蕃茄適量番茄大蒜香草烤雞腿的做法1、準備材料。2、...