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發表於:05-27
學習了《Tinrry➕》美姬老師的雲朵饅頭太太太喜歡啦真的是可愛到爆按老師教的方法果斷做了兩次調整了一下材料可以做六個小云朵用料中筋粉200克牛奶110-120克細砂糖10-15克(可不放)酵母2...
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發表於:12-07
用料麵糰材料:中筋麵粉300g牛奶/水150g細砂糖15g酵母4g其他:紅曲粉/粉色色素適量超萌雲朵饅頭(FunbuX5)的做法把麵糰材料倒入和麵機進行和麵(水不要一次性放完,根據麵粉吸水情況加減)和至麵糰...
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發表於:07-07
☁️藍藍天空你就是那朵最可愛的雲…用料中筋麵粉100克酵母0.5克水50克細砂糖10克荷蘭豆100克胡蘿蔔半根山藥半根蒜頭2瓣超可愛的小白雲饅頭-寶寶便當的做法取2個麵糰加入蝶豆花粉和草莓...
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發表於:01-20
嗯啊~被你發現了,就是圖文無關╭☞( ̄▽ ̄)╭☞這是我的筆記用料麵粉克酵母克糖克水克饅頭超可愛的做法饅頭有套公式:1,沒起來的麵糰➕開水➕大火=略帶透明的死麵饅頭或者包子。2,沒起來的麵糰...
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發表於:07-05
用了德國美善品料理機揉麵再也不是難事2分半的揉麵時間各種創意隨心來做用料水240克乾酵母1茶匙糖40克油10克麵粉500克鹽2克雲朵小饅頭的做法240克,1茶匙乾酵母,40克糖,10克油2分鐘/37℃/...
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發表於:11-24
這個饅頭我給它起名叫巧菠flower饅頭,因為它是用巧克力和菠菜汁和麵做成的!!!用料巧克力粉100克面約600克泡打粉2克小蘇打2克菠菜半斤酵母4克糖10克水150克可愛的花朵饅頭,好吃又好看的做法...
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發表於:05-29
給小朋友做美食,普通饅頭的用料,造型做的精緻一些,他們就會很喜歡~這個小饅頭一出鍋,我兒子就幹啃了一個,說太好吃了用料中筋麵粉300克純牛奶140克~160克酵母3克白糖20克食用油6克可可粉適量...
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發表於:12-07
用料中筋麵粉300g水/牛奶150g細砂糖15g酵母4g紅曲粉/粉色色素適量超萌的雲朵饅頭的做法把麵糰材料倒入和麵機進行和麵(水不要一次性放完,根據麵粉吸水情況加減)和至麵糰表面光滑即可(7-8分...
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發表於:03-31
誰說粗糧饅頭沒有顏值😀😀又開始消耗家裡的蕎麥麵粉啦~~我是不做點造型就不想動手的人一直找不到合適的果蔬來製作紅色熟食,因為紅色果蔬裡面的花青素,長時間遇熱就會變色變到沒有辦法跟“...
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發表於:03-09
一直心心念都想做一次波蘭種滴麵包,想不到成品如此成功,超級軟,口感像棉花糖般一樣,不再是直接法那種帶有濃郁發酵味那種感覺,輕盈軟乎,麵包在手裡幾乎感受不到重量,波蘭種發酵又快,使麵包更加...
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發表於:11-23
饅頭光滑的㊙️密,就是多揉,多揉,再加上發酵到位,就能做出漂亮的饅頭啦!這個教程,能做5個劑子重量是43克的雲朵饅頭。☺️☺️注意看後面的小貼士!新手小白建議在寒冷的冬天,較低的室溫做,因為你的動...
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發表於:04-08
今天天氣真好早餐也是可愛的雲朵蛋🍳製作視訊提取抖音:媛媛的自律小廚房用料雞蛋1個細砂糖5克檸檬汁10滴吐司一片超可愛的雲朵蛋的做法分離蛋白和蛋黃蛋白中加幾滴檸檬汁和少許白砂糖打...
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發表於:03-27
可愛的雲朵造型饅頭,有著像棉花糖一般口感的牛奶饅頭,健康營養又可愛,萌化你的心,大家跟著美姬老師一起做出可愛俏皮的雲朵饅頭吧。Tips:1.廚師機的配方可以製作10個約50克的白饅頭,手揉配方...
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發表於:03-19
雲朵饅頭教程來啦!帶著笑眯眯表情的雲朵饅頭,看到了心情都變好了呢!軟綿綿口感的雲朵饅頭,再也不怕寶寶挑食咯。微博:圓臉小滿歡迎大家來探討輔食~用料中筋麵粉120克牛奶70克糖10克酵母3克...
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發表於:04-02
來下廚房幾年了,一直沒建立菜譜,今天心血來潮發了個菜譜,沒想到能幫到不少人,挺多人收藏的,感覺挺有成就感,於是將今天做的花式饅頭記下來,希望能幫到有緣的你😊用料中筋麵粉300克水150毫升糖...
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發表於:03-21
用料麵粉500克水/豆漿250克酵母4克細砂糖4克泡打粉20克超可愛超美味的饅頭的做法麵粉+水/豆漿+酵母+糖+泡打粉,攪拌成花絮,再揉成團注:水/豆漿需預留10克左右10分鐘後變光滑啦,這時候再揉2分...
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發表於:08-23
用料波蘭種高筋麵粉50克水50克酵母0.8克主麵糰高筋麵粉250克白砂糖35克鹽3克奶粉8克牛奶130克水40克黃油20克酵母2.2克食用色素藍色一滴超可愛雲朵麵包~的做法提前一天混合波蘭種的材料...
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發表於:02-06
卡通饅頭,不僅小朋友喜歡,大朋友也很喜歡。揉麵整形,與麵糰親密接觸,真的是一個放鬆解壓又療愈的過程。配方不含一滴水,液體採用全脂有機牛奶,雲朵造型簡單易操作且可愛逼真,有營養味道好,色香...
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發表於:04-03
想給家裡天天吃饅頭的人多一點花樣。用料主麵糰:中筋粉100克低筋粉30克蕎麥麵粉30克酵母粉2蛋液(可替換)25克水65克麻薯餡:糯米粉30克玉米澱粉10克糖根據口味水20克熟芝麻適量裝飾:糯米粉一...
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發表於:09-22
可嘗試一下芒果乾配饅頭,顏值與味道都還不錯喲!此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作為參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麵糰要稍硬,此為一發饅頭!用料中筋麵粉200克耐高糖...
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發表於:07-14
健康的早餐是開啟新一天的正確方式,雞蛋最可愛的開啟方式,是把它做成一道☁️雲朵蛋用料雞蛋1個鹽少許黑胡椒一丟丟白醋幾滴植物油一丟丟超可愛的雲朵蛋的做法打一顆雞蛋,分離出蛋黃和蛋清...
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發表於:10-13
給三歲半的閨女做的,她很喜歡用料麵粉酵母牛奶白糖紅薯超可愛的饅頭,寶寶最愛的做法左邊麵糰:麵粉➕牛奶➕酵母➕少許白糖。右邊麵糰:麵粉➕紅薯泥➕牛奶➕酵母➕少許白糖。活好麵糰蓋保鮮...
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發表於:03-27
寶貝問我會不會做雲朵饅頭🤔,做的不算好,今天記錄下來流程以便以後用,喜歡的小夥伴可以試試!小孩子的世界總是充滿美好的事物……用料中筋麵粉300克細砂糖20-30克純牛奶170克左右可可粉5克...
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發表於:06-12
新手上路推薦一秒就會🉐️粉嫩小云朵饅頭、粉粉嫩嫩可可愛愛♥️用料牛奶56克酵母1克中筋麵粉100克細砂糖10克椰子油5克墨魚粉適量仙人掌果粉適量粉嫩小云朵☁️饅頭的做法30克白色麵糰做為...
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發表於:06-23
元宵節時,看大家在群裡分享各種湯圓,有豬豬,有大理石,有美人魚等等……都非常可愛,我呢做了個不同的雲朵饅頭,也是很可愛,被自己萌到了,哈哈……雖然成品不是很光滑,但是裡面很鬆軟,味道也很好,所...