![正宗美味的澳門廚房佬-潮式豆醬雞怎麼做]( "正宗美味的澳門廚房佬-潮式豆醬雞怎麼做")
發表於：12-21
轉自B站澳門廚房佬的菜譜，記錄在下廚房，方便做飯檢視～用料雞1只普寧豆醬2勺醬油1勺胡椒粉1勺料酒1勺生粉1勺薑絲一抓花生油1勺澳門廚房佬-潮式豆醬雞的做法雞洗淨，加兩勺普寧豆醬加一勺胡...
![圖上有兩隻，其實整了八隻的玫瑰露豉油雞翅（學自澳門廚房佬）食譜大全及做法，烹飪好吃的圖上有兩隻，其實整了八隻的玫瑰露豉油雞翅（學自澳門廚房佬）方法]( "圖上有兩隻，其實整了八隻的玫瑰露豉油雞翅（學自澳門廚房佬）食譜大全及做法，烹飪好吃的圖上有兩隻，其實整了八隻的玫瑰露豉油雞翅（學自澳門廚房佬）方法")
發表於：02-14
學自這裡：愛吃雞翅的要收藏“豉油雞翅”教你這做法，肉嫩皮美，茶餐廳家常_嗶哩嗶哩_bilibili_id_from=用料雞翅400克食用鹽適量常溫水一盆一鍋燒開的水一鍋豉油醬汁：水400ML生抽300ML老抽10...
![澳洲廚房如何做才美味，怎麼做澳洲廚房簡單又好吃]( "澳洲廚房如何做才美味，怎麼做澳洲廚房簡單又好吃")
發表於：09-02
南半球的一年用料黃油一塊PuffPastry一片巧克力醬大勺一把（視喜好酌情）巧克力豆一把（視喜好酌情）澳洲廚房的做法將puffpastry切成三角形狀，用餐刀鋪上巧克力醬，撒上巧克力豆。從最長邊開始卷...
![怡s「澳門葡式蛋撻」食譜大全及做法，烹飪好吃的怡s「澳門葡式蛋撻」方法]( "怡s「澳門葡式蛋撻」食譜大全及做法，烹飪好吃的怡s「澳門葡式蛋撻」方法")
發表於：06-07
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面為其特徵。1989年，英國人安德魯·史鬥將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡...
![泰式咖哩蟹“澳門廚屋版”食譜大全及做法，烹飪好吃的泰式咖哩蟹“澳門廚屋版”方法]( "泰式咖哩蟹“澳門廚屋版”食譜大全及做法，烹飪好吃的泰式咖哩蟹“澳門廚屋版”方法")
發表於：07-08
我喜歡用這個咖哩蟹汁拌飯，所以這個菜譜是多汁版的。沒想到與澳門的屋廚餐廳的味道很相近！用料肉蟹2只洋蔥半個芹菜2根雞蛋6個椰漿150克魚露3勺糖1勺蜜糖3勺生粉適量姜適量鹽1勺油咖哩4...
![澳門燒肉如何做才美味，怎麼做澳門燒肉簡單又好吃]( "澳門燒肉如何做才美味，怎麼做澳門燒肉簡單又好吃")
發表於：06-05
老公喜歡吃燒肉外面賣的又貴，所以看了好多視訊研究了一番用料五花肉600克花生醬1勺南乳半塊南乳汁1勺蠔油2勺十三香2勺白醋適量白酒2勺澳門燒肉的做法挑點肥瘦相間的五花肉，黑豬五花最佳...
![澳門美食如何做才美味，怎麼做澳門美食簡單又好吃]( "澳門美食如何做才美味，怎麼做澳門美食簡單又好吃")
發表於：09-28
澳門是個中西合璧的地區葡國人中國人緬甸人越南人等各種族都在這裡匯聚也形成了這裡美食百花齊放各有特色用料肉多澳門美食的做法葡國菜牛仔T骨葡國菜羊排馬介魚煲土豆絲馬交魚雜菜烤...
![地道的澳門咖啡怎麼做,如何烹飪澳門咖啡才更好吃]( "地道的澳門咖啡怎麼做,如何烹飪澳門咖啡才更好吃")
發表於：02-23
跟著何超蓮做咖啡奶泡？祕訣就是比她的多點糖用料冰塊塊咖啡粉克熱水克糖克淡奶克澳門咖啡的做法咖啡粉2勺糖3-4勺（它不會完全融化的）水2勺淡奶半杯水半杯...
![澳門水蟹粥如何做才美味，怎麼做澳門水蟹粥簡單又好吃]( "澳門水蟹粥如何做才美味，怎麼做澳門水蟹粥簡單又好吃")
發表於：01-02
用料海蠣幹3顆，可不放母梭子蟹一隻蝦皮小勺，可不放白米蔥絲薑絲鹽酒澳門水蟹粥的做法砂鍋中放入白米，加入水，開中火慢慢煮開。接著放入薑絲將切碎的小蝦皮，海蠣幹碎放入粥中梭子蟹周身用刷...
![「coco廚房」湖北佬臘味豆絲食譜大全及做法，烹飪好吃的「coco廚房」湖北佬臘味豆絲方法]( "「coco廚房」湖北佬臘味豆絲食譜大全及做法，烹飪好吃的「coco廚房」湖北佬臘味豆絲方法")
發表於：03-21
臘味豆絲可以算是你可以看到也不一定能吃到系列！過年回湖北老家扛著一堆農產品回北京，每天都面臨著庫存消除大戰的挑戰！幹豆絲陪著臘肉，大蒜一燉，那叫一個香！用料湖北幹豆絲湖北臘腸大蒜小青...
![簡易版B站Up主澳門廚房佬的咖哩魚蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版B站Up主澳門廚房佬的咖哩魚蛋方法]( "簡易版B站Up主澳門廚房佬的咖哩魚蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的簡易版B站Up主澳門廚房佬的咖哩魚蛋方法")
發表於：12-27
雖然7仔的魚蛋很出名，但是最近走下坡路呢，咖哩味越來越淡，只是黃黃的魚蛋球。偶爾看到B站Up主“澳門廚房佬”的視訊，就是我喜歡那種包上咖哩醬的魚蛋。試做一下，真不錯。B站Up主用的是黃油...
![澳門非洲雞如何做才美味，怎麼做澳門非洲雞簡單又好吃]( "澳門非洲雞如何做才美味，怎麼做澳門非洲雞簡單又好吃")
發表於：06-16
非洲雞是澳門的一道特色美食，據說是由葡籍非洲人傳入澳門，再經當地人改良，成為具東西方特色的雞料理。這道菜的特別之處在於使用了中式和西式調味料，還帶一點東南亞風味，充分突出了澳門這座...
![澳門名小吃~葡式蛋撻食譜大全及做法，烹飪好吃的澳門名小吃~葡式蛋撻方法]( "澳門名小吃~葡式蛋撻食譜大全及做法，烹飪好吃的澳門名小吃~葡式蛋撻方法")
發表於：04-11
葡式蛋塔即葡式蛋撻。葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面（是糖過度受熱後的焦糖）為其特徵。1989年，英國人安德魯·...
![正宗美味的澳門廚房佬三杯雞怎麼做]( "正宗美味的澳門廚房佬三杯雞怎麼做")
發表於：02-03
搬運工，在小紅書裡看到的，但是暫時沒看到有同款食譜，做過一次口味不錯，所以搬運過來～出自小紅書澳門廚房佬。用料清遠雞1只老抽一杯料酒一杯油一杯陳皮適量八角適量蔥頭適量薑片適量澳門廚...
![澳門炒蝦如何做才美味，怎麼做澳門炒蝦簡單又好吃]( "澳門炒蝦如何做才美味，怎麼做澳門炒蝦簡單又好吃")
發表於：05-16
用料蝦只料酒勺糖克鹽克薑片蔥根洋蔥白蘭地橄欖油澳門炒蝦的做法哈哈海菜...
![香草廚房 | 潮式口味蕎麥涼麵食譜大全及做法，烹飪好吃的香草廚房 | 潮式口味蕎麥涼麵方法]( "香草廚房 | 潮式口味蕎麥涼麵食譜大全及做法，烹飪好吃的香草廚房 | 潮式口味蕎麥涼麵方法")
發表於：09-26
用料蕎麥麵一把無花果1個紫洋蔥少量奶油生菜數片蝦籽少量香草廚房|潮式青竹梅油醋汁30ml香草廚房|潮式口味蕎麥涼麵的做法煮一鍋水，水沸後放入蕎麥麵，煮3分鐘後撈起過冷水生菜切絲，洋蔥切...
![地道的澳門豬扒包怎麼做,如何烹飪澳門豬扒包才更好吃]( "地道的澳門豬扒包怎麼做,如何烹飪澳門豬扒包才更好吃")
發表於：05-21
今天我們來做豬扒包！豬扒包應該是澳門最有名的美食了吧！當中以大利來記豬扒包最有名。大利來這個豬扒包好大。還有一個特點就是豬排比麵包大。而且豬扒是帶骨的。我特意在網上搜索了一下...
![澳門廚房佬的蜜汁焦香烤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的澳門廚房佬的蜜汁焦香烤雞方法]( "澳門廚房佬的蜜汁焦香烤雞食譜大全及做法，烹飪好吃的澳門廚房佬的蜜汁焦香烤雞方法")
發表於：01-21
自用存檔，話說這位明明有下廚房不知道為啥不更新了用料雞1只醬油（豉油）10g老抽20g料酒15g蜂蜜30g窯雞粉一包澳門廚房佬的蜜汁焦香烤雞的做法雞洗淨去頭，脖子，屁股，雞爪，翅尖不去的話要用錫紙...
![廚房小白版！自制澳式奶香蛋撻食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白版！自制澳式奶香蛋撻方法]( "廚房小白版！自制澳式奶香蛋撻食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白版！自制澳式奶香蛋撻方法")
發表於：05-30
一入烤箱深似海，從此錢包是路人。但是，三個月新鮮勁兒一過，我還是拋棄了各種繁瑣的打發甜品做法。轉身投入了半成品蛋撻的懷抱！操作簡單又美味，搞起！用料蛋撻皮蛋撻液廚房小白版！自制澳式奶香...
![澳門蛋撻如何做才美味，怎麼做澳門蛋撻簡單又好吃]( "澳門蛋撻如何做才美味，怎麼做澳門蛋撻簡單又好吃")
發表於：05-22
用料牛奶250克蛋黃8個淡奶油200克細砂糖80克澱粉8克澳門蛋撻的做法牛奶加白砂糖，加熱融化白砂糖完全融化後，放冷，加入淡奶油，蛋黃，澱粉攪拌後倒入蛋撻皮中，七分滿就可以了烤箱預熱上火200度，...
![廚房大佬獨家祕方•鼓油皇雞腳食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房大佬獨家祕方•鼓油皇雞腳方法]( "廚房大佬獨家祕方•鼓油皇雞腳食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房大佬獨家祕方•鼓油皇雞腳方法")
發表於：06-11
好東西要多分享，今天這款鼓油皇雞腳是我閨蜜的大哥，星級酒店廚房大佬寫給他的配方。自從會做這鼓油皇雞腳，飯店出品的我基本上都不再吃，因為那味兒不對口。😍用料雞爪21（1000克)只生抽800克...
![牛腩處理必備：咖哩牛腩 蘿蔔牛腩（澳門廚房佬的方子 推一萬次都不為過）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛腩處理必備：咖哩牛腩 蘿蔔牛腩（澳門廚房佬的方子 推一萬次都不為過）方法]( "牛腩處理必備：咖哩牛腩 蘿蔔牛腩（澳門廚房佬的方子 推一萬次都不為過）食譜大全及做法，烹飪好吃的牛腩處理必備：咖哩牛腩 蘿蔔牛腩（澳門廚房佬的方子 推一萬次都不為過）方法")
發表於：12-30
這是我在抖音上看到的一個方子，有一天回去翻發現居然沒了！博主換了一個簡單了好多的做法放上去，但沒那麼好吃了。憑藉印象回憶下來，估計也添加了自己的理解😂。面對這個方子做出來的成品，不...
![澳門廚房佬-沙姜豬手食譜大全及做法，烹飪好吃的澳門廚房佬-沙姜豬手方法]( "澳門廚房佬-沙姜豬手食譜大全及做法，烹飪好吃的澳門廚房佬-沙姜豬手方法")
發表於：12-21
轉自B站澳門廚房佬的菜譜，記錄過來方便檢視用料豬手一隻竹籤4根棉繩一些香葉2片草果1個八角2個花椒一把冰一堆沙姜3塊紅蔥頭3個蒜頭3瓣醬油適量澳門廚房佬-沙姜豬手的做法豬手起骨，把肉...
![廚房小白鄉巴佬𠧧蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白鄉巴佬𠧧蛋方法]( "廚房小白鄉巴佬𠧧蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的廚房小白鄉巴佬𠧧蛋方法")
發表於：08-06
廚房小白，都能輕輕鬆鬆，做出一道美食，味道比鄉巴佬好吃。用料鵪鶉蛋30個啤酒1瓶（500ml）八角4個花椒1克桂皮2小塊小茴香1克香葉5片幹辣椒3個（喜歡辣可多放）生抽3勺老抽2勺鹽2克糖5克廚房小白鄉...
![苦味雞尾酒入門-美國佬食譜大全及做法，烹飪好吃的苦味雞尾酒入門-美國佬方法]( "苦味雞尾酒入門-美國佬食譜大全及做法，烹飪好吃的苦味雞尾酒入門-美國佬方法")
發表於：12-29
用料紅味美思30ml金巴利30ml冰塊適量蘇打水適量苦味雞尾酒入門-美國佬的做法量入紅味美思和金巴利各30ml加入適量冰塊，蘇打水滿杯先拍照，再攪均喝，喜歡這種帶苦味的酒，這款是最好入口的了...
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