![荷花酥餅如何做才美味，怎麼做荷花酥餅簡單又好吃]( "荷花酥餅如何做才美味，怎麼做荷花酥餅簡單又好吃")
發表於：10-07
又到了一年一度的荷花季，我每年都會做一次荷花酥一次菊花酥。實在是季節性的東西，一年一次，足矣^_^用料荷花4朵糖60g麵粉180g豬油60g糖10g水80g麵粉170豬油80荷花酥餅的做法荷花花瓣洗淨...
![酥脆荷花魚香煎荷花魚食譜大全及做法，烹飪好吃的酥脆荷花魚香煎荷花魚方法]( "酥脆荷花魚香煎荷花魚食譜大全及做法，烹飪好吃的酥脆荷花魚香煎荷花魚方法")
發表於：02-25
家人們都愛吃小魚兒，閒小刺麻煩，所以做了道酥脆魚。用料油500克雞蛋1個鹽2勺料酒3勺澱粉3勺酥脆荷花魚香煎荷花魚的做法荷花魚洗乾淨加鹽料酒澱粉醃製30分鐘炸的時候粘點蛋液油溫5成熱下...
![宮廷荷花酥如何做才美味，怎麼做宮廷荷花酥簡單又好吃]( "宮廷荷花酥如何做才美味，怎麼做宮廷荷花酥簡單又好吃")
發表於：10-06
荷花酥是古代宮廷傳統糕點。荷花酥的形狀酷似含苞欲放的荷花，如含羞少女，酥層清晰酥脆，美出意境。荷花酥在油鍋裡綻放的那一刻，整個心都安靜了，世間真的有如此美麗又好吃的食物。自己親手做...
![紫薯荷花酥如何做才美味，怎麼做紫薯荷花酥簡單又好吃]( "紫薯荷花酥如何做才美味，怎麼做紫薯荷花酥簡單又好吃")
發表於：10-21
緣於我閨蜜圈的朋友懷孕時非常想吃的一款點心，即美味又賞心悅目！由於當時沒有空檔焙制，所以心裡一直記掛著，今天終於抽空了卻心願啦！話說我家兒子放學回家看到剛剛出爐的點心，二話不說不管已...
![流心荷花酥如何做才美味，怎麼做流心荷花酥簡單又好吃]( "流心荷花酥如何做才美味，怎麼做流心荷花酥簡單又好吃")
發表於：08-30
早就沉迷於這款點心的美貌終於做啦而且很成功餡是自己調的炸完是流心的狀態不僅好看而且好吃必須留記錄此方可做10朵荷花酥用料餡料核桃仁50克白芝麻20克雞蛋黃1個黃油23克糖20克澱粉1...
![椰香荷花酥如何做才美味，怎麼做椰香荷花酥簡單又好吃]( "椰香荷花酥如何做才美味，怎麼做椰香荷花酥簡單又好吃")
發表於：07-24
進階課上改良了一個荷花酥的方子，沒想到得到美粉的一致好評，記錄在這裡方便查詢～用料椰蓉餡：椰蓉60克雞蛋（50-55克左右）1個白砂糖30克黃油30克奶粉30克蔓越莓幹20克鹽2克油酥：中筋麵粉140克豬...
![地道的素油版荷花酥怎麼做,如何烹飪素油版荷花酥才更好吃]( "地道的素油版荷花酥怎麼做,如何烹飪素油版荷花酥才更好吃")
發表於：10-09
離我所在的城市兩個半小時的車程，有一個國家公園叫pointpeleenationalpark.裡面有一個特別大的荷花湖。入湖處可以租到canoe，划著船，吹著小風，看著兩邊的蒲葦蕩，經過一片彎彎曲曲的河道，河道...
![香酥荷花瓣如何做才美味，怎麼做香酥荷花瓣簡單又好吃]( "香酥荷花瓣如何做才美味，怎麼做香酥荷花瓣簡單又好吃")
發表於：09-01
用料水，澱粉，鹽，花椒粉，味素少許鮮荷花花瓣兩朵香酥荷花瓣的做法將荷花瓣洗淨挑揀好將澱粉，鹽，花椒粉，味精適量，加少許清水調成稀糊油溫不要太高，將荷花瓣掛糊下鍋油炸待油鍋中荷花瓣由軟變脆硬...
![荷花酥記錄如何做才美味，怎麼做荷花酥記錄簡單又好吃]( "荷花酥記錄如何做才美味，怎麼做荷花酥記錄簡單又好吃")
發表於：03-14
第一次做，不滿意，明天再試試用料低筋麵粉70克（幹油酥）豬油35克（幹油酥）水油皮水65克低筋麵粉130克細砂糖10克豬油13克椰蓉餡料克椰蓉50克蛋黃20克糖粉20克黃油20克荷花酥記錄的做法拍照還是...
![延禧荷花酥如何做才美味，怎麼做延禧荷花酥簡單又好吃]( "延禧荷花酥如何做才美味，怎麼做延禧荷花酥簡單又好吃")
發表於：03-16
乾隆最愛吃的宮廷御用點心形似含苞欲放的荷花層層分明的酥皮宛如片片花瓣椰蓉蛋黃花蕊夾餡鬆軟香甜一款內涵和顏值並存的點心小小一顆真的太可愛了用料【水油皮】中筋麵粉160克豬油56...
![地道的宮廷荷花酥怎麼做,如何烹飪宮廷荷花酥才更好吃]( "地道的宮廷荷花酥怎麼做,如何烹飪宮廷荷花酥才更好吃")
發表於：01-31
舌尖上的《延禧攻略》~外表美觀，顏色豔麗，在給視覺帶來強烈衝擊的同時，也令味蕾得到充分滿足。怪不得大豬蹄子小時候那麼愛吃！用料1.油皮：中筋麵粉190克奶粉20克豬油60克白砂糖20克鹽2克水1...
![荷花宴——荷花甘露佐煉乳伴酥炸荷花花瓣食譜大全及做法，烹飪好吃的荷花宴——荷花甘露佐煉乳伴酥炸荷花花瓣方法]( "荷花宴——荷花甘露佐煉乳伴酥炸荷花花瓣食譜大全及做法，烹飪好吃的荷花宴——荷花甘露佐煉乳伴酥炸荷花花瓣方法")
發表於：08-21
這是一道有趣的甜品。酥炸荷花花瓣，拌上煉乳，入口酥脆，甜美溫暖❤️用料荷花花瓣10-12片雞蛋1個麵粉15克食用油（用於油炸）150-200克煉乳一大勺荷花宴——荷花甘露佐煉乳伴酥炸荷花花瓣的做法...
![「暖暖焙家」酥皮點心“荷花酥”，蘇式月餅花酥系食譜大全及做法，烹飪好吃的「暖暖焙家」酥皮點心“荷花酥”，蘇式月餅花酥系方法]( "「暖暖焙家」酥皮點心“荷花酥”，蘇式月餅花酥系食譜大全及做法，烹飪好吃的「暖暖焙家」酥皮點心“荷花酥”，蘇式月餅花酥系方法")
發表於：01-28
酥點的做法基本相通，都是製作油皮、油酥，用油皮包油酥後擀卷兩次。而花酥的特別之處主要在最後的整形，同理可做菊花酥、棗花酥等哦。用料油皮（粉紫色）10克/個：中筋麵粉（普通麵粉）52克紫薯凍幹...
![小清新櫻花薄荷酥餅食譜大全及做法，烹飪好吃的小清新櫻花薄荷酥餅方法]( "小清新櫻花薄荷酥餅食譜大全及做法，烹飪好吃的小清新櫻花薄荷酥餅方法")
發表於：09-03
家裡有新鮮薄荷和鹽漬櫻花，做一款小清新酥餅吧，配咖啡棒極啦用料淡味黃油145g糖50g高粉50g低粉190g鹽漬櫻花適量薄荷葉適量小清新櫻花薄荷酥餅的做法鹽漬櫻花漂洗幾遍後用溫水泡開，薄荷葉...
![地道的流心荷花酥怎麼做,如何烹飪流心荷花酥才更好吃]( "地道的流心荷花酥怎麼做,如何烹飪流心荷花酥才更好吃")
發表於：07-14
來自於杭州的著名點心——荷花酥，我稍微做了一點點改變，把它變成了可以心動的流心荷花酥，哈哈，但這次偷了個懶，直接用的成品流心，凍不硬，所以直接擠到餡裡的，看後面的時間，有空拍個自己做的流心...
![多彩蛋黃酥，荷花酥，櫻花酥食譜大全及做法，烹飪好吃的多彩蛋黃酥，荷花酥，櫻花酥方法]( "多彩蛋黃酥，荷花酥，櫻花酥食譜大全及做法，烹飪好吃的多彩蛋黃酥，荷花酥，櫻花酥方法")
發表於：07-15
紀念一下第一次做的彩色花式酥，10個酥的量，剛好一盤用料水油皮：高粉120g豬油40克水50克油酥低筋麵粉80克豬油40克餡料蛋黃6個豆沙120克椰絲適量雞蛋1個糖20克蔬菜粉0.5-1克/個多彩蛋黃酥，...
![美膩荷花酥如何做才美味，怎麼做美膩荷花酥簡單又好吃]( "美膩荷花酥如何做才美味，怎麼做美膩荷花酥簡單又好吃")
發表於：08-30
做的過程並沒有特意拍圖，本食譜僅供個人留存記錄。用料油皮：中筋麵粉120克豬油（固態）40克赤蘚糖醇20克鹽0.5克水飴5克水44克油酥：中筋麵粉110克豬油（固態）55克餡料：奶黃餡75g拿鐵餡84g美膩荷花...
![學做荷花酥如何做才美味，怎麼做學做荷花酥簡單又好吃]( "學做荷花酥如何做才美味，怎麼做學做荷花酥簡單又好吃")
發表於：05-22
天氣越來越熱啦，學著日食記做一款荷花酥。因為家裡現有的條件有限，沒有鹹蛋黃，所以準備的是紫薯餡代替的；也沒有染色用的實用色素，就榨了火龍果汁來調紅色的水油皮。還靈機一動榨了些黃瓜汁...
![地道的荷花酥怎麼做,如何烹飪荷花酥才更好吃]( "地道的荷花酥怎麼做,如何烹飪荷花酥才更好吃")
發表於：04-01
俗話說，愛美之心人皆有之。尤其是當藝術與美食相結合時，更讓人陶醉。我也不能免俗，每次看到美麗的食物，就中毒了，非要嘗試一下不可，這次就試著做了一回荷花酥。荷花酥是一款中式傳統酥皮點心...
![椰蓉荷花酥如何做才美味，怎麼做椰蓉荷花酥簡單又好吃]( "椰蓉荷花酥如何做才美味，怎麼做椰蓉荷花酥簡單又好吃")
發表於：09-17
用料水油皮（紅）：中筋麵粉200g水100g紅曲粉5g豬油40g細砂糖50g水油皮（白）：中筋麵粉200g豬油40g水100g細砂糖50g油酥：中筋麵粉360g豬油180g椰蓉餡：椰蓉130g細砂糖50g雞蛋1個無鹽黃油（室溫軟化）60g...
![三色荷花酥如何做才美味，怎麼做三色荷花酥簡單又好吃]( "三色荷花酥如何做才美味，怎麼做三色荷花酥簡單又好吃")
發表於：02-02
荷花酥本來是中式點心，用油炸的。但是我不喜歡油炸，就做了烤箱版。不喜歡豬油，就用的玉米油，一樣的酥得掉渣。用糖量我減到了最少，再少口感就不好了（我用的金裝太古白砂糖），如果你的糖不甜可能...
![荷花小酥如何做才美味，怎麼做荷花小酥簡單又好吃]( "荷花小酥如何做才美味，怎麼做荷花小酥簡單又好吃")
發表於：06-02
這個是無意間在網上搜點心的時候看到一個小姐姐發的心情，說是朋友從杭州帶給她的，瞬間被它的顏值吸引，然後就特想自己做，她發的圖片層次從外到內是粉色、白色以及綠色內餡，很小清新。所以也...
![椰蓉荷花酥 | 荷花酥（開口酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰蓉荷花酥 | 荷花酥（開口酥）方法]( "椰蓉荷花酥 | 荷花酥（開口酥）食譜大全及做法，烹飪好吃的椰蓉荷花酥 | 荷花酥（開口酥）方法")
發表於：05-23
我喜歡荷花不僅僅是因為它舞姿優雅動人，也不僅僅是因為它的用途廣泛具有實用價值。而是因為它象徵著在汙濁環境中仍能潔身自好的人；象徵著追求自由、理想、不受世俗羈絆的獨立的自主的生...
![雙色荷花酥如何做才美味，怎麼做雙色荷花酥簡單又好吃]( "雙色荷花酥如何做才美味，怎麼做雙色荷花酥簡單又好吃")
發表於：03-02
跟著頭露老師學習的作品，不是原創，只是給自己做一個記錄。我另外又寫了個抹茶奶黃酥的菜譜，可以一起看看哦用料低筋麵粉（油皮）130克水65克糖8克豬油8克低筋麵粉（油酥）75克豬油35克抹茶粉4克紅...
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發表於：05-13
歲末迎新春，又是把盞言歡的幸福時刻。我們最期盼的就是跟家人吃上一頓團團圓圓的年夜飯。除了必備的開胃前菜、大魚大肉，對於我來說，年夜飯的壓軸好戲必須是一道精緻美味的甜品，這樣整個年...
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