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  • 首秀。6寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的首秀。6寸戚風蛋糕方法
    發表於:10-31
    用料雞蛋3個低筋麵粉35g食用油22g細砂糖30g牛奶25g塔塔粉2g檸檬汁幾滴首秀。6寸戚風蛋糕的做法烤箱先預熱到170°C蛋白蛋黃分開,蛋白放在鋼盆中待用,蛋黃放在另一鋼盆裡,麵粉、塔塔粉過篩...
  • 戚風蛋糕/8寸 6寸食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕/8寸 6寸方法
    發表於:02-16
    媽媽過生日,初次嘗試抹面~用料8寸低粉90克抹茶粉/玉米澱粉10克玉米油50克牛奶75克(原味60g)雞蛋5個白糖75克(20g蛋黃,55g蛋白)檸檬汁4滴6寸低粉50克玉米油30克牛奶30克雞蛋2個白糖45克(15g蛋...
  • 6寸/4寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸/4寸戚風蛋糕方法
    發表於:11-19
    想要給孩子做健康的食物,自己做放心點!平常一般做6寸吃,做生日蛋糕4寸,我家兩男娃吃的會少點。主要是自己看配方方便,僅供參考哈!!用料雞蛋3個牛奶40克油30克細砂糖45克低筋麵粉55克玉米澱粉5...
  • 戚風蛋糕6寸,8寸食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕6寸,8寸方法
    發表於:12-13
    用料6寸戚風:雞蛋3個牛奶40克玉米油35克低筋麵粉50克細砂糖45克8寸戚風:雞蛋5個牛奶75克玉米油60克低筋麵粉100克細砂糖85克戚風蛋糕6寸,8寸的做法蛋清分離。蛋白打發,糖分三次加入,打至...
  • 戚風首秀如何做才美味,怎麼做戚風首秀簡單又好吃
    發表於:05-13
    今天第一次做戚風,成功了,值得紀念。用料第一部分:細砂糖5g蛋黃3個色拉油30g牛奶30g低筋粉50g第二部分:蛋清3個細砂糖30g戚風首秀的做法所有材料都在這兒蛋黃加入5g糖攪拌加入色拉油加入牛...
  • 6寸,8寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸,8寸戚風蛋糕方法
    發表於:06-05
    簡單方便自己在家就可以做出美味的蛋糕🎂一下做了兩個,一個6寸一個8寸。用料8⃣️寸用量:雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麵粉85克檸檬汁或白醋3滴(加蛋清裡去腥提鮮)細砂糖20克(放蛋黃裡)➕60...
  • 地道的6寸戚風蛋糕怎麼做,如何烹飪6寸戚風蛋糕才更好吃
    發表於:05-07
    用料低筋麵粉50克牛奶30克細砂糖30克蛋白用細砂糖20克蛋黃用玉米油30克蛋白3個蛋黃3個6寸戚風蛋糕的做法3個蛋黃,加入20克糖粉,攪拌均勻,加30克玉米油,加30克牛奶,篩入50克低筋粉攪拌均勻,至...
  • 戚風蛋糕6寸(6杯)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕6寸(6杯)方法
    發表於:04-24
    烤箱160度,30分鐘用料雞蛋3個(約130克)低筋麵粉50克牛奶40克細砂糖60克油35克玉米澱粉5克戚風蛋糕6寸(6杯)的做法蛋黃和蛋白分離純奶和油倒入蛋黃,晃動混合,放在一邊備用蛋白用電動打蛋機高速...
  • 8寸/6寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸/6寸戚風蛋糕方法
    發表於:12-05
    很多小夥伴初接觸烘焙都會從戚風蛋糕開始,戚風蛋糕用料簡單,但是很容易失敗,做不好就“氣瘋”蛋糕,做個好多方子,這個配方是最好的,失敗率很低,原方來自佳妍老師用料8寸配方植物油50克牛奶50...
  • 戚風蛋糕-8寸+6寸食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕-8寸+6寸方法
    發表於:09-11
    用料雞蛋8個(單個帶殼約重60克左右)玉米油65克牛奶95克低筋麵粉135克糖(蛋白用)80克檸檬汁少許戚風蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合,充分攪拌至乳化狀態(就是攪拌完後,不會出現分...
  • 戚風蛋糕(6寸、8寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕(6寸、8寸)方法
    發表於:01-31
    140℃55分鐘(6寸)145℃60分鐘(8寸)用料6寸蛋黃糊蛋黃3個牛奶42克玉米油39克低筋麵粉54克玉米澱粉6克檸檬汁幾滴蛋白霜細砂糖27克蛋白3個8寸蛋黃糊蛋黃5個牛奶70克色拉油65克低筋麵粉90克玉...
  • 戚風蛋糕6寸 8寸食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕6寸 8寸方法
    發表於:06-17
    用料如圖戚風蛋糕6寸8寸的做法如圖6寸配方如圖8寸配方...
  • 6寸.8寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸.8寸戚風蛋糕方法
    發表於:07-31
    1.牛奶➕玉米油➕糖.先乳化2.再加玉米澱粉與低粉混合一起倒入1中拌均勻3.加入蛋黃打z拌勻4.預熱烤箱5.打發蛋白用料6寸蛋黃3個牛奶40克玉米油40克細砂糖20克香草精2滴也可以不放低粉50...
  • 戚風蛋糕6寸/8寸食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕6寸/8寸方法
    發表於:04-11
    蛋糕6寸/8寸130度30min+145度20min/140度30min+155度20min⚠️溫度不能低,會不熟用料1.雞蛋:3個/6個(每個雞蛋55g左右)3個(165g左右)/6個(330g左右)2.玉米油30g/60g3.純牛奶(可用果汁或水)40g/80g4...
  • 8寸+6寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸+6寸戚風蛋糕方法
    發表於:12-29
    每次烤一個8寸很快就吃完,乾脆一次烤2個。🤭用料蛋白部分蛋白8個細砂糖70克蛋黃部分玉米油101克牛奶110克細砂糖46克蛋黃8個低筋麵粉148克8寸+6寸戚風蛋糕的做法制作步驟請看我的“8寸...
  • 首次嘗試6寸戚風蛋糕(簡約版)食譜大全及做法,烹飪好吃的首次嘗試6寸戚風蛋糕(簡約版)方法
    發表於:09-04
    烤箱入手,想做蛋糕,先來個簡約版的用料雞蛋3只低筋麵粉50g食用油30g白砂糖(放在蛋黃糊)30g牛奶30g白砂糖(放在蛋白)適量首次嘗試6寸戚風蛋糕(簡約版)的做法備兩個乾淨無水無油的大碗,用蛋清分離...
  • 戚風蛋糕胚首秀的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-30
    用料雞蛋4個牛奶65克檸檬汁3滴玉米油50克細砂糖80克低粉78克玉米澱粉10克小蘇打3克戚風蛋糕胚首秀的做法第一個蛋糕,戚風倒扣晾涼成功脫模隨意搭配🍉水果試著打發失敗的雀巢內部組織後...
  • 香蔥肉鬆戚風蛋糕【6寸
    發表於:04-07
    ⚫︎吃多了甜口蛋糕也來做個鹹口新鮮一下。家裡肉鬆還剩了大半袋想消耗一下~烘烤過程就能聞到香味兒!⚫︎新手操作看這裡詳細的操作手法:⚫︎配方適合6寸圓模結合文末小貼士可以提高成功率哦用...
  • 6寸/8寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸/8寸戚風蛋糕方法
    發表於:03-02
    注意事項:1、烘烤過程中不能開烤箱門,容易回縮;2、涼透才可以脫模;3、戚風一定不能用不粘模具,否則會爬不高;陽極模具不需要刷油。用料6寸戚風:低筋麵粉55克雞蛋3個綿糖40克牛奶40克油35克醋3...
  • 8寸戚風蛋糕處女秀食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風蛋糕處女秀方法
    發表於:02-19
    小時候看了一篇作文寫的是製作甜甜圈的故事,那時候只上國小四年級的我就自己和麵炸了甜甜圈。長大之後,我總覺得自己沒有什麼興趣愛好,對什麼都感覺很無聊。沒想到其實我對烹飪、烘焙還感...
  • 8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕方法
    發表於:04-06
    老爸生日,兩個配方一起做,做了一個8寸,一個6寸,做個兩層的蛋糕🎂為老爸慶生,用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麵粉90克細砂糖(50蛋白,30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配...
  • 戚風蛋糕(8寸/6寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕(8寸/6寸)方法
    發表於:05-28
    個人自用材料清單用料雞蛋6個/3個細砂糖100/60克純牛奶(全脂)80/40克玉米油60/35克玉米澱粉10/5克低筋麵粉100/50克烘烤溫度160度(150度)烘烤時間45分鐘戚風蛋糕(8寸/6寸)的做法將雞蛋的蛋黃...
  • 地道的戚風蛋糕6寸怎麼做,如何烹飪戚風蛋糕6寸才更好吃
    發表於:12-15
    孩子自己動手做的美美噠很好吃用料雞蛋5個牛奶50克低筋麵粉90克蛋白5個蛋黃5個玉米油50克細砂糖80克細砂糖根據口味新增戚風蛋糕6寸的做法把5個雞蛋分離盆裡放5個蛋白用電動打蛋器打發...
  • 8寸戚風蛋糕(6寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的8寸戚風蛋糕(6寸)方法
    發表於:09-07
    原配方是30克糖在蛋黃糊裡,60克糖在蛋白裡,共90克糖。家裡人總是覺得甜,現在改成80克糖全部放在蛋白裡。糖可以全部放在蛋白裡,也可以一部分蛋白,一部分麵糊。6寸配方:低粉51克,雞蛋3個,糖48克...
  • 6寸、8寸戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸、8寸戚風蛋糕方法
    發表於:01-20
    用料6寸:雞蛋3個牛奶30克玉米油24克細砂糖(蛋黃)12克細砂糖(蛋白)30克低粉54克8寸:雞蛋5個牛奶50克玉米油40克細砂糖(蛋黃)20克細砂糖(蛋白)50克低粉90克6寸、8寸戚風蛋糕的做法將蛋黃蛋清分離...