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發表於：12-30
【一個富有檸檬香的軟韌下午茶餅乾】【完全無新增油和糖，果乾自有天然糖份也足夠】用料香蕉1根（去皮140克）檸檬1個雞蛋1個（60g）低筋全麥粉150克燕麥片50克果乾（葡萄乾）50克可可豆20克泡打粉2...
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發表於：09-03
經典組合的一個意式脆餅乾，口感酥脆，回味微甜。比起上一個榛子巧克力脆餅乾，整形容易得多。方子來自：略有修改方子量大，可以做中等偏大的餅乾30個左右。更多意式脆餅製作的注意事項和更細節...
![正宗美味的葡萄乾堅果意式脆餅Biscotti——美國加州葡萄乾怎麼做]( "正宗美味的葡萄乾堅果意式脆餅Biscotti——美國加州葡萄乾怎麼做")
發表於：10-02
入秋以來，我擼串烤肉火鍋的次數明顯增加，秋膘貼的太到位了，所以決定在甜品上找回來，做一款少糖少油的輕甜點，超多料的葡萄乾堅果意式脆餅Biscotti，來解救我和我脂肪的罪惡感。這款脆餅裡面加...
![檸檬罌粟籽意式脆餅 (Lemon Poppy Seed Biscotti)食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬罌粟籽意式脆餅 (Lemon Poppy Seed Biscotti)方法]( "檸檬罌粟籽意式脆餅 (Lemon Poppy Seed Biscotti)食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬罌粟籽意式脆餅 (Lemon Poppy Seed Biscotti)方法")
發表於：07-29
-方子來自-炎炎夏日你一定要試試這款小清新的檸檬意式磨牙棒!!!罌粟籽的融入讓香味升級~看到標題時我就怦然心動!!-原PO說密封容器能儲存2周冷凍能3個月大家一定要看小貼士哦！用料中筋...
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發表於：12-14
本來準備用祕魯金提幹起魯邦種，然後發現泡了一些帶油的金提幹，趕緊用掉😂做點低油低糖但很香的下午茶點心。方子靈感來自於sunny和珊胖～用料【粉類】泡打粉2克全麥低筋麵粉50克低筋粉50克...
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發表於：01-25
⭐️在不放糖和堅果的情況下，此配方總熱量約800大卡，加糖和堅果之後的總熱量約1260大卡，15片左右。當作營養代餐挺不錯的。意式脆餅，即“Biscotti”，是一種深受義大利人歡迎的餅乾。在義大利...
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發表於：08-13
biscotti真的是一類非常低脂且沒什麼技術要求的點心易儲存，香脆，投食必備！！材料可做去邊角料後14大塊。用料低筋麵粉190g高筋麵粉60g泡打粉1.5tsp咖啡豆磨成咖啡粉（非速溶）25g黃油80g白砂糖7...
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發表於：10-06
最愛這種熱量低的biscotti啦，比麵包幹厚重，比餅乾熱量低，還特別香嘿嘿～用料雞蛋低筋粉125g泡打粉3g紅糖20g細砂糖10g香草精3ml力嬌酒（咖啡酒）3ml堅果、蔓越莓適量Biscotti意式脆餅（蔓越莓+堅...
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發表於：12-24
無油的健康餅乾。很喜歡這種又脆又硬的餅乾，一般都買不到，就自己動手做吧~加了咖啡粉，有咖啡的焦香用料低筋麵粉110g速溶咖啡40g葡萄乾適量雞蛋一個泡打粉3g咖啡葡萄乾意式脆餅乾biscotti...
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發表於：02-07
無黃油奶油免打發的快手小零食用料溼性材料雞蛋2個牛奶15克焦糖煉乳55克糖25克乾性材料麵粉180克鹽1克小蘇打1克泡打粉3克堅果60克葡萄乾/蔓越莓20克焦糖堅果義大利脆餅乾Biscotti的做...
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發表於：12-28
Biscotti，義大利傳統餅乾，低脂低卡，需經兩次烘焙。在義大利，通常作為餐後甜點搭配托斯卡納當地釀造的VinSanto（聖酒）。其餘地方，可搭配咖啡、紅茶等。用料低筋麵粉200G杏仁30G蔓越莓30G雞蛋2...
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發表於：07-13
這款餅乾經過二次烘烤，口感是偏乾脆，很香，適合浸潤咖啡搭配食用~配方總重1155g左右用料A:細砂糖65g蛋黃60g鹽4g香草豆莢(取籽)1支黃油(融化)125g低筋麵粉500g小蘇打4g碧綠開心果(切碎)75g...
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發表於：09-03
香蕉與黑全麥，低脂美味。有香蕉和琥珀核桃增加甜味，我就沒放糖。用料【溼性材料】香蕉1根115克雞蛋1個55克蜂蜜30克香草精5滴【乾性材料】黑全麥粉60克中筋麵粉10克杏仁粉10克可可粉20克...
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發表於：03-22
用料中筋粉23/4杯白砂糖1杯泡打粉2茶匙檸檬皮屑11/2湯匙鮮檸檬汁2湯匙芥菜油1湯匙雞蛋3個糖霜：糖粉11/2杯牛奶2湯匙鮮檸檬汁1/8茶匙LEMONBISCOTTI檸檬脆餅的做法烤箱預熱175度。碗中混...
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發表於：05-02
BiscottidiPrato，是源於意大利托斯卡納地區的一款餅乾。Biscotti在義大利語裡就是烤兩次的餅乾。基礎原料很簡單，麵粉+油+堅果，卻有上百種不同的方子，足以稱之為餅乾界的百變女王。Biscott...
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發表於：03-31
時間倒回3年前，科學家出差帶回來的威尼斯biscotti，覺得好好吃好好吃…但就是不在給我買了😂某寶那會怎麼也搜不到…因為我一直在搜義大利餅乾…應該搜義大利脆餅…我猜。那天看到保羅做...
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發表於：04-29
我最愛的餅乾沒有之一！只有這一個！話說我個人不是特別愛吃餅乾類的甜品！但是Biscotti就是越吃越上癮！尤其堅果和巧克力的搭配！愛到不行！這款還加了新鮮橙皮碎！Yummm.還有包裝好做聖誕禮物有送...
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發表於：12-21
新手也可以嘗試做的餅乾，果仁和果粒可換成其他，做好後放在乾燥鐵盒子裡儲存，一星期保持鬆脆沒問題~（如果能留到一星期的話--)用料開心果仁碾碎黑提子乾室溫牛油80g麵粉250g泡打粉1tbsp糖10...
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發表於：05-28
第一次吃Biscotti就喜歡上了它鬆脆的口感。我是個行動派，立馬開動起來。自己做的點心還可以控制油和糖的量，美味無負擔哦。用料麵粉麵粉250克椰子油/黃油65克牛奶20克糖50克雞蛋2個泡打...
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發表於：04-30
最近一直在研究健康零食，儘量不加蔗糖麵粉黃油等等。這個配方的甜味全靠香蕉，成品微甜，南瓜玉米粉椰子粉的加入讓餅乾聞起來很香很香……唯一的缺陷可能是餅乾如果烤太乾會有一點硬。這個...
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發表於：04-30
最近開始減肥，開始一下子戒甜食真的很難，那就讓我做個Biscotti解解饞吧。這款餅乾甜度適中，陪著咖啡或紅茶，是一個完美的下午茶搭配用料開心果70克雞蛋1個低筋麵粉110克泡打粉一茶勺紅糖60...
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發表於：10-05
下午茶時間咯！快來視吃BananaBiscotti這是那天做的硬的香蕉蛋糕，今天不浪費，把它化為高貴的餅乾，意式脆餅-biscotti要買一罐biscotti是很貴的，也許要馬幣20多塊錢才那麼一點。今天可以自己...
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發表於：09-09
用料低筋粉250克雞蛋2個泡打粉1茶匙糖100克葡萄乾適量蔓越莓幹適量杏仁適量剋意式果仁脆餅乾Biscotti的做法把所有材料混合，整形成長條麵糰比較粘，可以上面蓋上油紙來整形，或者手上撒些粉...
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發表於：08-20
約可製作16塊可可堅果比斯考提火腿杏仁比斯考提玉米核桃比斯考提全麥迷迭香比斯考提用料蛋黃2個百香果汁20克檸檬汁30克低筋粉140克玉米粉20克泡打粉1.5克細砂糖70克腰果60克橙皮丁20...
![紅茶堅果意式脆餅Biscotti食譜大全及做法，烹飪好吃的紅茶堅果意式脆餅Biscotti方法]( "紅茶堅果意式脆餅Biscotti食譜大全及做法，烹飪好吃的紅茶堅果意式脆餅Biscotti方法")
發表於：05-08
一款硬biscuit和茶和咖啡都特別搭的茶點～～這個做法起源於義大利，和其他餅乾不同的是底油低糖，烤兩次才能完成……傳統的Biscotti為了便於攜帶和長時間儲存，配方中大部分是麵粉和堅果，蛋液和...
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