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  • 正宗西北味兒,快手臊子麵食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗西北味兒,快手臊子面方法
    發表於:09-23
    臊子面的做法應該還蠻多的,這個是我家最常做的一種面,做法非常簡單。西北人無面不歡,一碗色香味俱全的面就是滿滿的幸福感。用料大骨頭湯(直接水煮也可以,但是臊子湯可能就不夠濃)適量豬肉(做...
  • 油潑棍棍面-正宗西安味兒的手工麵食譜大全及做法,烹飪好吃的油潑棍棍面-正宗西安味兒的手工面方法
    發表於:09-20
    天,到西安同學家屬那裡打下手,學了一發棍棍面,簡直是本科在西安吃的味道一樣一樣的,激動哭了。可惜當時做好都很遲,之前吃了香蕉綠茶酥和泡芙,麵條反而有點吃不下了碼了,還有需要改進的地方,下...
  • 芋兒燒雞(正宗川味)食譜大全及做法,烹飪好吃的芋兒燒雞(正宗川味)方法
    發表於:09-10
    芋兒(也就是芋頭)燒雞,香辣爽口,芋頭軟軟滑滑,好吃得不要不要的用料公雞一隻姜三片蔥頭若干段蒜8個鹽少許雞精少許芋頭兩斤左右秋霞麻辣魚調料一包芋兒燒雞(正宗川味)的做法雞切塊,芋頭刮好皮...
  • 正宗西北臊子面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-23
    這是我們孩子爺爺家鄉的傳統美食,以前不愛吃麵食的我第一次吃就愛上了它,每次都能吃一大碗。所以我決定把它的作法記錄下來,分享給大家。我這裡講的是基礎食材,大家做的時候可以自由發揮,補...
  • 地道的正宗北方燒賣怎麼做,如何烹飪正宗北方燒賣才更好吃
    發表於:12-20
    作為從小吃著牛羊肉餡兒長大的北方人,到了南方才知道,原來還有糯米餡兒的燒賣。每次回老家都要跑去回民飯店吃上幾頓,最愛的還得是媽媽牌的羊肉冬瓜餡兒的,特別是我家的大小兩隻神獸👧😈。...
  • 拌雞架(正宗東北味兒,比炸的好吃多了,停不下來)食譜大全及做法,烹飪好吃的拌雞架(正宗東北味兒,比炸的好吃多了,停不下來)方法
    發表於:03-24
    一直記得那次拌雞架的味道,超級美味,東北拌雞架,豪爽中帶著些許溫柔,也給大家分享一個燻肉的小竅門。供大家參考用料雞架2只【燉雞的料】冰糖20克八角3個桂皮1塊香葉2片花椒10粒白芷1片鹽1...
  • 正宗東北口味排骨燉豆角食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗東北口味排骨燉豆角方法
    發表於:10-01
    夏日裡東北老家到處可見各種各樣的新鮮蔬菜,價格還很便宜,從小就愛吃燉豆角,有時加土豆,加南瓜,排骨等,盛一碗米飯,泡點排骨豆角湯,別提多美味了。今年夏天沒回老家,吃不到媽媽親手做的排骨燉豆...
  • 醬骨架-正宗東北味食譜大全及做法,烹飪好吃的醬骨架-正宗東北味方法
    發表於:05-15
    用料豬脊骨1000克滷料包1袋(或者八角3粒,桂皮1小塊,草果1粒,茴香10粒)姜半塊,切片蔥頭2根花椒10-20粒甜麵醬1湯勺幹黃醬1湯勺料酒1湯勺生抽1湯勺老抽1湯勺幹辣椒少許醬骨架-正宗東北味的做法...
  • 正宗老味道 東北溜肉段食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗老味道 東北溜肉段方法
    發表於:12-05
    溜肉段是我從小到大隻要是家裡聚會就一定會做的菜。現在是哈先生和怪獸哥的最愛。做法從我姥姥開始到現在幾乎從沒變過,是家裡的味道。【關於蔥姜水】飯店裡的溜肉段上面看不到蔥薑蒜末...
  • 五分鐘感受正宗東北味道:炒肉大拉皮兒食譜大全及做法,烹飪好吃的五分鐘感受正宗東北味道:炒肉大拉皮兒方法
    發表於:02-17
    養生調理健脾開胃調理便祕調理營養不良調理用料澱粉1勺肉絲300g拉皮350g黃瓜1根圓蔥2個五分鐘感受正宗東北味道:炒肉大拉皮兒的做法準備食材:拉皮切絲、黃瓜切絲、圓蔥切瓣、芝麻醬、芥...
  • 煎餅果子(正宗天津味兒)食譜大全及做法,烹飪好吃的煎餅果子(正宗天津味兒)方法
    發表於:10-27
    煎餅果子是天津人再熟悉不過的早點一套煎餅果子,一碗老豆腐平平常常,實實在在溫暖了初醒的胃,也溫暖了即將忙碌的你受了同事的啟發在臘八的晚上嘗試自己攤套煎餅果子就上婆婆送來的臘八粥...
  • 五花肉、豆乾臊子面   (正宗西北味兒)食譜大全及做法,烹飪好吃的五花肉、豆乾臊子面   (正宗西北味兒)方法
    發表於:12-04
    因為疫情,這個春節格外清靜,那就記錄和傳遞美食吧!用料五花肉200克牛肉300克豆腐(切片兩面煎黃)蔥、姜、蒜、花椒、香菜麵粉生抽勺鹽克土豆一個切丁五花肉、豆乾臊子面(正宗西北味兒)的做法1...
  • 正宗東北風味烤冷麵食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗東北風味烤冷麵方法
    發表於:05-19
    從長春超市買的烤冷麵袋裝,做出來的味道跟街邊小攤一毛一樣~用料醋2勺蒜蓉辣醬1勺雞蛋1個自帶佐料1份火腿1片正宗東北風味烤冷麵的做法拿出一張烤冷麵,準備好雞蛋,切好香腸條鍋燒熱,放油。...
  • 正宗槐花粉兒時的味道食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗槐花粉兒時的味道方法
    發表於:12-08
    用料槐花適量米500克石灰水適量正宗槐花粉兒時的味道的做法提前把米和槐花籽清洗乾淨,放適量水浸泡五個小時,然後把米跟石灰水打成打米漿。把打好的米漿倒入鍋中煮熟即可又Q又彈又韌性的...
  • 東北鐵鍋燉魚-正宗東北味食譜大全及做法,烹飪好吃的東北鐵鍋燉魚-正宗東北味方法
    發表於:12-23
    自從前幾天在家附近吃了鐵鍋燉魚,這香到骨子裡的味道就一直縈繞在我鼻尖和心頭。無奈由於疫情,還是想盡量避免去飯館吃飯。而且作為省錢小能手,出門點菜咱也不捨得放開了點哇~╭(・ㅂ・)و於...
  • 正宗老北京味兒酸梅湯食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗老北京味兒酸梅湯方法
    發表於:10-09
    一壺好的酸梅湯,防春困,解夏暑,緩秋乏,酸爽可口,健脾養胃,好不自在。如今生活水平提高,難免大魚大肉吃的好,但海鮮類、肉類、內臟類、豆製品類都為酸性食物,吃的多了體內會積累大量的酸,對身體影...
  • 正宗陝西口味兒肉夾饃—小高姐的方法食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗陝西口味兒肉夾饃—小高姐的方法方法
    發表於:01-08
    宅在家裡,囤了一些豬腿肉本來想做蒜泥白肉,可是看了半天,覺得更想吃的是肉夾饃。用料麵粉600克酵母6克溫水200鹼面一點食用油2大勺豬腿肉400克花椒適量姜適量片丁香6粒八角3個花椒8克香葉...
  • 玫瑰醬(正宗雲南味兒)食譜大全及做法,烹飪好吃的玫瑰醬(正宗雲南味兒)方法
    發表於:07-04
    97年,我大學畢業就來到了雲南昆明一直就居住在這個美麗的宜居城市鮮花餅是雲南很有名氣的特產小吃我非常愛吃覺得吃一口鮮花餅自己就像有了些許仙氣兒吐氣如蘭雲南人視鮮花餅為常吃的糕...
  • 油潑面正宗老陝味兒食譜大全及做法,烹飪好吃的油潑面正宗老陝味兒方法
    發表於:12-28
    大家都知道陝西人鍾愛麵食,油潑面就是其中特別傳統的一種由於他做法特別簡單又味道鮮美所以成為了陝西人餐桌上必不可少的美食!用料扯麵150g菠菜30g蔥末適量蒜末適量辣椒麵2小勺醬油1小...
  • 最正宗西北風味豬肉臊子食譜大全及做法,烹飪好吃的最正宗西北風味豬肉臊子方法
    發表於:06-23
    用料豬後臀肉五香粉香醋醬油鹽,辣椒麵,芝麻最正宗西北風味豬肉臊子的做法材料後臀或五花肉、薑末、料酒、醬油、五香粉、鹽、醋、幹辣椒粉做法1、肉洗乾淨,用刀刮淨豬皮(不要去皮),把肥瘦肉...
  • 正宗西北香而不辣“辣爆羊羔肉”食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗西北香而不辣“辣爆羊羔肉”方法
    發表於:09-15
    老公是銀川人,我是浙江人,飲食上我們從小習慣不同,但是我們卻互相喜歡對方地域的食物。比如我愛吃麵愛吃重口,我老公愛吃米飯愛吃筍吃魚這類南方特產。這道來自寧夏中衛的辣爆羊羔肉是老公...
  • 溜肉段 純正東北味兒食譜大全及做法,烹飪好吃的溜肉段 純正東北味兒方法
    發表於:12-13
    我的小夥伴生病了,他說他想吃肉肉,於是下班回家做了個溜肉段給他吃,小時候家隔壁就是飯店,爸媽沒時間給我做飯就讓我自己去飯店買菜吃,所以經常看人家做菜,記憶裡學了很多菜,不過這還是第一次...
  • 正宗西北手抓羊肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-22
    去過一次蘭州就再也忘不掉手抓的味道,正好在網上看到有寧夏灘羊排賣,這道菜特別簡單,只要羊肉好,做出來的味道就好吃,所以一定要用西北的羊肉用料羊排看人數,一人一斤大蔥、姜、蒜適量香料適...
  • 西北正宗羊肉面片的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-13
    作為一個土生土長的北方人,來到南方生活,天天都在思念麵食,特別是羊肉面片,外面找不到好吃的,只好親自上陣做一道家鄉念念不忘的美味😬😬用料麵粉300克八角2個胡椒粉20克香葉2片花椒10粒姜5...
  • 正宗西北風味-牛奶醪糟湯食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗西北風味-牛奶醪糟湯方法
    發表於:10-08
    在一家陝西風味餐廳喝到,真是驚豔!回家多次試做終於成功!歡迎大家關注我在Bilibili和西瓜視訊的美食頻道!有詳細視訊教程哦!可在B站搜尋使用者:可可愛美食​西瓜視訊搜尋使用者:可可的醬醬​用...