![油炸水潺如何做才美味，怎麼做油炸水潺簡單又好吃]( "油炸水潺如何做才美味，怎麼做油炸水潺簡單又好吃")
發表於：03-08
水潺又稱之為豆腐魚，龍頭魚。我的家鄉是一個小漁村，打從我記事起，我們家水潺除了紅燒就是做成水潺丸子油炸。香香脆脆的外衣，包裹著Q彈的內裡，滿嘴留香。有和我同樣喜歡美食的好友可以相互...
![鹽水潺菜如何做才美味，怎麼做鹽水潺菜簡單又好吃]( "鹽水潺菜如何做才美味，怎麼做鹽水潺菜簡單又好吃")
發表於：12-20
潺菜，又名木耳菜，鈣、鐵等元素含量最高，是補鈣的佳品。木耳菜熱量低，脂肪少，有清熱解毒的功效，可用於治療便祕、面板炎等病。用料潺菜400g姜2片蒜2瓣油適量鹽適量鹽水潺菜的做法潺菜摘掉老的...
![水潺圓如何做才美味，怎麼做水潺圓簡單又好吃]( "水潺圓如何做才美味，怎麼做水潺圓簡單又好吃")
發表於：01-29
大雙子の吃貨補給站_『簡單粗暴的製作，簡單粗暴的享受美食。』用料水潺（豆腐魚）適量麵粉適量姜適量蒜適量老酒一小碗白砂糖少於講真我不知道用量我都是隨便來的水潺圓的做法水潺洗乾淨切...
![水潺湯如何做才美味，怎麼做水潺湯簡單又好吃]( "水潺湯如何做才美味，怎麼做水潺湯簡單又好吃")
發表於：08-18
學名：龍頭魚我們這叫水潺，你們那呢？用料水潺8根新鮮大蒜2根姜10片水潺湯的做法新鮮大蒜洗淨切塊如圖清洗水潺，挖掉圖中紅圈的東東水潺切段水潺膏籽很多如圖是準備好的材料1、起鍋加熱2、鍋...
![炸蝦潺如何做才美味，怎麼做炸蝦潺簡單又好吃]( "炸蝦潺如何做才美味，怎麼做炸蝦潺簡單又好吃")
發表於：10-11
蝦潺這個玩意燉著吃，一嘴鬚鬚炸吃反正連骨頭帶刺一起嚼碎用料蝦潺幾隻麵粉+澱粉適量（1:1）蛋1個鹽適量蘸料適量炸蝦潺的做法1.蝦潺去頭去鰭洗淨剪小塊2.麵粉+澱粉+蛋+鹽調成糊3.蝦潺放入面...
![溫州水潺幹如何做才美味，怎麼做溫州水潺幹簡單又好吃]( "溫州水潺幹如何做才美味，怎麼做溫州水潺幹簡單又好吃")
發表於：08-30
水潺[shuǐchán]，只有一條主骨，肉鬆軟，像水一樣柔軟，尤以浙江的溫、臺和舟山近海以及福建沿海產量較多。最早嚐到是在奉化，紅燒味，超讚。不久前吃到水潺幹做的小菜，就一發不可收拾。巧合下拜...
![水潺豆腐羹如何做才美味，怎麼做水潺豆腐羹簡單又好吃]( "水潺豆腐羹如何做才美味，怎麼做水潺豆腐羹簡單又好吃")
發表於：12-21
很喜歡水潺這種鮮甜的味道。用料豆腐1雞蛋1料酒少許鹽少許姜2片大蒜2片水澱粉少許香菜1根水潺豆腐羹的做法熱鍋下油放生薑大蒜，去除爆過的姜蒜，然後放入水潺稍微煎下，再下開水加入豆腐燒...
![炸水潺如何做才美味，怎麼做炸水潺簡單又好吃]( "炸水潺如何做才美味，怎麼做炸水潺簡單又好吃")
發表於：01-16
用料水潺若干條雞蛋1個麵粉500克椒鹽粉適量鹽適量白糖適量老酒適量生薑適量炸水潺的做法水潺清洗乾淨改刀，一分為二再切成小段。切好的水潺加入生薑、老酒、鹽、椒鹽粉、白糖攪拌均勻醃...
![水潺豆腐湯如何做才美味，怎麼做水潺豆腐湯簡單又好吃]( "水潺豆腐湯如何做才美味，怎麼做水潺豆腐湯簡單又好吃")
發表於：02-02
一次偶然的機會在朋友家嚐到的！味道鮮美，做法簡單！很適合我這種不會做飯的小白！用料豆腐半盒塊水潺4條條姜5-8片油隨意克料酒少許勺鹽少許克蒜一瓣小蔥一根水潺豆腐湯的做法先把水潺去頭去...
![剁椒水魚（水潺）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "剁椒水魚（水潺）的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-27
用料薑片小蔥根料酒勺剁椒勺幹辣椒味極鮮醬油雞精水魚剁椒水魚（水潺）的做法水魚去頭，去魚鰭，去內臟，清理乾淨切段兒，加料酒，味極鮮醬油，生薑，小蔥醃製半小時水魚醃好後，取出擺盤，鋪上剁椒燒水，水開...
![椒鹽龍頭魚（水潺）食譜大全及做法，烹飪好吃的椒鹽龍頭魚（水潺）方法]( "椒鹽龍頭魚（水潺）食譜大全及做法，烹飪好吃的椒鹽龍頭魚（水潺）方法")
發表於：02-23
水潺[shuǐchán]，學名Harpodonnehereus，狗母魚科龍頭魚屬中小型海產魚類。只有一條主骨，肉鬆軟，像水一樣柔軟，尤以浙江的溫、臺和舟山近海以及福建沿海產量較多。用料龍頭魚白胡椒粉、鹽玉...
![鹹菜水潺面如何做才美味，怎麼做鹹菜水潺面簡單又好吃]( "鹹菜水潺面如何做才美味，怎麼做鹹菜水潺面簡單又好吃")
發表於：03-21
媽媽的味道用料水500ml蒜3瓣薑絲數根鹽適量料酒3勺鹹菜適量肉沫適量新鮮水潺5條手打面根據個人食量而定食用油適量鹹菜水潺面的做法先倒少許油，7成熱時再加蒜末和薑絲，煸炒出味道後加入...
![椒鹽水潺如何做才美味，怎麼做椒鹽水潺簡單又好吃]( "椒鹽水潺如何做才美味，怎麼做椒鹽水潺簡單又好吃")
發表於：03-27
小朋友超愛的一道菜品用料水潺5斤黃酒適量白酒3大勺白糖適量大蒜2瓣雞蛋1個椒鹽50克白醋少量麵粉2量杯玉米澱粉350克蔥姜水適量（可加可不加，怕腥可以加一點）椒鹽水潺的做法將新鮮的水潺清...
![水潺煎餅如何做才美味，怎麼做水潺煎餅簡單又好吃]( "水潺煎餅如何做才美味，怎麼做水潺煎餅簡單又好吃")
發表於：09-29
用料鹽一勺味精一勺錦粉面看量水潺一斤香腸根蔥根水潺煎餅的做法一斤水潺水潺洗好去裡面的小骨🦴如圖:👆🏻香腸，蔥切好，錦粉面加水攪拌，再把香腸蔥都到在錦粉面裡。起鍋加油，如圖:👆🏻最後...
![油炸蝦潺如何做才美味，怎麼做油炸蝦潺簡單又好吃]( "油炸蝦潺如何做才美味，怎麼做油炸蝦潺簡單又好吃")
發表於：09-25
用料蝦潺500克生粉250克吉士粉25克椒鹽隨意蔥適量油炸蝦潺的做法蝦孱去骨切片，放點鹽，料酒醃下味道，炸之前把水瀝乾，拍生粉吉士粉，生粉要買風車牌的，菜場有賣的，把蝦孱生粉拍均勻油溫6成熱下...
![清蒸豆腐魚（蝦潺，水潺）食譜大全及做法，烹飪好吃的清蒸豆腐魚（蝦潺，水潺）方法]( "清蒸豆腐魚（蝦潺，水潺）食譜大全及做法，烹飪好吃的清蒸豆腐魚（蝦潺，水潺）方法")
發表於：11-17
豆腐魚，浙江一帶叫它蝦潺，水潺，外形白淨透明，口感嬌軟滑嫩。因為太嬌嫩，因此清蒸，對於我這種煎魚無能的人來說是最好的選擇，而且賣魚的對我說可以清蒸哦^_^用料豆腐魚幾條姜蔥蒜彩椒適量香油...
![水潺餅如何做才美味，怎麼做水潺餅簡單又好吃]( "水潺餅如何做才美味，怎麼做水潺餅簡單又好吃")
發表於：05-06
用料水潺多些番薯粉芹菜少許水潺餅的做法清洗乾淨切一小段加入番薯粉，一點點的鹽，白糖，料酒，芹菜攪拌均勻倒入油，煎至兩面金黃這樣可以出鍋了，剛出鍋很脆...
![水潺粉絲如何做才美味，怎麼做水潺粉絲簡單又好吃]( "水潺粉絲如何做才美味，怎麼做水潺粉絲簡單又好吃")
發表於：09-10
用料水潺香菇木耳水潺粉絲的做法水潺用酒、鹽、醬油稍微醃一下。加油，放入香菇、木耳，加點鹽和水。多煮會，木耳比較難熟。加入水潺，蓋鍋燒幾分鐘。盛起備用。開水，加粉絲，後再加青菜。用此做...
![水潺辣包菜如何做才美味，怎麼做水潺辣包菜簡單又好吃]( "水潺辣包菜如何做才美味，怎麼做水潺辣包菜簡單又好吃")
發表於：10-23
溫嶺人愛吃的一道菜，超便宜，下飯。用料水潺1斤辣包菜2兩姜5片鹽少許水潺辣包菜的做法水潺去頭剪成小段鍋中放油燒熱，加薑片水潺和辣包菜一起入鍋，稍微翻炒，加點料酒。加開水，煮沸2分鐘出鍋。...
![地道的脆炸水潺怎麼做,如何烹飪脆炸水潺才更好吃]( "地道的脆炸水潺怎麼做,如何烹飪脆炸水潺才更好吃")
發表於：04-24
用料水潺500克醃魚料鹽2克料灑1勺胡椒3克脆糊玉米澱粉10克麵粉20克土豆澱粉30克玉米油5克脆炸水潺的做法冷櫃裡取出的水潺，自然化凍。倒出多餘水份，放入醃魚料。調一個脆炸糊。參考菜譜...
![家常紅燒鯧魚、水潺食譜大全及做法，烹飪好吃的家常紅燒鯧魚、水潺方法]( "家常紅燒鯧魚、水潺食譜大全及做法，烹飪好吃的家常紅燒鯧魚、水潺方法")
發表於：06-18
燒魚比較簡單，解剖清洗魚好費時…用料鯧魚1條水潺4條蔥1根姜3片蒜2瓣家常紅燒鯧魚、水潺的做法1.去除魚內臟，將魚清洗乾淨，放廚房紙吸乾表面水分，水潺切段。2.姜切絲，蒜拍扁，蔥切小段備用。3...
![番茄水潺湯如何做才美味，怎麼做番茄水潺湯簡單又好吃]( "番茄水潺湯如何做才美味，怎麼做番茄水潺湯簡單又好吃")
發表於：01-10
媽媽的私房菜，我不知媽媽的做法，反正我做的味道一樣一樣的用料西紅柿2個水潺4、5條姜半個大蒜3瓣蠔油少許料酒少許鹽少許豬油少許番茄水潺湯的做法放豬油熱鍋（我放的是肥豬肉出油），放薑絲蒜...
![剁椒水潺如何做才美味，怎麼做剁椒水潺簡單又好吃]( "剁椒水潺如何做才美味，怎麼做剁椒水潺簡單又好吃")
發表於：10-08
今日食堂淨菜🈶賣水潺，就是我家丫頭所謂的噁心魚，反正丫頭返校了，買來剁椒了吃，超級下飯的，又方便，女兒在家會嫌棄，說軟軟的噁心，真是個壞丫頭。用料水潺適量金針菇少許剁椒適量鹽，雞精，老酒，白糖...
![紅燒水潺如何做才美味，怎麼做紅燒水潺簡單又好吃]( "紅燒水潺如何做才美味，怎麼做紅燒水潺簡單又好吃")
發表於：07-03
用料姜適量料酒適量鹽適量蔥1根白糖少許辣椒1顆蒜2瓣水潺300克油泡100克紅燒水潺的做法水潺去內臟(可以去頭)，洗淨控水備用蔥白、姜、蒜、辣椒切段備用熱鍋內放入食用油，加入白糖(一定要...
![香煎水魚餅（水潺餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的香煎水魚餅（水潺餅）方法]( "香煎水魚餅（水潺餅）食譜大全及做法，烹飪好吃的香煎水魚餅（水潺餅）方法")
發表於：07-21
媽媽是溫州洞頭人，早年間洞頭海產豐富，漁民們出海捕撈回來的海鮮太多，於是聰慧的主婦們創造出了各種海鮮美食，其中就包括水魚餅。水魚有很多種叫法，溫州人叫水潺，也有叫水龍魚或者龍頭魚的。...
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