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發表於:04-27
生活總會給你帶來意外小驚喜。很幸運得到了三能屋諾磅蛋糕盒試用機會😃,無論從顏值還是它的不沾效能都是那麼完美,三能屋諾在家庭烘焙創新上不斷研發,總是不斷給人驚喜,一見傾心,馬上就像擁...
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發表於:10-11
給愛的人一顆愛心如此容易!用料黃油80克糖80克低筋麵粉100克雞蛋2個檸檬汁10滴檸檬皮一個泡打粉2克香草精1茶勺情人節心形檸檬磅蛋糕的做法把糖加入黃油打發變白色雞蛋攪散一點點加入黃...
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發表於:04-11
用料檸檬半個雞蛋2個牛奶適量克糖適量夾心檸檬蛋糕的做法普通做檸檬戚風的方式,只是磨具用了烤盤,倒了一層,預熱190度,150度中層23分鐘晾涼,切成小塊,中間抹上自制柚子醬,放冰箱冷藏...
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發表於:06-15
夏天清新的檸檬小蛋糕用料雞蛋2個檸檬皮屑8克檸檬(用殼5個低筋麵粉55克黃油65克細砂糖55克檸檬汁15克糖霜食材檸檬汁6克糖粉38克夏日檸檬小蛋糕檸檬磅蛋糕的做法準備好一切食材檸檬洗幹...
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發表於:01-03
留住自己的味道用料黃油80g糖粉80g檸檬🍋皮1個細砂糖8g雞蛋3個103_108g低筋麵粉103_108g泡打粉1g_可不要鹽2g堅果適量葡萄乾適量檸檬汁25-28g磅蛋糕^_^檸檬🍋的做法80g黃油加入80g糖粉...
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發表於:05-15
自制蛋糕是我家的早餐品種之一。做過幾次慕斯蛋糕老公都不太喜歡,沒有面粉成分感覺不“實誠”,奶油蛋糕又太甜膩了。今天開發了這款檸檬夾心、巧克力掛漿蛋糕,既有檸檬的清爽口感,又有巧克...
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發表於:12-12
會做這款磅蛋糕,你就可以做其他所有的磅蛋糕,基礎理論都是差不多的。最特別的是加入了檸檬皮,你會發現原本有些膩的磅蛋糕變得清新無比,感覺吃下了一整個檸檬。用料黃油100克糖粉70克雞蛋8...
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發表於:10-23
消耗黃油非磅蛋糕莫屬,第一次做磅蛋糕是為了消耗黃油,然而被深深吸引了。磅蛋糕的一個重要特點是黃油和糖先打發到發白蓬鬆,再加入雞蛋和麵粉混合,烘烤而成。吃起來口感比較綿密紮實;潤澤,...
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發表於:04-20
每一個愛烘焙的女孩子都是上帝派來的小仙女👰🏻所以在烘焙路上一直不開竅的我,就分享一個基礎到不能再基礎的基礎式bakery吧。方子是法國Raymond爺爺的,本人感覺,和美式豪放派相比,它帶多...
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發表於:09-24
O(∩_∩)O~熱愛磅磅的人,怎麼會不做這款檸檬磅磅啊!一直以來,做磅磅,我的首選是百香果磅,不過近段時間沒買百香果,so~檸檬雖然沒有百香果香氣那麼足,但是酸度差不多,加上獨有的檸檬皮屑的香氣,...
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發表於:04-23
檸檬餡的做法和北海道戚風蛋糕的做法都是轉自【君之】。意外的發現把這兩者結合,味道出奇的好。tips:1、檸檬餡因為需要冷藏一段時間,所以要提前做好。2、用料自己做過調整,使用5cm*5cm*4....
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發表於:10-23
磅蛋糕雖然又叫胖蛋糕但是真的好好吃呀!😋因為這個上面有檸檬糖霜,所以我改良了好幾個方子,減了磅蛋糕裡的糖和油,檸檬的清香讓這個磅蛋糕完全不膩,溫熱的冷藏的都好吃!模具是6寸的!用料磅蛋...
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發表於:06-09
因為有檸檬醬,決定做一款適合春天的小蛋糕。先烤輕軟百搭的蛋糕體,裁切成四片,每一層抹西西里檸檬醬。組合在一起後,切塊,表面塗上奶油乳酪霜。酸甜滋味混合曼妙。用料蛋糕體一份小四卷的方...
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發表於:12-01
黑芝麻是我的最愛,好吃又營養,加到西點烘培裡可以說是新鮮組和,芝麻的濃香再加上檸檬醬的清香,更是別有一番風味用料檸檬醬用料(2杯的量)糖1杯檸檬皮3個檸檬汁3/4杯雞蛋4個黃油1杯黑芝麻紙杯...
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發表於:03-16
時間:約40-60分鐘難度:有點挑戰🖖份量:1條用料無鹽黃油80g細砂糖70g鹽一小撮中號雞蛋2個低筋麵粉100g泡打粉2g鮮榨檸檬汁20g檸檬糖檸檬皮屑2個檸檬細砂糖15g糖漿細砂糖20g水25g鮮榨檸檬汁...
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發表於:04-18
第一次做檸檬磅蛋糕,照一本烘焙書,只是單純的加入檸檬汁而已,已經覺得很好吃了。後來為了做檸檬馬卡龍熬了檸檬醬,有多,嘗試做成磅蛋糕,大大的被驚豔到了,酸甜不膩有清香,有醬才是磅蛋糕正確的...
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發表於:10-12
檸檬口味檸檬造型檸檬的清香和微酸讓磅蛋糕味道豐富了不少呢用料蛋糕黃油85g雞蛋80g細砂糖58g檸檬汁20g低筋麵粉95g泡打粉2g鹽0.5g檸檬皮屑1個量糖衣糖粉20g檸檬汁7g檸檬磅蛋糕(一口一...
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發表於:04-19
6寸檸檬磅蛋糕用料黃油60克低筋麵粉60克細砂糖60克雞蛋3個泡打粉1克香草精1克檸檬皮適量檸檬汁15克(糖霜用)糖粉40克(糖霜用)檸檬汁10克檸檬磅蛋糕的做法準備材料,主要分,蛋糕和麵上糖霜...
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發表於:11-04
無意中找到這個方子,來自InaGarten,口味非常好,也不太甜,吃的出來酸奶和檸檬的酸酸的味道用料麵粉1.5cup麵粉(用來拌藍莓,可省略)1tbsp泡打粉2tsp鹽1/2tsp原味酸奶1cup糖1cup糖(刷蛋糕用)1tbsp...
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發表於:05-22
磅蛋糕黃油香味濃郁,而且口感紮實綿密,相比打發要求較高的海綿蛋糕、戚風蛋糕來說,成功率要高很多,非常適合用來練手。傳統的磅蛋糕是非常重油重糖的,今天這道磅蛋糕,黃油和糖的分量都比傳統...
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發表於:06-11
前些天有位朋友在後臺給我留言想讓我做個香蕉蛋糕,不過我沒有香蕉蛋糕的模具,想起來家裡有檸檬的模具,從這個香蕉蛋糕的靈感啟發我做了個檸檬蛋糕。做出來顏色有點淺,我這個成品圖調了一下...
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發表於:05-13
用料黃油100克糖粉60克雞蛋(常溫)2個低粉100克泡打粉2克檸檬汁30克水25克砂糖15克檸檬磅蛋糕(基礎)的做法170度45分鐘...
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發表於:07-01
又快要到新的一年啦2016發生了很多事認識他工作滿一年說走就走的旅行短距離戀愛的好處就是從沒有超過三天不見面從沒紅過臉參與了我所有的生活2017本命年希望一切都有好運事事都順利這...
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發表於:03-02
春天了,突然就迷上了檸檬,今天先是用簡單的方法做了檸檬醬,喏~【方法如下】檸檬1個,雞蛋1個,細砂糖45克,黃油30克檸檬擦出皮屑,擠出檸檬汁,將這兩部分放在不鏽鋼碗內。加入細砂糖,想要口味更濃...
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發表於:10-06
做法來自《幸福的烘焙時光》,不需要加泡打粉,利用分蛋的方法使蛋糕膨脹,成品比平時全蛋的做法更酥鬆,大家可以試試哦。用料無鹽黃油100g低筋麵粉100g糖粉100g雞蛋2個檸檬皮屑1個檸檬汁1大...