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  • 黑米酸奶吐司麵包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-09
    家裡有很多莫斯利安酸奶,還有一袋黑米麵包粉,做了一個黑米酸奶吐司#吐司吐司🍞🍞#用料中種麵糰酸奶65克酵母4克高筋麵粉75克主麵糰雞蛋50克1個酸奶135克糖30克鹽3克高筋麵粉120克黑米麵...
  • 地道的燙麵酸奶吐司怎麼做,如何烹飪燙麵酸奶吐司才更好吃
    發表於:02-09
    這個方子是取自酸奶吐司的配方,但是對方是手揉…這裡根據自己麵包機跟麵粉問題進行了改良,自己也沒習慣做湯種或者中種比較繁瑣的步驟,為了提高成品含水量(這裡才用了燙麵,不得不得說一時頭...
  • 酸奶吐司包如何做才美味,怎麼做酸奶吐司包簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料酸奶100克雞蛋1個高筋麵粉300克酵母4克鹽4克黃油30克細砂糖40克水30克酸奶吐司包的做法30克溫水加酵母,加點糖調好放五分鐘,另外把麵粉,雞蛋,糖,黃油,鹽全部稱好揉麵團揉成光滑麵糰,放進...
  • 燙麵黑米酸奶吐司(豬油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的燙麵黑米酸奶吐司(豬油版)方法
    發表於:06-30
    這次的吐司不一樣的地方有幾點:1.拋棄大水量,追求比較舒適的乾溼度利於整形和排氣。2.不去追求太大的膨脹。我之前一直追求這個,但是我發現太大的膨脹反而讓組織不好看,雖然口感上沒啥感...
  • 中種酸奶吐司@麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的中種酸奶吐司@麵包方法
    發表於:03-16
    下廚房看到的方子,做了稍微的修改,成品很不錯哩用料中種用料奶粉50克酸奶(固體,可以是自制稠酸奶)200g雞蛋2個砂糖20克乾酵母4克高筋麵粉480克(50黑麥➕430高粉)水10克主面用量蛋清1個砂糖60...
  • 酸奶/吐司—老麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶/吐司—老麵包方法
    發表於:05-10
    溫牛奶+糖+酵母化開,揉成麵糰放1小時放入冷藏第二天做上火170下火180回來點,溫度表是17025分鐘吐司38分鐘吐司含水0.60用料老面酵頭面包吐司牛奶30克37.5糖7.5克9.5酵母2.5克2.5酸奶50克...
  • 超香軟拉絲玉米油酸奶麵包/吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的超香軟拉絲玉米油酸奶麵包/吐司方法
    發表於:10-15
    記錄美麗的意外!最新嘗試液體換成:自制無糖酸奶280g+奶粉30g+淡奶油50g,成品的味道更醇厚了。晾涼密封第二天或第三第四天非常像嘉頓麵包的味道。2021-05-30玉米油麵包,缺點是沒黃油麵包香...
  • 麵包機版酸奶吐司麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包機版酸奶吐司麵包方法
    發表於:01-28
    做個記錄,怕自己忘了。這個方子還可以再懶一點,材料全丟進去直接做,口感會偏硬一點。酸奶我用的自己做的,比較濃稠,像如實酸奶那樣的感覺。糖我都放了木糖醇,不戒糖的朋友直接放30g白糖一樣...
  • 酸奶吐司(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶吐司(麵包機版)方法
    發表於:06-14
    家裡的希臘酸奶吃不完,參考了《我愛麵包機》裡的酸奶麵包配方,用中粉(plainflour)替代了高粉,成品也很鬆軟。使用的是惠而浦麵包機,程式2鬆軟麵包(三小時)750g麵包大小,烤色中。用料普通麵粉(中...
  • 吐司酸奶包如何做才美味,怎麼做吐司酸奶包簡單又好吃
    發表於:03-20
    抖音系列,超好吃用料酸奶適量吐司麵包2片雞蛋1個花生油適量吐司酸奶包的做法將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液。取兩片吐司麵包,其中一片中間擠上酸奶,拿另一片將酸奶蓋上,用刀把吐司麵包四個邊邊...
  • 黑米吐司麵包(一發)B70食譜大全及做法,烹飪好吃的黑米吐司麵包(一發)B70方法
    發表於:05-08
    添加了20%的黑米,吐司的口感就完全變了,黑米香自然不說,質感也更強烈了。一次發酵,也很軟。——三能金波450克模一份。用料高粉(金像)220克黑米粉50克牛奶110克酵母3克白糖35克雞蛋1只(55克個...
  • 淡奶油黑米吐司|麵包機一鍵吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的淡奶油黑米吐司|麵包機一鍵吐司方法
    發表於:09-04
    用料高筋麵粉320克黑米粉30克肯迪雅稀奶油100克牛奶120克雞蛋液50克鹽3克白糖40克耐高糖酵母4克淡奶油黑米吐司|麵包機一鍵吐司的做法準備材料,稱量好。麵包機桶裡放入雞蛋液、牛奶和淡...
  • 黑芝麻奶香吐司麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的黑芝麻奶香吐司麵包方法
    發表於:04-11
    我希望家裡人吃的健康,能自己在家做的,我就不去外面買著吃,像油啊,糖啊,這種自己做可以控制用量,吃的健康衛生安全,我喜歡自己做好吃的用料高筋麵粉250克牛奶120克雞蛋1個黃油20克糖30克鹽3克...
  • 黑麥酸奶吐司(麵包機也能做出好吐司~)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑麥酸奶吐司(麵包機也能做出好吐司~)方法
    發表於:10-20
    用麵包機做過的吐司之中,這款絕對排前三!自由女神書裡的方子,已經重複做過N次。麵包機一鍵式出品,簡單方便~加了酸奶的吐司,清爽微鹹,而且無油零負擔,空口吃已經很棒!也非常適合拿來做三明治和...
  • 黑麥酸奶核桃仁吐司(麵包機105)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑麥酸奶核桃仁吐司(麵包機105)方法
    發表於:08-17
    麵包機松下105溫度31度無預約酸奶確實能改變黑麥或者全麥粉粗糙的口感晚上做第二天早上吃口感很好用料1新良高筋麵包粉200克2新良黑麥麵粉50克3白砂糖30克4脫脂奶粉20克5雞蛋1個6無糖...
  • 酸奶吐司(麵包機)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶吐司(麵包機)方法
    發表於:01-05
    這款酸奶吐司也挺好吃的!自己建菜譜做備忘用料高筋麵粉315克酸奶175克雞蛋1個(約50克)砂糖48克鹽3克酵母4克黃油30克酸奶吐司(麵包機)的做法這個是放酸奶鹽糖雞蛋的狀態成品圖做法:1、把除黃...
  • 無油無糖酸奶黑米吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的無油無糖酸奶黑米吐司方法
    發表於:07-28
    用料自制無糖酸奶150克牛奶10克紅心火龍果汁30克雞蛋2個鹽2克黑米預拌粉280克黑麥粉50克酵母5克無油無糖酸奶黑米吐司的做法將所有材料合成光滑的麵糰併發酵至兩倍大,發酵好的麵糰鬆弛1...
  • 麵包機版黑加侖酸奶吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包機版黑加侖酸奶吐司方法
    發表於:03-23
    我用的松下麵包機,成品500g的哦~用料高筋麵粉250g蜂蜜30g自制無糖酸奶130g雞蛋1個葵花子油20g乾酵母3g鹽2g黑加侖葡萄乾適量麵包機版黑加侖酸奶吐司的做法30g蜂蜜和130g酸奶倒入麵包機內...
  • 酸奶鹽麵包&酸奶米吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶鹽麵包&酸奶米吐司方法
    發表於:12-10
    用料無糖酸奶150克高筋麵粉450克新日清大米粉150克糖20克黃油20克酵母5克鹽6克奶粉20克水350克酸奶鹽麵包&酸奶米吐司的做法酸奶與大米粉混合,打均勻加一克酵母28度室溫發酵半小時...
  • 全麥黑咖啡吐司|黑全麥黑咖吐司歐包麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥黑咖啡吐司|黑全麥黑咖吐司歐包麵包方法
    發表於:04-13
    🍞全麥咖啡小吐司🍞昨天隨意製作的~個人很喜歡💕黑麥紮實的口感和咖啡的清香碰撞,飽腹感極強,減脂期好物~材料⬇️200克全麥/黑麥粉黑咖啡2-3克燕麥片適量40克熱水(溶解黑咖啡攪拌均勻)酵母3克...
  • 酸奶黑芝麻&吐司麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的酸奶黑芝麻&吐司麵包方法
    發表於:02-10
    75%含水量,超祥細的配方,相信我跟著步驟走,你一定會成功的👏。跟做的你一定記🉐️交作業哦!營養豐富的酸奶~黑芝麻吐司麵包。用料高粉280克酵母3克糖、黃油各28克煉乳/牛奶/雞蛋20/130/60克自...
  • 我愛麵包機“酸奶吐司麵包”食譜大全及做法,烹飪好吃的我愛麵包機“酸奶吐司麵包”方法
    發表於:12-29
    以前只把麵包機作為揉麵的工具,從沒試過做麵包,一次偶然的嘗試,改變了我的看法。麵包機做的麵包也可以和手工麵包一樣好吃!《我愛麵包機》這本書中除個別方子配料難找外,大多數方子還是具備...
  • 柏翠PE8990SUG麵包機做吐司---酸奶吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柏翠PE8990SUG麵包機做吐司---酸奶吐司方法
    發表於:12-08
    今天做的這個酸奶吐司,是用柏翠PE8990SUG雙管麵包機做的,先用這個麵包機和麵、發酵,再手工整形,然後再用麵包機烘烤而成。柏翠PE8990SUG雙管麵包機擁有靚麗的寶石紅拉絲鋁機身,和麵的力度也...
  • 黑米吐司🍞(麵包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑米吐司🍞(麵包機版)方法
    發表於:03-10
    用料高筋麵粉240克黑米粉35克全蛋液30克牛奶140克(跟蛋液總和170也可以)細砂糖35克鹽3克奶粉15克黃油35克酵母4克(一遍揉麵程式後放)黑米吐司🍞(麵包機版)的做法嘗試一下新麵粉➕黑米粉除黃...
  • 黑芝麻酸奶吐司(麵包機)食譜大全及做法,烹飪好吃的黑芝麻酸奶吐司(麵包機)方法
    發表於:08-31
    寶寶也能吃的吐司,這是一款很容易製作的吐司,用來做早餐再合適不過了。黑芝麻吃了對頭髮好~寶媽們趕緊給寶寶們做起來吧❤用料酸奶130克水20克雞蛋1個糖15克高筋麵粉250克黑芝麻20克酵母4...