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發表於:11-27
👫疫情當下,花膠是最適合吃的一款增強免疫力的食品。普通菜膠廉價,膠質、營養物質不足。中高階花膠中,北海陰陽肚公肚價格實惠,膠質比黃花膠那些還要好,不腥,口感好,不管喝完湯還是吃完奶凍嘴...
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發表於:03-15
想喝花膠湯不一定要花上幾個小時去煲或燉,簡單的做法一樣好喝營養,重點是煲半個鍾就可以喝了。用料花膠適量(喜歡吃的可以放多點,具體多少克我也沒稱過)乳鴿1只姜3-5片懶人版花膠煲乳鴿湯的...
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發表於:04-11
用料花蛤斤粉絲把蒜瓣料酒勺蠔油勺生抽勺蔥黑胡椒郫縣豆瓣醬簡單版花蛤粉絲的做法洗乾淨花蛤蔥切段蒜切丁熱水泡適當龍口粉絲熱鍋冷油放入蒜和一勺郫縣豆瓣醬小火炒香後加入花蛤大火翻...
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發表於:10-27
成長期的寶貝需要更多的養分!關鍵還不能胖😀用料花蛤1斤姜2片嫩豆腐四分之一塊鹽適量白胡椒粉1勺香芹2根香菜1根養生壺版花蛤豆腐湯的做法備料!請忽視盤子裡的醬牛肉🐮水開加入花蛤和豆...
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發表於:10-12
像果凍一樣好吃,太愛了用料花膠100g紅棗適量枸杞適量姜適量豆漿機版花膠凍的做法花膠提前用溫水浸泡一天然後把花膠切成小塊,把其他材料一起放進豆漿機用豆漿機打完的花膠,待涼了放蜜糖。...
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發表於:09-21
用料花蛤適量蒸魚豉油適量蔥薑蒜香菜小米椒微波爐版花蛤的做法花蛤用鹽水泡一個小時吐沙吐完沙的花蛤放進微波爐叮6分鐘花蛤全都開口啦,湯汁特別鮮換一個碟子,澆上剛才的湯汁,淋上蒸魚豉...
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發表於:08-27
最近在和孩子減肥,做飯儘量選擇脂肪含量低的,少放油的,還不能缺少營養的,還得解饞。用料花蛤2斤油2小勺小米辣10根線椒2根薑片5片蔥段5段洋蔥1小個蒜6瓣生抽50毫升耗油30毫升香菜3根少油版...
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發表於:03-31
花生的營養價值很高,家中備點花生,補充營養,俗稱人生果,多做點儲存好吃。用料花生米500克鹽適量花椒個人口味幹辣椒個人口味八角4個十三香適量家庭版麻辣花生米(簡版酒鬼花生)的做法先用開...
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發表於:04-13
家裡有個吃貨女兒,必須跟上潮流。聽說雪花酥很紅,就要為孃的我做,好吧,擼起袖子幹吧。去年出了一個玫瑰花瓣牛軋糖菜譜,很受歡迎,今天同樣的亮點是玫瑰花。玫瑰花三部曲之一請移步:玫瑰花三部...
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發表於:05-12
自制花生醬的連結:用料自制顆粒花生醬150克低筋粉200克細砂糖50克玉米油20克雞蛋1個小美版·花生酥(花生醬版本)的做法雞蛋分離蛋清、蛋黃,蛋黃備用。白糖放入主鍋,10秒/速度10打成糖粉。加...
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發表於:05-12
用料餅乾240克棉花糖220克黃油50克奶粉100克蔓越莓或葡萄乾60克花生仁60剋核桃仁60克雪花酥(棉花糖版)的做法不粘鍋,黃油小火化開。倒入棉花糖,炒勻。奶粉倒入炒好的棉花糖裡,炒勻。倒入各...
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發表於:12-13
豆漿步驟不寫了,參考或是其他人的教程.用料黃豆70~100克水850~950g克葡萄糖酸內酯網上買的到的豆腐花內酯豆腐花蒸版非直衝版的做法網上買的葡萄糖酸內酯有比例的,按說明書用量,一般的...
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發表於:06-20
用料花生適量棉花糖90克奶粉80克花生糖(棉花糖版)的做法棉花糖放微波爐碗裡,然後放進微波爐中高火一兩分鐘,具體看微波加熱時棉花糖膨脹到最高點就行趁熱趕緊倒入奶粉,快速攪拌,我是用手,但是...
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發表於:06-12
用料幹洛神花50g冰糖100g水800g-1000g洛神花醬(乾花版)的做法幹洛神花用水泡十分鐘後,把洛神花撈出,用料理機打碎,不用特別的碎。把冰糖和水一起先煮開,然後加入洛神花小火煮四十分鐘後關火...
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發表於:10-05
做過雪花酥的應該都知道,用棉花糖做的雪花酥,還沒吃完就變硬了,一般它的最佳食用期也就是一週,一週以後雖然還可以吃,但是口感、味道都大打折扣。實際上熬糖版本的成本會更低,甜度也可以自己...
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發表於:04-20
用料低筋粉65g維維豆奶粉一袋約33g細玉米麵粉或澱粉17g胡姬花古法小榨花生油40g雞蛋一個糖粉30g泡打粉1g小蘇打1g花生50g花生酥(花生油版)的做法花生用炒鍋炒熟,放涼去皮花生放入一個結實...
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發表於:09-17
只因男人一句想吃麻花,這是如此簡單要求,如你所願😂用料牛奶200克普通麵粉糖10克酵母5克中筋麵粉500克雞蛋1個蜂蜜適量鹽2克玉米油20克雙版麻花的做法把麵包七樣(牛奶,油,糖,鹽,雞蛋,麵粉,酵母)...
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發表於:12-25
用料雞1只小米椒5個芹菜2根料酒2勺青花椒3兩香菇6朵蒜5瓣姜1個大蔥2根豆瓣醬2勺醬油2勺胡椒1勺(可不加)鹽5克花椒雞(青花椒版)的做法洗淨鮮花椒,洗淨香菇。將公雞宰成小塊,洗淨備用,清洗時要...
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發表於:03-01
想吃豆腐花,可是覺得製作麻煩,豆腐花粉是個很好的選擇用料豆腐花粉(北大荒素食豆腐花)120G水800Ml泡髮香菇6朵蔥4根紫菜少許榨菜少許生抽按水量口味調老抽一點點糖少許鹽按口味加內脂粉3G...
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發表於:06-23
用料黃油(素食版改植物油)50克雞蛋50克糖(糖粉比較容易融化)30克(我做的不是很甜,看個人愛好甜度,可酌情增加)花生醬(我用了無顆粒的,要嚼勁的可換成有顆粒的花生醬)45克泡打粉2克低筋粉170克椰蓉...
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發表於:11-13
家裡寶寶一段奶粉太多,為了消耗奶粉純屬不想浪費,家裡沒黃油,實驗一下花生油版用料伊高棉花糖250克三牛小奇福餅乾250克堅果類(花生,南瓜子,開心果,杏仁等200克果乾(蔓越莓,葡萄乾,芒果,草莓)100克...
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發表於:04-30
買烤箱之後做的第一種美食!用料高筋麵粉300克酵母粉3克細砂糖50克雞蛋清1個熱牛奶200克鹽3克食用油25克椰蓉/糖適量芝麻適量烤箱版麻花的做法將雞蛋清、酵母粉、高筋麵粉和糖用熱牛奶混...
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發表於:06-12
參考了幾個棉花蛋糕的方子,調整了材料的分量,寫個方子留底。有別於一般戚風蛋糕的做法,需要燙麵和水浴法烘烤,適合有一定基礎的小夥伴!用料雞蛋8個低筋麵粉110克牛奶100克玉米油80克白砂糖1...
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發表於:12-23
用料第一步麵粉1500克糖1800克酵母15克第二步水2240克雞蛋21個油260克麵粉250克家庭版麻花的做法第一步所有材料混合,揉勻,冰箱冷藏發酵,第二天早晨起來炸正好,不用等。當天吃發酵到兩倍大...
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發表於:08-19
用小美輕鬆解鎖豆腐花,原來人人都能成為豆腐西施用料葡萄糖內脂3克黃豆150克水1200克細濾網1個榨菜末少許香蔥末少許蝦皮少許紫菜少許生抽少許麻油或辣油少許小美版豆花的做法150克幹黃...