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發表於:07-23
用料牛蛙3只辣椒2個紫蘇2棵紅蘿蔔絲少許白酒少許薑汁少許鹽適量糖適量黑椒粉少許歡天喜地蛙蛙叫的做法用薑汁、白酒、糖、鹽、黑椒粉醃牛蛙15分鐘把紫蘇、辣椒、蒜頭、紅蘿蔔切好備用...
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發表於:02-04
沒去上海吃過哈靈牛蛙,吃的寧波的店,隊友覺得好吃,就復刻一下。微微的奶香,咖哩香,和一點椒香,和泡椒牛蛙是兩種不一樣的風味。用料牛蛙2只線椒3個黃油20克咖哩塊1/4裡面的1/3,按個人口味,喜歡...
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發表於:06-03
青蛙叫雨水到一隻兩隻撲通跳下水帶上自己做的青蛙蛋糕一起來玩耍吧『萌寶廚房』用料水10克色拉油10克低筋麵粉10克抹茶粉2克蛋黃1個蛋清1個(約30-35克)細砂糖15克白色棉花糖8顆巧克力醬2...
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發表於:02-23
我超喜歡吃牛蛙,幹鍋的,燒烤的,椒鹽的……不過在家裡自己最長做的是泡椒牛蛙。配料簡單,都是家裡常備的,味道又好,而且很百搭。不論是配米飯,配土豆粉,配米線,還是配麵條,都好吃😋配菜也可以按自...
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發表於:02-20
用料牛蛙1只尖椒炒青蛙(牛蛙)的做法青蛙中間劈開,焯水。熱鍋涼油蔥薑蒜,紅辣椒,豆瓣醬。放入青蛙,尖椒,炒炒炒。加老抽上色,也可以加點老乾媽,加點鹽。...
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發表於:05-22
用料石蛙適量雞翅中適量姜蒜適量糟辣椒加蒜末現做乾花椒麻椒辣椒適量料酒白酒海鮮醬油郫縣豆瓣醬適量雞雞蛙蛙的做法熱油,放入姜蒜,郫縣豆瓣醬,海鮮醬油,料酒(多點),炒出調料放好備用石蛙放入...
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發表於:01-05
已經休息一個月了,公司對面有個川香煲,雞雞蛙蛙煲深得人心,現在不能下館子咋辦?老媽買了三隻牛蛙,那必須雞雞蛙蛙呀,網上的食譜要麼調料大料多到我看不懂,要麼就是雞公煲醬?什麼鬼?哪裡去買?所以...
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發表於:03-10
本意是做泡椒美蛙,但配菜是突發奇想地混搭了,青紅小米辣,子姜,老薑片,蒜,蔥白和搭配蛙的利器——絲瓜!這道菜成菜後的精彩味道就在於青小米辣,它讓食者吃出了小時候外婆的味道!用料美蛙1000克絲...
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發表於:09-06
炸面魚兒,在煙臺是一種非常普遍的傳統麵食。看似與我們常吃的炸油條相似,但最大的區別在於,油條是直接把膨發劑和入面中炸,而面魚是發酵過再炸的。所以,面魚兒吃起來內部是柔軟綿細的,沒有那...
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發表於:03-25
來養一隻蛙啊~創意擺盤,讓寶寶愛上吃飯用料大米50g菠菜2根水50ml“養蛙”?“養娃”!蛙養娃的做法大米提前浸泡3小時,菠菜焯水去草酸後切段。菠菜葉放入攪拌杯中,加50ml水,攪拌成泥,過篩濾出菜...
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發表於:06-28
用料牛蛙50只土豆5個幹鍋蛙蛙🐸的做法直接去詠蛙吃特別好吃OKover...
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發表於:06-01
牛蛙是配角,配的煲仔飯更好吃用料牛蛙3只洋蔥半個紅椒半個青椒半個大蒜8瓣芹菜3株咖哩塊2塊老抽2勺生抽2勺魚露2勺胡椒粉適量白糖適量水澱粉50克鹽適量料酒適量姜8片蛙兒子,你不香嗎!牛蛙...
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發表於:03-02
用料蛙蛙2斤、小米辣1兩、鮮仔姜2兩!青花椒、尖椒、姜爆蛙蛙的做法把蛙洗淨,瀝水,放料酒、鹽、老薑碼味10分鐘!再洗淨瀝水!熱鍋放2兩菜油燒至七成熱,放花椒爆香撈出,再放入蛙吵幹水分,放老抽、...
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發表於:01-09
碎碎念:這是我家最辣的菜,沒有之一。普通人吃不了,號稱吃辣六級考試。我倆閨蜜,一個辣到叫,一個辣到笑。辣到叫的,是吃辣初級水平的。(和我兒子一個級別)辣到笑的,和我一樣是川妹子!(和我老公一個...
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發表於:01-28
😁蛙蛙好可愛,一定很好吃哦!😜一直以來,我認為,吃牛蛙不吃皮,那簡直就不是吃牛蛙!是對食物的一種浪費!😏畢竟,牛蛙皮膠原蛋白滿滿的!還有著滑嫩糯糯的口感,😜不吃了它,太不對了!😁嘿嘿,很多人覺得看...
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發表於:03-27
最近很火的遊戲“旅行青蛙”你們肯定玩了吧,人人都在養“蛙”才知父母的辛苦,不知道你們的“蛙崽兒”乖不乖,有沒有按時回家?天太冷,還是待在烤箱旁邊吧~今天來做一款最近很火的‘青蛙’造...
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發表於:03-03
荷葉和泥巴把羊腿裹得密實,在炭火裡烤上幾個小時。敲開後外焦裡嫩,縫隙裡落滿了孜然椒香,羊腿強韌的肌肉讓它在撕碎時有種倨傲的氣勢,落在口中柔韌無比。當然我知道,如果在家裡,是很難砌灶去...
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發表於:03-27
肥厚的田雞,肉質鮮嫩,綜合蔥和辣椒獨特的香味和辣味,加入料酒既能很好地去除田雞的腥味,又能充當糖給這道菜調味,一舉兩得!青紅辣椒辣味十足,色澤靚麗!用料田雞3只杏鮑菇2個紅綠椒各一個幹辣椒...
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發表於:10-23
很喜歡吃牛蛙肉因為它細嫩可口幾乎沒有異味今天做紅燒牛蛙下飯又好吃😋用料牛蛙3只泡椒2個芹菜3根辣椒6個料酒3勺姜8片蒜末3瓣生抽3勺鹽3克花椒一把糖5克豆瓣醬6勺紅燒牛蛙(香芹美蛙)的...
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發表於:07-26
最近的天氣讓人很不舒服,這個時候就希望來點有味道的,不知道別的廚友有沒有這習慣😄😄幹鍋類其實超級簡單做,就是準備的時間長一點👩🏻🍳👩🏻🍳用料牛蛙3只丸子隨意花菜半個千張2張土...
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發表於:09-03
用料牛蛙8只小紅尖椒6個老薑,仔姜8片二荊條12個蔥薑蒜若干花椒若干粒味極鮮,耗油,花椒油若干勺乾紅椒5個尖椒蛙蛙的做法準備配菜,單獨裝一些二荊條和紅小米椒。忘了拍主角蛙蛙了😅😅😅蛙蛙...
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發表於:10-19
用料牛蛙2只青辣椒4個朝天椒6個姜3片蒜6瓣生抽1勺鹽適量料酒1勺豆瓣醬半勺幹辣椒4個蒜薹3根澱粉1勺香辣跳跳蛙(牛蛙)的做法牛蛙切小塊,放入澱粉、料酒、生抽、鹽,拌勻,醃製20~30分鐘。(醃製後...
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發表於:04-14
如題酥炸椒鹽牛蛙三大關鍵詞反正意思就是好吃沒商量用料牛蛙3只鹽少量料酒2勺生粉1勺蒜瓣少量白胡椒少量糖1勺姜1小塊低筋麵粉1勺酥炸椒鹽牛蛙蛙蛙哇哇……的做法3只牛蛙,殺和剝皮,我覺...
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發表於:07-24
青蛙那鍋綠色系做的有些晚了,錯過了發的最好的時候,沒太長起來。。第一鍋紫色系的還好一些,一起發了吧,繼續努力。。用料油菜隨意麵粉隨意安琪適量南瓜隨意水適量有個饅頭叫小蛙還有它的夥...
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發表於:10-24
河邊撈了6個牛蛙,一個烤了。五個做幹鍋,和閨蜜一起吃用料牛蛙5只藕1節土豆1個萵筍1根玉米1根海底撈麻辣香鍋一袋中的三分之一香鍋牛蛙幹鍋牛蛙另附殺牛蛙步驟的做法配料切好。牛蛙殺好以...