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發表於:07-31
福建名小吃肉燕,特別在於皮用豬肉純手工打製,爽脆可口用料粉絲把花菜鹽克肉燕200g雞蛋1蔥花太平肉燕粉絲湯的做法雞蛋打勻,用平底鍋攤開煎成一片餅蛋餅切絲,備用熱鍋冷油,油熱後下一點薑絲...
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發表於:09-17
我很喜歡吃鴨血粉絲湯。但是,店鋪離我家太遠了,吃一次鴨血粉絲要開好久的車,而且停車位很緊張,開車去了,不是店裡沒空位就是車子沒地方停,想吃一碗鴨血粉絲湯太難了🙈😭……正好家裡有太太樂...
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發表於:12-24
“太平燕”是福州著名的一道特色小吃,也是福州風俗中的喜慶名菜。它由扁肉燕與鴨蛋共煮,因福州話裡鴨蛋與“壓亂”、“壓浪”諧音,寓意“太平”,即有“太平燕”之說。福州人逢年過節,婚喪喜...
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發表於:03-07
福州風味小吃中,肉燕是最具特色的極品美食。用豬臀肉用木棰敲打成肉泥,然後加番薯粉擀成薄皮,中間包入肉餡,上籠蒸成。與餛飩不同,全是肉包肉,型同燕子,故稱太平燕,也叫小陽春街井巷間,肉燕永遠...
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發表於:04-26
喜歡飯前喝一碗湯!但不喜歡太油膩的湯,所以肉絲平菇湯經常是我家餐桌必不可少的一道可口的清湯有人說飯後喝湯,也有人說飯前喝湯,真正正確的喝湯方式是飯前喝湯,有助於消化,而且吃飯也想一點...
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發表於:11-21
用料蓮花白400克乾粉絲10克生抽8克耗油8克鹽3克味精2克糖4克泰椒1支白胡椒1克十三香1克雞脯肉50克蔥5克姜2克蒜10克平淡不平凡的雞肉粒花白炒粉絲的做法1準備所用材料。2鍋中加少許油,...
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發表於:05-11
用料羊排一盒(6塊)白蘿蔔一段粉絲40g姜三片白胡椒粉半勺料酒羊肉粉絲湯的做法羊肉切片,加(含鹽)料酒蠔油薑片醃製十分鐘。粉絲下熱水煮熟撈出。白蘿蔔切片。醃製的羊肉入涼水煮開,撇去血沫,放...
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發表於:11-20
用料瘦肉200g米粉、青菜適量姜、蔥、蒜適量生抽、鹽、雞精少許肉絲湯米粉的做法瘦肉切絲放生抽、生粉醃二十分鐘取鍋放油燒熱放入姜蒜爆香放入瘦肉炒好起鍋備用取鍋放足量水燒開放入米...
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發表於:09-17
家常,快手,鮮香,葷素搭配,好吃😋用料掛麵1把平菇100克番茄1個肉絲50克小蔥3根太太樂鮮雞汁適量太太樂芝麻香油適量鹽適量家常版雞汁平菇肉絲番茄湯麵#太太樂鮮雞汁芝麻香油#的做法準備好材...
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發表於:06-03
媽媽的味道!只是香菜和平菇都沒有小時候那麼香。用料平菇適量裡脊肉適量香菜適量蔥、姜適量平菇肉絲湯的做法肉絲醃漬好,其他如圖所示蔥姜爆香,加平菇一起炒加水,煮開後汆入肉絲,最後加香菜...
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發表於:07-01
三伏天喝點這湯,出一身汗舒服極了~簡單又方便用料牛肉隨意粉絲1把生抽一勺半鹽少許花椒粉少許白胡椒少許香菜或小蔥少許超簡單的平遙牛肉粉絲湯🥣的做法做法很簡單:1⃣️起鍋燒水,開了放兩三...
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發表於:06-12
這道菜特別好吃關鍵在於粉絲非常好吃,是自己種的番薯磨粉做的,美味。用料牛肉若干克鹽2克粉絲半把香蔥1根牛肉絲粉湯的做法粉絲加涼水浸開鍋中放入水至燒開,加入粉絲粉絲燒3分鐘左右,加入...
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發表於:01-29
用料地瓜粉蝦只肉豬肝香菜平潭薯粉湯的做法地瓜粉放水裡化開放小碗。鍋裡的配料炒炒熟(隨心放,可以放蝦、肉等)把小碗裡化開的地瓜粉水慢慢倒進去,一邊攪拌看濃稠差不多,OK了!...
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發表於:05-09
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:4人份用料牛腱子1000g大蔥1根花椒1g薑片20g料酒20g生抽10g粉絲(幹)2把小蔥根據口味新增香菜根據口味新增白胡椒粉根據自身口味新增牛肉粉絲湯的做法牛腱...
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發表於:09-08
我覺得奧義是要加姜和蔥,要不然就真沒啥味兒了用料菠菜3顆粉絲一坨蔥一點姜一點食鹽少許十三香少許食用油少許不太成功的菠菜粉絲湯的做法燒一鍋開水,燙菠菜,菠菜翻個個兒就可以拿出來,據...
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發表於:03-24
由我興起的,我家每年過年此備年貨,和大家分享一下,扁食可以當寶寶輔食哦用料豬肉1斤姜適量扁食皮扁食,太平燕,餃子包法的做法拿錯了,這是太平燕的皮,假裝他是扁食皮這麼多的肉,大概半個到大半...
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發表於:05-31
清淡中又有一縷鮮,口感柔潤,清心去火用料絲瓜1根平菇250克蔥適量姜適量清水1碗料酒適量鹽適量味精適量絲瓜平菇湯的做法蔥切段,薑切片,絲瓜削皮切成長條平菇洗淨,撕成小朵鍋熱後加食用油,燒...
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發表於:01-14
我在宿舍做菜只有一個原則……簡單,能吃盡量好吃用料雞蛋2個平菇1兩粉絲1籽蔥1根鹽半勺麻油半勺宿舍版平菇蛋花粉絲湯的做法平菇洗乾淨,手撕成小片粉絲用水簡單衝一衝就好兩個雞蛋,打勻水...
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發表於:01-17
“太平燕”是一道傳統的閩菜,這是一道寓意平安的大菜。其主要原料是‘肉燕’和鴨蛋,菜上面放有西紅柿和蔥。鴨蛋有太平的意思,按福州的習俗,劫後餘生的人都要吃一碗加了鴨蛋的太平面。傳統...
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發表於:03-19
太平燕,作為福建福州的特色風味小吃之一,是一道頗具南方當地特色的傳統美食。當地人取其“太平”、“平安”之意,於是這道菜便也成了飯桌上的常客,故而也有“無燕不成宴,無燕不成年”這一說...
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發表於:06-09
用料雞蛋2個香菇肉燕胡蘿蔔閩菜-太平蛋燕的做法有空解析,暫且提供選單,供參考。...
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發表於:04-25
每次去南京必去吃南京的鴨血粉絲湯,做為北方人南北差異還是有一些的,把鴨血粉絲湯的做法略做了一些調整!這次使用到的調味料是太太樂鮮雞汁,萃取蒸雞原湯,能很快入味,是廚房新手小白的必備神...
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發表於:04-12
最愛粉絲,好吃方便😋用料粉絲一份平菇200克鹽小半勺雞蛋2個饊子一份蒜2瓣平菇粉絲湯的做法把粉絲和平菇浸泡10分鐘左右,捏幹平菇的水分放置備用,雞蛋打入碗中攪勻,蒜剝開切成蒜末把平菇和...
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發表於:12-12
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#福州風味小吃中,肉燕是最具特色的極品美食用豬臀肉用木棰敲打成肉泥,然後加番薯粉擀成薄皮,中間包入肉餡,上籠蒸成與混沌不同,全是肉包肉,型同燕子,故稱太平燕,也叫...
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發表於:02-13
燉的牛肉,除了可以牛肉麵,也可以來點牛肉粉絲湯!😋有單獨的燉牛肉菜譜,這裡直接就開用。用料牛肉湯適量粉絲1把青菜適量土豆1個雞腿菇1個香蔥/香菜適量牛肉粉絲湯的做法粉絲用溫水泡發!粉絲...