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  • 豉香茄子如何做才美味,怎麼做豉香茄子簡單又好吃
    發表於:03-26
    用料茄子4個蒜2瓣姜1片生抽1勺鹽適量豆豉2勺豉香茄子的做法茄子切條泡十分鐘,擠幹水分熱鍋放油,加入茄子煎出虎皮熱油姜蒜末豆豉炒香,放入醬油鹽翻炒均勻即可...
  • 發表於:01-14
    用料茄子蝦尖椒蒜姜豆豉蒸魚豉油澱粉糖鮮蝦豉香茄子煲的做法把茄子切成滾到塊,放入少量的油抹勻,然後放到微波爐高火兩分鐘。這樣處理的茄子很香,而且很省油,也很節省時間把蝦去頭,把蝦背剪...
  • 豉香燈籠茄 by wqy食譜大全及做法,烹飪好吃的豉香燈籠茄 by wqy方法
    發表於:08-16
    用料茄子🍆2個豬肉糜適量姜5片蒜3瓣蔥3根朝天椒1個糖鹽醋(香菇)豆豉醬料酒生粉豉香燈籠茄bywqy的做法肉糜退冰薑片洗淨切末蒜瓣刀側拍扁切大粒蔥去根洗淨切蔥花朝天椒去蒂根據耐辣程度留...
  • 肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)方法
    發表於:02-28
    用料圓茄子一個蔥薑蓉,豆豉,鹽,糖,生抽,豬肉:碎,澱粉料酒。各適量肉末豆豉蒸茄子(圓茄子)的做法肉碎放入料酒開啟,茄子去皮切適量大片,放入鹽和一半豆豉蒜上鍋開水蒸制13分鐘,另一半小料和肉碎...
  • 豆豉燜茄子 好吃!食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉燜茄子 好吃!方法
    發表於:10-08
    感覺茄子怎麼做都很好吃啊!😋用料茄子2個豆豉適量生抽適量耗油適量蒜3瓣豆豉燜茄子好吃!的做法把茄子切條大小自己決定,把蒜拍扁切小顆點。豆豉洗乾淨捏幹水分。鍋裡放油(油要多,茄子吃油)把...
  • 豉椒茄子如何做才美味,怎麼做豉椒茄子簡單又好吃
    發表於:12-25
    從網上一句“茄子切圓片以熱鍋烤乾,入青椒豆豉同炒”的啟發,自己嘗試著這麼做了一下。用料茄子兩根辣椒2個豆豉適量姜花椒豉椒茄子的做法茄子切圓片(正切,斜切均可),然後熱鍋中火烤去水分(大...
  • 豉香栗子雞如何做才美味,怎麼做豉香栗子雞簡單又好吃
    發表於:12-17
    用料雞翅(或雞腿)板栗豆豉醬生抽蔥姜料酒豉香栗子雞的做法將雞翅切成兩段,或雞腿肉切塊,用醬油、豆豉醬、鹽、料酒醃製15分鐘鍋中倒油,放入蔥、姜爆香,放入雞肉塊翻炒至金黃,盛出備用將去皮板...
  • 豆豉茄子如何做才美味,怎麼做豆豉茄子簡單又好吃
    發表於:05-10
    偷懶,速成菜。這裡的豆豉直接用的豆豉鯪魚罐頭,味道棒棒噠~用料茄子2個豆豉2勺醬油1勺油適量鹽適量豆豉茄子的做法將茄子完整切段放入蒸鍋,水開以後,隔水蒸,大概十五分鐘,看情況,茄子熟了就行...
  • 豆豉魚香茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-16
    用料茄子豬肉末豆豉醬胡蘿蔔蔥薑蒜末幹辣椒生抽老抽鹽白糖料酒澱粉香油雞精高湯適量豆豉魚香茄子的做法茄子切成手指粗的條.蔥薑蒜切成末,胡蘿蔔切絲,肉餡,豆豉,高湯肉餡加料酒,醬油,鹽,澱粉...
  • 豉香煎茄丁如何做才美味,怎麼做豉香煎茄丁簡單又好吃
    發表於:01-13
    用料長茄子2根(較大)豆豉1湯蒜末1茶匙蔥花2茶匙白砂糖1/2茶匙鹽適量植物油1湯匙豉香煎茄丁的做法茄子洗淨去頭尾,切丁鍋燒熱,放入2茶匙的油,沾滿鍋邊。倒入茄子丁,中火兩面慢煎,直到茄子丁變軟...
  • 豆豉燒茄子(無油素食)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉燒茄子(無油素食)方法
    發表於:06-28
    用料茄子個豆豉鹽五香粉豆豉燒茄子(無油素食)的做法茄子切條,備用。炒鍋燒熱,放入茄條,用中小火慢慢煸炒,等到變成半透明瞭,放入豆豉,五香粉,鹽,攪拌均勻,稍微炒一會兒,放入少量水,煮,煮軟茄子即可。...
  • 茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆食譜大全及做法,烹飪好吃的茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆方法
    發表於:05-24
    這款豆豉蒸茄子和前兩天發的蒸苦瓜做法非常類似,這款來自於老家的味道,簡單健康美味👍用料茄子2根蒜4-5瓣姜1小塊豆豉50克小辣椒適量油30-50毫升鹽適量茄子不一樣的吃法之豆豉蒸茄子🍆的...
  • 豉香醬燒茄子🍆by wqy食譜大全及做法,烹飪好吃的豉香醬燒茄子🍆by wqy方法
    發表於:01-04
    用料茄子6根蒜8瓣醋適量蔥2根蒸魚豉油(或生抽)適量糖適量豆豉適量老抽適量鹽適量食用油適量豉香醬燒茄子🍆bywqy的做法熱鍋冷油(油可以多一點)油熱加入蒜瓣爆香熱鍋冷油(油可以多一點)油熱加...
  • 免炒快手豉香茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-01
    免炒、快手、少油、健康又好吃是這菜的特色,即使從未下過廚房,也能做成,快來試試吧!用料茄子3根豆豉1湯勺蠔油1湯勺蔥適量姜適量蒜適量油適量免炒快手豉香茄子的做法茄子洗淨切滾刀塊,蔥切...
  • 豉油蒜香茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-21
    省時、簡單、味道好,熱量還低。要點寫在後面的小貼士裡。用料茄子(青、紫都行)1只或2只(根據大小)蒜8瓣油鹽豉油生抽適量,味精少許豉油蒜香茄子的做法以紫茄子為例,切滾刀塊,蒜拍一下切碎。紫...
  • 豉香茄條如何做才美味,怎麼做豉香茄條簡單又好吃
    發表於:01-07
    我更喜歡這樣細細長長的本地茄子,非常嫩,炒著吃、蒸著吃,怎麼吃也吃不膩。用料茄子鹽豆豉豉香茄條的做法先把洗淨的茄子切成粗條,拌一小勺鹽醃上,這樣處理過的茄子不會太吃油分鐘之後,把醃出...
  • 豉香柚子皮如何做才美味,怎麼做豉香柚子皮簡單又好吃
    發表於:10-12
    柚子皮是寶,吃完果肉千萬別扔掉哦。用料柚子皮薑末蒜末指天椒豆豉豉香柚子皮的做法柚子皮用刀削去黃色外皮,燒開水下柚子皮,水開後關火浸泡。泡到水涼後換水再泡,反復浸泡換水多次,一般浸泡...
  • 豆豉炒茄子如何做才美味,怎麼做豆豉炒茄子簡單又好吃
    發表於:06-01
    用料茄子個2豆豉適量青椒1只大蒜1瓣豆豉炒茄子的做法準備食材可以再添些紅辣椒會更好看因為家裡有寶寶所以只放了一粒青椒大蒜拍扁熱鍋燙茄子這樣可以讓茄子變軟可能開始就用油炸茄子...
  • 自制豆豉辣醬燒茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的自制豆豉辣醬燒茄子方法
    發表於:04-28
    能吃出肉味兒的素菜用料茄子兩個糖5克鹽5克陸媽味道祕製豆豉辣醬一大勺菜籽油100克肉末50克蔥花一根自制豆豉辣醬燒茄子的做法茄子洗乾淨切塊過水備用。鍋裡倒入菜籽油燒至90度。倒入...
  • 蒜香圓茄子豆豉煲(無油烤箱版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜香圓茄子豆豉煲(無油烤箱版)方法
    發表於:11-24
    無油低鹽健康美味,米飯良友!用料圓茄子半個雞胸肉100g青椒半個西紅柿半個蒜瓣2個姜豆瓣醬老抽番茄醬醬油蒜香圓茄子豆豉煲(無油烤箱版)的做法將西紅柿,青椒切丁,蒜姜切末備用。把半個圓茄子...
  • 低油豆豉青椒炒茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的低油豆豉青椒炒茄子方法
    發表於:03-07
    深夜餓肚子系列用料茄子1個青椒6個雞精1勺鹽1克食用油10克豆豉適量紅辣椒2個醬油適量蒸魚鼓油少量低油豆豉青椒炒茄子的做法1.熱鍋下油;2.下青椒絲➕鹽;3.等青椒絲起皺皮後下豆豉炒香炒...
  • 豆豉醬香茄子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-04
    用料豆豉茄子食用油蒜片糖醬油雞精豆豉醬香茄子的做法把茄子沖洗乾淨,去蒂切片再切條熱鍋涼油,把豆豉放進鍋中攪拌幾下,把茄條放進去翻炒茄條稍有點軟時,把蒜片放進去,再加一勺醬油和一勺糖...
  • 豉香蒿子杆如何做才美味,怎麼做豉香蒿子杆簡單又好吃
    發表於:08-23
    用料蒿子杆1把豆豉1勺豉香蒿子杆的做法豆豉用刀切一下,不用切太碎鍋裡放一點油,倒入豆豉煸香,再放入切成寸段的蒿子杆炒,調料只放適量的鹽即可...
  • 豆豉蒸茄子如何做才美味,怎麼做豆豉蒸茄子簡單又好吃
    發表於:08-02
    減肥、低油、低熱量用料茄子個豆豉勺蔥花克蒜瓣薑片白芝麻克生抽勺糖克鹽克蒜蓉勺特製油醬油勺雞精洋蔥八角大蔥段豆豉蒸茄子的做法鍋裡放少量油將八角和大蔥段放入鍋中煎至焦黃後取出...
  • 豆豉燜茄子|米飯好伴侶食譜大全及做法,烹飪好吃的豆豉燜茄子|米飯好伴侶方法
    發表於:01-24
    媽媽的廚藝第二波~茄香濃郁,入口即化,特別適合下米飯😋用料茄子1個肉沫適量青椒1只蔥薑蒜適量食用油適量鹽適量黃豆醬適量豆豉燜茄子|米飯好伴侶的做法茄子斜切成片,約一指厚,用刀在茄子一...