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  • 軟胖巧克力吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-03
    自己攢的方子,僅記錄,方便自己以後調整。不保證成功率,所以不要跟做。2個量用料湯種水粉預估(1:3)60克粉波蘭種成品50g湯種成品180克高筋麵粉+吐司粉各一半470克可可粉15克水約300-330克酵...
  • 巧克力吐司「滿口的巧克力🍫」食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力吐司「滿口的巧克力🍫」方法
    發表於:02-02
    最完美的吐司組合:巧克力豆🆚吐司,咬上一口滿滿的巧克力香氣🤤用料牛奶120克鹽3克糖45克雞蛋1個(含殼重50克)高筋麵粉250克可可粉15克耐高糖酵母3克黃油30克巧克力豆50克巧克力吐司【滿口...
  • 柔軟溼潤雪山巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟溼潤雪山巧克力吐司方法
    發表於:08-19
    方子借鑑了下廚房一位“我愛妞”朋友的,她是中種冷藏發酵,我簡化成全部冷藏發酵,打工人實在沒有時間啊,做完麵包都晚上11:30了。麵包非常成功,三天仍保持柔軟溼潤不幹吧不掉渣,是我做的最成...
  • 超軟巧克力吐司(直接法)食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟巧克力吐司(直接法)方法
    發表於:02-17
    3個450克吐司用料高筋麵粉750克奶粉30克可可粉40-45克細砂糖120克鹽9克耐高糖酵母9克牛奶500克全蛋液75克黃油75-90克耐高溫巧克力豆90克超軟巧克力吐司(直接法)的做法除黃油和巧克力豆...
  • 超軟巧克力(抹茶堅果)吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟巧克力(抹茶堅果)吐司方法
    發表於:05-07
    中種法,做起來很簡單,容易上手,零失敗!用料抹茶35克黃油50克雞蛋1個牛奶380克細砂糖90克鹽6克酵母6克堅果適量超軟巧克力(抹茶堅果)吐司的做法第一天先把200克金象麵包粉、6克酵母、200克牛...
  • 軟綿綿の巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的軟綿綿の巧克力吐司方法
    發表於:02-17
    巧克力星人拒絕不了任何帶可可的食物!用的都是法芙娜的可可粉和巧克力豆,材料好,味道真的差不了。自己做,可以放好多巧克力豆,吃起來真滿足!用料高筋麵粉500克可可粉30克牛奶300克全蛋液55糖...
  • 巧克力豆豆吐司 軟 香 濃郁食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力豆豆吐司 軟 香 濃郁方法
    發表於:02-25
    只為記錄自己覺得好用的方子,非原創,借鑑了各位大師的方子,結合自己的實際情況製作的。海氏烤箱,上150,下180,最下層,低糖吐司盒30分鐘,金波盒32分鐘。450克吐司2條。主圖我最終發酵時又睡著了...
  • 超軟巧克力吐司[麵包機版]食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟巧克力吐司[麵包機版]方法
    發表於:11-20
    第一次隨手做了一個巧克力吐司簡直是要好吃哭了!!剛出爐的時候滿屋子都好聞死了!!大半夜的太沖擊我的自制力了!!果然我就是這樣一點一點把自己養胖的TUT用料活性乾酵母3gPARTI水/牛奶210g奶...
  • 軟到下腰的巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的軟到下腰的巧克力吐司方法
    發表於:02-03
    苦苦的法芙娜與一丟丟甜的可可豆完美搭配,就是饞這個味!依舊用中種法,柔軟到怎麼捏都會反彈😀😀用料種面高筋麵粉175克水110克酵母3克主麵糰高筋麵粉65克法芙娜可可粉10克雞蛋1個牛奶5克...
  • 117咖啡巧克力軟吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的117咖啡巧克力軟吐司方法
    發表於:06-10
    🌿ꃅꍟ꒒꒒ꂦ🔅ꀭꀎ꒒ꌩᵕ̈🌵๑҉²⁰²⁰༓下͞半͞年願有前程可奔赴,亦有歲月可回首。🌸咖啡巧克力吐司🌸巧克力甜美的軟妹子~伴隨咖啡微苦的餘韻🙃雖然你很美,但是昨晚把我折騰到十二...
  • 純巧克力版巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的純巧克力版巧克力吐司方法
    發表於:02-22
    家裡沒有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很贊,我這是兩個450克吐司模具的量,大家要是隻做一個用量減半就可以了。用料高筋麵粉600克奶粉25克雞蛋2個白砂糖75克鹽5克酵母10克黃油70克牛奶3...
  • 柔軟拉絲的巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲的巧克力吐司方法
    發表於:02-27
    用料湯種:新良麵包粉15克水75克主麵糰:新良麵包粉300克雞蛋1個糖35克奶粉20克鹽4克酵母4克奶油40克牛奶80克可可粉10克柔軟拉絲的巧克力吐司的做法做湯種,水和麵粉在鍋中加入攪拌,呈麵糊狀...
  • 巧克力軟吐司小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力軟吐司小美版方法
    發表於:04-07
    朋友給了一大袋巧克力粉不是純的含糖的做吐司吧當糖用還能是巧克力味的一舉兩得了用料面260克酵母4-5克雞蛋1個牛奶雞蛋➕牛奶150克含糖可可粉35克黃油25克鹽2克黑巧克力豆(無糖)隨意個...
  • 地道的巧克力軟吐司怎麼做,如何烹飪巧克力軟吐司才更好吃
    發表於:08-28
    用料高筋麵粉250克巧克力50-80克可可粉20克細砂糖30克雞蛋1個水100克黃油15克鹽3克巧克力軟吐司的做法1、除了黃油,酵母,鹽,揉成麵糰後。2、再放入黃油,酵母,鹽揉勻3、發至兩倍(手戳不塌陷)。...
  • 巧克力吐司(超多巧克力)食譜大全及做法,烹飪好吃的巧克力吐司(超多巧克力)方法
    發表於:09-10
    用料種麵糰高筋麵粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主麵糰高筋麵粉50克低筋麵粉50克可可粉20克糖45克鹽2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黃油20克夾心黑巧克力70克黃油25克奧利奧碎適量巧克力吐...
  • 地道的巧克力吐司怎麼做,如何烹飪巧克力吐司才更好吃
    發表於:08-04
    用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34雞蛋130水350老面250鹽13黃油90巧克力醬:淡奶油50巧克力150乳酪200奶粉50,攪拌均勻即可巧克力吐司的做法麵糰製作工藝...
  • 超柔軟的中種巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的超柔軟的中種巧克力吐司方法
    發表於:09-10
    做一個合格的吃貨不僅要有會吃的心還要擁有會做的本領🤗用料兩個吐司量如做一個所有材料減半中種高筋麵粉(日本昭和)300克酵母2.5克水170克主麵糰高筋麵粉220克可可粉28克酵母2.5克冰雞...
  • 超軟奶油巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的超軟奶油巧克力吐司方法
    發表於:09-12
    用料高筋麵粉240克酵母4克牛奶125克細砂糖40克奶油40克蛋清30克可可粉15克巧克力豆45克超軟奶油巧克力吐司的做法夏天放冰牛奶凍淡奶油蛋清等液體先放入廚師機的桶裡。隨後加入高粉、...
  • 巧克力吐司如何做才美味,怎麼做巧克力吐司簡單又好吃
    發表於:07-04
    麵包機揉麵一發用料高筋麵粉250克可可粉10克糖20克煉乳40克(沒有直接用糖代替)奶粉15克雞蛋1個牛奶150克鹽3克黃油35克酵母3克耐高溫巧克力豆30克巧克力吐司的做法將材料中,除黃油、鹽、...
  • 軟綿綿的咖啡巧克力吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的軟綿綿的咖啡巧克力吐司方法
    發表於:04-04
    淡奶油咖啡喝過的肯定知道好喝,這款吐司用的冷萃咖啡液,加了牛奶淡奶油,可可,巧克力豆,真的是又香又軟。咖啡液加的不多所以咖啡香氣不算突出,吃了也不會睡不著覺。配方可製作250g吐司模具x4...
  • 雪山巧克力吐司(巧克力奧利奧吐司麵包)食譜大全及做法,烹飪好吃的雪山巧克力吐司(巧克力奧利奧吐司麵包)方法
    發表於:10-19
    這個吐司必須給小土匪上封面,我滴個媽呀,那個口水,絕對是個亮點…捂臉…讓他當個小模特,他居然看著麵包口水不由自主地流下來,熟悉小土匪的人都知道他有一個喜歡做烘焙的媽媽,不知道的人還以...
  • 香濃柔軟的巧克力吐司🍞食譜大全及做法,烹飪好吃的香濃柔軟的巧克力吐司🍞方法
    發表於:12-26
    參照麥田初語的配方食譜做的,感謝作者的分享🌹🌹小烤箱不能做山形,只能加蓋烤。買了燕子鮮酵母,這次就用鮮酵母做。用料高筋麵粉250克奶粉10克可可粉15克細砂糖40克鹽3克耐高糖乾酵母/鮮...
  • 地道的巧克力吐司餃怎麼做,如何烹飪巧克力吐司餃才更好吃
    發表於:09-15
    5分鐘搞定早餐,元氣滿滿巧克力吐司餃用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司餃的做法吐司中間放上巧克力塊對摺,用杯子壓出形狀放點油,下鍋煎至金黃出鍋!...
  • 軟軟的巧克力吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-26
    兒子突然想吃軟軟的巧克力吐司,家裡正好有阿華田和黑巧克力豆。用料高筋麵粉240克牛奶145克水50克黑糖30克阿華田25克鹽3克鮮酵母9克黃油30克耐高溫巧克力豆30克軟軟的巧克力吐司的做法...
  • 超柔軟的巧克力吐司🍞食譜大全及做法,烹飪好吃的超柔軟的巧克力吐司🍞方法
    發表於:04-26
    喜歡烤麵包的時候飄出來的巧克力香味,太甜蜜啦!冬天坐在烤箱旁邊看著烤麵包,感覺溫暖又幸福!用料中種麵糰:2個450克麵包高筋麵粉500克牛奶170克淡奶油140克糖14克黃油13克酵母4克蛋白30克...