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發表於:05-03
吃完饅頭就該饞帶餡兒的了,饅頭做的嘎嘎好,家人總慫恿我做包子,說做就做~用料麵粉450牛奶300ml白砂糖10g酵母粉8g溫水40ml食用油2湯匙牛肉或者豬肉50g香蔥5根大蒜1頭瓣鹽適量生抽2湯匙豆腐...
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發表於:01-28
不喜歡豆腥味的可以冷水加鹽浸泡10-20分鐘。用料老豆腐1塊雞蛋1個蔥1根耗油1勺鮮嫩豆腐雞蛋湯(附蛋花鮮嫩妙招)的做法準備一塊老豆腐,用手把它抓碎(可以帶一次性手套),不要抓的太碎,有點顆粒...
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發表於:04-26
最近超愛豆製品,想買豆腐包吃,可我們家附近早餐店都沒有賣的,乾脆按照自己的喜好新增食材,做了這一款包子,吃的第一口真的驚豔到我了,太香了!大家可以試試有不足的地方請多多指教用料嫩豆腐2...
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發表於:10-26
用料日本豆腐3條香菇5朵太太樂鮮雞汁(可以換為雞精)3秒糖一點點鮮鮮嫩嫩香菇日本豆腐的做法香菇洗乾淨切片。日本豆腐切塊,用不粘鍋兩面煎至金黃。香菇片放入鍋中,煎豆腐的油會被吸光,小火...
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發表於:02-19
疫情宅家,做點包子給家人當早餐,和大家一起分享一下!祈禱山河無恙,早日迴歸正常生活用料豆腐1塊麵粉300克酵母2克小蔥3根蠔油1勺辣椒麵3勺糖1克鮮嫩麻辣豆腐包的做法豆腐包最好用老豆腐,老...
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發表於:07-01
顏值超高的蛋包豆腐卷,做起來一點都不復雜!我帶上你,你帶上平底鍋,做一個吧~用料豆腐1塊雞蛋3個洋蔥半個香菜小許香菇2到3個醬油15克鹽5克油15克糖15克番茄醬20克美味鮮嫩的蛋包豆腐卷的做...
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發表於:02-12
夏天不喜歡大魚大肉,試試這個丸子有兩種口味,滿足家裡每個人的需求。用料老豆腐1塊西葫蘆1個肉糜小半碗番茄2個番茄醬適量白胡椒適量鹽適量糖適量雞蛋1個麵粉適量澱粉適量兩吃鮮嫩豆腐丸...
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發表於:11-24
吃貨小盆友超愛玉子豆腐不加限制的話他能把大半盤的玉子豆腐都扒自己碗裡去為了這娃吃得營養加了雞肉和白玉菇一起炒雞肉和豆腐都超級鮮嫩好吃不說蛋白質也夠了為寄幾點贊꒰๑˘ᴗ˘๑...
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發表於:11-16
砂鍋煲真的好好吃啊~魚肉鮮嫩可口吸滿湯汁的煎豆腐咬下去太🉑️了用料豆腐2塊鱸魚1條朝天椒3個蔥薑蒜適量蠔油1勺料酒1勺生抽3勺蒸魚豉油1勺澱粉適量白胡椒粉適量鮮鮮嫩嫩的鱸魚豆腐煲的...
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發表於:04-17
豬肉豆腐丸子是我們家長的一特色小吃,早上剛好老爸買了豆腐豬肉,給小朋友搞起來用料豆腐500克豬肉200克雞蛋蛋清一個紅薯粉適量各種調料適量,可根據自己口味鮮嫩豆腐豬肉丸子的做法豬肉洗...
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發表於:12-26
大人小孩都喜歡的玉子豆腐用料日本豆腐3條蠔油2勺鹽1克菠菜2把五花肉2克姜1小塊蒜2瓣料酒2勺鮮嫩的玉子豆腐的做法1.把玉子豆腐切成小塊2.熱鍋放油,把玉子豆腐放進去,我覺得兩條夠了(喜歡...
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發表於:10-03
口感軟嫩鮮香的玉子豆腐,這種用雞蛋製作的軟軟的食物,特別適合老人和孩子食用,製作起來更是方便。比較經典的做法就是三鮮玉子豆腐,將鮮美蝦仁、清爽時蔬和炸的外酥裡嫩的玉子豆腐一起調味...
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發表於:03-26
用料黃豆150克水1300克內酯3克香菜3根生抽適量鹽適量(也可不加)香油適量勺鮮嫩豆腐腦的做法幹黃豆150克泡發一夜,清水洗乾淨溼黃豆倒入豆漿機中,加1300毫升水打漿,注意:不能用邊打邊煮模式,要...
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發表於:06-17
韓國版辣豆腐湯的改良~感覺更加鮮美,而不是重口味,因為自己是廣東人,所以做菜的其中一條重要標準就是鮮~大家都來試試吧,百吃不厭~用料菌類(我通常用金針菇或杏鮑菇)適量(喜歡菌類也可以多放些)海...
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發表於:02-28
計劃週五吃烤肉,臨時想加包漿豆腐這一味,結果都不發貨,加錢發順豐都不得行😡乾脆,自制。週三晚上泡,週四晚上濾幹,週五中午就烤。用料豆腐1塊小蘇打10克鹽8克水沒過豆腐自制嫩嫩的包漿豆腐的...
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發表於:02-23
真的比肉包子好吃多了用料中筋麵粉500克酵母9克溫水250克左右嫩豆腐2塊蔥適量芝麻油適量辣椒麵適量蠔油生抽老抽適量孜然粉胡椒粉適量鹽糖分別大拇指手指甲那麼大嫩滑豆腐餡包子素包子...
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發表於:05-21
快手菜營養健康用料嫩豆腐一塊蔥薑蒜適量油適量蝦仁若干蟹味菇若干雞汁若干三鮮嫩豆腐的做法豆腐切小塊,開水中焯熟待用蝦仁去皮,加少許鹽,黑胡椒粉,料酒,幹澱粉,抓勻醃10分鐘蟹味菇去根,開水...
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發表於:02-23
今天勇敢地衝進了超市原想買只雞回來給全家增強免疫力無奈肉櫃基本空了難覓雞之蹤影只帶回了一盒鮮貝又傳來訊息本州也頒佈了更嚴格的居家令所以let’sstartwithwhereweareUsewhatweha...
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發表於:12-26
用料黃豆150克清水1200克內脂3克細紗布1塊溫水20克鮮嫩的豆腐腦兒&豆腐的做法幹黃豆泡發8小時-12小時,泡發後的豆子重量約320克-350克。主鍋加入泡發好的豆子和清水1200克,設定2分鐘...
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發表於:06-15
豆漿、豆腐等豆製品是中華傳統健康飲食的重要組成分,俗語常說:“青菜豆腐保平安”;“可一日無肉,不可一日無豆”。豆腐的做法即可百搭其它菜品,亦可單成一道美味。炸丸子是家家戶戶飲食中的...
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發表於:04-09
成本=肉餡14.5元➕豇豆7.5元➕其他用料面500克蠔油半勺老抽半勺生抽2勺料酒2勺豇豆500克香油1勺鮮嫩多汁豬肉豇豆大包子的做法1、一碗溫水中加入1/4勺白糖,攪勻後加入一嘬兒酵母,攪勻化...
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發表於:11-08
孩子們愛吃鮮肉包子,但外面買的實在不放心,自己做的自然是健康美味又放心。用料麵糰麵粉700克酵母7克白糖35克玉米油21克水350克餡兒豬肉(剁碎後)420克洋蔥1個雞精4克蔥姜水100克生薑粉1克...
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發表於:02-04
我急需……雞蛋!!!用料豆腐一盒麵粉適量鹽一小勺雞蛋1個幹瑤柱十幾二十粒蠔油一勺玉米澱粉一勺醬油一勺糖一點點鹽兩小勺滑嫩嫩超鮮的~瑤柱豆腐的做法把雞蛋,麵粉還有一小勺鹽混合成麵糊(我...
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發表於:07-29
用料嫩豆腐塊金針菇蝦角瓜有名西葫蘆蛤蜊蛋黃嫩豆腐湯調味料海鮮嫩豆腐湯的做法備好食材按照視訊放入食材煮完出鍋...
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發表於:11-24
夏天總是懶得炒菜,所以就在冷盤上多下點功夫了,這是從蝶兒姐姐的部落格裡學來的,很容易上手,吃起來也很爽口。豆腐,低脂又富含植物蛋白,減脂期間的不二選擇。用料內酯豆腐1盒烏江榨菜絲半袋海...