網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 廣式腸粉❤️的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-20
    2020.2.14💕用料水400克雞蛋2只醬油適量花生油適量肉碎適量白鯊牌腸粉專用粉200克廣式腸粉❤️的做法倒漿可加蔥等自愛材料加肉3分鐘,加蛋1分鐘,落薄一點漿,右邊👉第一次整的太厚了...
  • 廣式腸粉--鴛鴦腸食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式腸粉--鴛鴦腸方法
    發表於:09-01
    話說在所有的廣式點心小吃中,腸粉是最受大家關注並熱愛的小吃之一。正宗的廣式腸粉呈現透明狀或白色,有布拉、竹籃拉和抽屜拉幾種,每一種拉都有各不同的口感,但總體口感都是比較Q彈嫩滑的,...
  • 「腸粉」廣式腸粉自制速食版食譜大全及做法,烹飪好吃的「腸粉」廣式腸粉自制速食版方法
    發表於:08-24
    故事:在南方長大的孩子,大多喜歡吃腸粉,小時候覺得就連淋在腸粉上的菜脯粒醬汁都美味至極。用料廣式腸粉粉100克水150克瘦肉100克蝦仁100克雞蛋1只菜脯粒100克醬油1勺食用鹽適量玉米油適...
  • 廣式腸粉如何做才美味,怎麼做廣式腸粉簡單又好吃
    發表於:08-30
    颱風天突然想吃腸粉,那就自己做吧。這個份量是可以做大概4小條的,我是一個人全吃了哈。份量隨意定吧,反正按比例去調就行……麵粉的比例是粘米粉:澄面=2:1,而總的麵粉與水比例大概是1:1.5,水...
  • 廣式粉腸如何做才美味,怎麼做廣式粉腸簡單又好吃
    發表於:02-20
    用料粘米粉(米粉)水食用油肉末雞蛋蔥花花生油生抽廣式粉腸的做法一杯粉加入一杯半的水,調成粉漿。蒸盤刷上油防粘,倒入粉漿,有條件加點肉末和雞蛋,雞蛋打散後撒上蔥花。水開上鍋蒸1分鐘,冒大...
  • 廣式腸粉(無澄粉)食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式腸粉(無澄粉)方法
    發表於:06-06
    在馬來西亞一直沒吃到正宗的廣式腸粉,嘗試很多配方都不太滿意,朋友給了我這配方口感太像了,不能稱上正宗,但能解解我的思鄉愁😬用料完全可以根據個人喜愛新增,啥都不加就是齋腸,加蝦就是蝦腸...
  • 卷粉,鸞粉,廣式腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的卷粉,鸞粉,廣式腸粉方法
    發表於:09-10
    憑小時候的記憶,重做的一道主食!小時候媽媽、外婆總會做這道其樂融融的菜,煲粥,卷粉,一家人一起做一起吃,今天我就憑著記憶重做這道菜💗(今天做的是兩人份)用料豬腸粉6條(約440g)肉200g細豆芽200...
  • 廣式腸粉汁如何做才美味,怎麼做廣式腸粉汁簡單又好吃
    發表於:01-07
    喜歡吃廣式腸粉的親們可以淘寶買腸粉專用粉按包裝上的比例調粉漿即可,然後蒸的時候加上自己喜歡吃的食材,比如玉米,生菜,瘦肉,雞蛋等,我覺得腸粉汁是精髓,今天特地研究了一下,弄出來味道還不錯...
  • 超快手粵式/廣式蒸腸粉,拉腸「預拌粉版」食譜大全及做法,烹飪好吃的超快手粵式/廣式蒸腸粉,拉腸「預拌粉版」方法
    發表於:12-29
    5年前自己宅家做腸粉,那時候還沒有那麼方便的工具和粉,自己一次一次把幾種粉各種勾兌,真的是太不容易了,最近用了幾種預拌粉還有新的腸粉機,真的不要太方便呀!用料腸粉預拌粉200雞蛋(做蛋腸用...
  • 平底鍋腸粉~廣式腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的平底鍋腸粉~廣式腸粉方法
    發表於:01-14
    因為疫情各種酒樓餐廳早餐店都不開了,又好想吃拉腸~於是乎就各種搜菜譜,但手上的粉又不一樣,嘗試利用現有的各種粉自己亂配了下,做出來味道還不錯,是我想要的軟糯口感用料粘米粉比例2木薯粉...
  • 地道的廣式腸粉醬油怎麼做,如何烹飪廣式腸粉醬油才更好吃
    發表於:02-18
    大家催更的腸粉醬油終於來啦😀製作起來非常簡單,趕緊做起來吧!用料A部分姜50克洋蔥50克蔥200克紅蔥頭250克香菜100克青椒半條B部分金標生抽1000克老抽300克味精25克魚露100克味事達醬油1...
  • 潮汕小吃腸粉~oh不~廣式腸粉~食譜大全及做法,烹飪好吃的潮汕小吃腸粉~oh不~廣式腸粉~方法
    發表於:04-02
    遠嫁的妹子想念家鄉味道了~~學著賢惠起來~~哈哈(ಡωಡ)hiahiahia配料的量適合一個人的早餐量~~用料粘米粉40克澄粉45克玉米澱粉5克水225克腸粉伴侶(醬料)醬油1勺蠔油1勺油適量菜脯粒適量生粉...
  • 廣式拉腸粉如何做才美味,怎麼做廣式拉腸粉簡單又好吃
    發表於:05-14
    廣式拉腸粉有的地方也叫腸粉、爛板……不管是茶樓飲茶還是街邊市井早上來一份嬌嫩的腸粉一整天都元氣滿滿啊………………我是分割線…………今天給大家示範的是基本款青菜+肉末+雞蛋配...
  • 廣式腸粉〖自制腸粉粉〗食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式腸粉〖自制腸粉粉〗方法
    發表於:01-20
    在小紅書看到的方子,試驗一下,很好吃。在這裡記下來,方便以後做。方子來自—小紅書—的〖OyyviiKk〗用料粘米粉100克澄粉80克玉米澱粉(勾芡的生粉)25克水500克雞蛋適量個調味好的瘦肉餡適量...
  • 地道的廣式拉腸粉怎麼做,如何烹飪廣式拉腸粉才更好吃
    發表於:05-25
    配方大概是一個人的分量,管飽。外省沒有吃過廣式正宗的拉腸粉,一定要自己做做看哦,比外面賣的還好吃。。。用料白鯊腸粉專用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片醃製好蔥花適量食用油適量廣式...
  • 正宗美味的廣式臘腸蒸廣式腸粉怎麼做
    發表於:01-19
    孩子最愛吃的早餐之一用料雞蛋2個廣式臘腸1根蔥花適量清水克食用油克廣式臘腸蒸廣式腸粉的做法我是在網上買的套餐,什麼都配齊的,用這個量杯量水和粉一滿杯粉配120ml的水,以此類推加入食...
  • 廣式蒸腸粉如何做才美味,怎麼做廣式蒸腸粉簡單又好吃
    發表於:08-12
    用料粘米粉350克水875克醬油2勺豬肉200克雞蛋2個生菜6片廣式蒸腸粉的做法準備材料切好肉片準備生菜燒水加入適量水成漿糊狀,水多腸粉比較軟,水少比較筋道,個人喜歡噴少量油在烤盤上,腸粉不...
  • 廣式布腸粉如何做才美味,怎麼做廣式布腸粉簡單又好吃
    發表於:10-25
    用料粘米粉250克澄粉20克澱粉1勺水1.5大勺鹽10克油10克玉米澱粉1勺廣式布腸粉的做法將250克米粉用一大勺水調開,加入澄粉、玉米澱粉、馬鈴薯粉,拌均勻再加入半勺開水攪拌均勻加入蒜油鹽,...
  • 廣式雞蛋腸粉、肉碎腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式雞蛋腸粉、肉碎腸粉方法
    發表於:06-04
    老公是廣東人,我們在杭州不好找蠻好吃的腸粉,突發奇想不如自己買材料、買工具,以為腸粉很難做,沒想到很簡單,味道也很不錯~今天做了兩種口味的,蛋腸和肉腸,大家都可以試一試哦~~用料醬汁:油適量姜...
  • 廣式腸粉一瘦肉雞蛋腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的廣式腸粉一瘦肉雞蛋腸粉方法
    發表於:03-30
    家庭版腸粉,自己在家做簡單衛生也美味!😋上次做完冰皮月餅,還剩下很多粘米粉,澄粉…放著也浪費,今天就來搗鼓一下腸粉,剛好這些粉都給安排上了🤗,自己動手…能撐著,哈哈!😄用料粘米粉40克澄粉35...
  • 簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉方法
    發表於:12-20
    老公超愛吃腸粉的,最近一直關在家裡,就家裡現有材料隨意發揮一下用料大米100克油適量水150克生抽勺蠔油勺蔥花克雞蛋個鹽克簡易腸粉,快手腸粉,廣式腸粉,大米腸粉的做法大米提前一晚上浸泡。...
  • 廣式腸粉🦐如何做才美味,怎麼做廣式腸粉🦐簡單又好吃
    發表於:03-08
    跟孩子一起做美食😋第一次做哈還算成功✌️用料粘米粉100克純淨水260克雞蛋3個青菜若干植物油若干醬油適量蝦仁若干香菇若干朵豬肉若干蔥少許廣式腸粉🦐的做法鑽米粉和水攪拌均勻,打雞蛋...
  • 廣式刮腸粉如何做才美味,怎麼做廣式刮腸粉簡單又好吃
    發表於:05-11
    用料粘米粉230克馬蹄粉或者粟米粉20克水375至425毫升油適量生抽小半碗清水小半碗洋蔥半個八角兩顆白糖蠔油各少許蒜蓉少許廣式刮腸粉的做法腸粉首先得有兩個這樣的平盤做法:1,粘米粉和清...
  • 地道的廣式鮮蝦腸粉怎麼做,如何烹飪廣式鮮蝦腸粉才更好吃
    發表於:04-27
    用料水250克澄粉100克油適量生抽兩勺雞蛋兩個鹽少許酸豆角適量香油一勺生菜適量花生油一勺蔥適量辣椒油一勺廣式鮮蝦腸粉的做法配齊食材,鮮蝦用澱粉、白胡椒粉、鹽調拌入味十分鐘入味。...
  • 地道的廣式腸粉怎麼做,如何烹飪廣式腸粉才更好吃
    發表於:11-12
    腸粉今日小貼士:配料:粘米粉160克,玉米澱粉20克,清水280克,牛肉、帶肥瘦肉、蝦仁、青菜香蔥各適量,雞蛋1個,澱粉5克,蒜蓉15克,香菇3顆,蘿蔔乾30克,小洋蔥2個,生抽20克,蠔油10克,魚露3克,鹽2克,油適量注...