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發表於:06-10
我很懶,在生酮,只想簡簡單單不用烤箱只用微波爐做點吃的,記錄一下成功的方子重要提示:有廚友反應微波6分鐘後焦了,餐盒還破了。這裡提示一下我這個方子使用的是美的的小食器——金屬的微波...
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發表於:03-22
中秋月圓吃月餅,今年最火的月餅造型了吧!廣式月餅高油高糖,今天變個路子,養生局走起~造型依舊吸引,Q彈低糖,好吃的不要不要的~美麗的外表下依然有美麗的內涵~水光肌的祕訣就是發酵要到位,溼度...
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發表於:06-05
最近很流行盒子蛋糕,夏天把奶油放在盒子裡也比較hold得住,不怕化了,哈哈。市面上盒子蛋糕種類真是不少,豆乳盒子、水果盒子、巧克力盒子、堅果盒子等等等等。咱自己做怎麼也得來點新意吧~...
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發表於:02-06
祝大家都能擁有玫瑰人生用料細砂糖克“玫瑰人生”節日禮盒的做法禮盒...
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發表於:11-09
2021.4.6家人開始中午帶飯,記錄下每日的成果,也歡迎廚友們上傳加入。😀️用料蔬菜乾肉克米麵克愛心片盒飯🍱生涯的做法青稞大米飯、蒜薹炒百合、牛肉碎麻婆豆腐、魔芋燉草魚。青稞米飯🍚,水...
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發表於:07-22
做這道菜的靈感來自於韭菜盒子,呵呵。韭菜盒子的外殼要用麵粉做,而處於減脂期的我,不敢吃太多碳水,於是就想到了用蔬菜葉子做“外殼”。用料生菜6-7片雞肉150克芹菜4-5根胡蘿蔔半根香菇2朵...
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發表於:04-04
疫情期間曾經給孩子們帶過一段時間飯。老大八年級下上自習室自習,我和好朋友媽媽一起輪流給她們倆帶飯一個學期。把那些承載著父母愛的便當整理一下留檔。也供大家參考。用料各種食材學生...
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發表於:01-04
韭菜盒子人人愛,拌韭菜雞蛋餡的時候就已經香的不行啦,生酮低碳也可以享受如此美味,真是太美好了(´▽`)用料杏仁粉3大勺車前子殼粉1.5~2大勺雞蛋1個開水適量餡兒韭菜適量雞蛋適量橄欖油適量...
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發表於:02-26
顏值與健康並存,美味與逼格齊飛!用料西葫蘆Zucchini2個豬肉Pork250克蔥springonion一根姜ginger2片蒜garlic2瓣辣椒chili1小根鹽salt5克胡椒blackpepper半小勺車打芝士cheddarcheese50克...
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發表於:01-05
*低碳推薦:Ricotta/cottage等量替換奶油乳酪豆乳盒子超好吃啊香甜又不膩,我們小酮人不能吃豆乳盒子。可是我們能吃杏仁乳盒子呀!說起來這個豆乳盒子真的很簡單其實就是豆乳卡仕達醬呀?我們...
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發表於:12-09
體重稱壞了,目前保守估計100斤!用料食材:五花肉,土豆,紅椒,生菜輔料:蔥薑蒜,花椒,大料,蠔油,醬油,料酒,醋,糖,食用油留學生與盒飯(炒燉肉和燙生菜)的做法五花肉切厚片,用水煮出肉末;同時將蔥切段,蒜切瓣,姜...
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發表於:07-31
每天早起給高先森準備午餐盒。用料首先呢你要有愛還要心疼他不想讓他吃外賣加上責任感早起就不是問題了高生午餐盒的做法並沒有步驟,就是要記錄一下。...
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發表於:05-26
與普通做法的區別在於,用的是椰子油,洋車前子殼粉。完全低碳高脂,重要的是,炒雞美味!用料茄子個雞蛋2只五花肉200克香蔥若干洋蔥若干椰子油洋車前子殼粉料酒、鹽、醬油、十三香適量(生酮)椰子...
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發表於:04-17
愛吃餡兒的我鼓搗鼓搗終於可以更新我的菜盒子版本啦~這裡是菜盒子2.0食譜這個麵皮的優點是比之前的更薄,軟,延展性極佳,而且不容易開裂~我覺得已經是完美人間口感了,只是包的過程還需要謹慎...
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發表於:03-25
“窮則思變”,放到此時此刻來解釋。就是物資匱乏,所以才有了自我的提升。因為不可能出了門就有地方吃飯,不可能有貼心的阿姨煮飯。所以嘴饞的只能學著自我提升了。又是英國吃貨出門採野韭...
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發表於:04-30
盒飯也叫Bento,美國學校的早餐還是不錯的,午餐主要是漢堡三明治pizza和炸雞之日的。在我看來略微單調和果蔬不夠。而中國人喜歡熱食,美國基本是冷食。熱食是在熱乎乎的時候好吃,但經過四個...
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發表於:04-04
今天要教大家的是另一道也很廣受歡迎的中式麵點-「生酮韭菜盒子」!使用杏仁粉和洋車前子粉做成低碳麵皮,包裹著滿滿的韭菜、炒蛋、櫻花蝦,中式麵點也可以低碳健康又美味!製作影片請看:用料...
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發表於:01-25
韭菜盒子就是這樣出生的,它的一生都在這裡呈現了。真的太香了,餡料還可以作為餃子陷,這樣就是韭菜雞蛋餃子,用來做煎餃,水餃都很好吃。這個餡料大家一定要試一試。用料韭菜250克雞蛋3個小米...
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發表於:12-09
最近很火的生耶拿鐵搶到了麼,搶不到也沒關係,試試這個生耶拿鐵盒子蛋糕,不需要奶油,一盒椰漿,一盒巴黎小花曲奇,一起動手做起來。用料椰漿200克吉利丁1片咖啡味巴黎小花曲奇一盒不需要奶油,一...
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發表於:03-19
親們,我更新了新的菜盒子面,比這個要軟,裝的餡大~需要的親可以移步人生中第一次下廚房菜譜就貢獻給這個小可愛吧~生酮最苦惱的莫過於沒法吃陷子活啦,之前也用洋車前子殼粉做過,面臨的問題,一是...
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發表於:06-16
用料杏仁粉35克洋車前子殼粉4克雞蛋20克韭菜雞蛋餡兒100克開水50克鹽0.5克生酮韭菜盒子,自留的做法混合分類,加雞蛋,攪拌。加開水,攪拌,靜置,不燙手後帶手套抓均。分三份。取一份,放在保鮮膜...
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發表於:04-01
日常低粉替代,亞麻籽粉或者杏仁粉,盒子很小,250ml左右用料亞麻籽粉15克雞蛋1個黃油/椰子油10克泡打粉1克代糖適量奶油乳酪10克淡奶油30克[生酮]亞麻籽盒子蛋糕的做法雞蛋,蛋黃蛋清分離,蛋黃...
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發表於:07-03
為了生酮我在慢慢摸索咋做吃的用料可可粉克奶油克椰子粉個奇亞籽粉椰子油簡單的生酮奶油盒子的做法材料在這裡,發現電動打蛋器真是生酮好幫手椰子粉和奇亞籽粉還有融化的椰子油攪拌好,壓...
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發表於:07-18
以下用料配方我做了3個盒子,你們可以自行調整。用料雞蛋1個奶油300克(可用120至130馬斯彭卡乳酪500克(可用250克)代糖(赤蘚糖)20+25克代糖(可用10克+15克)咖啡只需要沾溼夾層餅底檸檬汁幾滴可...
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發表於:05-27
用料鱸魚1條蒸魚豉油3勺料酒3勺鹽5克香菜2根蔥5克姜2片盒馬生鮮-清蒸鱸魚的做法盒馬生鮮的鱸魚一條魚身正反切兩刀,加鹽塗抹。放入蔥薑絲,加入料酒,醃半小時。蒸鍋水開後,放入鱸魚,蒸十分鐘...