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發表於:03-26
上一次心力交瘁的感覺出現,不過是半個多月之前。雖然每天都努力表現得歡快輕鬆,但低氣壓應該還是挺明顯的。臥談會的氣氛都不好了。於是某天竹馬跟我說:吃到一種餅,味道還可以,看看你有沒有...
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發表於:11-25
如何讓常常忙到不吃早飯的人好好吃早餐😉非常簡單的“三高”雞蛋杯公式(因為某人不吃乳酪所以沒加乳酪,就不敢叫frittata😋),可以根據個人喜好發揮創意搭配食材,健身/vegetarian友好。結尾...
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發表於:10-23
最近的飲食越來越簡單,變著花樣多吃雞肉和蔬菜。用料大雞胸1塊蘆筍8根鹽3克黑胡椒1克一週備餐蘆筍雞肉卷及其它的做法雞胸洗淨,去筋膜。蘆筍洗淨,切段,我是要放到保鮮盒裡冷凍儲存,所以按照...
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發表於:02-18
疫情期間,只有深閉房門,坐聽雨打梨花,月下銷魂。可以冷凍儲存,直接搞定一整餐的菜實在稀少,這鍋白菜豆腐煲就是其中之一。有了它在冰箱躺著,等待叮咚的時間便過得快些了,看著“待分揀”和“已...
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發表於:04-17
減脂期間優質蛋白是剛需,閒暇時備點烤蝦乾,操作步驟就是常規白灼鮮蝦的基礎上進烤箱把水分烤乾,營養價值不減又方便儲存和攜帶,奈斯😋用料鮮活基圍蝦1000g鹽適量料酒適量姜適量小米辣、蔥...
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發表於:12-18
來源:B站@一把橙小刀BV1B64y1C7Y4自己記錄方便查詢用料雞胸肉黑胡椒白胡椒料酒蔬菜(口菇、西蘭花、彩椒、洋蔥、小番茄)乳酪【備餐】雞肉餅底披薩的做法雞胸肉醃製打成泥雞胸肉醃製打成泥...
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發表於:11-24
蛋白質減肥備餐吃不慣水煮加一勺郫縣豆瓣醬香味更濃用料雞胸肉2斤醬油4勺蠔油1勺老抽2勺郫縣豆瓣醬(可不加)1勺幹辣椒2個香葉2片薑片3片白胡椒0.1勺滷雞胸肉(減肥備餐)的做法雞胸肉不用切...
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發表於:07-22
滷汁也不要浪費,拿來煮麵或者拌飯,超級香。用料牛腱500克八角個花椒粒香葉片桂皮塊味極鮮宿舍電飯煲滷牛肉配料簡單萬能滷汁滷一切減肥備餐的做法生牛肉冷水下鍋,電飯煲煮飯功能煮開十幾...
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發表於:07-11
為工作日備餐,讓每一天的lunchtime都有所期待呢😎用料大型綠葉菜(redchard)鷹嘴豆泥雞絲蔬菜(茄子,洋蔥,胡蘿蔔)週末備餐-蔬菜卷(MealPrep-RedChardRoll)的做法綠葉蔬菜洗淨蒸熟/焯熟;內餡兒準備...
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發表於:01-31
香香的肉,我一直是很喜歡的。雖然每天都吃,肯定受不了;但是偶爾饞勁上來,就非要吃到精品,才能真正開心,外賣的各種亂七八糟的肉,是滿足不了我的。而自己做的話,選擇很多。以前喜歡紅燒。五花肉...
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發表於:12-07
主要是批批的日式副菜搬運用料現有的食材快手小菜備餐的做法雞胸肉醃漬處理:360克雞胸肉水煮15分鐘✅壓壓叉子戳過的洞,如果流出透明湯汁則熟了玉子燒:原料:雞蛋3個,糖、鹽、醬油都一丟丟✅...
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發表於:02-14
記2022.03.17餃子備餐用料1️⃣餡1250克豬肉(2:8)320克雞胸肉448克薺菜600克蔥白70克生抽50克鹽3克代糖5克花椒大料水75克姜15克2️⃣水晶皮16個量木薯粉120克玉米澱粉10克開水85克3️⃣普通皮...
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發表於:11-14
上班帶娃的老婦女,周內做飯時間一般要控制到30分鐘三道菜,我一般會有在週末選一點時間背半餐用料雞胸肉2塊雞蛋1個鹽克麵粉和澱粉基本一比一白胡椒克嫩肉粉沒有可以不用油週末備餐小酥肉...
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發表於:05-25
分享一個我近1年來,使用頻率最高的日常蛋白質(肉類)備餐方法。健身需要蛋白質,但每天還要用單獨的案板切肉、洗案板真的很麻煩,用這個方法吃上飯的速度提高了不是一點半點,5分鐘吃上營養齊全...
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發表於:02-12
用料胡蘿蔔麵包220克胡蘿蔔,切塊220克水20克新鮮酵母,掰碎1/2茶匙糖500克麵粉55克南瓜籽40克橄欖油1.5茶匙鹽胡蘿蔔果仁松露100克胡蘿蔔,切塊60剋核桃仁60克去核椰棗1湯匙奇亞籽60克光滑...
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發表於:11-15
用料意麵一袋橄欖油少量備餐--意麵的做法先燒水水開了之後第二步就是放入意麵(水量的話漠過意麵就行)小火煮10分鐘(不要蓋蓋子,會鋪出來)有定時器的話最好定個時,以免忘記了😂如何判定是...
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發表於:10-03
本廚兒頂著十級大風去採購了本週的口糧。這麼大的風緩一天去行不行?不行,這個快樂的日子我已經等待了一週。總結一下上週,我們吃了四種口味的雞胸肉,吃了檸檬酸辣雞爪,吃了黃瓜洋蔥小菜,吃了...
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發表於:10-06
這周給大家分享一個“陪朋友去面試,結果老闆錄取了我的故事”,我鬧著要減肥的室友小張,我給她做減脂餐,我兩週輕了8斤。小張每天帶飯,不吃外賣不外食,雖然沒瘦,但據說吃的很好很開心。前兩週...
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發表於:05-12
有時候就是一根筋的想吃粗糧還是百分百的比例全麥聽起來就比較粗糙嘗試了幾次終於找到這個萬能的方子。百分百全麥超軟冷凍儲存再解凍也還是軟反正就讓你吃不出來是全麥還不需要任何技...
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發表於:09-01
每次一大鍋備餐,高蛋白優質脂肪,總是缺了點優質碳水。工作日中午就半小時到一小時的休息時間,然後又得lecture或者做作業開會。做米飯根本來不及,膳食纖維又少,之前一直在備餐雜糧飯也吃膩...
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發表於:03-01
春節期間淘寶定了粘豆包,但快遞歇業知道出來了也沒有吃上。所以就自己動手豐衣足食啦😜自制豆沙餡:黑豆紅豆鷹嘴豆➕紅棗➕陳皮用料三豆豆沙鷹嘴豆紅豆黑豆紅棗陳皮面皮面粉:糯米粉/木薯...
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發表於:12-06
健康美味高蛋白上班族快速備餐用料速凍蝦仁50克雞蛋1個牛肉100克青瓜半根蕎麥麵80克芝麻油適量辣椒油適量蠔油適量醬油適量澱粉適量上班族備餐01的做法牛肉用醬油蠔油澱粉辣椒油醃製10...
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發表於:07-03
🌟記錄便當午餐🌟⚠️寫在前面:#一人食#單位沒食堂外賣吃多了不健康不說還不好吃,還好單位有微波爐方便不少可以自己帶午餐,早上只需早起半小時即可備好餐,本人廚房新手,一邊學習做菜一邊健康...
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發表於:06-27
用料西紅柿4個雞胸2大塊牛蹄筋300克牛肉300克西芹1把貝貝南瓜1個醉鵝1盒胡蘿蔔青豆玉米若干一週備餐的做法雞胸肉用滷水慢火浸熟同一鍋滷水把牛蹄筋也煮軟爛,也可以浸泡幾個煮熟的雞蛋...
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發表於:11-09
繼續蛋白質類減肥備餐用料料酒2勺巴沙魚1斤生抽3勺姜2片黑胡椒0.5勺白胡椒0.5勺辣椒粉0.5勺香煎巴沙魚(減肥備餐)的做法巴沙魚化凍洗淨後,加入調料醃製30分鐘鍋底燒熱後加入一點點油加入...