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發表於:01-10
米飯+魚=比薩餅?!用料鱸魚米飯彩椒洋蔥黃油小洋蔥鹽胡椒粉西紅柿比薩草白胡椒粉米飯鱸魚比薩的做法將魚部分切丁,部分切片,用鹽,胡椒粉,白葡萄酒醃製烤盤放黃油鋪上.魚片,上面拍上米飯,米飯...
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發表於:07-28
味厚香濃鮮辣刺激的跳水鱸魚,只需要用心細心一點點,照著菜譜做,美麗的擺擺盤,美觀又可口的火辣跳水鱸魚就做好啦。終於來了一燉大餐,再也不去飯店吃鱸魚了,自己在家這樣做一樣美味無比~用料鱸...
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發表於:10-19
好吃到都不捨得吃哦~用料鱸魚條薑片蒸魚豉油勺蔥根小蔥根鹽克料酒勺鮮美無比的清蒸鱸魚的做法忘記拍步驟,只能看成品...
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發表於:09-22
鱸魚富含多種營養價值,是淡水魚中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦。選用一斤左右的鱸魚,蒸的時間恰到火候,魚肉剛熟,細嫩爽滑,魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶著豉油的香,吃到嘴裡絕對每一口...
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發表於:05-21
這款比薩使用最簡單的番茄醬做比薩醬製作的一款比薩。夏天用熟透的番茄來做番茄醬非常美味,此款醬也可以製作意麵以及牛肉湯等用途非常多。上面撒上馬蘇裡拉芝士,芝士上面加的食材可以是...
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發表於:01-02
比鱸魚店的還好吃。店裡的味精太多啦,而且又鹹過頭。醬汁多燒燒香味出來了,這樣才能入味。饞哭了整棟樓。用料鹽10克料酒一瓶洋蔥1個(一部分切丁放在醬汁裡用一部分切成條鋪在烤盤裡面用...
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發表於:01-10
用料1(餅底材料)高筋麵粉210g低筋麵粉90g水190g蛋黃1個橄欖油20g細砂糖15g乾酵母5g鹽7g全脂奶粉12g用料2(主料、比薩醬材料)薩拉米香腸安佳馬蘇裡拉乳酪碎粒黑胡椒碎粒1大勺荷美爾豬肉...
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發表於:12-27
我喜歡吃正宗的義大利比薩,皮子薄,入味,不像外賣的或者米國連鎖店賣的那種都是麵粉底的比薩。這是從一個精通做比薩的義大利人那兒學來的,最簡單的方子。用料高筋麵粉225克(一次可以做兩張...
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發表於:09-22
做的鰻魚披薩實在太好吃了!以至於兒子吃了4塊還要,怕積食堅決不能給了!傷心的他抱著飯盆子直哭😂用料鰻魚半條都樂甜玉米粒一袋60克照燒醬隨意馬蘇裡拉酵母牛奶糖一小勺玉米油鰻魚比薩的...
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發表於:07-02
買不到三文魚、鱈魚的地方可以嘗試下鱸魚給孩子做餅哦。記得一定要多遍確認已經沒有刺了。我家從7個月就開始給手指食物,8個月時候就能自己抓這樣的餅去吃了。因為是小月齡寶寶吃的,並沒...
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發表於:12-28
自己在家動手做比薩雖然揉麵發酵時間有些長過程有些繁瑣但是自己做的真是放100個心啊,而且味道超讚的!!!一本好書《經典比薩500》遼寧科學技術出版社用料用料1:1.高精麵粉125克1.中筋麵粉16...
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發表於:02-23
本人覺得這個做法比清蒸更鮮嫩就是有點費時間閒暇時可以來做用料鱸魚1條蔥1根香菜2根姜幾片蒸魚豉油5勺堪比清蒸鱸魚的做法貼著魚骨把魚肉跟魚骨分離,魚骨剁段、魚肉切薄片,用料酒、蛋清...
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發表於:07-31
用料比薩豆🍕義大利薩拉米香腸脫皮番茄洋蔥去核橄欖馬蘇裡拉芝士鹽橄欖油經典意式薩拉米薄底比薩的做法比薩豆發酵脫皮番茄加入少許鹽、橄欖油,去攪拌機打成醬薩拉米切片洋蔥切圈、去核...
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發表於:01-07
不用揉麵發酵,口感特別的米飯比薩一定讓會你感到驚喜。用料白米飯1碗香腸1條芝士1片青紅椒各1個玉米粒少許番茄醬1湯匙黃油1小塊米飯比薩的做法青紅椒去籽切成圈狀、香腸切薄片、芝士切...
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發表於:08-13
夏天天氣炎熱,炒菜、油膩的菜都吃不下去,而且還要在廚房裡呆著,一會就一身的汗,想想都覺得難過。但是日子還是得過,飯還是要吃的。於是我就想著做些清淡的家常菜,去去油膩。而清蒸魚的做法簡...
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發表於:12-25
鱸魚的肉質比較柴,所以這樣醃製後在油炸味道會非常酥脆好吃,比薯片還脆。鱸魚可以河裡的也可以海里的,記住不用去鱗哦!用料鱸魚1條洋蔥200克蒜泥100克鹽15克味精10克雞精10克白糖10克花雕...
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發表於:10-03
平常做菜也挺偷懶的,總想著調味料簡單放一種就好,該多美妙!譬如炒蔬菜,來點生抽,就可以很美味!蒸魚,我有蒸魚豉油。一樣很美味。用料鱸魚1條姜5片蔥1根鹽2克料酒1勺蒸魚豉油1勺無比鮮!香菇清蒸...
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發表於:12-18
第一次做比薩好吃到流眼淚了後來用了一樣的想法做了蕃茄牛肉的比薩和蘑菇雞肉比薩和朋友的結論是蘑菇雞肉比薩全勝!用料薩拉米馬蘇裡拉芝士全能麵粉A麥仁/麥皮A酵母A水A橄欖油A鹽A黑,紅...
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發表於:09-26
誰還不會蒸魚呀~~可是為什麼蒸出來的魚有些老有些嫩?除了買一尾好魚,魚的肉質本來就滑嫩以外,蒸魚前的醃製、蒸魚的火候和時間、以及最後的佐味,對蒸魚都還是有影響的。左口魚(比目魚)較薄,蒸的...
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發表於:08-08
用料鱸魚1條米1.5杯米飯、蒸鱸魚的做法800g左右的水18分varoma/速度4米湯可以用來做湯,蔬菜、紫菜蛋花湯5分鐘,varoma,反轉小勺...
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發表於:07-07
保持天然味道,色香俱全,烤海鮮~偽大廚說他只知道怎麼吃,不知道怎麼做讓我把魚三分,後面就不知道了……某馬網購來的一條鱸魚,小得出奇,看起來不夠吃。只好翻箱倒櫃,搜出一些白蝦和帶子,湊個數...
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發表於:02-07
家有11個月胖胖一枚,只能週末給孩子做點吃的啦!老母親的思路是爭取半小時做出孩子的輔食和大人吃的一餐飯,其他的時間我們就能愉快的一起玩啦!用料鱸魚1條豆腐1塊姜蒜1點點軟米飯1勺熱水1...
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發表於:10-08
用料鱸魚一條米飯兩大碗芹菜一小棵東北小黑木耳20朵枸杞一小把鹽少許料酒少許小香蔥五根薑絲少許芡粉一勺豆鼓豉油(李錦記)3~4滴鱸魚撈飯的做法1.木耳泡開後煮爛瀝乾,芹菜切小段。鱸魚...
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發表於:04-24
天氣漸漸變熱,剩米飯也要抓緊處理,以免變質!讓我們把它變身為美味營養的披薩吧!滿足一下味蕾的需求,超級治癒哦!用料剩米飯一碗雞蛋一個芝士碎適量番茄醬少許紫甘藍一點點小番茄幾個蘆筍等綠...
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發表於:02-13
疫情反反覆覆,每天做三頓飯的日子,既要省時還要美味,著實不易。這款自創燜鱸魚,魚肉鮮嫩,無腥味,就著湯汁都能幹掉三碗米飯哦!關鍵是,食材簡單,廚房小白也能一次成功!用料鱸魚1000克生薑適量黃洋...