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  • 紅豆腐乳如何做才美味,怎麼做紅豆腐乳簡單又好吃
    發表於:01-26
    用料老豆腐1塊香料1包鹽適量毛黴菌適量紅曲粉適量紅豆腐乳的做法首先準備一塊老豆腐,切塊(切的不要太厚),上鍋蒸5分鐘,(蒸是為了消毒殺菌),蒸好之後放到室外完全冷卻。撒上毛黴菌,四周都撒上(撒...
  • 豆腐豆乳鍋如何做才美味,怎麼做豆腐豆乳鍋簡單又好吃
    發表於:07-30
    每天都有稍微花點時間健身,素食的話對蛋白質含量豐富的食物比較在意。早上試了做這個,很快又可以吃到很多蔬菜。很好吃,給小朋友吃的話把所有材料都切碎煮就很好啦。也可以把一切小朋友不...
  • 自制紅豆腐(豆腐乳)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制紅豆腐(豆腐乳)方法
    發表於:06-27
    做這款紅豆腐是我在一次無意之中發現的。有一次做河水豆花吃,剩下多餘的豆腐包好入冰箱一週忘記吃了,扔了可惜了,做得那麼幸苦,靈機一動索性拿出來切成小塊用保鮮膜封好發酵,哪想幾天就發酵...
  • 乳腐紅燒肉如何做才美味,怎麼做乳腐紅燒肉簡單又好吃
    發表於:11-30
    用料五花肉600克八角1個香葉2片生抽15克老抽10克料酒50克冰糖50克姜1片乳腐1塊(大塊)乳腐汁20克乳腐紅燒肉的做法肉焯水後,放入主鍋,把所以食材放入,40分鐘/100℃/速度小勺反轉,最後10分鐘溫...
  • 黴豆腐(紅油腐乳)食譜大全及做法,烹飪好吃的黴豆腐(紅油腐乳)方法
    發表於:10-19
    用料豆腐2000g高度白酒適量熟菜籽油適量裹料辣椒粉500g鹽200g克花椒粉100g黴豆腐(紅油腐乳)的做法豆腐切成2釐米見方塊,碼放在乾淨透氣的竹屜,或者竹篩子上放在通風陰涼處(氣溫5℃左右最適...
  • 腐乳煎豆腐如何做才美味,怎麼做腐乳煎豆腐簡單又好吃
    發表於:03-18
    就想試下腐乳煎豆腐好不好,發現挺好吃的,腐乳的鹹香味配滑嫩豆腐很是下飯。用料腐乳兩塊豆腐一盒鹽一勺糖半勺醬油1勺蠔油半勺水小半碗酸幾個蔥1根辣椒1個芝麻油半勺腐乳煎豆腐的做法全...
  • 家樂食譜:腐乳牛肉土豆(腐乳紅燒醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的家樂食譜:腐乳牛肉土豆(腐乳紅燒醬)方法
    發表於:11-23
    腐乳味兒的紅燒牛肉土豆,有點兒甜甜的嗲,卻和糖炒的滋味不同。喜歡腐乳味兒的小夥伴不可錯過~用料牛上腦500克土豆1個(100克)卞蘿蔔半個(150克)幹香菇8朵幹木耳6朵大料3個花椒30粒桂皮1小塊香...
  • 腐乳汁豆腐如何做才美味,怎麼做腐乳汁豆腐簡單又好吃
    發表於:02-24
    這是我家大廚~我的公公不經意發明的一道無論聽起來還是看起來都是平平無奇但是口味真的讓人很驚豔的涼拌菜,你一定要試試!用料腐乳汁隨意豆腐都可料酒少許鹽適量蔥隨便腐乳汁豆腐的做法豆...
  • 家樂一招鮮腐乳紅燒豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的家樂一招鮮腐乳紅燒豆腐方法
    發表於:03-05
    超好吃豆腐超快手真正的0基礎只需要使用家樂腐乳紅燒醬用料豆腐十小塊家樂腐乳紅燒醬一袋水100克家樂一招鮮腐乳紅燒豆腐的做法首先國內油燒滾燙把豆腐炸到兩面金黃拿出家樂腐乳紅燒醬...
  • 腐乳紅油香豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-15
    哎呀~~真的很好吃嘛~用料香豆腐腐乳紅油就是紅油辣椒裡面的辣椒油腐乳紅油香豆腐的做法鍋入油燒熱,入香豆腐略炒,入一勺紅油繼續翻炒上色入少許清水、腐乳搗碎翻炒均勻燒至水氣收幹即可...
  • 腐乳豆腐如何做才美味,怎麼做腐乳豆腐簡單又好吃
    發表於:06-02
    用料腐乳塊生抽1/4勺蔥花適量鹽適量料酒1/4勺土豆1個味精適量紅辣半個油辣1/4勺腐乳豆腐的做法切好蔥花,姜,蒜。並洗淨土豆,切成小塊土豆下白水煮熟後撈乾水一分鐘炒鍋放油,加熱後,放熟土豆...
  • 紅油腐乳 自制黴豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的紅油腐乳 自制黴豆腐方法
    發表於:10-21
    很喜歡吃臭豆腐腐乳類的食品,每次去超市買的腐乳都超級鹹,不好吃。這幾天心情好,買了幾塊豆腐,想著自己做點,沒想到特別成功,哈哈哈用料老豆腐適量鹽適量老薑適量花椒適量油適量辣椒麵適量紅...
  • 紅腐乳花捲如何做才美味,怎麼做紅腐乳花捲簡單又好吃
    發表於:02-23
    紅腐乳花捲材料中筋麵粉250g玉米麵50g(可不用玉米麵,全用中筋麵粉)糖10g酵母3g水170g做法〈用一發法〉1.所有材料混合,揉成三光(盆光、面光、手光)麵糰。圖12.把麵糰分成2份3.把一份擀成...
  • 紅油腐乳如何做才美味,怎麼做紅油腐乳簡單又好吃
    發表於:01-27
    用料鹽200克辣椒麵20勺豆腐5斤五香粉4勺生薑3只紅油腐乳的做法豆腐切小塊,放在洗乾淨沒有的乾草上蓋上報紙自然長毛菌,長好後放高度酒裡洗個澡。碗里加入五香粉,辣椒粉,鹽攪拌均勻,沾了酒的...
  • 川味豆腐乳(紅豆腐)食譜大全及做法,烹飪好吃的川味豆腐乳(紅豆腐)方法
    發表於:04-03
    記憶裡小時候過年前外婆總會做上些紅豆腐,愛吃辣的外公,每頓飯都會放小半個在碗裡。現在外公外婆不吃辣了,小時候味道越來越遠,特地問了外婆做法,抱著試試的態度,很成功!盛上一碗瀝米飯泡點米...
  • 逗號牌紅豆腐(下飯神器豆腐乳)食譜大全及做法,烹飪好吃的逗號牌紅豆腐(下飯神器豆腐乳)方法
    發表於:05-14
    你絕對會因為一個味道記住一個人,一個地方,一段故事。。小時候其實不喜歡吃紅豆腐鹽菜臘肉香腸等老家的東西,不知道為什麼離得越遠,越長大越想吃這些,又是鄉愁?嗯嗯。。紅豆腐又叫黴豆腐,其實...
  • 黴豆腐(紅豆腐、豆腐乳)食譜大全及做法,烹飪好吃的黴豆腐(紅豆腐、豆腐乳)方法
    發表於:09-30
    一種以豆腐發酵而成的美食用料老豆腐2斤毛黴菌粉4克高度白酒80克鹽6勺花椒麵2勺熟辣椒麵8勺涼開水80毫升黴豆腐(紅豆腐、豆腐乳)的做法毛黴菌粉,淘寶買的不好意思,開始的步驟沒有照相,豆腐...
  • 自制毛豆腐/紅油腐乳食譜大全及做法,烹飪好吃的自制毛豆腐/紅油腐乳方法
    發表於:09-28
    做毛豆腐溫度和溼度都要注意,二者不可缺一。溫度15~25度。溼度感覺要到80%至少。用料豆腐500克腐乳菌1包純淨水20克紅油腐乳:高度白酒50克辣椒粉花椒粉鹽熟菜籽油自制毛豆腐/紅油腐乳的做...
  • 地道的豆腐乳怎麼做,如何烹飪豆腐乳才更好吃
    發表於:10-09
    用料老豆腐1塊腐乳曲適量高度純糧食白酒適量鹽適量辣椒麵適量豆腐乳的做法豆腐切小塊蒸五面粘上腐乳曲屋裡24-25℃基本一天半就這樣了發酵7天效果更好放陽臺風乾大半天揮發水份辣椒麵...
  • 紅方豆腐乳如何做才美味,怎麼做紅方豆腐乳簡單又好吃
    發表於:10-16
    我喜歡豆腐,也喜歡腐乳,可是腐乳好吃不好做,我研究了很多資料,最後總結出兩種口味的豆腐乳,一定有一款適合你的胃口。用料毛豆腐400克白酒40克花椒大料水300克麵粉40克紅曲米粉5克鹽30克糖1...
  • 豆腐乳豆腐如何做才美味,怎麼做豆腐乳豆腐簡單又好吃
    發表於:05-05
    範志紅老師一直推廣豆腐乳的營養價值,尤其用豆腐乳替代鹽是非常科學的,大大降低亞硝酸鹽量。感興趣的可以去翻翻範老師的書😄用料老豆腐塊豆腐乳青椒豆腐乳豆腐的做法一整塊老豆腐選擇自...
  • 豆腐乳,乳豆腐👏的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-19
    i❤Chinesefood😃用料老豆腐1塊豆腐乳菌1袋白酒/鹽/辣椒麵/花椒麵/香油隨意豆腐乳,乳豆腐👏的做法老豆腐,一定是老豆腐!買一塊回來,切成你喜歡的形狀。放在架子上,目的是晾一下水分。腐乳曲...
  • 紅腐乳豆腐如何做才美味,怎麼做紅腐乳豆腐簡單又好吃
    發表於:09-26
    用料豆腐一塊紅腐乳汁蔥油鹽紅腐乳豆腐的做法此處省略此處省略...
  • 豆腐乳如何做才美味,怎麼做豆腐乳簡單又好吃
    發表於:10-31
    用料老豆腐1000克油2000克鹽300克辣椒粉500克芝麻30克高度白酒400克香油200克豆腐乳的做法豆腐切塊,把水滴乾蓋上蓋子,三天後,等待發孝發小這個樣子就可以了把我白酒倒到碗裡,贊一下白酒,辣...
  • 自制香辣紅油腐乳、紅方腐乳、五香腐乳(腐乳曲)食譜大全及做法,烹飪好吃的自制香辣紅油腐乳、紅方腐乳、五香腐乳(腐乳曲)方法
    發表於:07-27
    全家人都愛吃腐乳,想試試自己動手做,看了很多方子,都不是很詳細,要是做不好,吃了可是會中毒的,各種檢視資料,試做,最後總結了這個方子,希望我的經驗作為參考,可以幫到可愛的你們~用料老豆腐2斤腐...