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  • 臺式鹹肉煮羅卜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-21
    這道菜羅卜清甜回甘,肉味鹹香細緻。真的好吃!所以推薦給大家不僅是菜品好,關鍵是它的烹調方法:低炭無油煙煮食值得推廣,讓常進廚房的我們在享受美食的同時減少油煙的傷害。並讓追求健康的...
  • 鹹肉羅漢筍如何做才美味,怎麼做鹹肉羅漢筍簡單又好吃
    發表於:02-05
    夏天沒有筍可吃,而鹹肉與筍真的是非常搭的食材。鹹肉鮮香四溢,筍清淡而鮮美,今天就用袋裝的羅漢筍搭配鹹肉,也是別有風味!用料鹹肉200克羅漢筍100克百葉150克蔥、姜少許雞精、香油少許鹹肉...
  • 地道的韓式涼拌羅卜怎麼做,如何烹飪韓式涼拌羅卜才更好吃
    發表於:12-29
    上做法:碎碎念:呢個快手辣白菜做法真繫好簡單,而且我保證人人做得到,但重點系,你要有好羅卜😂😂😂,多水,體胖,須多,色白為之上品。用料白羅卜5斤韓式涼拌羅卜的做法3️⃣做法:1.白羅卜去皮切粒(2cm...
  • 牛肉羅宋湯2款(含臺式)食譜大全及做法,烹飪好吃的牛肉羅宋湯2款(含臺式)方法
    發表於:03-30
    用料牛腩400克切2cm塊25克無鹽奶油,切塊120克洋蔥,切塊(約2公分)120克紅薩萄,切塊(約1.5公分)250克牛蕃茄,切塊(約1.5公分)100克西洋芹,切塊(約1.5公分)100克蕃茄醬20-30克蕃茄糊2-3片乾燥...
  • 臺式鹹湯圓如何做才美味,怎麼做臺式鹹湯圓簡單又好吃
    發表於:04-30
    很小的時候每到冬至曾祖母跟媽媽就會帶著我一起在家裡做湯圓。從磨米漿到揉團,甜餡的、染紅的再到包入各種喜歡的餡料,是我小時候最愛的時光。從求學起的離家萬里,到現在常住內地,製作小時...
  • 臺式滷肉飯8.0(鹹鮮口)食譜大全及做法,烹飪好吃的臺式滷肉飯8.0(鹹鮮口)方法
    發表於:04-04
    用量:五花肉200g紅蔥頭1/2冰糖6八角1香葉2生抽2勺老抽1/2勺烹飪黃酒1勺用料五花肉200+克洋蔥1/2個冰糖6顆生抽2勺老抽1/2勺料酒1勺八角1個香葉2片臺式滷肉飯8.0(鹹鮮口)的做法第一天晚上1...
  • 鹹骨羅卜湯如何做才美味,怎麼做鹹骨羅卜湯簡單又好吃
    發表於:01-09
    用料蘿蔔1根鹹骨半斤果皮適量生薑適量鹹骨羅卜湯的做法蘿蔔,鹹骨灼水。加入花生油起鍋,加入生薑,蘿蔔,鹹骨大火爆炒。加入3/2煲水燒開,加入所有材料。中火燒開後,用湯勺出去懸浮的泡沫。最小...
  • 臺式肉燥如何做才美味,怎麼做臺式肉燥簡單又好吃
    發表於:06-14
    今天第一次做,味道便很成功,這個菜譜算是正宗的臺式做法,記錄一下以備後用。用料豬肉末750克幹香菇10朵紅蔥頭半個蒜1瓣豬肉皮400克香菇素蠔油100克生抽30克味淋25克臺式肉燥的做法肉皮清...
  • 韭菜花炒臺式天婦羅食譜大全及做法,烹飪好吃的韭菜花炒臺式天婦羅方法
    發表於:11-29
    這是一道臺灣的便當菜用料臺式天婦羅500g韭菜花1小把蒜、姜少許醬油一小匙酒少許雞精少許韭菜花炒臺式天婦羅的做法天婦羅切成條狀韭菜花切段將油鍋放入蒜及姜爆香,然後放入天婦羅炒至...
  • 臺式鹹豆漿如何做才美味,怎麼做臺式鹹豆漿簡單又好吃
    發表於:10-11
    豆漿一般都是甜甜的,這次來個鹹口的大家試一下。特別是喜歡酸辣口的朋友這個是真愛啊!用料豆漿適量雞蛋2個油條1根榨菜少許蝦米少許蝦皮少許火腿丁少許老乾媽辣椒醬少許蔥少許醋適量臺式...
  • 臺式紅燒肉  臺式滷肉飯食譜大全及做法,烹飪好吃的臺式紅燒肉  臺式滷肉飯方法
    發表於:05-30
    上海紅燒肉很有名,雖然好吃,但對我來說,我還是喜歡咱們家鄉的紅燒肉多一些,尤其是滷汁,無論拌飯或是淋在燙青菜上都很棒。把五花肉切成小塊就變成了滷肉燥。用料五花肉600克料酒(米酒)1/3杯醤...
  • 客家鹹豬肉披薩,臺式披薩當道食譜大全及做法,烹飪好吃的客家鹹豬肉披薩,臺式披薩當道方法
    發表於:12-22
    用料披薩麵糰175克水10克糖1/2茶匙乾酵母粉用量:如1只用量:如1只300克高筋麵粉1/2茶匙鹽20克油醬汁5克姜15克糖45克米醋組合200克比薩起士絲120克洋蔥,切絲50克蒜苗,切片300克鹹豬肉,切片10...
  • 臺式南部粽:鹹蛋黃肉粽食譜大全及做法,烹飪好吃的臺式南部粽:鹹蛋黃肉粽方法
    發表於:06-07
    端午快樂(*'▽'*)♪Ray超愛吃肉粽,在臺灣,肉粽有分南北,北部粽是用熟米下去包再蒸熟,南部粽則是用生米包再將鍋中注滿水煮熟.今天分享的是南部粽做法~說實話,包肉粽真的超麻煩,需前...
  • 煮白羅卜水如何做才美味,怎麼做煮白羅卜水簡單又好吃
    發表於:09-11
    兒子咳嗽,看看好用不。用料白羅卜,蜂蜜煮白羅卜水的做法白羅卜切丁,放鍋裡燒開,轉小火15分鐘。白羅卜水放溫後加入蜂蜜。...
  • 外酥內軟|臺式羅宋麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的外酥內軟|臺式羅宋麵包方法
    發表於:01-02
    第一次吃到羅宋麵包,還是學生時期,在靜安寺邊上的人道烘焙坊,從此就迷上了這款充滿黃油香氣的硬質麵包。今天用最簡單的家庭方法來製作,成品外部酥脆,內部卻綿密細膩~烘焙過程中,頂部黃油融化...
  • 臺式鹹酥雞如何做才美味,怎麼做臺式鹹酥雞簡單又好吃
    發表於:03-11
    正處於異國的疫情爆發,回國機票一票難求。孩子網課,在家辦公,老母親只好每天變著花樣給神獸和她們爹投食。臺灣路邊攤的這款小吃是他們的最愛。用料醃料醬油2湯匙鹽1/2茶匙糖1茶匙九層塔1...
  • 臺式羅宋湯如何做才美味,怎麼做臺式羅宋湯簡單又好吃
    發表於:06-18
    用料牛鍵子肉500克洋蔥半大個白蘿蔔半大根番茄5大個蒜3小個中間切開姜2片3片都可以鹽少許生抽適量料酒少許臺式羅宋湯的做法原材料牛肉切片其它切丁(西紅柿去皮)油熱下蒜姜下洋蔥炒金...
  • 臺式滷肉飯(家樂臺式滷肉汁)食譜大全及做法,烹飪好吃的臺式滷肉飯(家樂臺式滷肉汁)方法
    發表於:03-18
    用料家樂臺式滷肉汁1包五花肉雞蛋香菇上海青臺式滷肉飯(家樂臺式滷肉汁)的做法家樂臺式滷肉汁,一包到味!精選地道手作油蔥酥,盡享臺式滷肉風味。準備好食材。帶皮五花肉切丁;上海青燙熟備用;...
  • 地道的廣式羅卜糕怎麼做,如何烹飪廣式羅卜糕才更好吃
    發表於:11-02
    小時候,吃著媽媽做的羅卜糕,感覺是件幸福的事情,最近回想起來就動手做一個,也是為了孩子,努力學做各種好吃的,首次發食普,希望你們都愛上做美食用料蘿蔔2根粘米粉500克臘肉一塊鹽2勺糖1勺蝦米...
  • 廣式羅卜糕如何做才美味,怎麼做廣式羅卜糕簡單又好吃
    發表於:12-06
    每逢過年的時候,廣州家家戶戶都會蒸糕,寓意步步高昇。用料沾米粉250g羅卜1000g臘肉、臘腸各150g蝦米、乾貝適量胡椒粉適量廣式羅卜糕的做法先把羅卜刨絲...
  • 臺式鹹味蘿蔔糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-26
    在臺灣蘿蔔糕分兩種,一種很類似廣式蘿蔔糕鹹口的,一種是清清的純白蘿蔔糕。過年吃蘿蔔糕取臺語諧音“好菜頭”希望新的一年博個好兆頭~今天呢,妮妮偶利用家裡剩下食材在年前做個蘿蔔糕打打...
  • 旱羅卜鹹食如何做才美味,怎麼做旱羅卜鹹食簡單又好吃
    發表於:06-19
    每次做旱羅卜總是炸丸子,用油多,做多了剩下不好吃,做這個鹹食即可當菜也可當主食來吃,還健康少油,非常省事用料旱羅卜半個雞蛋一個麵粉適量鹽適量香菜三兩根五香粉適量醬豆腐一小塊熟芝麻少...
  • 台山鹹肉粽如何做才美味,怎麼做台山鹹肉粽簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料去皮綠豆粽葉糯米五花肉水草花生鹹蛋黃台山鹹肉粽的做法1(準備工作)提前兩天買回粽葉和水草,粽葉先一片一片洗乾淨,再放進大鍋裡,放沒過粽葉的清水,大火煮開後再煮2分鐘,撈起粽葉再洗一...
  • 臺式鹹粥如何做才美味,怎麼做臺式鹹粥簡單又好吃
    發表於:01-05
    有品質的早餐確實能讓人元氣滿滿,提升一天好心情及幸福感。可以選擇在前一天晚上把步驟1-4做好,第二天早上花10-15分鐘輕鬆搞定~用料隔夜飯1大碗肉糜半小碗香菇幹5朵蝦米2勺菠菜1把鹹蛋1...
  • 羅勒味噌醬的日式煮蘿蔔食譜大全及做法,烹飪好吃的羅勒味噌醬的日式煮蘿蔔方法
    發表於:06-06
    羅勒味噌醬鮮甜、清香,與日式煮蘿蔔一起吃別有風味。用料材料(2人份)白蘿蔔(直徑6cm,厚度2cm)2個AI出汁1・1/4杯AI料理酒1・2/3大匙AI醬油1・1/3小匙AI砂糖2/3小匙羅勒味噌醬羅勒4g、白味噌2...