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  • 穀物歐包如何做才美味,怎麼做穀物歐包簡單又好吃
    發表於:12-13
    用料面克麵粉克穀物歐包的做法在我你...
  • 黑穀物歐包如何做才美味,怎麼做黑穀物歐包簡單又好吃
    發表於:08-13
    使用了巴黎大磨坊的黑穀物預拌粉,麵包烤熟第二天早上切片放烤箱烤兩三分鐘,非常可口用料黑穀物預拌粉300g高筋麵粉50g水或牛奶190g酵母3g紅糖20g鹽5g亞麻籽油(介意味道的換其他油也行)20g...
  • 多穀物歐包(隔夜冷藏)食譜大全及做法,烹飪好吃的多穀物歐包(隔夜冷藏)方法
    發表於:12-29
    用料泡水部分黃金亞麻籽100克燕麥片50克熟黑芝麻25克熟白芝麻25克熟杏仁粒70克南瓜籽仁80款主麵糰高筋麵粉500克T65500克法國老面300克鮮酵母10克鹽22克蜂蜜50克水680克糖漬橙皮丁100...
  • 簡單易上手營養多穀物歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單易上手營養多穀物歐包方法
    發表於:04-23
    原方出自於遊東運老師的紫米軟歐,因為喜歡這款口感,又想吃硬脆的外皮,於是自己改動了一下配方,結合軟歐和硬歐的做法,我自己加大了水量,操作有點難,配方已改成合適水量,初涉歐包,做的肯定是不標...
  • 免揉麵包控之多穀物歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉麵包控之多穀物歐包方法
    發表於:09-06
    2015流年不利,年中嚴重崴腳、年底最後一週先是手心被扎傷,繼而狠狠地摔了一跤😰😰電影“小紅帽”有句話說的好:Allsorrowsarelesswithbread!有了麵包所有的憂傷都不算什麼了!於是,儘管被扎...
  • 超低卡歐包-無油無糖、穀物泡發歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的超低卡歐包-無油無糖、穀物泡發歐包方法
    發表於:08-18
    方子改變自瑞桐桐的:發芽小麥種子吐司麵包,先謝謝原方主的方子👍👍看到原方主的方子後,瘋狂長草,但手邊沒有麥粒種子,只有去皮麥粒,不能發芽,又擔心第一次做不好,就想減半做。無奈糊塗如我,麥...
  • 穀物雜糧歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-09
    用料高筋麵粉300克酵母3克糖10克油15克鹽3克水230克穀物雜糧裝飾粒50克穀物雜糧歐包的做法所有材料,加水和油,攪拌翻拌3分鐘3小時後,發起蜂窩狀撒乾粉,倒扣案板。先是摺疊多次。最後往裡收...
  • 減脂鄉村大面包-發芽穀物全麥硬歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂鄉村大面包-發芽穀物全麥硬歐包方法
    發表於:09-29
    自打入了歐包的坑,就沒斷了買各種原材料😅,每種麵粉,麥粒,種子,恨不得一下都放進麵包裡,所以就實驗了一把,做了這個大🍞大量的全麥粉和發芽穀物的新增讓這款麵包更加營養健康的同時,還使得它風...
  • 蔓越莓穀物歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-12
    心血來潮,把早餐穀物麥片揉到麵糰裡面,第一次做歐包,無需費力揉麵,只要揉成麵糰就可以,兩次室溫發酵,耗時較少,麥香蠻濃,但組織沒氣孔,經過小K指點,是揉過了,不算成功的包包,但是也記錄一下吧~從此...
  • 紅糖穀物歐包(無蛋無油)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅糖穀物歐包(無蛋無油)方法
    發表於:05-27
    低脂營養,就是這個歐包的特點啦,而且無蛋無油,可以放心多吃!!!用料高筋麵粉400克全麥粉100克紅糖100克水300克鹽9克酵母4剋核桃150克黑芝麻50克黑加侖70克(可用葡萄乾或蔓越莓代替)紅糖穀物歐...
  • 波蘭種穀物黑麥歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的波蘭種穀物黑麥歐包方法
    發表於:02-21
    用料波蘭種:提前一晚做全麥麵粉30克水30-35克乾酵母0.3克主麵糰:多穀物麵粉130克高筋麵粉100克黑麥麵粉50克水225克鮮酵母9克鹽3克波蘭種60克混合穀物60克波蘭種穀物黑麥歐包的做法粉+水...
  • 「遊樂兒-雪」紅糖穀物歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的「遊樂兒-雪」紅糖穀物歐包方法
    發表於:08-12
    遊樂雪的配方用料高筋麵粉200克全麥麵粉50克紅糖40克水150克鹽4.5克鮮酵母6剋核桃50克熟黑芝麻25克葡萄乾30克【遊樂兒-雪】紅糖穀物歐包的做法紅糖加入50克沸水拌勻直到紅糖融化晾涼...
  • 多穀物種子歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-22
    用料穀物配比:黑芝麻20克白芝麻20克亞麻籽30克葵花籽20克燕麥片15克全部稱好後炒熟用70克水最少浸泡2小時備用。法國老面配方:T65麵粉500克水310克鹽10克鮮酵母4克混合均勻室溫30分鐘後...
  • 菜鳥的歐包實驗記錄1.多穀物歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的菜鳥的歐包實驗記錄1.多穀物歐包方法
    發表於:04-25
    學習了下廚房多位大咖的配方,寫在這裡記錄下來自己做包的過程,以便查閱比較。這個多穀物硬歐,配方參照甜承老師,因為沒有養酵母寶寶,所以頭一晚做了波蘭種代替,水量在原方基礎上增加了15克。...
  • 全麥穀物歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-23
    漫長的等待,得到一款很美味的歐包。這個等待的時間適合上班族,上學,寶媽均可;合理的利用自己的時間來製作就會很順手。此食譜可做一個穀物歐包。(開始沒打算寫食譜,夥伴們要求就寫一個,步驟圖...
  • 充滿穀物香氣的發芽穀物歐包,加水就能做食譜大全及做法,烹飪好吃的充滿穀物香氣的發芽穀物歐包,加水就能做方法
    發表於:10-22
    減脂期的寶藏麵包,0失敗加水就能做這款預拌粉內富含發芽穀物,高膳食纖維,做出來的麵包,麥香濃郁,口感特別豐富!酥脆的表皮,鬆軟的內裡,帶著淡淡的鹹味!是非常健康的一款麵包,更是減脂人士的最愛!...
  • 黑芝麻穀物軟歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-13
    85度C的黑穀物火了好久,柔軟的麵包體和超多的黑芝麻穀物餡是其最大的賣點!昨晚我擼了黑芝麻軟歐包,加了老面,餡料是黑芝麻粉和榛子紅糖蜂蜜,家裡沒有核桃了,只有榛子。我感覺加如果餡料加核...
  • 全麥穀物軟歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:10-04
    用料高粉150g全麥麵粉100g紅糖20g鹽3g水160g黃油15g酵母粉2.5g巴旦木蔓越莓提子乾黑芝麻紅棗燕麥全麥穀物軟歐包的做法把除黃油外所有主料混合一起揉成麵糰然後加入黃油揉成擴充套件階段室...
  • 健康養生||穀物歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的健康養生||穀物歐包方法
    發表於:09-05
    一款低糖,飽腹感強烈的麵包帶給大家,外脆內部柔軟,口感相對較為適中,不會有像法式麵包那麼硬脆,多穀物的新增更加提高麵包的口感層次,改善麵包的味道,提高膳食纖維,是一款主食麵包適合長時間食...
  • 健康營養:全麥穀物歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的健康營養:全麥穀物歐包方法
    發表於:05-09
    全麥穀物歐包,顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的穀物小粒,質地比較粗糙,濃郁的小麥香氣,當然,營養價值炒雞高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質。口感粗糙但吃起來很有嚼勁,切開吃上一...
  • 多穀物乳酪歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-31
    用料多谷麵包粉230克高筋麵粉20克水165克細砂糖30克耐高糖酵母3克鹽2克黃油25克乳酪餡乳酪110克糖粉10克牛奶10克多穀物乳酪歐包的做法把除了黃油之外所有材料混合成團,揉到擴充套件階段加...
  • 黑穀物核果軟歐麵包麵包食譜大全及做法,烹飪好吃的黑穀物核果軟歐麵包麵包方法
    發表於:01-19
    黑穀物健康麵包口感粗糙,非常有嚼勁配方里用到老面老面的做法前一天做老面,高筋麵粉63克鹽1克酵母1克冰水38克蜂蜜8克用手裹成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,放在冷藏一晚上。用料高筋麵粉125克黑...
  • 穀物餐包如何做才美味,怎麼做穀物餐包簡單又好吃
    發表於:10-25
    這款餐包是我每週必做一次的,因為它穀物香氣濃郁,柔軟又有口感,不喜歡歐包、法棍的不妨試試穀物餐包,做熱狗三明治或者撒上馬蘇裡拉乳酪碎烤融化了都非常好吃,記錄下來作為可延展的食譜。用...
  • 穀物麵包如何做才美味,怎麼做穀物麵包簡單又好吃
    發表於:12-16
    廣州天氣冷了,國慶陰天小雨的,知道假日哪裡人都多,這幾天山也沒去了,靜靜地呆著聽歌做麵包實在是件快樂的事情。穀物麵包是很早就想做的,但一直沒找到黑裸麥,但想想也沒關係了,手上有什麼材料...
  • 天然酵種混合穀物全麥歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的天然酵種混合穀物全麥歐包方法
    發表於:05-01
    時隔許久我終於又來更新啦!其實最近做包還是很勤快的!無奈沒時間寫,所以欠了一大堆賬,等我慢慢一個個寫來~非常健康的一款主食歐包,主打全穀物和相對較高百分比的全麥粉。其實本來是想做Jef...