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發表於:07-27
早上想多睡會,又不想吃外面的,不如臨睡前給自己做一份極簡捲餅。炎炎夏日,一起床不想吃,帶到公司享用。用料墨西哥捲餅一片西紅柿小半個洋蔥小半個雞蛋一個極簡•墨西哥餅的做法將洋蔥切丁...
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發表於:09-09
最近喜歡上墨西哥餅,加熱後軟軟的搭配各種蔬菜啥的很好吃,但是這樣烤出來脆脆的也是極好吃的,我覺得烤出來餅更香了,沒有用完的邊角料切寬條,直接放配料調味料煮個面片湯,晚餐就解決了,也特別...
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發表於:09-09
妙可藍多乳酪試吃,做了墨西哥餡餅,很不錯,你也可以自己DIY,放入自己喜歡愛吃的材料,自由發揮用料墨西哥餅餡黃紅彩椒各半個小綠椒1個豬肉靡180克洋蔥半個黑胡椒醬1大勺生抽1小勺黑胡椒碎一...
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發表於:11-16
買了三大袋墨西哥餅,給別人二袋,這一袋實在沒有辦法處理,乾脆烤了磨牙,呵用料墨西哥餅烤墨西哥餅的做法390度烤15分鐘...
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發表於:04-27
這個配方是模仿肯德基雞肉卷、嫩牛五方製作的。成品偏軟,比較油潤,方便捲餅,不易開裂。可做6張。用料中筋麵粉240g泡打粉2mL鹽2mL植物油50g溫水(50℃左右)130g墨西哥薄餅(Tortilla)仿KFC墨西...
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發表於:03-31
用料鱸魚1條油50克小蔥2~4根生薑(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30-50g醬油2-3勺大蔥1-3根辣椒適量鹽適量味精5-15克料酒2-3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
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發表於:12-12
其實是JamieOliver做Taco的食譜,但是超市TacoShell缺貨,只好買了Tortillas來做不倫不類的Burrito。個人覺得配薄脆的TacoShell會更好。Taco就是墨西哥的傳統小食啦!用玉米薄餅包上肉和蔬...
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發表於:04-21
第一次製作,根據原方子有改動,記錄方便自己下次製作和改善。用料餅卷用料中筋麵粉克200溫水克105鹽克3油克4餡料(根據自己喜好新增)生菜適量雞排一塊雞蛋1個沙拉醬適量墨西哥餅卷的做法將...
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發表於:04-07
自己很喜歡墨西哥餅,好吃到吮手指,so嘻嘻,2人份用料墨西哥餅4張牛油果醬2大勺洋蔥🧅三分之一箇中大番茄🍅1個個黑胡椒個人喜好就放多少鹽少許馬蘇裡拉芝士個人喜好就放多少墨西哥餅的做法...
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發表於:02-23
中式改良版quesadilla,10分鐘搞定。用料蝦仁4只墨西哥小麥餅1張芝士2片蔥1根墨西哥酥餅的做法蝦仁切碎,芝士切成條狀蝦仁先下鍋炒熟,加點醬油調味,不要炒太乾,留點湯汁,口感會更好。平底鍋抹...
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發表於:12-19
因為用的是Tortilla墨西哥捲餅皮,所以就這麼杜撰了個名兒~不過真的,Tortilla吃不完怎麼辦,這款改良炒餅確實是個不錯選擇哦~用料Tortilla墨西哥捲餅皮2張雞蛋1個蔥1根臘腸丁或肉末適量鹽糖...
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發表於:09-20
超快手的墨西哥捲餅快來試試吧~用料彩椒2顆玉米腸2根牛油果1個生菜350g雞蛋5個鹽適量蝦仁250g煙燻三文魚片100g芝士片150g麵粉200g水250g韓式辣醬1勺簡易墨西哥捲餅的做法彩椒切絲。香...
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發表於:12-05
原食譜出自"Mexico:theCulture"."PolvoronesareMexicansugarcookies.Theygowellwithhotchocolate."用料麵粉2cup白糖3/4cup肉桂粉1/2tsp黃油1cup墨西哥糖餅的做法混合過篩麵粉,肉桂粉和...
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發表於:07-31
一直很喜歡墨西哥捲餅🌯️,源於這餅可以卷一切,以前麥德龍買過好幾次,其實自己做也不難,這餅做過很多次了,寫個方子分享一下。用料中筋麵粉500克40度左右溫水270克鹽3克食用油30克泡打粉(可不...
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發表於:11-10
麵包裝飾用料黃油100g糖粉100g雞蛋2個吉士粉30g低粉100g墨西哥的做法黃油糖粉攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻加入低粉吉士粉攪拌均勻放入裱花袋小貼士可做脆皮面包用...
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發表於:04-15
早餐的不錯選擇哦用料中筋麵粉250g鹽2g酵母2g水130g橄欖油10g墨西哥捲餅皮的做法鹽、酵母、中筋麵粉混合在一起,加水、橄欖油揉至光滑到這樣就可以了蓋保鮮膜醒10min等分成6份滾圓蓋保...
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發表於:03-09
Quesadilla是墨西哥傳統美食,基礎原料是玉米餅和乳酪,填滿蘑菇、肉類以及各種蔬菜等,再配上莎莎醬,鱷梨醬,酸奶油等,通常也會在Quesadilla表面上撒一些番茄丁,洋蔥,生菜,墨西哥辣椒,乳酪口感非常...
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發表於:02-15
墨西哥捲餅包好後,放入口中,牛肉的汁水順著你的指尖流下,外面的玉米餅香酥清脆還帶著一股濃厚的玉米香,內裡的食材不安分地在嘴裡迸發誘人的驚喜。眼前這一塊塊從賣相到口感都十分誘人的墨...
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發表於:07-17
墨西哥粽,又譯達瑪爾或塔馬利。一般由玉米粉製成麵糰,其內填以肉、乳酪、蔬菜等提前做好的食物後,包裹在玉米皮或香蕉葉的外皮中蒸熟。可甜可鹹。可當主食,也可做成甜點。這是甜的。用料玉...
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發表於:05-02
用料麵粉200克水120克酵母4克橄欖油/其他油8克墨西哥餅皮的做法食材:麵粉200克,水120克,酵母4克,橄欖油或者其他油8克工具:擀麵墊、擀麵杖、平底鍋加入橄欖油、酵母粉、水,和麵揉成麵糰揉好...
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發表於:06-22
用料牛肉餡400克Tortilla捲餅皮8張罐頭玉米1罐(150克)無糖酸奶(濃稠款)100克美乃滋蛋黃醬35克甜辣醬8毫升BBQ燒烤醬30克混合芝士50克混合沙拉葉100克青檸檬1個鹽胡椒適量墨西哥捲餅-肉餡簡...
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發表於:08-30
用全麥麵粉自己烙的餅皮,特別簡單,沒有任何技術含量,配菜可以替換成自己喜歡的任意餡料,口感清爽,低油無糖,而且怎麼拍照都很上相,是一道能讓全家人讚不絕口的理想早餐哦。用料墨西哥餅皮全麥...
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發表於:12-18
自制的墨西哥餅皮又香又軟,製作過程簡單好玩,尤其煎餅時看那氣泡一個個凸起,好療愈。隨性包入喜歡的餡料,捲起來,好好吃。買回的現成餅皮,遠遠比不上哦!用料餅皮:中筋麵粉3杯鹽1茶匙泡打粉1茶...
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發表於:03-18
最近詹姆斯截taco挑戰很火啊,接不到沒關係,可以做啊……非常簡單,太好吃了,一口氣吃了5個大taco,嗝~用料1⃣️牛油果醬所需食材牛油果🥑1個圓蔥碎2勺香菜碎2勺水2勺2⃣️莎莎醬所需食材西紅柿1個...
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發表於:03-01
用料金槍魚罐頭3罐麥西恩捲餅10片洋蔥半個青椒1個大蒜半頭番茄罐頭1個玉米粒100克馬蘇裡拉乳酪500克黃油適量墨西哥塔可調料適量墨西哥Jalapeño辣椒6個Quesadilla墨西哥餅餅的做法準...