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發表於:11-21
用料麵條一份豬瘦肉120克土豆一個六月鮮豆瓣醬2勺郫縣豆瓣多半勺蔥花適量水澱粉少量肉沫土豆炸醬麵的做法豬肉洗淨,切肉沫,土豆去皮清洗後切指甲蓋大小的丁,泡水裡備用蔥花準備一點。冷鍋...
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發表於:10-01
用料土豆2個豆瓣醬2勺辣椒幹三隻,大蒜適量,老抽,蠔油適量。土豆炸醬麵的做法土豆切條。準備輔料。先炸辣椒幹,注意火候,然後下大蒜沫和青椒。加入土豆翻炒。加入大醬。加水,待土豆熟了之後...
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發表於:08-31
用料杏鮑菇一個土豆一個大的洋蔥一個豆瓣醬兩袋糖半勺蘑菇精炸醬麵系列杏鮑菇土豆炸醬麵的做法土豆蒸熟切1cm左右見方的小塊杏鮑菇切同土豆一樣的塊,洋蔥也如此熱鍋涼油,先下杏鮑菇煎至...
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發表於:12-28
用料肉沫適量(小半斤吧)蔥薑蒜一蒜、小半個姜、微量蔥(按自己喜歡就好)土豆兩顆線椒兩條雞腿菇半個太空椒按自己喜歡(我為了好看一點才用)生抽2勺老抽4勺料酒兩勺白糖1克(或半勺)鹽一勺(稍微鹹...
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發表於:09-23
用料土豆小的5個豬肉200g花生油蒜麵醬幹辣椒肉沫土豆條的做法土豆洗淨切條,豬肉切碎末鍋裡倒多點油,熱後將土豆條倒入,過油,待土豆條變至透明,撈出瀝乾。鍋裡留少許油,蒜,幹辣椒爆鍋,將肉沫,面...
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發表於:01-04
這是一份有靈魂的下飯利器用料土豆3個肉末克青椒2個小米椒3個大蒜5-6瓣生薑2片澱粉、料酒、生抽、蠔油、鹽、糖酌量肉沫土豆塊的做法土豆、青椒切塊,肉絲切末倒入料酒澱粉鹽醃5分鐘,小米...
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發表於:04-30
無聊的時候吃,一級棒用料豬肉憑感覺土豆兩個鹽醬油(生抽)澱粉如果水多了就多放一些水肉沫土豆餅的做法把豬肉,土豆切成一塊一塊的把澱粉和那個切的肉和土豆混合在一起,加一些水最後,把那個做...
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發表於:04-16
用料蔥伴侶豆瓣醬75克中號土豆1個(約300g)四季豆250克豬肉末150克蔥花少許薑末少許花椒麵少許掛麵2人份豆角土豆肉沫打滷麵的做法豆角、土豆切丁,提前下鍋炒至斷生,盛出備用。熱鍋放油(多放...
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發表於:07-22
休息日的早上,在市場看到了新鮮的土豆粉,於是決定早餐要吃一碗湯粉。肉沫土豆粉就這樣誕生了。味道類似於南方清早的河粉,湯粉之類的。用料瘦肉適量生抽1勺醬油1勺鹽適量糖1勺或不放香蔥2...
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發表於:01-06
冰箱裡肉類只有雞腿肉了,就拿來做個炸醬麵吧~現有香菇醬簡單易做用料面2人份土豆1個黃瓜1根雞腿肉1只香菇醬2大勺蒜3瓣姜2片簡易炸醬麵~雞肉土豆版的做法把所有食材準備好。土豆切小粒,雞...
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發表於:12-13
土豆新吃法,唯一缺點就是太廢飯了用料土豆個醬油勺肉沫土豆丁的做法按視訊操作即可...
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發表於:02-12
轉載用料大土豆1個肉末適量蔥幾根豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺黑胡椒粉少許澱粉少許水少許肉末土豆丸(肉沫醬真香)的做法土豆去皮切片大火隔水蒸熟,筷子能輕鬆刺穿為止蒸好的土豆壓...
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發表於:07-06
用料水150毫升大土豆1個豬瘦肉100克蒜4瓣鹽隨個人口味生抽2勺老抽1勺胡椒粉5克蔥少許姜2片料酒澱粉郫縣豆瓣醬1勺肉沫土豆絲的做法土豆切絲,水過兩次,瀝乾水分。準備蔥薑蒜切沫備用。豬...
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發表於:08-20
第一次在下廚房髮菜譜,臨時起意,所以做的過程沒有拍照-_-#用料精瘦肉(豬肉)500g(可根據個人口味新增)芹菜1000g生抽兩湯匙老抽一湯匙料酒一湯匙花椒粉10g十三香15g乾紅辣椒兩個薑絲依個人口...
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發表於:01-09
用料超市買的絞肉餡體積兩個雞蛋大豆瓣醬3勺蔥薑蒜豆瓣醬肉沫炸醬的做法放油,蔥薑蒜熗鍋撈出,肉餡炒熟撈出放油,蔥薑蒜熗鍋撈出,放入豆瓣醬3勺,炒一小會兒再放入熟肉餡,攪勻,加水中小火熬至水...
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發表於:11-23
女兒喜歡吃炸醬麵,所以為了娃,不得不學習下親自下廚,所有材料適量,多少自己感覺,沒有標準,寫個菜譜留著參考怕自己忘記😚用料新鮮肉末適量醬料:甜麵醬:幹黃醬1:1蠔油一小勺白糖一小勺十三香...
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發表於:04-10
用料土豆2個蔥薑蒜若干生抽1勺蠔油1勺老抽1勺鹽1勺白糖1勺水澱粉半碗土豆炒肉沫的做法肉沫炒變色倒入土豆炒2分鐘3456...
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發表於:08-18
土豆和各種醬料搭配,超級下飯!用料土豆兩個豬肉餡四兩蒜苗兩根剁椒醬一勺沙茶醬一勺醬油一勺鹽少許生粉一勺料酒一勺耗油一勺蒜頭一頭豆豉少量土豆肉沫的做法蒜頭切蒜蓉,蒜苗切成粒,待用土...
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發表於:01-06
炸醬麵一直是我心裡“吃麵講究榜”的第一名,從選醬澥醬到準備菜碼,從炸醬手法到吃麵動作,無一不透露著“講究”二字,並且這些講究家家不同,各有堅持。不過,今天想要分享的並不是傳統炸醬麵,而...
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發表於:05-12
用料土豆個澱粉勺蔥根鹽克香菇肉沫土豆泥的做法土豆煮熟,壓成泥,肉末和香菇沫炒好澆在壓好的土豆泥上開吃小朋友們都愛吃...
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發表於:08-09
炎炎夏日,胃口不佳,需要一款能夠刺激味蕾、提高食慾的下飯菜,於是,就誕生了這款炸醬^_^,搭配白米飯,超級無敵,包你多吃一大碗(減肥不吃米飯者請自行忽略……)😊用料杏鮑菇1根土豆1個(中等大小)胡...
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發表於:12-05
就是記錄一道簡單快手且下飯的菜1.熱鍋涼油少許,蒜末小米辣下鍋炒香2.肉沫下鍋一起翻炒至肉末變色3.青椒切絲下鍋一起翻炒4.放生抽和一丟丟丟丟的老抽5.放切小丁土豆,翻炒,加水,蠔油一勺6....
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發表於:01-10
疫情期間處理家裡的剩菜用料土豆1個肉末適量胡蘿蔔一小段茶油蒜香蘿蔔醬適量肉沫土豆的做法熱油加入土豆胡蘿蔔翻炒,加入之前炒好的肉沫攪拌均勻之後,加水至略沒過食材,差不多煮好之後加...
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發表於:07-18
用料肉末4兩豆瓣醬一碗姜三片青蒜苗5根蔥頭一個料酒四勺糖兩勺白開水半碗肉沫炸醬的做法姜青蒜苗蔥頭切沫備用肉餡加入料酒攪拌去腥味肉餡最好是肥一些的炸醬會更香一碗豆瓣醬加入半碗...
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發表於:03-22
用料豬肉300g土豆2個意粉250g油適量醬油適量雞精粉適量玉米澱粉適量鹽適量蔥兩根牛奶適量清水適量中式肉醬意粉(肉沫土豆泥)的做法土豆洗淨,去皮,切厚片隔水蒸起碼半個小時,直到筷子能輕易...