![牛腩啫啫豬腸卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "牛腩啫啫豬腸卷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-12
用昨天留存的蘿蔔牛腩（食譜參見）再來做份經典的廣式早餐，喜歡的朋友可以試試～用料牛腩適量豬腸卷500克蔥2根上海青1顆蒜4瓣牛腩汁適量鹽適量牛腩啫啫豬腸卷的做法1.1豬腸粉斜三十度角，切成...
![啫啫肥牛煲如何做才美味，怎麼做啫啫肥牛煲簡單又好吃]( "啫啫肥牛煲如何做才美味，怎麼做啫啫肥牛煲簡單又好吃")
發表於：11-19
本來想做個啫啫鯛魚煲，某人怕尿酸高，看著我們吃魚又饞，臨時改肥牛煲啦！牛肉必須配黑椒呀，可是臨時能買到的只有李錦記的黑椒醬了，味道不夠衝，自己加點現磨黑胡椒粉調製一下，味道超讚！贊到我發個...
![啫啫豬舌如何做才美味，怎麼做啫啫豬舌簡單又好吃]( "啫啫豬舌如何做才美味，怎麼做啫啫豬舌簡單又好吃")
發表於：02-04
“啫啫”這種生猛的烹飪方式有“生啫”和“熟啫”之分，“生啫”是將生的食材放入砂鍋中焗熟；“熟啫”是將食材炒熟以後再放入燒熱的砂鍋中。今天用“熟啫”來做一個豬舌，香味十足，口感爽脆...
![啫啫豬尾骨如何做才美味，怎麼做啫啫豬尾骨簡單又好吃]( "啫啫豬尾骨如何做才美味，怎麼做啫啫豬尾骨簡單又好吃")
發表於：01-27
用料豬尾骨500克洋蔥半個紅蔥頭，大蒜，姜各一些啫啫豬尾骨的做法豬尾骨洗乾淨醃製生抽，老抽，耗油各2勺白糖，鹽，胡椒粉各1勺豆腐乳一塊郫縣豆瓣醬2勺姜4-5片料酒3勺生粉3勺醃製1小時配菜洋蔥半...
![地道的啫啫牛肉煲怎麼做,如何烹飪啫啫牛肉煲才更好吃]( "地道的啫啫牛肉煲怎麼做,如何烹飪啫啫牛肉煲才更好吃")
發表於：08-20
冬天最愛做的砂鍋牛肉系列之一，超級下飯的黑椒味兒～更多菜譜歡迎在公眾號搜尋：顏派生活用料黃瓜條350克香菜適量二荊條2根小米辣3根蒜15瓣姜1塊玉米澱粉8克黑胡椒汁2勺蠔油3毫升生抽2毫升...
![酒樓早茶的xo醬啫啫豬腸粉食譜大全及做法，烹飪好吃的酒樓早茶的xo醬啫啫豬腸粉方法]( "酒樓早茶的xo醬啫啫豬腸粉食譜大全及做法，烹飪好吃的酒樓早茶的xo醬啫啫豬腸粉方法")
發表於：07-24
在廣東酒樓喝早茶時經常都有這道菜，今晚突然想吃，而且家裡也有剩餘的xo醬，於是消滅它。用料大蒜2瓣蠔油2勺生抽1勺xo醬兩勺老抽1勺洋蔥半個青辣椒1個豬腸粉4條香菜段若干蔥段若干酒樓早茶...
![啫啫蝦米豬腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "啫啫蝦米豬腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-12
這是一道手工製作的粵式美味早點，用米漿製作粉皮捲成豬腸粉，再以““啫”這種粵菜獨有的烹調法，做成一煲熱辣噴香，適合冬日暖身的美味早餐。用料(豬腸粉)粘米粉3杯（杯容量為200毫升）木薯粉2...
![家庭版豬生腸啫啫煲食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版豬生腸啫啫煲方法]( "家庭版豬生腸啫啫煲食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版豬生腸啫啫煲方法")
發表於：11-24
啫啫煲其實就是全程用用砂鍋開製作的一種廣東特色粵菜，看起來很複雜，其實很簡單，只要學會一種，其他什麼食材都可以用這樣的方式來烹煮，融會貫通！用料豬生腸1條切段姜、蒜、沙姜各50克切粒蔥...
![正宗美味的粵食粵滋味——啫啫牛腩豬腸粉怎麼做]( "正宗美味的粵食粵滋味——啫啫牛腩豬腸粉怎麼做")
發表於：08-03
—豬腸粉—傳說當年乾隆下江南的時候紀曉嵐就給了一種米制品給他吃皇帝看到覺得好像豬腸一樣就將這個米制品改了個名就叫做豬腸粉了豬腸粉這名字可是皇帝御賜的！從清朝到現在，廣州街頭依...
![地道的啫啫豬腸粉怎麼做,如何烹飪啫啫豬腸粉才更好吃]( "地道的啫啫豬腸粉怎麼做,如何烹飪啫啫豬腸粉才更好吃")
發表於：04-22
做過才知道，其實這也算是快手早餐的，簡單美味，值得一試！用料豬腸粉臘腸大白菜油渣蒜和蔥調味汁（鮑汁、生抽、老抽、白糖、鹽、辣椒醬、藤椒油）啫啫豬腸粉的做法熱好砂鍋，放油、蒜片、臘腸片爆...
![啫啫豬頸肉如何做才美味，怎麼做啫啫豬頸肉簡單又好吃]( "啫啫豬頸肉如何做才美味，怎麼做啫啫豬頸肉簡單又好吃")
發表於：10-20
用料豬頸肉300克口蘑5個沙茶醬生抽老抽紅蔥頭姜蒜啫啫豬頸肉的做法豬頸肉切片，用沙茶生抽老抽抓勻，加生粉抓勻，再加一點油封住切配菜，蘑菇切片，紅蔥頭一切四，蒜頭對半，姜也切差不多大小，分量是...
![牛肉啫啫煲如何做才美味，怎麼做牛肉啫啫煲簡單又好吃]( "牛肉啫啫煲如何做才美味，怎麼做牛肉啫啫煲簡單又好吃")
發表於：12-20
用料牛肉300克蒜5瓣姜3片蒜苗1把香芹1把紅辣椒1個生抽2勺老抽1勺陳醋1勺蠔油1勺米酒1小杯油1鍋鏟牛肉啫啫煲的做法配料切切切香芹去葉子也切切切石鍋熱油，下辣椒大蒜薑片炒香下切片牛肉...
![啫啫豬雜如何做才美味，怎麼做啫啫豬雜簡單又好吃]( "啫啫豬雜如何做才美味，怎麼做啫啫豬雜簡單又好吃")
發表於：09-22
好看好吃好做！用料澱粉（豬肝用）1⃣️勺料酒2⃣️勺蠔油1⃣️勺蕃茄醬1⃣️勺大蒜🔟瓣生薑6⃣️片洋蔥半個豬五花肉150克豬肝150克啫啫豬雜的做法豬肝切片，下澱粉抓勻，下油鍋炒6成熟，裝起備用。油鍋下五...
![啫啫牛肉如何做才美味，怎麼做啫啫牛肉簡單又好吃]( "啫啫牛肉如何做才美味，怎麼做啫啫牛肉簡單又好吃")
發表於：10-01
用料大蒜姜小幹蔥或洋蔥牛肉彩椒料酒白胡椒粉糖生抽老抽澱粉啫啫牛肉的做法牛肉用一茶勺糖，半茶勺白胡椒粉，一勺料酒，半勺老抽，一勺澱粉抓勻醃製十五分鐘，這樣能讓牛肉更嫩。沙煲燒熱，倒油煸...
![啫啫肥腸煲如何做才美味，怎麼做啫啫肥腸煲簡單又好吃]( "啫啫肥腸煲如何做才美味，怎麼做啫啫肥腸煲簡單又好吃")
發表於：05-03
一提到肥腸，我的樣子就變肥腸了，可是自己煮，總嫌麻煩，昨天在外面吃了豬雜煲，今天忍不住回來炮製一下，不煮就算，煮了總覺得怎麼那麼好吃？o(︶︿︶)o唉，吃完就沒了。用料大蒜3瓣薑片8片肥腸2條青紅圓椒...
![啫啫豬腸煲如何做才美味，怎麼做啫啫豬腸煲簡單又好吃]( "啫啫豬腸煲如何做才美味，怎麼做啫啫豬腸煲簡單又好吃")
發表於：10-27
記錄媽媽的味道用料豬腸200克大蒜3瓣蔥2根姜3片洋蔥半個芹菜3根菜椒1/3只啫啫豬腸煲的做法豬腸洗乾淨，用少量鹽醃好備用燒紅砂鍋，用油把姜蔥蒜爆香倒入洋蔥，芹菜，菜椒繼續翻炒倒入豬腸，順著...
![啫啫豬腸粉如何做才美味，怎麼做啫啫豬腸粉簡單又好吃]( "啫啫豬腸粉如何做才美味，怎麼做啫啫豬腸粉簡單又好吃")
發表於：06-11
用料豬腸粉3條冬菇3朵芹菜2根紅辣椒1個大蒜3瓣柱候醬適量啫啫豬腸粉的做法豬腸粉斜刀切好。香菇泡發好切片，芹菜紅辣椒切段備用。鍋裡放多一點油，熱油後，把豬腸粉放進去煎一下，炒一下，炒到...
![廣式啫啫臘味魚腩煲食譜大全及做法，烹飪好吃的廣式啫啫臘味魚腩煲方法]( "廣式啫啫臘味魚腩煲食譜大全及做法，烹飪好吃的廣式啫啫臘味魚腩煲方法")
發表於：11-27
魚腩很適合孩子吃，沒有骨頭。臘味帶來鹹香的口感和魚是絕配，動手做起來吧，十分鐘美味的食材就出爐了！用料臘腸1條魚腩適量條姜、蔥、蒜適量瓣鹽、胡椒粉適量醬油廣式啫啫臘味魚腩煲的做法...
![牛腩啫啫豬腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "牛腩啫啫豬腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-08
每次去喝茶都會點一鍋牛腩啫啫粉，這次自己做一次，沒想到這麼好吃，一點也不輸茶樓的味道喔。用料牛腩150克豬腸粉500克胡蘿蔔1根洋蔥半個生抽適量老抽1勺蠔油2勺八角3個姜幾片香葉幾片大蒜...
![粉腸啫啫煲如何做才美味，怎麼做粉腸啫啫煲簡單又好吃]( "粉腸啫啫煲如何做才美味，怎麼做粉腸啫啫煲簡單又好吃")
發表於：03-20
超下飯的粉腸啫煲，廣東飯店都少不了它的存在哦❤️美味又下飯。用料鹽適量生抽適量老抽適量料酒適量薑絲適量大蒜適量紅椒適量青椒適量小紅蔥頭適量大蔥適量粉腸啫啫煲的做法備好所有的食...
![啫啫牛肉臘腸煲仔飯🍚食譜大全及做法，烹飪好吃的啫啫牛肉臘腸煲仔飯🍚方法]( "啫啫牛肉臘腸煲仔飯🍚食譜大全及做法，烹飪好吃的啫啫牛肉臘腸煲仔飯🍚方法")
發表於：10-24
想吃就吃，就是這麼任性😋用料牛肉100克雞蛋1個臘腸1/4根時令蔬菜適量蠔油4勺醬油3勺糖1勺水澱粉適量食用油3勺料酒1/2勺白胡椒粉1/2勺蕃茄醬1勺蘇打水（沒有也可省略）2勺洋蔥泥（沒有也可省...
![XO醬啫啫豬腸卷🥢食譜大全及做法，烹飪好吃的XO醬啫啫豬腸卷🥢方法]( "XO醬啫啫豬腸卷🥢食譜大全及做法，烹飪好吃的XO醬啫啫豬腸卷🥢方法")
發表於：04-21
如果你也很想吃早茶店的XO醬豬腸卷的話和我一起來嘗試做做看吧～😋非常簡單好吃哦用料青椒1/2條洋蔥1/4個蒜瓣2瓣紅蔥頭1個裡脊肉1塊豬腸卷1盒食用油少量生抽3勺XO醬1-2勺XO醬啫啫豬腸卷...
![牛腩啫豬腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "牛腩啫豬腸粉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-19
用料牛腩200克料酒1勺洋蔥半個豬腸粉200克菜心一把芝麻油少許牛腩啫豬腸粉的做法炒...
![啫啫牛蛙煲如何做才美味，怎麼做啫啫牛蛙煲簡單又好吃]( "啫啫牛蛙煲如何做才美味，怎麼做啫啫牛蛙煲簡單又好吃")
發表於：03-14
家裡常備豆瓣醬和辣椒醬，這樣的菜隨手捏來用料牛蛙3只蒜薹1小把洋蔥1/4個杏鮑菇2個蠔油2勺姜3-4片香菜2根糖3克生抽2勺鹽1-2克豆瓣醬2勺辣椒醬2勺啫啫牛蛙煲的做法第一次做成品準備自己...
![啫啫牛蛙（附啫啫醬配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的啫啫牛蛙（附啫啫醬配方）方法]( "啫啫牛蛙（附啫啫醬配方）食譜大全及做法，烹飪好吃的啫啫牛蛙（附啫啫醬配方）方法")
發表於：03-28
“啫啫”這種烹飪方式的出現，大約可以追溯至上世紀八十年代。最早的廣東大排檔上，祕製醬料包裹食材，猛火鎖住食材的水分，用蔥薑蒜激發出食材的香味，鍋氣十足醬香十足。一款好用的啫啫醬，可以...
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