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  • 正宗美味的兩分鐘就能做好的養顏佳品紅酒梨,不老女神關之琳都愛吃!怎麼做
    發表於:05-02
    入秋以後天氣越來越乾燥了,這款紅酒梨可是美容養顏佳品喲!超級簡單超快上手,簡直是手殘黨的福音!小夥伴們一起學起來吧,美美噠度過一個秋天!用料梨3個紅酒400ml肉桂1根丁香2顆白糖65g兩分鐘...
  • 檸檬瑪德琳(自由之丘)食譜大全及做法,烹飪好吃的檸檬瑪德琳(自由之丘)方法
    發表於:03-05
    瑪德琳是烘焙新手非常容易上手的一款點心,加入檸檬皮屑味道非常清新,配茶一起吃香甜可口!因為它的糖油含量不低,還沒有買模具的朋友可以購買迷你版瑪德琳模具,這樣吃起來比大的甜感會降低。...
  • 關氏私房菜 之 拌三文魚食譜大全及做法,烹飪好吃的關氏私房菜 之 拌三文魚方法
    發表於:09-03
    開張大吉用料三文魚關氏私房菜之拌三文魚的做法切拌...
  • 關不住的初夏之檸檬慕斯食譜大全及做法,烹飪好吃的關不住的初夏之檸檬慕斯方法
    發表於:11-23
    在B站看見的龍吟檸檬感覺很好吃的樣子介於沒有模具和噴砂工具所以復刻成了簡易版的白巧檸檬慕斯整體是酸甜的口感帶著一絲絲清涼是初夏的味道用料檸檬醬檸檬8個細砂糖130克水130克檸檬...
  • 美味關係之蘆筍蝦仁食譜大全及做法,烹飪好吃的美味關係之蘆筍蝦仁方法
    發表於:09-20
    一點小心思用料蘆筍若干根蝦11只左右百里香碎調料若干黃油若干鹽1-2克美味關係之蘆筍蝦仁的做法蝦去頭去殼以後,留下尾巴比較好看。用刀開背,用牙籤挑去蝦線,洗淨瀝乾。蘆筍去掉尾部老的,...
  • 正宗美味的和歌子酒之關東煮怎麼做
    發表於:02-17
    煮一鍋可以吃一個禮拜誰不愛呢!越煮越好吃!用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1根蘋果1個幹香菇5朵醬油昆布木魚花捲心菜油豆腐魚蛋魔芋絲竹輪雞蛋玉米香菇和歌子酒之關東煮的做法先用昆布和鰹魚吊高湯...
  • 關中美食之農家鍋盔饃食譜大全及做法,烹飪好吃的關中美食之農家鍋盔饃方法
    發表於:10-28
    口感要求“幹、酥、白、香、甜”~用料麵粉250克酵母5克鹽3克砂糖3克泡打粉3克溫水100克關中美食之農家鍋盔饃的做法將高筋麵粉、酵母、鹽、砂糖、泡打粉依次放入麵包機。選單選擇包子...
  • 《昨日的美食》之關西風什錦燒食譜大全及做法,烹飪好吃的《昨日的美食》之關西風什錦燒方法
    發表於:11-30
    出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.11#86。関西風お好み焼き傳中的大阪燒/御好燒。步驟看起來很多,其實並不難,以下材料是2人份。用料什錦燒麵粉100g牛奶120g雞蛋1只捲心...
  • 馬琳糖(百分之百成功率)食譜大全及做法,烹飪好吃的馬琳糖(百分之百成功率)方法
    發表於:06-09
    馬琳糖本來就是高糖食品,如果減糖我不保證烤出來的狀態是光滑細膩有光澤感的。用料蛋白60克白砂糖80克檸檬汁5克馬琳糖轉印紙2張(如果沒有,可以直接用油紙代替)烤盤45cmx31cm馬琳糖(百分之...
  • Bruno日記之瑪德琳蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的Bruno日記之瑪德琳蛋糕方法
    發表於:01-02
    簡單隨意的小甜點,搭配咖啡一起,下午茶☕️開啟。用料雞蛋2個低筋麵粉95克泡打粉2小湯匙可可粉喜歡就加10克白砂糖或蜂蜜30g克或2大湯匙黃油40克牛奶兩大湯匙巴旦木堅果或其他隨意Bruno日...
  • 關於『雞尾酒』           ——之藍色珊瑚食譜大全及做法,烹飪好吃的關於『雞尾酒』           ——之藍色珊瑚方法
    發表於:05-13
    BLUELAGOON有一種小清新的味道混合著海洋色調感覺的雞尾酒用料藍橙力嬌酒0.30liter伏特加0.45liter檸檬汁0.20liter(黃檸檬、青檸檬)蘇打水適量冰塊適量關於『雞尾酒』——之藍色珊瑚的...
  • 🐚貝殼之戀 (瑪德琳蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的🐚貝殼之戀 (瑪德琳蛋糕)方法
    發表於:08-03
    傳說動人,顏值擔當,內涵美好,這就是🐚蛋糕瑪德琳。用料雞蛋1個黃油40克細砂糖40克檸檬皮屑1/4個(可選)低筋麵粉50克泡打粉2克檸檬汁10滴🐚貝殼之戀(瑪德琳蛋糕)的做法半個檸檬皮切屑(限黃色部...
  • 減脂餐之關曉彤版三明治🥪食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂餐之關曉彤版三明治🥪方法
    發表於:07-17
    準備的食材:生菜2片即食雞胸肉1包煎荷包蛋1個番茄🍅半個製作步驟忘記拍了就這邊簡單寫一下1.墊上保鮮膜2.生菜一片橫著放,一片豎著放3.陸續放上番茄片、煎蛋、雞胸肉4.最後裹起來(調料我...
  • 小犇烘焙記錄之瑪德琳食譜大全及做法,烹飪好吃的小犇烘焙記錄之瑪德琳方法
    發表於:10-23
    去年做的了,一直懶著沒傳,估計再懶下去,這些照片都快找不到了。所以,趕緊吧!用料網上搜的方子,這裡只想記錄小犇的過程。其實就是懶~小犇烘焙記錄之瑪德琳的做法用廚房紙把盆子擦乾。...
  • 原味瑪德琳(君之方)食譜大全及做法,烹飪好吃的原味瑪德琳(君之方)方法
    發表於:09-25
    朋友送的瑪德琳模子,就試了試。我這個方子是用君子的改進的,正好做了12個瑪德琳,做完效果還挺不錯啊。不過我這個模具比較小,很淺,大家根據自己的模具大小按比例增減吧。用料砂糖60g檸檬皮...
  • 《昨日的美食》之關東煮食譜大全及做法,烹飪好吃的《昨日的美食》之關東煮方法
    發表於:03-18
    出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.8#58。おでん非常傳統的日本料理,重點是高湯的做法。有的菜譜中採用昆布、蔬菜等來熬製。史朗家的做法是直接上白醬油,簡單易做。關於...
  • 焦糖瑪奇朵之“井子過三關”食譜大全及做法,烹飪好吃的焦糖瑪奇朵之“井子過三關”方法
    發表於:12-27
    用料黑咖啡70ml焦糖漿2大勺裱花袋1個牛奶70ml焦糖瑪奇朵之“井子過三關”的做法咖啡杯中加入一勺焦糖漿,倒入黑咖啡攪勻。牛奶加熱到溫熱,用打泡器打出綿密的奶泡,用湯勺撈出鋪滿杯子。將...
  • 檸香瑪德琳(君之)食譜大全及做法,烹飪好吃的檸香瑪德琳(君之)方法
    發表於:06-08
    這個是君之的方子,我減了糖。方子是君之的兩倍,剛好烤兩盤,烤一盤請減半。用料檸檬皮屑半個糖70克低粉100克泡打粉3克雞蛋2個香草精幾滴檸香瑪德琳(君之)的做法檸檬取皮,去幹淨白囊,切碎,加...
  • 關於饅頭原材料之麵粉篇食譜大全及做法,烹飪好吃的關於饅頭原材料之麵粉篇方法
    發表於:03-09
    因為做饅頭失敗了很多次,所以今天想在這裡寫寫自己的一點小經驗。記得有朋友說,為什麼我做饅頭成功了,可是饅頭放涼隔了一兩天之後,硬邦邦的,難嚼的很,不像小時候吃的饅頭,乾乾的,酥酥的,好多細...
  • 豇豆麵條之蘿蔔櫻相關食譜大全及做法,烹飪好吃的豇豆麵條之蘿蔔櫻相關方法
    發表於:09-20
    作為山東乳山人的老孃偶遇同鄉,離開故鄉三十年的老太太嘴裡吐露出一套家鄉飯,魂夢相系,串豆麵兒,豌豆麵兒,地瓜葉兒面,,,網購乳山當地串豆(又名豇豆)麵條,五分鐘出鍋。豆麵清香無油菜綠用料豆麵...
  • 瑪德琳蛋糕·君之版食譜大全及做法,烹飪好吃的瑪德琳蛋糕·君之版方法
    發表於:04-02
    跟著君之公眾號做起來,君之用液體黃油,我覺得麻煩給改成植物油了。用料雞蛋80克植物油80克泡打粉2.5克細砂糖80克低筋麵粉80克檸檬皮屑(黃色部分)1只瑪德琳蛋糕·君之版的做法低粉加泡打粉...
  • 情人節之紅絲絨瑪德琳食譜大全及做法,烹飪好吃的情人節之紅絲絨瑪德琳方法
    發表於:10-01
    一直覺得倆人一起下廚房是一件很浪漫的事情~節假日倆人蝸居在家搗鼓吃的就感覺很幸福呀!一起研究菜譜,一起搗鼓著沒吃過的美食~每一次都能看到廚藝在一點點的進步~每一次都能感受到味蕾在舌...
  • 72道STAUB料理之十七:「關東煮」食譜大全及做法,烹飪好吃的72道STAUB料理之十七:「關東煮」方法
    發表於:10-25
    白蘿蔔切大塊煎過之後,再加水熬出高湯,便可做出美味關東煮。連同鑄鐵鍋一起端上餐桌,利用餘熱保溫,享用熱乎乎的料理。用料白蘿蔔(切成4cm塊狀)4~6塊日高昆布(長30cm)1條魔芋(先以熱水燙過)1塊竹...
  • 瑪德琳蛋糕(君之版巧克力味)食譜大全及做法,烹飪好吃的瑪德琳蛋糕(君之版巧克力味)方法
    發表於:06-17
    每次做完,被娃們吃完可能半小時都不用~這個方子可以做24個小小的用料雞蛋1個低筋麵粉40克黃油45克可可粉8克香草3-5滴細砂糖35克泡打粉1.5克蜂蜜8克瑪德琳蛋糕(君之版巧克力味)的做法一個...
  • 復刻便利店美食之關東煮🍢~食譜大全及做法,烹飪好吃的復刻便利店美食之關東煮🍢~方法
    發表於:10-07
    用料白蘿蔔一個雞蛋4個魔芋結一袋各種丸子12個裙帶菜3把香菇6個土豆粉1袋復刻便利店美食之關東煮🍢~的做法把食材洗乾淨,香菇上切花🌸買袋裝的丸子,散裝的沒這麼好吃,也可以去網上提前買好...