-
發表於:04-01
這是一道正餐最後一道菜,既可做甜品,又可以幫助消化,並且簡單易做,大家可以嘗試!因為操作步驟太簡單,就不發圖了!用料紫薯200克山藥200克酒釀米20克蜂蜜少許酸奶少許紫薯八卦的做法1、山藥去...
-
發表於:12-01
醬油炒飯與黃金蛋炒飯的綜合體,注音提出創意,做法略過用料滷蛋半個雞蛋2只米飯300克醬油少許蠔油少許火腿腸一段八卦蛋炒飯的做法普通的醬油炒飯(應該大家都會)普通黃金蛋炒飯(大家可以搜一...
-
發表於:12-18
自用方便完美攻略用料低筋粉40克無糖奶粉30克無鹽黃油26克木薯澱粉90克牛奶120克木薯澱粉90克熟黑芝麻10-15克細砂糖33克鹽2.5克醬油/老抽(調色增加風味)可選2克雞蛋(注)約115克注:雞蛋用量...
-
發表於:04-11
首先宣告:八卦兔的方子,想看原方子的請自行搜尋。此貼主要給我自己備忘以及大家做個參考。本人烘焙小白,剛接觸烘焙兩個月左右,條件材料有限,烤箱是美的的,沒有晾網,沒有廚師機,連拍照也很渣,...
-
發表於:05-25
喜歡好玩的造型剛好刷微博看到的創意就動手做起來啦!今天我們不聊別的,聊點“八卦”可好👉✌用料米飯適量黑米適量四季豆適量八卦飯糰🍙的做法一步步來把乾飯捏成八卦的造型(包飯糰的時...
-
發表於:05-06
用料雞胸肉380克鹽4.5克糖33克耗油4.5克辣椒粉1克紅甜椒粉1.8克玉米澱粉60克蛋白45克甜玉米粒64克泡打粉2.5克八卦兔-雞肉玉米腸的做法紅甜椒粉有獨特香味,但是一點不辣。雞胸肉攪碎,攪...
-
發表於:04-24
用料八寶米量杯1/3到1/2之間紫薯半隻灰棗7個水1.2升鍋3上多一點紫薯八寶粥的做法全都放到電飯鍋煮就好了...
-
發表於:10-14
分享我常用的雞腿排醃醬。雞大腿去骨視訊戳:全部材料攪和均勻用手抹勻,醃製一晚入味。帶皮一面先下鍋煎至金黃出油,再翻面煎至金黃。期間可以略一點水加蓋悶一下下。最後收幹液體即可。煎...
-
發表於:11-09
最近好愛這個方子,甜度適合我,溫度適合我的烤箱!口感軟潤😊😊😊在微信收藏裡不方便,記錄下來方便操作時檢視感謝八卦兔的分享!烤盤內油紙疊兩層,略高出烤盤!很重要!蛋糕會長得更高!用料蛋黃120...
-
發表於:01-07
通常的八寶飯內會夾一些豆沙餡,糯米和香甜的豆沙搭配很是好滋味。但是壓成泥的紫薯拌上蜂蜜,沙沙的口感還真的不輸給豆沙,我非常喜歡在各種會用到豆沙餡的地方拿紫薯泥來代替豆沙。不過沒...
-
發表於:05-21
八卦兔不在下廚房更新了,菜譜找起來實在不方便,so貼到自己這兒來。八卦兔的方子各個都好,感謝她無私的分享用料土豆600g(去皮後)鹽15g(根據喜歡調整)水800g澱粉(土豆玉米都行)8g(可調整)八卦兔的...
-
發表於:02-17
從兔子微博搬運,為了換算。侵刪。709ml✖️3盒用料蛋糕片6片豆乳醬豆漿300克蛋黃66克細砂糖50克玉米澱粉9克低筋粉22克黃油15克馬斯卡彭乳酪150克---分---界---線---淡奶油300克細砂糖20...
-
發表於:05-06
用料豬肉(肥瘦2:8)400克鹽4.8克細砂糖22克白胡椒粉1.6克大蒜粉3克黑胡椒粉4克玉米澱粉35克雞蛋白40克八卦兔-黑椒豬肉腸的做法400克豬肉切厚片,加水浸泡1小時,去除血水及豬肉腥味。擦乾表面...
-
發表於:11-29
用料紅豆蕨麻提子乾紅棗桂圓核桃花生綠豆紫薯大米紫薯臘八粥的做法所有的材料泡水至少一個小時之後砂鍋內水燒開以後,加入所有的材料大火煮開小火燜燉,紫薯綿軟後,壓成紫薯泥,這樣粥就變成...
-
發表於:12-15
用料大米黑米細砂糖紅棗牛奶糖蜂蜜八卦雙色飯的做法蒸一份米飯和一份黑米飯錫箔紙折成s型放碗裡用勺子分別放入米飯,黑米飯壓實。翻倒在盤子裡分別加加紅棗和牛奶糖淋上蜂蜜上鍋蒸五分...
-
發表於:03-26
參加"蔥伴侶"可甜可顏甜麵醬,這個中秋超吃香活動。做了個蘸醬黃瓜,體會易經樸素的自然法則,體味甜麵醬樸素的自然香甜⋯⋯用料黃瓜1根"蔥伴侶"甜麵醬2勺芝麻油1勺蘸醬黃瓜(易經八卦圖)的做法1、...
-
發表於:10-08
用料蜜水阿達子(Q果)石花仙草八卦仙草的做法煮熟阿達子,半個小時以上切碎石花和仙草,擺盤放上阿達子淋上冰的蜂蜜水~小貼士阿達子煮完不要超過兩小時後食用,不然會失去彈性喔~...
-
發表於:06-02
用料紫薯個0.3大米杯0.5水克1000薏米克0.3桂圓顆2紅豆克0.3黑米克0.3葡萄乾克0.2小米克0.2紫薯八寶粥&紫薯泥的做法將紫薯蒸熟。裝入榨汁機。倒入牛奶。按下啟動。噹噹噹,紫薯泥做...
-
發表於:04-08
純粹為了方便自己看用料蛋黃100g蛋白150g牛奶48g細砂糖60g玉米油50g低筋麵粉60g八卦兔的原味基礎蛋糕卷的做法1.牛奶+植物油打散致完全乳化2.分三次篩入低精粉拌勻3.加入蛋黃攪拌4.蛋...
-
發表於:09-30
普普通通的食材,簡簡單單淡淡做法,擺個造型,是不是覺得好吃了用料水果綠蘿蔔半根胭脂蘿蔔半根白糖2勺六月鮮淡鹽醬油1勺味美達米醋2勺鹽半勺香油適量八卦蘿蔔的做法準備新鮮的蘿蔔,水果蘿...
-
發表於:01-21
我用的是九寸的蛋糕模具。用料老面:金龍魚高筋麵粉200g水200g細砂糖15g即發乾酵母4g主麵糰:金龍魚高筋麵粉300g水66g雞蛋液46g細砂糖15g鹽6g即發乾酵母2-3g黃油44g八卦乾坤包的做法先將...
-
發表於:09-19
用料面500克生抽30克老抽5克糖5克油15-20克香油2克黑胡椒粉1克蠔油4克以上全拌麵裡炒麵/八卦兔的做法12...
-
發表於:07-30
這款軟歐主要特色,少糖少油,口感軟糯,葷素搭配營養豐富。用料主麵糰:高筋麵粉150g全麥粉50g老面50g高脂可可粉、深可可粉6g十3g黃油8g水100十15(g)白砂糖15g鹽3g酵母粉2g餡料:蛋黃2個肉鬆80g...
-
發表於:03-05
明天就是立夏啦!這一天,杭州素來有吃烏糯米飯的習俗,說是可以祛風解毒,防蚊蟲叮咬。所以每年立夏來臨時,家裡都會做一些烏糯米飯,清香的烏糯米飯可以撒點兒白糖吃甜口,也可以燜一些鹹肉丁筍丁...
-
發表於:09-14
中國功夫真的是博大精深,太極已經光榮成為了大學生的必修課,據說可以延年益壽,強身健體,那今天小愛就給大家送上這款太極八卦羹,尤其是禿頭年輕人,這絕對適合你~用料黑芝麻糊2袋椰漿50克牛奶...