網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 果仁麥芬如何做才美味,怎麼做果仁麥芬簡單又好吃
    發表於:07-18
    簡單快手的果仁蛋糕,味道類似於海綿蛋糕。方子小號紙杯能烤6個,中號紙杯4個。用料雞蛋2個80克左右白糖60泡打粉2奶粉7玉米油(融化黃油)80低粉100果仁麥芬的做法雞蛋加白糖攪拌均勻,手動攪拌...
  • 正宗美味的古早味杏仁蘋果麥芬/馬芬/果塔 (內附料理視訊)怎麼做
    發表於:08-04
    做甜品是一個療愈的過程,在仔細調配、不停打發、用勁搓揉的過程中,再多的情緒紛擾,都會化成麵糰裡的繞指柔。所以今天登場的,便是像“軟妹”一樣的治癒系蘋果麥芬。新鮮出爐的蘋果麥芬,甜美...
  • 「北鼎烤箱食譜」巧克力果仁麥芬食譜大全及做法,烹飪好吃的「北鼎烤箱食譜」巧克力果仁麥芬方法
    發表於:10-06
    家人很喜歡的一款麥芬,口感酥軟,可鹹可甜,很適合當下午茶點心,配上一杯咖啡,便是日常小確幸。用料【溼性材料】黃油(軟化)50克淡奶油80克糖30克鹽1.5克雞蛋1個【乾性材料】低粉125克玉米澱粉2...
  • 蘋果麥芬如何做才美味,怎麼做蘋果麥芬簡單又好吃
    發表於:05-07
    第一次接觸肉桂,是幾年前在一家書店喝奶茶。那時候不能接受這個味道,覺得像在喝中藥。後來自己做烘焙,才慢慢讀懂了肉桂的風味。蘋果和肉桂的搭配,是英式甜品中的經典。焙烤後的蘋果香氣薄...
  • 無花果麥芬如何做才美味,怎麼做無花果麥芬簡單又好吃
    發表於:10-02
    分量:8個烘焙:180°C中層上下火30分鐘在法式甜點中,無花果是非常常見的烘焙原料,常與各種乾酪搭配。在帝都買個無花果好不容易,據說是因為無花果樹怕冷,挨帝都過不了冬天。難得找到,用做塔剩...
  • 南瓜果仁麥芬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-28
    有一個放了好幾天的南瓜,烤麵包太耗時,試著做個蛋糕吃吃,星巴克這樣一個要十幾大毛😂做法簡單的狠🤣不用打發,零失敗南瓜中含有豐富的鋅,參與人體核心酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固...
  • 百香果麥芬如何做才美味,怎麼做百香果麥芬簡單又好吃
    發表於:01-25
    用料百香果2個1,20克糖加一個雞蛋2,牛奶50ml,植物油30ml3,100克低粉,3克泡打粉百香果麥芬的做法烤箱提前預熱180度材料1混合攪勻加入材料2,混合攪勻混合材料3,快速攪勻,加入百香果,不要過分攪拌...
  • 芒果乾麥芬如何做才美味,怎麼做芒果乾麥芬簡單又好吃
    發表於:02-09
    以酸奶還原充滿果香的芒果乾,濃縮的美味擴散至麵糰中增添芬芳,表面也可以撒適量椰蓉烘烤,更加香濃。配方改自液體油馬芬和杯子蛋糕用料低筋麵粉140g細砂糖100g泡打粉2g雞蛋2個酸奶150g芒...
  • 果醬麥芬如何做才美味,怎麼做果醬麥芬簡單又好吃
    發表於:08-23
    此菜譜出自一位新加坡大神在與大神交流了之後,大神同意我將菜譜發在下廚房與大家交流,我現在發的都是根據大神的菜譜自己做了之後才寫的!需要看原菜譜的請開啟上面的連結!大神用的是草莓醬...
  • 最愛~無油香濃全麥乳酪果仁麥芬食譜大全及做法,烹飪好吃的最愛~無油香濃全麥乳酪果仁麥芬方法
    發表於:08-29
    參考了sunny的方子,減量去了油,加了果仁和椰蓉,烤出來,柔軟香嫩,還擁有多種口感。用料雞蛋1個大香蕉1根,約110克自制脫脂酸奶60克蜂蜜20克香草精1滴全麥粉(含麩皮)90克無鋁泡打粉1.3克小蘇打0....
  • 芒果麥芬如何做才美味,怎麼做芒果麥芬簡單又好吃
    發表於:03-21
    用料芒果8個牛奶100克雞蛋2個細砂糖70克冰糖150克低筋麵粉200克泡打粉8克植物油70克奶油或酸奶40克芒果麥芬的做法八隻芒果切小塊,其中六隻用攪拌機打碎和冰糖一起熬成芒果醬。牛奶、砂...
  • 杏仁麥芬如何做才美味,怎麼做杏仁麥芬簡單又好吃
    發表於:01-12
    用料杏仁60G低筋麵粉150G細砂糖80G雞蛋2個色拉油80G牛奶200G泡打粉3G杏仁麥芬的做法麵粉過篩,雞蛋打散,調入色拉油和細砂糖杏仁永擀麵杖放入保鮮袋裡碾碎後,放入攪拌均勻的雞蛋裡倒入牛奶...
  • Thera 莓果麥芬 巧克力麥芬食譜大全及做法,烹飪好吃的Thera 莓果麥芬 巧克力麥芬方法
    發表於:03-05
    這個配方含了莓果。吃起來溼潤,帶著天然水果香氣。迷死人!水果可以改自己喜歡的!草莓,香蕉,芒果都很棒!喜歡吃巧克力麥芬的,中粉改成130克麵粉加30克可可粉。100克的冷凍莓果,改成100克切塊...
  • 水果麥芬🌹如何做才美味,怎麼做水果麥芬🌹簡單又好吃
    發表於:03-30
    認真做,才能好好吃😋用料雞蛋1個麵粉50克燕麥片30克火龍果,小彩椒適量水果麥芬🌹的做法先製作烤皮,烤箱200度,預熱10分鐘,將製作好的烤皮磨具,放入烤箱,定型8分鐘將自己喜歡的水果,小蔬菜,酸奶,...
  • 聖女果麥芬如何做才美味,怎麼做聖女果麥芬簡單又好吃
    發表於:01-16
    我買了聖女果乾口感也是很棒的,將聖女果乾切碎新增在麥芬當中好吃到真是可以和蔓越莓媲美了!加了黃油的麥芬更加香甜可口,閒暇之餘您也可以試試這款好吃的麥芬。用料聖女果乾30克低粉140...
  • 杏仁燕麥巧克力麥芬食譜大全及做法,烹飪好吃的杏仁燕麥巧克力麥芬方法
    發表於:01-15
    用料巧克力粉20g半甜巧克力豆2大匙麵粉150g燕麥40g糖30g泡打粉2茶匙雞蛋2個植物油30mL牛奶適量杏仁片適量杏仁燕麥巧克力麥芬的做法麵粉,巧克力粉,燕麥,糖,巧克力豆,和泡打粉混合雞蛋分次打...
  • 芝士水果麥芬(cheese麥芬)食譜大全及做法,烹飪好吃的芝士水果麥芬(cheese麥芬)方法
    發表於:01-18
    用料獼猴桃幹糖冬瓜葡萄乾1/3杯低粉200g乳酪(CreamCheese)125g室溫軟化黃油(Butter)125g泡打粉1小勺室溫軟化糖110g蛋3個大的蜜棗朗姆酒3大勺核桃仁壓碎半杯芝士水果麥芬(cheese麥芬)的...
  • 檸檬果仁麥芬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-04
    這時一款簡單易做的小蛋糕,從準備材料到最後出爐也就半個小時時間,剛出爐的口感也很好,非常適合解饞的下午茶時間。。。用料低筋麵粉120克植物油60克牛奶80克細砂糖60克泡打粉5克雞蛋1個...
  • 火腿果仁燕麥馬芬的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-01
    鹹口的馬芬,適合不太喜歡吃甜食的人~簡單快手,低脂健康~配料表是4個馬芬的量。用料燕麥片150g低粉100g雞蛋1個牛奶200g果仁20g,喜歡可以多放鹽1/4茶匙糖1/4茶匙泡打粉3g植物油可以不放玉...
  • 水果麥芬如何做才美味,怎麼做水果麥芬簡單又好吃
    發表於:02-28
    用料雞蛋3個泡打粉少量低筋麵粉一百五十克左右冰糖粉三勺奶粉1勺安慕希酸奶小半盒芒果適量櫻桃適量玉米油適量水果麥芬的做法蛋黃蛋清分離,蛋黃加冰糖粉攪勻加入玉米油繼續攪拌,篩入低粉...
  • 果仁馬芬如何做才美味,怎麼做果仁馬芬簡單又好吃
    發表於:01-07
    言歸正傳,來說說蛋糕。馬芬蛋糕,是一種紙杯小鬆糕。口感介於蛋糕和曲奇之間,靠油脂和砂糖還有泡打粉的攪拌發生氣泡來蓬髮。有人將馬芬稱之為快速麵包,因為它的成分結構與麵包最相似。但...
  • 低糖低脂提子果仁香蕉麥芬食譜大全及做法,烹飪好吃的低糖低脂提子果仁香蕉麥芬方法
    發表於:08-03
    很喜歡麥芬蛋糕,因為它超級簡單又非常美味,從準備到烤好麥芬蛋糕一個小時足夠了。用料雞蛋兩隻(去殼76克)葡萄乾20克香蕉去皮160克瓜子仁20克純牛奶30毫升細砂糖60克玉米油50毫升低粉150克...
  • 低脂果仁蘑菇頭麥芬食譜大全及做法,烹飪好吃的低脂果仁蘑菇頭麥芬方法
    發表於:07-27
    覺得星爸爸新出的奇亞籽大蘑菇頭很好看,但是真的是甜到膩,熱量爆炸,所以做了這款較為低脂的麥芬用料低筋麵粉125克雞蛋40克糖粉45克椰子油55克泡打粉4.5克酸奶75克堅果看自己喜好低脂果仁...
  • 低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉麥芬,堅果香蕉麥芬食譜大全及做法,烹飪好吃的低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉麥芬,堅果香蕉麥芬方法
    發表於:09-22
    原味香蕉麥芬堅果香蕉麥芬抹茶香蕉麥芬!!!真的超級簡單,我就用到了一個盆用料香蕉2根牛奶70克泡打粉10克低筋麵粉200克細砂糖(代糖)30克黃油液體50克蔓越莓適量雞蛋2個低糖香蕉麥芬,抹茶香蕉...
  • 牛油果麥芬如何做才美味,怎麼做牛油果麥芬簡單又好吃
    發表於:09-13
    喜歡牛油果,家裡有現成的牛油果,就放入麥芬裡了。用料黃油90g白砂糖100g(其中25g放在牛油果裡)低筋麵粉140g泡打粉1tsp蘇打粉1/4tsp鹽1/4tsp雞蛋2個牛奶64g牛油果1個牛油果麥芬的做法1、黃...