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發表於：01-10
追求美味的同時也要兼顧健康，用的赤蘚糖代替白糖，味道也棒棒噠，關鍵熱量低了一些呀用料脫皮綠豆仁400g黃油80g赤蘚糖100g綠豆餡（黃油代糖版）的做法脫皮綠豆仁提前用清水浸泡5至6小時浸泡後...
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發表於：11-15
這是偶們家胡蘿蔔奶黃包裡包的東東！本人一慣的少糖、無黃油風格！喜甜的可自行增加白砂糖份量！喜黃油的可自行將色拉油換成等量黃油！記得第一次烤毛毛蟲胡蘿蔔奶黃包時，寶貝說媽媽裡面夾的什...
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發表於：05-05
用料去皮綠豆400克紅豆餡500克牛奶250ML白砂糖30克麥芽糖150克食用油（必須是沒有味道的油）80克紅豆餡綠豆糕（低糖低油版）的做法去皮綠豆泡至少8小時，可放冰箱防止變質泡好的綠豆狀態應為：體...
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發表於：12-31
又懶又饞，手殘還想減肥🌝就是我哈哈哈哈哈。這次是想消耗一下家裡的綠豆，代糖減油版綠豆糕噹噹噹出場哈哈哈用料綠豆（可不去皮）250克水600克椰子油50克牛奶200克厚椰乳100克脫脂奶粉50克代...
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發表於：02-21
用料豆沙麵粉水或牛奶糖(可放可不放)烙豆沙(紅豆綠豆紅糖餡)餅(無油)的做法麵粉加水或牛奶加糖揉成麵糰，醒發10分鐘左右取出一個小團摁平，放入豆沙餡(注意中間的皮留厚一點)。像包包子一...
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發表於：11-25
炎熱的夏季，你是否熬了綠豆粥？除了消暑的綠豆粥，綠豆的做法還有很多種哦！這道蜜豆餡的綠豆糕，吃前放入冰箱冷藏，入口冰涼清香，純純的豆沙，入口即化，無油少糖，健康哦！用料綠豆半斤紅豆半斤冰糖適量...
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發表於：08-04
👉🏻萬能綠豆餡這樣做出來口感特別好！省去中間環節和炒制的時間！不用炒到手斷的，輕鬆就做好！綠豆、糖、油比例大概是1:0.6:0.4用料綠豆125克水300克白砂糖45克麥芽糖30克玉米油50克🌸減油...
![蛋黃酥（綠豆沙、黃油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蛋黃酥（綠豆沙、黃油版）方法]( "蛋黃酥（綠豆沙、黃油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蛋黃酥（綠豆沙、黃油版）方法")
發表於：07-28
用料餡料去皮綠豆200g黃油90g白砂糖100g油皮中粉150g黃油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黃油60g蛋黃15個蛋黃酥（綠豆沙、黃油版）的做法將去皮綠豆放水裡泡一夜，撈出瀝乾，進蒸鍋蒸半小時，小勺...
![自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）方法]( "自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制紅豆（綠豆）餡（少油少糖版）方法")
發表於：07-27
中秋節到了，自己炒點紅豆餡做月餅。自己做的沒有新增劑，家人朋友吃得放心。自己改良的少油少糖方子，喜歡油多和甜味，可以加大油和糖哦用量。用料紅豆(綠豆)500克水適量白砂糖100克花生油12...
![代糖綠豆糕如何做才美味，怎麼做代糖綠豆糕簡單又好吃]( "代糖綠豆糕如何做才美味，怎麼做代糖綠豆糕簡單又好吃")
發表於：03-17
家裡姊妹送來一大包脫殼的豆，實話說一開始不知道怎麼吃，前天做月餅看到模具，想著做成綠豆糕吧！簡單省事，又好吃！❤️昨晚睡前泡了豆，運動的時候蒸了豆，小朋友網課結束正好一起做綠豆糕，做中國傳統...
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發表於：05-17
記筆記專用主要是想通過不斷實踐調整配方做出最符合心意的成品用料水油皮:中粉190克糖20克（此糖口味偏淡此酥味道主要是靠餡兒支撐）鹽適量水90克（需結合溫度及不同麵粉自行調節）色拉油40克...
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發表於：02-16
用料去皮綠豆260糖60麥芽糖/飴糖隨意黃油隨意焦糖綠豆餡的做法脫皮綠豆提前一夜浸泡，中間我換了三次水，早上用電飯鍋加適量水按煮飯鍵，煮好用筷子攪直接成豆蓉了煮焦糖，60克糖加少量水煮至...
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發表於：01-08
用料紅豆300克水適量赤蘚糖75克紅豆餡（無油代糖）的做法紅豆浸泡12小時左右，泡好的紅豆胖嘟嘟的很可愛。我個人偏好山姆會員店的紅豆，大大的，容易出沙，吃起來特別香放進電高壓鍋內，水稍微沒過...
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發表於：03-25
喜歡吃茶餡糕點。自給自足。用料白芸豆150克代糖10克麥芽糖15克玉米油30ml玉米澱粉5克抹茶粉2克茉莉綠茶粉2克茉莉綠茶餡（低糖低油版）的做法冷水洗淨泡1小時後入鍋煮沸，5分鐘後關火，在熱水...
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發表於：11-24
糯糯的。小孩不愛吃綠豆湯的話，可以做成這種綠豆糕喔～用料綠豆適量麵粉或糯米粉適量白糖適量油少許無餡綠豆糕（綠豆版）的做法先把麵粉或糯米粉炒熟待用。鍋燒乾，保證沒有水珠，倒入生面粉，小火...
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發表於：01-20
用料如圖焦糖黃油爆米花（代糖）的做法如圖...
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發表於：02-25
自用用料豆漿粉40克黃豆粉8克麵粉10克代糖10克泡打粉4克牛奶85克雞蛋1個無油代糖黃豆粉豆乳蛋糕的做法倒入40克豆漿粉、8克黃豆粉、10克低筋麵粉（沒有低筋我用的普通麵粉也成功了），過篩；倒...
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發表於：09-05
煮過綠豆湯的豆子，家人都不愛吃。正好我想包冰皮月餅，就做成豆沙餡吧。買來的豆沙餡最讓我負擔的就是裡面糖好多啊，所以這次就試著這種低糖版。用葡萄乾增強甜度。用料綠豆適量克葡萄乾適...
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發表於：03-30
想做椰蓉麵包，家裡沒有黃油，剛好有奶粉，就做了一個無黃油版本的椰蓉餡。自用的方子，歡迎大家提意見～糖的方面，我最近剛收到愛樂甜的零卡糖，所以順便用了它，跟普通白糖可以1:1替換。方子很簡單，...
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發表於：08-30
想做綠豆餅，先做綠豆沙餡吧。喜歡傳統的帶皮又帶點綠豆碎粒的豆沙餡，無需料理機，做起來非常簡單。炒制時減油減糖更健康。用料綠豆300g水適量油適量，薄薄一層塗滿鍋底糖75g減油減糖快手綠...
![自制紅豆餡（低油代糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制紅豆餡（低油代糖）方法]( "自制紅豆餡（低油代糖）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制紅豆餡（低油代糖）方法")
發表於：10-14
喜歡做中式酥皮點心，紅豆餡是常用的材料，自制的更健康！用料紅豆1000克赤蘚糖醇50克木糖醇糖漿125克食用油15克自制紅豆餡（低油代糖）的做法提前一天晚上把紅豆用開水煮沸，燜30分鐘。反覆重複...
![正宗美味的低糖低油紅豆～綠豆餡怎麼做]( "正宗美味的低糖低油紅豆～綠豆餡怎麼做")
發表於：08-05
少糖版用料紅豆250克玉米油50克麥芽糖80克白糖50克低糖低油紅豆～綠豆餡的做法紅豆250用水泡一晚放入水高出紅豆一指節，電飯鍋煮豆鍵煮好放入破壁機(如果太乾加些水)打成紅豆糊紅豆糊放入...
![綠豆糕/綠豆沙/綠豆沙餡「無油低糖不去皮健康減肥懶人版」食譜大全及做法，烹飪好吃的綠豆糕/綠豆沙/綠豆沙餡「無油低糖不去皮健康減肥懶人版」方法]( "綠豆糕/綠豆沙/綠豆沙餡「無油低糖不去皮健康減肥懶人版」食譜大全及做法，烹飪好吃的綠豆糕/綠豆沙/綠豆沙餡「無油低糖不去皮健康減肥懶人版」方法")
發表於：07-10
我豆糕狂魔我看下廚房裡的綠豆糕菜譜貌似都要去皮，但是我懶得去，自己琢磨了一個味道也不錯哈哈哈這個配方用來包包子也可以的因為低糖非常適合減肥人士用來做主食，甜味很淡，反而吃起來很香...
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發表於：06-05
看網上沒有賣綠豆椰蓉的餡，就自己做吧。手上有無皮綠豆的省略第一步。用料綠豆250克白砂糖150克煉奶50g食用油100克椰蓉50克綠豆椰蓉餡/低糖低油的做法1.把250g提前一天泡水，第二天剝皮，...
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發表於：08-31
我不愛吃太甜的餡料，自己的這個方子甜度剛剛好~記錄一下~如果是想做餡料的還是建議偏甜一點更好，因為和外皮中和之後的甜度是剛好的。植物油版的，低脂清爽，更能突出綠豆本身的清香。200g脫...
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