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發表於:06-30
飯前開胃菜,酸酸甜甜,帶點辣,挺好吃的哦用料羅卜12斤白糖3斤生抽1.7斤白醋1.5斤指天椒少許老抽少許醬油羅卜的做法準備好所有材料,羅卜切到圖片那樣,當然,也可以自己喜歡的,的羅卜的大小,是決...
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發表於:07-06
下飯小菜,麵條,稀飯都可以。用料羅卜幹辣椒粉蒜姜油,鹽羅卜幹辣醬的做法羅卜幹,我買的農夫自己的把羅卜幹,姜,蒜切碎粒放鹽拌勻鍋裡倒油燒熱至涼一分鐘後燒到拌均勻的羅卜幹上去,放至半小時就...
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發表於:12-13
平時紅燒羅卜,都是用炒菜鍋在煤氣爐上燒煮,總希望燒出來的羅卜酥軟入味,但因把握不好火候和時間,常常會將羅卜燒糊鍋燒焦。同學介紹了一道紅燒羅卜方法,用高壓鍋燒,試了一下,方便又簡單,燒出羅...
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發表於:04-26
用料園白羅卜2只香蔥5根精製油2調羹蔥油羅卜絲的做法1、白羅卜2只,洗淨後切去羅卜頭部;香蔥洗淨。2、把白羅卜切成薄片後改切成羅卜絲;香蔥切成蔥花。3、把切好的羅卜絲放入大碗裡,加少許...
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發表於:01-08
用料蘿蔔。晒羅卜乾的做法各種蘿蔔。切成0.5cm方條。放在地熱上。三四天的樣子就晒好了。裝進紙箱裡。...
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發表於:12-07
菜譜來自多位大神合併整理。只是簡單的記錄,結合個人經驗、個人口味、個人需求,能力水平等修改。留作備忘錄用。不建議跟做。用料白蘿蔔200克姜100克蒜100克小米辣100克殺蘿蔔的鹽10克醃...
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發表於:07-04
用料大白蘿蔔一根生抽適量蠔油適量糖適量鹽適量醬油蘿蔔的做法大白蘿蔔忘記拍照了,以後補。隨便是切片還是切手指粗細的條,用鹽醃製半小時以上,去辛辣味。我之前看過一個介紹,要用一次糖,二...
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發表於:11-25
用料紅美人椒50克蒸魚鼓油150克白羅卜1000克小米椒50克生抽150克白糖20克冷開水150克醬香羅卜皮的做法1:先把白羅卜洗乾淨,切段~用刀剔皮~~切排骨片2:將上述調料調在一起~把切好的羅卜皮放...
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發表於:11-23
焦香可口。喜辣可加紅辣椒,用料紅羅卜半個或個人喜好麵粉3湯勺金針菇少量紅羅卜餅的做法加料'鹽少許。麻辣鮮。在平底鍋或電餅鐺中倒入油,等熱倒入麵糊攤開成圓形狀即可。...
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發表於:09-20
用料鹽5克紅羅卜1根麵粉3勺油2克五香粉1/3勺蒜瓣1瓣蒜蓉麻油拌紅羅卜絲的做法取出一根紅羅卜洗乾淨用擦子擦成細絲擦出的紅羅卜絲不用擠出水分撒入油拌勻,然後鹽、五香粉、麵粉再次攪拌...
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發表於:03-21
白羅卜作為主料輔料:幹蝦米、豬油碴、紅暑粉、香蔥、鹽、生抽製作方法:白羅卜切成細未狀少許鹽鹽制十分鐘,將水控幹加入紅暑粉、鹽、幹蝦米(切細末)、豬油碴(切細末)、生柚、香蔥拌勻做成圓狀...
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發表於:08-03
醋泡羅卜比例:10斤羅卜一袋小米辣(小米辣切筒加水一起倒進去,軍傑小米辣750克一袋的),1.3斤白糖,1瓶大紅浙醋,3個新鮮小米辣。用料鹽0.4斤大紅浙醋2.1斤白糖2.3斤袋裝小米辣水2袋袋裝小米...
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發表於:02-03
蘿蔔粄(lopetban)(客家方言),在潮汕地區和閩南地區叫菜包粿、菜頭粄,是特色傳統小吃,屬於客家菜。各地做法有所不同,但做法大同小異,都是將蘿蔔切絲和臘肉、香菇、蝦米、蔥等配料做成餡,包進糯...
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發表於:09-02
用料牛雜250克蘿蔔1條蠔油2勺醬油2勺蒜瓣3瓣姜3片老抽1勺香葉2片八角1個羅卜牛雜的做法1.把牛雜用蒜姜炒香,加上蠔油,醬油,老抽,香葉,八角放在電飯煲上魯一個小時,搞定。...
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發表於:05-22
比較適合當作抹醬的一款醬,喜歡羅勒的小夥伴們可以嘗試一下,比起傳統的青醬,這個羅勒黃油醬的口味是酸甜的,帶一點海鹽提味~非常適合烤脆麵包前抹著吃~配料表都不是固定的,可以根據自己的食材...
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發表於:07-05
用料羅卜一個升元辣白菜料包一代醃羅卜條的做法羅卜切絲加精鹽醃製兩小時攥幹拌上料包加入些蘋果梨增加味道...
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發表於:06-06
羅勒味噌醬鮮甜、清香,與日式煮蘿蔔一起吃別有風味。用料材料(2人份)白蘿蔔(直徑6cm,厚度2cm)2個AI出汁1・1/4杯AI料理酒1・2/3大匙AI醬油1・1/3小匙AI砂糖2/3小匙羅勒味噌醬羅勒4g、白味噌2...
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發表於:10-06
第一次在下廚房找方子做的羅卜糕非常成功了!味道也不錯滴用料粘米粉280克香腸50克香菇30克蝦皮30克瑤柱20克白羅卜500克鹽5克糖5克澄粉60克水500克羅卜糕的做法將所有材料稱好待用白羅...
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發表於:04-03
早餐下粥,清脆可口。用料新鮮羅卜兩根,鹽、白糖、陳醋。酸甜羅卜的做法新鮮羅卜兩根,2.洗淨切片,3.加鹽用力搓,4.靜置一小時後,5.倒掉出的苦澀水,6.再加入少許鹽、白糖、陳醋,7.醃至明天早上就...
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發表於:06-10
光顧酒樓飯店,少不了先端上各種各樣的餐前小食,最例牌的酸羅卜挺受歡迎的。這道小菜醬汁配方據說來自星級食肆,吃貨們不妨試試。用料蘿蔔1120g白糖225克香醋115克醬油115克涼開水適量酸羅...
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發表於:12-04
溫州人的家常菜,這道菜是煮的不是醃的,沒有亞硝酸,孩子都可以吃,爽口,口感脆。冬天5個小時就可以吃,夏天自然放涼第二天吃口感更純正用料白羅卜500克礦泉水36克白醋36克冰糖粉42克鹽5克醬羅...
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發表於:09-12
記錄菜譜。用料綠羅卜,鹽花生油,幹辣椒,味極鮮醃羅卜皮的做法羅卜皮加鹽醃一晚上。中途把醃出的澀水倒掉。把羅卜擠幹。幹辣椒切碎末放碗裡,油燒熱倒碗裡,加味極鮮,倒入羅卜裡拌勻。小貼士羅...
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發表於:12-12
用料蘿蔔1根鹽少許白醋100克白糖150克羅卜酸的做法1.白羅卜切片再放鹽淹一小時,洗乾淨瀝乾水分,再放糖,白醋,糖精,涼白開,辣椒調好味再放羅卜醃2小時可以吃。...
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發表於:04-23
用料白羅卜一個糖適量鹽適量白醋適量辣椒五個酸辣羅卜的做法白羅卜洗淨,切成小三角形就得了然後放到一個盆裡放兩勺半的鹽拌均,醃一下,等羅卜醃軟,然後拿自來水沖洗兩,三次。白羅卜洗淨後加...
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發表於:02-16
用料白蘿蔔2根生抽200克香醋200克耗油四勺白糖兩勺鹽少許花椒50粒(沒有數大概估計的)小米椒10個生薑五片洋蔥半個黑胡椒適量天香羅卜的做法蘿蔔一分兩半切片,用兩勺白糖和少許鹽醃三個小...