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  • 水汆丸子食譜及做法 教你水汆丸子的烹飪技巧
    發表於:08-30
    自制水汆丸子絕對沒有任何新增劑,每次去超市都能看見五顏六色的丸子,以前還偶爾會買點涮火鍋,可自從看了中央臺的一檔節目後就再也不會去買來吃了,原來那些五顏六色的丸子竟然是用化學物質...
  • 水汆丸子如何做才美味,怎麼做水汆丸子簡單又好吃
    發表於:05-20
    簡單美味清淡爽口用料肉餡1斤蔥姜泥適量(放肉餡裡)蔥姜4-5片(放湯裡)耗油少許鹽適量料酒一大勺清水(或花椒水)若干(放肉餡裡)水汆丸子的做法所有材料加進絞肉機,充分攪碎上勁,備用砂鍋加清水蔥姜...
  • 地道的水汆丸子怎麼做,如何烹飪水汆丸子才更好吃
    發表於:12-30
    用料雞腿肉350g豬肥膘150克雞蛋清1個香菜2根澱粉1小勺鹽3克雞精1小勺料酒2勺蔥姜水1勺胡椒粉3克香油幾滴水汆丸子的做法制作蔥切段,薑切片,入盛器加入料酒製成蔥姜水,雞肉豬肥膘斬成茸狀...
  • 青汆丸子如何做才美味,怎麼做青汆丸子簡單又好吃
    發表於:10-25
    這道菜味道非常鮮美,蛋白質豐富,簡單易學用料豬肉500克香油1勺蛋白1個蔥1/3根姜3片生抽3勺澱粉2勺小油菜5只鹽6克青汆丸子的做法準備1斤前肘豬肉,稍微帶點肥的,加適量生抽,鹽,一個蛋白,少許澱...
  • 水汆丸子(火鍋丸子)食譜大全及做法,烹飪好吃的水汆丸子(火鍋丸子)方法
    發表於:06-07
    減肥可以吃的肉丸子,清淡可口。煮火鍋,煮麻辣燙,做麵條,做湯類都可以用的肉丸子。用料豬肉500克雞胸脯肉1塊蓮菜1節香菇6朵香油2勺花椒粉1勺大料粉1勺姜粉1勺料酒5勺玉米澱粉半碗蠔油1勺鹽...
  • 地道的汆肉丸子怎麼做,如何烹飪汆肉丸子才更好吃
    發表於:12-19
    用料肉餡500g雞蛋1個小蔥適量生薑適量胡蘿蔔1根料酒適量玉米澱粉適量香油適量黑胡椒粉適量鹽適量蠔油適量汆肉丸子的做法肉餡加適量料酒、鹽、蠔油、黑胡椒粉、香油靜置,下面切切切生薑...
  • 生汆丸子如何做才美味,怎麼做生汆丸子簡單又好吃
    發表於:05-05
    用料豬肉一斤姜適量雞精適量鹽適量澱粉100克蔥適量雞蛋1個蠔油1勺生抽1大勺料酒兩勺生汆丸子的做法五花肉剁成肉沫加油鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、雞蛋、澱粉後,攪拌均勻。再加入蔥姜...
  • 水汆丸子湯如何做才美味,怎麼做水汆丸子湯簡單又好吃
    發表於:07-24
    如果想簡單進食蛋白質而免去油煙煩惱,水煮是最好的選擇之一!用料手剁肉餡150克紅薯粉條100g其它家用佐料水汆丸子湯的做法肉餡➕醬油5g(好醬油,沒有新增那種)用筷子往一個方向攪拌勻;然後陸...
  • 汆丸子湯如何做才美味,怎麼做汆丸子湯簡單又好吃
    發表於:08-18
    清爽的丸子湯用料豬肉200g杭白菜100g姜1片雞蛋1個料酒1勺鹽1茶勺汆丸子湯的做法剁肉餡豬肉餡可以自己買肉塊剁也可以買機器絞好的但是機器絞好的比較粗回家還要重新剁一次攪肉餡肉餡裡...
  • 清汆丸子如何做才美味,怎麼做清汆丸子簡單又好吃
    發表於:07-22
    姥爺給我的菜譜,放這裡存著自己看。更新一下:做過兩次了,一次豬肉的,一次雞胸肉的,都很好吃,口感差不多,都嫩嫩的。豬肉的更香一點點。圖片上是雞肉的,豬肉的忘記拍照就吃完了😂第二次做了雞肉...
  • 水汆牛肉丸如何做才美味,怎麼做水汆牛肉丸簡單又好吃
    發表於:06-11
    牛肉丸伴隨了我整個童年的美食,小時候爺爺和媽媽會隔幾天給我們做一次,無新增劑,很鮮美,現在輪到我給兒子做了!步驟很簡單分享給大家!用料牛肉兩斤蔥姜適量雞蛋一個鹽花椒粉香油適量冬瓜四分...
  • 水汆肉丸子❗️(肉丸鮮嫩不柴有技巧)生汆丸子湯食譜大全及做法,烹飪好吃的水汆肉丸子❗️(肉丸鮮嫩不柴有技巧)生汆丸子湯方法
    發表於:06-30
    夏季天熱,容易上火,晚餐給大兒子來個生汆丸子,簡簡單單,湯鮮肉嫩,呼嚕嚕吃光光,孩子說媽媽做的肉丸子真好吃,肉特別軟嫩,湯也喝完了,能不能下次多做點肉丸子😂用料豬肉80克白胡椒粉1克姜粉1克鹽...
  • 水汆白丸子如何做才美味,怎麼做水汆白丸子簡單又好吃
    發表於:04-10
    用料蝦肉,五花肉1比1蔥適量姜適量白胡椒適量生抽少許鹽適量雞精適量水汆白丸子的做法五花肉,蝦肉打成泥。冰凍半解凍的時候,打成泥更Q彈加入蔥薑末,生抽,鹽,雞精,白胡椒水有小氣泡,不是全開時,...
  • 水汆丸子 豬肉丸子 冬瓜丸子湯 超級好吃!!食譜大全及做法,烹飪好吃的水汆丸子 豬肉丸子 冬瓜丸子湯 超級好吃!!方法
    發表於:06-27
    用料蛋清1只豬肉餡400g冬瓜一片土豆一塊蔥薑蒜大量生抽鹽香油水汆丸子豬肉丸子冬瓜丸子湯超級好吃!!的做法肉餡剁爛,加入薑末,蔥末,蛋清一隻,鹽,生抽少許,按一個方向攪拌至粘稠狀土豆切丁,冬瓜...
  • 汆丸子如何做才美味,怎麼做汆丸子簡單又好吃
    發表於:05-13
    用料豬肉餡兒克蔥薑蒜末片鹽味極鮮醬油香油白菜十三香醋汆丸子的做法把調料倒入肉餡兒中,開始攪拌均勻,加水攪拌直至肉餡光滑有彈性鍋中放入適量清水,放入白菜一起煮,小火,鍋邊兒微微泛起白...
  • 汆湯丸子如何做才美味,怎麼做汆湯丸子簡單又好吃
    發表於:12-29
    食譜出自Cici888的家宴,僅限個人收藏,便於製作時看,如有轉發,請標明出處,謝謝😊用料豬肉克汆湯丸子的做法一斤豬的瘦肉7➕肥肉3(推薦豬頸肉),加適量姜,用絞肉機打成肉泥。加一個雞蛋清,一勺料酒,...
  • 汆丸子餡如何做才美味,怎麼做汆丸子餡簡單又好吃
    發表於:03-01
    用料豬肉餡鹽糖薑末醬油香油菜油澱粉汆丸子餡的做法1.豬肉餡放入糖(少量只作增鮮用)、鹽、薑末,攪拌均勻。2.向餡中加入適量水,水要少量多次加入。左右攪拌,不用時間長。3.加夠水後,放入醬油...
  • 地道的汆丸子湯怎麼做,如何烹飪汆丸子湯才更好吃
    發表於:07-15
    用料羊肉餡500克蔥末,薑末。各少許胡椒粉、雞精、鹽、香油、澱粉適量味極鮮、料酒、2勺雞蛋2個白菜葉。木耳。紅薯粉條。菠菜。合適量汆丸子湯的做法剁好的羊肉餡。加入蔥姜沫、白胡椒...
  • 白水汆丸子如何做才美味,怎麼做白水汆丸子簡單又好吃
    發表於:07-22
    用料豬肉200克香油1勺姜3片香菜1根蔥1根胡椒粉3克鹽5克料酒3勺雞蛋1個生抽3勺澱粉1勺醬油1勺糖5克白水汆丸子的做法豬肉可以讓老闆幫忙攪成肉餡,比較省事;回家加上蔥姜再剁一下,期間可以...
  • 水汆丸如何做才美味,怎麼做水汆丸簡單又好吃
    發表於:04-26
    徐小可愛的後廚用料豬肉冬瓜粉條豆腐蔥、姜、蒜五香粉、鹽、雞蛋生抽、耗油、香油水汆丸的做法鹽、蔥、姜與豬肉混合🙃,反覆剁,後加入生抽、耗油、五香粉、鹽、香油😆順一個方向攪拌,中間...
  • 水汆肉丸子如何做才美味,怎麼做水汆肉丸子簡單又好吃
    發表於:04-19
    肉丸子分為油炸和水汆兩種,油炸的難度大一些,而水汆肉丸子更容易操作,更營養健康。⚠️要想肉丸鮮嫩Q彈,1️⃣是選肉,三分肥七分瘦的五花肉或豬後腿肉,去掉筋膜。也可以全瘦肉加一些肥膘肉搭配2️...
  • 水汆肉丸如何做才美味,怎麼做水汆肉丸簡單又好吃
    發表於:12-18
    本想著剁點肉餡包小餛飩的一下子肉餡整多了就想著學著老媽在家做肉丸子吧我不太喜歡油炸食品,水汆更鮮美些用料豬肉1000克雞蛋2個姜2片蔥2根水汆肉丸的做法豬肉切塊放入蔥花和姜剁成肉...
  • 媽媽味的水汆丸子~食譜大全及做法,烹飪好吃的媽媽味的水汆丸子~方法
    發表於:04-11
    上週媽媽在家做了丸子湯,發語音給我說的天花亂墜直流口水,這週末自己讓媽媽給我語音場外指導做出了這道菜,感覺有那味兒了!自己動手豐衣足食,冬天來一碗熱氣騰騰的丸子湯,別提有多美了~看似用...
  • 汆水丸子如何做才美味,怎麼做汆水丸子簡單又好吃
    發表於:02-17
    用料裡脊300克剁碎生薑+小蔥剁碎料酒25克胡椒粉1克雞蛋清2個攪拌鹽2克紅苕粉加肉攪拌10分鐘豌豆尖紫菜浸泡(提鮮)汆水丸子的做法水燒開離火肉丸下鍋中小火4分鐘撇去浮沫食鹽2克胡椒粉...
  • 鮮肉丸子,水汆小肉圓食譜大全及做法,烹飪好吃的鮮肉丸子,水汆小肉圓方法
    發表於:09-16
    咱們江蘇上海一帶,還是很喜歡清湯肉圓的,不說過年期間,就是平時也是經常吃。清湯小肉圓,肉餡絞到小黃豆大的顆粒為佳。小肉圓基本上是純肉的,新增的澱粉含量非常少,幾乎可以忽略,所以吃起來肉...