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發表於:11-27
絕對絕對不失手的糖醋汁配比!買了條兩斤多的黑魚,一半做糖醋一半做炒魚片~用料黑魚半條料酒1勺白胡椒粉1勺鹽適量香炸粉適量糖醋汁下面單獨寫以免弄混糖醋魚-黑魚兩吃的做法把黑魚兩邊的...
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發表於:05-15
用料黑魚一條水煮調料一包黃豆芽半斤油菜半斤一魚兩吃“水煮黑魚+烤魚”的做法鮮魚整理將魚切片用水煮魚醃料醃製將水煮料包加500克水煮沸,先將魚骨肉放入三分鐘後在放魚肉一分鐘。油菜...
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發表於:09-24
買回來的魚太大,那就把魚分開來吃,一半用來做糖醋魚,另一半做香辣,或者紅燒都可以。用料草魚1條蔥薑片片鹽克白糖克白醋勺胡椒粉克料酒勺白芝麻克番茄醬勺家常菜:一魚兩吃年夜飯版:酸甜爽...
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發表於:03-24
用料醋少量澱粉適量番茄醬兩勺薑末適量白糖適量十三香適量料酒少量蒜末適量蔥白蔥花分開適量糖醋武昌魚糖醋魚的做法清理好魚後,用薑絲、蒜片、料酒,鹽醃製半小時左右準備蔥白姜蒜末蔥花...
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發表於:06-01
這是小時候老爸不知道從哪兒學的一道菜,征服了全家,後來教給了媽媽,就又征服了姥姥家,哈哈,以至於後來我小姨家的弟弟每次來姥姥都點名要吃大姨做的甜魚🐠,當然了,別的孩子也很喜歡用料魚1條...
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發表於:09-22
用料鱈魚一條鹽克醋勺糖東古一品鮮澱粉蠔油薑絲蔥絲糖醋鱈魚的做法把鱈魚切段、放入幹澱粉!把鱈魚全部包裹上!油燒到八分熱、油溫要高一些。一塊一塊分開下鍋裡、一塊微微定型再放另一塊...
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發表於:06-25
用料黑魚1條姜5片蒜瓣兒4個筍片100克蒜臺100克泡辣椒醬1勺蠔油2勺黑魚兩吃的做法魚洗淨去皮、去刺取肉,切條魚肉加料酒,鹽少許,五香粉少許,淹一下面粉,泡打粉少許,鹽少許,魚掛糊下油炸加椒鹽...
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發表於:08-28
餬口做法。這次買了條鱒魚,鱒魚和三文魚同屬,肉比較嫩,但比三文魚耐煮,過油的話皮會碎掉,又懶得沾澱粉。所以魚雖和糖醋一起煮但時間不長。不夠的味道靠湯汁澆上去補充。其實心目中最適合糖...
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發表於:12-07
黑魚的最好吃做法——糖醋黑魚丁用料黑魚300克小蔥1根姜1瓣蒜2瓣澱粉36克番茄醬30克浙醋20克鹽3克胡椒粉1克料酒14克糖14克黑魚的最好吃做法——糖醋黑魚丁的做法準備黑魚300克小蔥切...
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發表於:06-17
用料黑魚1條(刺少)醋勺白糖克醬油勺西紅柿4個鹽生薑蔥白澱粉勺蒜頭糖醋黑魚的做法黑魚切段,放澱粉,鹽,薑片攪拌均勻,放置備用。西紅柿切小塊蒜頭拍扁剁碎,薑切片拍扁,蔥白切段。鍋中放油,魚片放...
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發表於:08-23
今天弟弟在魚塘撈到幾條青魚,給了我2條用料青魚2條蔥薑蒜書根雞蛋4個一魚兩吃——糖醋爆魚&魚豆豆的做法兩條這麼大的魚小頭爸爸幫忙切塊米酒+生薑蔥+4個雞蛋+十三香+少許鹽+1勺糖+2大勺...
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發表於:06-06
這個是兒子特別喜歡的一道菜,一會兒就能消滅這一盤,就從這道菜開始跟大家分享我的食譜吧!炸制的酥鬆外皮和和鮮嫩的魚肉,淋上酸甜可口的糖醋汁,真的很美味!這是我在下廚房的第一個菜譜,有什麼...
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發表於:03-21
用料魚一條番茄醬2勺醋2勺白糖適量幹澱粉適量糖醋魚的做法魚加料酒,蔥姜鹽醃製,裹上生粉油炸材料可加可不加,加青瓜可增色所有調料炒一下加半碗水+生粉調和勾芡成品!...
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發表於:03-19
用料帶魚2條姜4片料酒3勺生抽2勺糖2勺鹽適量澱粉半杯+2勺麵粉半杯醬油1勺醋2勺糖醋帶魚,孜然帶魚/帶魚兩吃😋😋😋的做法帶魚去麟,切段改刀,加入薑片,鹽,糖,料酒生抽醃製一小時,如果時間允許前...
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發表於:10-19
肉類漲價🐟魚類不但沒漲價而且口味和營養結構更好在這個巧婦難為無米之炊的冬季市場買一條大魚做個兩吃豈不快哉用料糖四勺番茄醬3大勺醋1勺水澱粉半小碗魚片適量油炸粉1勺油適量料酒1...
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發表於:06-01
作為一個無辣不歡的南方人,來北京後慢慢不能吃辣了(北京太乾,吃辣後渾身不舒服)。慢慢酸辣魚也變成了糖醋魚,而喜歡喝湯的我,把魚變成了一魚兩吃!用料武昌魚一條豆腐一塊鹽適量料酒兩勺枸杞十...
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發表於:10-06
這道糖醋魚非常美味,你也試一試!用料鱖魚1條白糖30克番茄沙司50克澱粉適量鹽適量蔥姜適量食用油適量樑汾五年老陳醋45毫升糖醋魚的做法把魚處理乾淨,用廚房紙巾吸乾表面水分。在魚身上斜...
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發表於:05-14
用料黑醋3勺雞蛋2只料酒1勺生抽2勺糖4勺魚片(tilapia)7片面粉適量麵包屑適量油香菜適量蒜適量蔥適量白胡椒粉適量黑醋魚的做法去骨魚片切塊,加入鹽白胡椒粉醃製半小時先裹一層面粉放入雞...
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發表於:10-01
帶魚是老一輩人很喜歡吃的一種海魚,營養不比牛羊肉差。帶魚的做法很多,我家最喜歡用來香煎和做糖醋帶魚。帶魚醃製後裹蛋液和玉米澱粉,煎出來外焦裡嫩香噴噴的,特別好吃。糖醋帶魚酸甜可口...
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發表於:12-21
用料黑魚1條750克料酒20克馬玲薯澱粉10克薑片5片鹽5克海天鮮醬油10克蕃茄沙司10克醋20克白糖20克黃椒或紅椒半隻荸薺5只雞蛋1只玉米溼澱粉10克糖醋溜黑魚魚片的做法黑魚魚片一片和5只...
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發表於:09-13
菜餚特點:色澤紅潤味型:酸甜可口糖醋魚也有兩種做法,一種是直接拍幹澱粉炸,另一種是掛糊炸(這個做法是掛糊炸)用料草魚1條輔助料:澱粉,生粉調味料:鹽,料酒,白醋,白糖,番茄醬【糖醋魚】的做法①提前...
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發表於:08-19
不會燒魚,為了孩子均衡,苦練此技,成功的爺倆吃,失敗的我默默吃用料魚段(草魚)1段糖適量醋適量黃酒適量鹽適量蔥四根薑片4片蒜2瓣油適量開水適量生抽適量老抽一丟丟(上色用,沒有可不加)醋溜魚段...
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發表於:04-16
酸甜口兒,用帶皮巴沙魚做的,沒刺方便老人孩子吃,下飯利器。用料帶皮巴沙魚塊3塊香醋2勺糖2勺料酒2勺鹽適量姜2片生抽適量蒜瓣2-3瓣澱粉,香油適量糖醋魚丁的做法巴沙魚塊解凍用廚房紙吸乾水...
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發表於:02-01
用料魚條鹽十三香雞精蔥薑絲一魚兩吃(炸魚和糖醋魚)的做法魚剁成塊,洗乾淨晾乾水分後加鹽和調味料蔥姜醃製1個鐘頭。用面裹一遍,等待一會兒吸吸水分。熱油鍋,中火炸至熟。沒吃完的炸魚,可以...
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發表於:11-12
用料黑魚1條姜4片黃酒適量鹽適量胡椒適量澱粉適量蔥4根番茄3個番茄醬3勺白糖少量生抽適量蠔油1勺黑魚兩吃,財魚湯+番茄黑魚片的做法黑魚一條,洗淨片魚片,魚骨和魚皮熬湯備用,自己不會處理...