![貴陽酸菜如何做才美味，怎麼做貴陽酸菜簡單又好吃]( "貴陽酸菜如何做才美味，怎麼做貴陽酸菜簡單又好吃")
發表於：09-02
用料白菜一朵糯米粉/玉米麵小碗半碗克水適量貴陽酸菜的做法地裡先拔一顆大白菜，偏老一點的比較好，太嫩的做出來容易爛(也可用青菜，蘿蔔菜，小白菜等）我做酸菜的時候，習慣性把比較老的拿來做酸...
![正宗美味的貴陽酸菜的做法怎麼做]( "正宗美味的貴陽酸菜的做法怎麼做")
發表於：01-12
用料小油菜10斤酸湯2斤麵粉適量貴陽酸菜的做法的做法小油菜洗淨、濾幹水份！開水燒冒，依次把菜放入開水中過一道，立馬撈出。菜全部弄完後，另拿一個鍋，冷水時放入適量的麵粉，用筷子不停的攪，以...
![酸菜豆米（貴陽家常系列）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸菜豆米（貴陽家常系列）方法]( "酸菜豆米（貴陽家常系列）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸菜豆米（貴陽家常系列）方法")
發表於：09-10
酸菜豆米，這是小時候在家裡最愛吃噠～纏著媽媽去菜場買5毛錢豆米、5毛錢酸菜…然後，就可以吃兩碗飯～泡飯炒雞炒雞好吃！！！🤓在貴陽，這是家家戶戶都愛的～菜場可以買到熬好的豆米，讓老闆來勺豆湯…菜...
![貴州酸菜如何做才美味，怎麼做貴州酸菜簡單又好吃]( "貴州酸菜如何做才美味，怎麼做貴州酸菜簡單又好吃")
發表於：02-28
貴州人永遠愛吃酸菜！豆米酸菜，酸菜鬧雞蛋，酸菜涼拌折耳根，肉末酸湯！用料青菜或者小蘿蔔菜1kg酸本（從家裡帶來的）適量豆米2杯麵粉適量貴州酸菜的做法青菜洗乾淨，放入鍋內，煮五分熟，撈起過涼水洗一...
![貴陽烙鍋如何做才美味，怎麼做貴陽烙鍋簡單又好吃]( "貴陽烙鍋如何做才美味，怎麼做貴陽烙鍋簡單又好吃")
發表於：06-08
喜歡吃烙鍋，可是每次去都擔心店裡的肉不新鮮，菜洗不乾淨……買了一個烙鍋，自己在家烙。吃的人越多菜的品種就越多，今天只有三個人吃，所以種類就少了些。用料五花肉，牛肉，雞皮，甜腸等你喜歡的肉...
![貴陽辣子雞如何做才美味，怎麼做貴陽辣子雞簡單又好吃]( "貴陽辣子雞如何做才美味，怎麼做貴陽辣子雞簡單又好吃")
發表於：08-13
用料豆瓣醬1勺花椒一小把餈粑辣椒一兩雞1斤半鹽克薑片醬油勺糖生抽1小勺蒜苗3根蒜5--6瓣料酒1小勺醪糟（甜酒）3勺貴陽辣子雞的做法雞剁小塊，清水洗掉血水，（前面忘記拍照了）現將洗乾淨的雞塊進...
![貴陽素面如何做才美味，怎麼做貴陽素面簡單又好吃]( "貴陽素面如何做才美味，怎麼做貴陽素面簡單又好吃")
發表於：06-28
用料開水水白菜鹽辣椒辣椒油醬油醋貴陽素面的做法水煮開，將麵條放入，用筷子攪散麵條如果要放蔬菜，白菜杆兒先放多煮煮，之後麵條快好了再放白菜葉子；3、碗裡放入醬油、鹽、味精（可選）、辣椒油...
![貴陽涼麵如何做才美味，怎麼做貴陽涼麵簡單又好吃]( "貴陽涼麵如何做才美味，怎麼做貴陽涼麵簡單又好吃")
發表於：06-16
我媽媽做的涼麵是我最愛的味道用料涼麵1碗香油幾滴白砂糖一點點生抽1勺麻油半勺醋1勺姜蒜水適量油辣椒適量玫瑰大頭菜（碎）適量花生米適量貴陽涼麵的做法按照配料全部放好就行~放調料~加...
![貴陽洋芋粑如何做才美味，怎麼做貴陽洋芋粑簡單又好吃]( "貴陽洋芋粑如何做才美味，怎麼做貴陽洋芋粑簡單又好吃")
發表於：10-15
用料土豆3個（約1.5斤）鹽3克蔥100克糯米粉5克沾水（這才是精華）折耳根（魚腥草）150克泡蘿蔔（甜）80克香菜6根醬油2勺醋1勺冰糖3克菜油適量辣椒麵適量貴陽洋芋粑的做法土豆削皮，切片（這樣容易蒸軟）。上...
![貴陽酸粉如何做才美味，怎麼做貴陽酸粉簡單又好吃]( "貴陽酸粉如何做才美味，怎麼做貴陽酸粉簡單又好吃")
發表於：05-28
用料鹽適量番茄🍅3個鹽菜適量炒豆適量肉沫看個人喜好脆哨看個人喜好蔥適量醬油適量酸蘿蔔丁適量貴陽酸粉看個人食量油辣椒適量貴陽酸粉的做法其他的大家應該都知道，最重要的是番茄，將番...
![炒酸粉(貴陽小吃)食譜大全及做法，烹飪好吃的炒酸粉(貴陽小吃)方法]( "炒酸粉(貴陽小吃)食譜大全及做法，烹飪好吃的炒酸粉(貴陽小吃)方法")
發表於：04-07
酸粉是貴陽的明小吃，炒酸粉是特色。挑逗你的味蕾。用料鹽克少許酸粉250克青椒3只紅尖椒3只酸菜少許蔥少許蒜少許味精少許豆瓣醬少許酸蘿蔔一塊炒酸粉(貴陽小吃)的做法選裡脊肉，切成肉絲...
![〖黔菜〗貴陽糯米飯食譜大全及做法，烹飪好吃的〖黔菜〗貴陽糯米飯方法]( "〖黔菜〗貴陽糯米飯食譜大全及做法，烹飪好吃的〖黔菜〗貴陽糯米飯方法")
發表於：06-29
小夥伴賜的譜子，關鍵還是看油辣椒香不香……用料糯米克油生抽勺豬油折耳根海帶絲土豆絲蔥醋芝麻油花椒粉（現磨）耗油鹽油辣椒糊辣椒炸花生米酸蘿蔔脆哨/甜腸〖黔菜〗貴陽糯米飯的做法糯米...
![酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）方法]( "酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸甜泡蘿蔔（貴州貴陽）方法")
發表於：09-24
人累了，想停下來休息，吃油了，也想吃點清淡的解膩，這個酸蘿蔔是大廚朋友告訴的方子，經過了自己無數次的實驗，發現基本零失敗，好的東西要大家分享啊，只不過，分量只能參考，主要還是要靠嘴嘗！用料白蘿...
![貴陽豆豉粑如何做才美味，怎麼做貴陽豆豉粑簡單又好吃]( "貴陽豆豉粑如何做才美味，怎麼做貴陽豆豉粑簡單又好吃")
發表於：12-12
用料黃豆貴陽豆豉粑的做法提前煮熟的黃豆，放在鳶尾草中間蓋好，在蓋一層紗布，在溼潤的空氣裡發酵合適的溫度下，四天後鳶尾草枯萎發黃，豆豉發酵完畢後再進行六個月的發酵，豆豉顆粒消失，癱軟成一...
![貴陽冰粉如何做才美味，怎麼做貴陽冰粉簡單又好吃]( "貴陽冰粉如何做才美味，怎麼做貴陽冰粉簡單又好吃")
發表於：08-30
冰粉是貴陽小吃的絕配，吃辣了來一碗，渴了來一碗，甚至還可以裝進塑料袋插根吸管邊走邊喝。小時候會和媽媽一起用冰粉籽挫冰粉，用點牙膏點它，現在直接有冰粉粉可以用，簡單又方便。用料冰粉粉紅...
![貴陽熗鍋魚如何做才美味，怎麼做貴陽熗鍋魚簡單又好吃]( "貴陽熗鍋魚如何做才美味，怎麼做貴陽熗鍋魚簡單又好吃")
發表於：03-12
貴州魚塘的魚大都帶有泥腥味，而熗鍋是用辣椒，花椒這些重口調料蓋住了泥腥味，賦予了魚麻辣鮮香的味道，熗鍋的加入使得這個菜變得獨特。用料鱸魚1條花椒20粒麻椒20粒幹辣椒1大把姜沫1克蒜4瓣...
![貴陽清水燙如何做才美味，怎麼做貴陽清水燙簡單又好吃]( "貴陽清水燙如何做才美味，怎麼做貴陽清水燙簡單又好吃")
發表於：02-19
貴陽清水燙，作為貴陽"三大燙"之一，曾登上過CCTV中央電視臺《舌尖上的味道》節目，做法家常，食材簡單，老少皆宜，可清淡可重口，蘸水是清水燙靈魂中的靈魂，特色的蘸水是清水燙好吃的祕訣和關鍵。結...
![貴陽肉沫粉如何做才美味，怎麼做貴陽肉沫粉簡單又好吃]( "貴陽肉沫粉如何做才美味，怎麼做貴陽肉沫粉簡單又好吃")
發表於：01-01
已征服北方朋友的胃口～用料豬油適量醬油味精鹽適量貴州幹米粉適量鹽菜適量豬肉沫隨喜貴陽油辣椒適量香蔥適量貴陽肉沫粉的做法非常規流程，油辣椒是貴陽粉面的關鍵。通常我會提前備好油辣...
![貴陽脆哨如何做才美味，怎麼做貴陽脆哨簡單又好吃]( "貴陽脆哨如何做才美味，怎麼做貴陽脆哨簡單又好吃")
發表於：04-08
拌麵神器用料五花肉2500克肉克鹽10克蜂蜜1勺醋3勺貴陽脆哨的做法上好的五花肉用水煮，煮到成型即可。把五花肉切成1cm左右的肉丁。把肉丁下鍋，在肉丁的鍋里加一小碗清水。開始煉油，這一步...
![貴陽絲娃娃如何做才美味，怎麼做貴陽絲娃娃簡單又好吃]( "貴陽絲娃娃如何做才美味，怎麼做貴陽絲娃娃簡單又好吃")
發表於：03-04
最近比較閒，也就有心思坐點吃的哦。用料水320克辣椒麵三勺鹽少許克麻油2勺中筋麵粉300克大米粉100克炸黃豆，胡蘿蔔，芹菜，豆芽，酸蘿蔔，萵筍，海帶，黃瓜，折耳根，涼麵，適量醬油，姜粉，雞精，麻油，蔥，胡辣椒，白...
![貴州貴陽泡酸蘿蔔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "貴州貴陽泡酸蘿蔔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-05
在貴州，泡酸蘿蔔也是一種特色小吃，節假日到貴陽的公園遊玩時都會看到很多人拿在手上吃的泡酸蘿蔔，泡酸蘿蔔用一次性的小碗裝著，紅紅的酸蘿蔔片上面還撒有糊辣椒麵，香油，花椒，香菜，吃到嘴裡，口感...
![貴陽素粉如何做才美味，怎麼做貴陽素粉簡單又好吃]( "貴陽素粉如何做才美味，怎麼做貴陽素粉簡單又好吃")
發表於：06-06
貴州是個愛粉的省，酸粉則是貴陽人的最愛，所以酸粉成就了這口老素粉。不知道為什麼這口粉每次吃都根本停不下來。曾經聽過個笑話，貴陽人一下飛機，機艙門開啟瞬間想到的第一件事就是趕快來碗...
![貴陽糯米飯如何做才美味，怎麼做貴陽糯米飯簡單又好吃]( "貴陽糯米飯如何做才美味，怎麼做貴陽糯米飯簡單又好吃")
發表於：12-12
貴陽人的傳統早餐：糯米飯、素粉、牛肉粉、腸旺面。回憶我的國小國中高中，每天晚上做完作業以後，躺在床上就在考慮第二天早上吃什麼，可惜幾乎第二天早晨都會睡過頭，所以為了省時間也只能在校...
![貴陽油辣椒如何做才美味，怎麼做貴陽油辣椒簡單又好吃]( "貴陽油辣椒如何做才美味，怎麼做貴陽油辣椒簡單又好吃")
發表於：03-25
用料菜籽油1200克姜幾片餈粑辣椒500克豆瓣醬50克貴陽油辣椒的做法第一步，把油燒熱，放入薑片炸一下，把薑片丟掉。第二步，等油冷了，在冷油裡面倒入餈粑辣椒，小火慢熬，怕糊了。第三步，熬到辣椒有...
![貴陽老錕吞如何做才美味，怎麼做貴陽老錕吞簡單又好吃]( "貴陽老錕吞如何做才美味，怎麼做貴陽老錕吞簡單又好吃")
發表於：07-22
記得我小時候媽媽常帶我去貴陽市文化路錕吞店鋪吃錕吞，因為我打小愛吃肉一口氣可以吃兩碗，那味道現在我還能回想起來撲面而來的豬油伴蔥花的香氣讓人慾罷不能一碗簡單的錕吞能煮出小時候...
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