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發表於:09-28
吃啥補啥用料牛肉500克芹菜六根泡椒五個蒜三瓣姜一小塊豆瓣醬一勺生抽適量料酒適量澱粉適量老抽適量讓肱二頭肌野蠻發育的💪芹菜牛肉絲🐂的做法牛肉切絲,加入一勺生抽,一小勺老抽,一勺料...
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發表於:06-29
在原來基礎饅頭的基礎上做了改良作為新美粉,做饅頭是第一步可以在新手入門裡找到,或者跟著晶片導航做用料中筋麵粉500克酵母5克水260克白砂糖或者0糖5-10克或者1小包玉米油或者椰子油20...
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發表於:11-13
用料二頭烏肉1000克生薑6片八角4顆小蔥4根耗油10克生抽25克老抽30克白糖15克白酒10克紅燒二頭烏的做法油而不膩小貼士二頭烏肉切塊,下鍋水開煮2分鐘,撈起手洗淨,鍋熱放油,生薑片加入後炒香...
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發表於:02-09
二月二龍抬頭,所求皆如願!所行化坦途!多喜樂常安寧在我們這裡二月二是要做糖豆吃的用料熟花生米白糖水二月二龍抬頭吃糖豆的做法熟花生米去皮,備用鍋中加入白糖,少量水中火燒開至糖融化轉小...
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發表於:08-27
和小胖一起過節用料披薩2人份吐司2片洋蔥半片芝士兩片番茄醬少許西紅柿兩片微波爐onlyone二月二龍抬頭2016.3.10的做法先微波爐轉4分鐘,再放一層芝士,再轉4分鐘趁熱吃,哈哈😄...
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發表於:10-24
二月二龍抬頭,除了剪頭髮還要吃發糕哦,還要供奉土地公,發糕在閩南地區很是流行,發糕寓意著發大財行大運的寓意。用料麵粉250克白砂糖適量紅糖適量克酵母5克二月二龍抬頭,吃發糕的做法發糕所...
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發表於:03-26
饅頭也是我嗑了很久的東西,感覺比嗑麵包還久,哈哈!但是我很喜歡做卡通饅頭,建議大家跟我一樣,每次做一點點吃一頓,也不用耗很多的時間。用料中筋麵粉100克水50克玉米油5克酵母1克糖5克卡通面...
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發表於:03-02
心目中的冠軍饅頭應該是涼了以後也宣軟不實,組織細膩有層次。用料湯種:高筋粉25克牛奶130克麵糰:低筋麵粉180克高筋麵粉120克溫水80克酵母2克白糖45克玉米油5克奶粉5克水光肌饅頭的做法先...
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發表於:08-31
用料新良饅頭自發粉250克純牛奶130-133克白糖10克鹽1.5克稻米油5-8克水光肌饅頭試驗第二彈的做法將所有材料放入和麵機,或者用手揉到光滑,不超過10min用壓面機壓平或用擀麵棍用力壓扁。...
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發表於:12-27
冬天了!骨頭燉起來!暖湯喝起來!肉肉啃起來!老媽燉過的骨頭放在角落,遇見青菜,開始第二春!吃著喝著,帶著假裝全是自己做的心情,很有成就感!用料燉好的骨頭及湯愛吃的蔬菜一個雞蛋骨頭第二春的做法...
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發表於:09-15
做完才想起來拍照,沒有過程圖,紀念下廚房的第一次筆記用料雞蛋2個鹽適量蔥1根芝麻適量黑胡椒粉1勺饅頭1個小二饅頭丁的做法將一個饅頭切丁(飯量小的可以用半個),打兩個雞蛋,放入適量鹽,小蔥切...
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發表於:05-29
焯水使用不鏽鋼鍋。燉煮使用聚能鍋(燜燒鍋)。用料羊🐑頭一個元蔥一個姜一塊蒜一頭芹菜老梗一小把蘿蔔小半個花椒一小把料酒鹽烀個羊頭,迎接二月二的做法收拾好羊🐑頭一個。劈開下頜骨成上...
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發表於:01-01
用料普通麵粉500克雞蛋3個煎餅原料:150克帶皮純肥肉一小塊煎餅餡料:白菜酸菜肉沫蔥薑蒜末根據自己喜好新增各種調味料二月二龍抬頭,攤煎餅的做法麵粉和澱粉混合,打入雞蛋,再放一丟丟鹽,加水...
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發表於:12-29
馬上就要二月二了、做個龍應景.用料麵粉250克水或牛奶115克發酵粉1克油5克糖5克二月二龍抬頭饅頭的做法祝福大家二月二快樂祝福大家二月二快樂大體先把麵糰揉成這個形狀用2克左右的面...
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發表於:04-20
用料酵母克水克麵粉泡打粉竹炭粉二哈饅頭的做法喜歡的心愛就是喜歡...
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發表於:01-06
用料普通麵粉200克雞蛋1個水30克食用油10克白砂糖40克二月二炸棋子龍抬頭的做法1⃣️所有原料加一起,筷子攪拌成面絮狀,下手揉麵,至光盆後醒發1小時。2⃣️醒發完畢再揉一揉,至表面光滑。3⃣️擀...
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發表於:11-01
體重60kg體脂28。爭取刷到55。用料蛋白質食材150g碳水食材50g蔬菜200g不二姍的減脂增肌餐全記錄的做法好身材3分練7分吃。堅持鍛鍊,嚴控飲食。小貼士每天三餐和加餐都會在這裡更新,低體...
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發表於:02-09
每年二月二,龍抬頭的日子,煙雨迷濛的溫州人必須來一碗芥菜飯。據說吃了這碗芥菜飯之後,每個人不長膿包,因為芥菜可以消腫止痛,而且這個時節芥菜剛剛上市,脆嫩可口。用料芥菜半顆臘肉一小碗小...
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發表於:03-07
給自己做備忘的用料麵粉500克酵母5克糖40克水270克麵粉80克(戧面時新增)二發饅頭的做法如圖,雙擊檢視完整圖片雙手整形...
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發表於:10-08
用料自發粉500克細砂糖適量奶粉適量溫水水光肌小饅頭的做法過程要和麵,所以也沒法拍,只能是做好醒發的時候拍下,蒸好了拍下😂無奈啊水光肌的訣竅,我認為是一定要揉透,我手揉的,差不多一個顏...
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發表於:09-06
@今天份白饅頭相貌平平的中筋粉蒸出綿密鬆軟的饅頭來[悠閒]我老公不吃牛奶和麵的饅頭之配方:用料中筋麵粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌饅頭的做法稱好所用材料。將水、...
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發表於:02-09
二月二,龍抬頭!我大山東習俗,必吃「炒麵豆」。。。咱也必須應景,面豆做起來☺ง☺ง☺ง做炒麵豆的麵糰,可以加酵母,也可以不加哈,沒有侷限性,軟硬度也是,可偏軟或稍硬!用料普通麵粉300克雞蛋+純...
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發表於:02-09
今天二月二,爸爸說要吃hàng(我們這邊土話)糕的用料年糕(過年時自制的)半塊菜油4勺紅糖(白糖,不放也行)2小勺二月二龍抬頭吃炸糕的做法把年糕切大概1釐米厚的方塊熱鍋熱油,把糕放進鍋。小火,約一...
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發表於:06-19
今天龍抬頭🐲,吃春餅用料餃子皮10個食用油適量豆芽適量黃瓜1根熟肉適量白蘿蔔適量甜麵醬適量小蔥2、3根二月二,龍抬頭吃春餅的做法餃子皮一面抹油,兩個摞在一起,擀成手掌大小的薄片,放在熱...
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發表於:10-03
饅頭,可謂是最經典的中式早餐之一了。饅頭十分鬆軟,入口微酸,回味微甜。它看似簡單,其實想要做好它還是需要很多經驗的。今天分享的這款饅頭加了白砂糖,更能激發出小麥濃郁的香味。用料高筋...