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發表於:01-23
小寒節氣,真的是很冷!天氣預報說會下雪,可是變成下雨了,又溼又冷的感覺真的很不好受。來一鍋熱騰騰香噴噴的沙茶鍋,熱呼呼的暖胃暖身。砂鍋菜很隨意有什麼喜歡什麼就煲在一起。用料蝦14只三...
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發表於:12-27
前段時間看了一個美食節目,一個臺灣大廚教做這道【沙茶海鮮煲】,看上去非常鮮美,一直蠢蠢欲動的想要嘗試。週日去了海鮮市場,買回了食材,迫不及待的下廚操作,真不愧是大廚的招牌菜,香得沒話說...
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發表於:08-02
父親節用料蝦、蟹、鮑魚、帶子、海螺、花甲、鮮魷須、帶魚鮮菇、娃娃菜姜、紫蘇葉海鮮煲的做法所有海鮮清洗乾淨,放姜蒜浸一段時間等海鮮吐泥吐沙煲底放一個不鏽鋼架讓食材不會貼到煲底...
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發表於:02-11
用料橙子個日式茶油甜橙海鮮沙拉的做法123...
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發表於:01-20
週末懶在家,沒有出去買食材。剛好看到大鬆,微壓美食挑戰賽的比賽。想著飯煲其實很簡單的食材搭配米飯一樣能做出誘人的美食。好吃哦,試試!用料蝦適量魷魚適量米杯蒜瓣鹽克黑胡椒勺蠔油勺胡...
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發表於:09-27
不說了不說了,最後一塊要搶沒了!用料牛裡脊300克胡蘿蔔半根口蘑6朵芹菜1小把蒜片5克薑絲5克青紅椒絲5克米酒30克生抽15克水澱粉30克沙茶醬15克食用油15克白胡椒粉2克沙茶牛肉煲的做法胡...
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發表於:12-31
豆腐的吃法太多了,這不,昨天又學到了一種做法。。。。。大人小孩都喜歡,鮮味十足的海鮮豆腐煲!抖音學來的全程粵語,記下來太不容易了👶,跟前面那個蝦仁豆腐差不多,但這個做法感覺味道更濃郁些...
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發表於:09-26
天氣很好的一天,給自己煲了粥用料大米3杯蝦15只白蛤20蔥段8段蔥花30克鹽巴味精少許香菇4朵海鮮煲粥的做法鮮蝦洗淨,拔頭去蝦線(蝦頭也可以留著煲粥的,因為我今天買的蝦不夠新鮮了,所以不要...
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發表於:07-23
用料大蝦5只水600克豬肉末200克鹹蛋黃2個姜蒜蓉少許魷魚乾1片嫩豆腐1塊金沙海鮮煲的做法大蝦去頭去殼,殼和肉分開,蝦肉切粒。燒熱油下蝦殼和頭煎出蝦油。取出蝦油加入水小火煮10分鐘,取出...
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發表於:07-07
準備時間:10min製作時間:10min用料山姆廚房海鮮什錦250g河粉80g洋蔥⅓個小米椒3~5個醬油1勺蠔油1勺沙茶醬1勺大蒜1瓣【山姆廚房】沙茶海鮮河粉的做法河粉提前1小時泡軟。海鮮什錦解凍,洋...
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發表於:07-17
用料龍利魚2塊魷魚30個蛤蜊肉10個西紅柿1個柱侯醬1勺香菜三把蠔油1勺鮮香海鮮煲的做法龍利魚片2塊,魷魚圈抓兩手,蛤蜊或者花蛤肉抓一手,一勺鹽,一勺白胡椒粉,醃十分鐘。給龍利魚沾澱粉、炸...
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發表於:04-20
吃了別人燒的蟹煲回家自己搗騰了幾次做出的味道更勝一籌。用料蟹2只雞爪蝦玉米日本豆腐年糕金針菇蒜薑片大蔥辣椒2個料酒1勺澱粉適量雞蛋一個蠔油1勺糖10克鹽2-5克老乾媽豆豉醬1勺調好...
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發表於:01-13
驅走寒冬,唯有一鍋煲🍲用料腐竹2-3根水髮香菇7-8只胡蘿蔔少許魷魚卷適量水發烏參一隻鮮蝦7-8只蔥適量姜適量蒜適量小泰椒一隻香菜適量沙茶醬2勺蠔油1勺食鹽少許帶皮五花肉一塊炸腐竹海...
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發表於:03-17
老公是我減肥路上的絆腳石,我們都是吃貨。我喜歡吃雞和海鮮,外面飯店做的鮑魚雞都不合我口味。老公就自己研究這個沙姜海鮮雞煲,美味可口,每個食材都非常入味。經過多次的嘗試和改良。這次...
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發表於:08-15
用料蝦,鮑魚,海蔘,魷魚數只海鮮煲的做法洗淨,泡發飛水土雞排骨節瓜煲+各種海鮮分批放入最後加入海蝦...
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發表於:12-30
用料沙茶米粉魷魚肉丸蝦乾醬油辣椒海鮮沙茶粉的做法米粉燙熟置碗裡。蝦乾浸水泡。用泡蝦乾的水,加入沙茶醬、辣椒、醬油燒開加入魷魚圈,肉丸煮5分鐘,加青菜燙熟。將湯料淋到米粉上完工。...
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發表於:03-21
在節目上看到的一個做法,廈門圍爐海鮮鍋,味道鮮美,就是食材偏貴喲,但是真的非常好吃。用料沙茶湯底紅蔥頭末適量蒜末適量薑末適量沙茶醬4湯匙沙茶粉2湯匙蝦皮1湯匙花生醬1湯匙大骨湯或高湯...
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發表於:05-05
其實也沒什麼故事的啦!天氣突然變冷,想起這個菜,這是二人的量哦!最好就用砂鍋啦!砂鍋的香味更濃,火候更好!因為一直在外工作,用電的多。就用了電鍋煮了。用料雞半隻鹽適量姜適量,可多點醬油適量...
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發表於:03-03
不知道煮什麼的時候直接一鍋熟最棒了用料皮皮蝦蝦花甲香菇金針菇木耳青瓜嫩豆腐蒜末薑片花椒指天椒香葉八角雞精生抽糖鹽蔥香菜•海鮮煲的做法材料洗淨之後除了青瓜和嫩豆腐其它全部焯...
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發表於:12-29
早安吖٩(๑•̀ω•́๑)۶作為一枚蝦蝦愛好者,怎麼抵抗的了這一鍋美美的海鮮煲呢😻用料蝦500g花甲500g鮑魚6只小八爪魚5只海鮮菇250g薑片蔥花適量生抽蠔油料酒適量蒜蓉辣醬3勺油適量...
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發表於:07-15
簡單的家常做法既好吃又不麻煩特別適合像我這樣的懶人哈哈哈偶爾吃吃海鮮可以讓人回味無窮用料鮑魚4只蝦半斤花甲半斤鹽適量蠔油適量醬油適量油適量沙煲海鮮鮑魚花甲蝦的做法清理鮑魚...
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發表於:04-01
(ง•̀_•́)ง自制奶茶☕️健康又快樂 ̊ଳ̊用料水克1000牛奶克300紅茶18克冰糖25顆沙煲奶茶的做法加熱煲,無水狀態加入冰糖,變小火,慢慢炒至冰糖融化。加入紅茶茶葉繼續翻炒3分鐘(...
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發表於:04-22
海蝦白灼已是鮮甜無比,用沙鍋➕沙茶粉末一起煲開,味道更加獨特,不僅入味爽口,且一不小心就吃上癮了!😋用料海蝦250克潮汕沙茶1小包蒜頭3粒小芹菜3根鹽1小勺蠔油1小勺胡椒粉少許沙茶海蝦煲的...
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發表於:12-12
其實沒吃過沙茶麵,看了幾個菜譜,發現最關鍵的兩樣配料——沙茶醬和花生醬我都有,就自己嘗試做一下。不知道正不正宗,反正蠻好吃的。用料面克花生醬勺沙茶醬勺豆芽把魚丸個蝦花甲番茄蔥或金...
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發表於:07-18
前段時間背部拉傷了,一直不能下廚,這幾天好了很多,老公說想念我做過的沙茶蝦;突然想起某馬做活動時買的冰凍黑虎蝦還孤單的待在冰箱裡,為了我家的兩個饞貓,又做了這道菜。用料黑虎蝦1盒姜3片...