![直接法腸仔包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "直接法腸仔包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-14
基礎麵糰配方，也可做果醬麵包，豆沙麵包等，各種餡料隨便包。用料高粉250克液體（牛奶或水）160克鹽2克糖40克酵母5克植物油30克臺灣烤腸8根刷面蛋液適量直接法腸仔包的做法除了刷面蛋液，所有材...
![酸奶麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶麵包（直接法）方法]( "酸奶麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶麵包（直接法）方法")
發表於：02-05
用料高筋麵粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克雞蛋1個黃油30克鹽4克黃椰絲製作用量白椰絲100克糖40克酥油40克酸奶麵包（直接法）的做法將高粉、酵母、奶粉混合將雞蛋、糖、冰...
![基礎麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎麵包（直接法）方法]( "基礎麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的基礎麵包（直接法）方法")
發表於：05-15
鬆軟百變用料高筋麵粉1000克細砂糖180克奶粉50克酵母10克雞蛋100克水530克鹽10克黃油100克基礎麵包（直接法）的做法a乾性材料：高粉、砂糖、奶粉、酵母；酵母選用耐高糖，並且仍然在稱量時注意...
![超簡單鬆軟拉絲芝士麵包/芝士香腸麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單鬆軟拉絲芝士麵包/芝士香腸麵包（直接法）方法]( "超簡單鬆軟拉絲芝士麵包/芝士香腸麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的超簡單鬆軟拉絲芝士麵包/芝士香腸麵包（直接法）方法")
發表於：11-17
真材實料，捲起香腸吃更好吃。用料麵粉300克鹽4克酵母4克雞蛋1個蜂蜜50克黃油30克裝飾：芝士絲、香腸適量蛋液雞蛋1+1勺水超簡單鬆軟拉絲芝士麵包/芝士香腸麵包（直接法）的做法把所有材料拌勻...
![甜麵包———直接發酵法食譜大全及做法，烹飪好吃的甜麵包———直接發酵法方法]( "甜麵包———直接發酵法食譜大全及做法，烹飪好吃的甜麵包———直接發酵法方法")
發表於：07-21
用料高粉1000g糖190g酵母（單獨放）12g改良劑5g奶粉30g雞蛋120g水470g鹽12g黃油120g甜麵包———直接發酵法的做法1.加冰的水倒入缸內攪拌化冰2.除鹽以外的粉類加入缸中慢速拌勻（麵粉加入後...
![直接法麵包如何做才美味，怎麼做直接法麵包簡單又好吃]( "直接法麵包如何做才美味，怎麼做直接法麵包簡單又好吃")
發表於：04-29
用料高筋麵粉250克糖20克酵母2.5克鹽5克奶粉10克水175克黃油25克直接法麵包的做法椰蓉麵包軟歐包小貼士上下火180℃烘烤15分鐘惠宜高筋粉水，要小於170g...
![紅糖小餐包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖小餐包（直接法）方法]( "紅糖小餐包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖小餐包（直接法）方法")
發表於：06-23
做完月子剩了一堆紅糖，數量之大到能吃到天荒地老。所以想通過泡紅糖水以外的其他途徑把他們消耗掉。最省事的是用來做麵包，以紅糖替代白糖，下面分享一下最近常做的紅糖小餐包的做法，用料和...
![奶香排包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香排包（直接法）方法]( "奶香排包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的奶香排包（直接法）方法")
發表於：11-08
這個方子改自烘焙達人圓豬豬的，所以是山寨板，呵呵。因為我很少用奶油，而且奶油開封后不好儲存，所以我改了等量的煉奶，如果喜歡奶油的童鞋，可以換成等量奶油，砂糖多加10克。這個是直接法，比較簡...
![湯種麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種麵包（直接法）方法]( "湯種麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的湯種麵包（直接法）方法")
發表於：05-25
經常早出晚歸，週末簡直比上班還忙，所以我這懶人做麵包經常用直接法，記錄一下方便自已操作，同時也分享一下哦。使用時靈活變通，造型也隨心所要，想怎樣整就怎樣整。食得健康是主要，所以我是低糖...
![香蔥芝士夾心腸仔包🌭（波蘭種/液種熱狗麵包）芝士控！（配直接法用量）食譜大全及做法，烹飪好吃的香蔥芝士夾心腸仔包🌭（波蘭種/液種熱狗麵包）芝士控！（配直接法用量）方法]( "香蔥芝士夾心腸仔包🌭（波蘭種/液種熱狗麵包）芝士控！（配直接法用量）食譜大全及做法，烹飪好吃的香蔥芝士夾心腸仔包🌭（波蘭種/液種熱狗麵包）芝士控！（配直接法用量）方法")
發表於：09-09
這款香蔥芝士夾心的腸仔包，不一樣的是芝士夾在麵包體裡，一口下去，蔥香，芝士香，烤腸香，還混合著番茄醬和沙拉醬的味道，真是把喜歡的味道都放進來了，大大的滿足了味蕾！😋採用液種冷藏發酵法做麵包...
![豆沙麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆沙麵包（直接法）方法]( "豆沙麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆沙麵包（直接法）方法")
發表於：07-15
如果問愛情和麵包我選擇什麼？我會說：你給我愛情就好，麵包我自己會做！豆沙麵包一直是我的最愛！用料牛奶70克淡奶油50克雞蛋40克鹽2克細砂糖30克高筋粉250克酵母3克黃油15克豆沙、芝麻適量豆...
![酸奶麵包[直接法]食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶麵包[直接法]方法]( "酸奶麵包[直接法]食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶麵包[直接法]方法")
發表於：02-05
熟能生巧🌈☀️☀️☀️用料高筋麵粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克雞蛋1個黃油30克鹽4克黃椰絲製作用量白椰絲100克糖40克液態酥油40克黃色素適量酸奶麵包[直接法]的做法高粉...
![肉鬆麵包(直接法)食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆麵包(直接法)方法]( "肉鬆麵包(直接法)食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆麵包(直接法)方法")
發表於：07-24
方子是甜麵包，適用各種甜麵包，餡可以根據個人喜歡。直接法只需要一次發酵，省時間。就是比較方便簡單。但是老化較快。方子量是4個60g。需要做多少根據配比調整此菜譜純屬用於方便自己儲存...
![直接法花式麵包之香腸、肉鬆麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的直接法花式麵包之香腸、肉鬆麵包方法]( "直接法花式麵包之香腸、肉鬆麵包食譜大全及做法，烹飪好吃的直接法花式麵包之香腸、肉鬆麵包方法")
發表於：12-13
2020的春節假期是真的長，不能出門，總是想著給娃做各種好吃的，順便提升自己的廚藝。家裡很多材料沒有了，就看還剩了一袋火腿腸，給娃做個火腿腸麵包吧。純粹分享，歡迎各位廚友指正。用料麵糰材...
![牛角包(直接法，低糖)食譜大全及做法，烹飪好吃的牛角包(直接法，低糖)方法]( "牛角包(直接法，低糖)食譜大全及做法，烹飪好吃的牛角包(直接法，低糖)方法")
發表於：04-16
這是跟著小紅書博主@趙大牛趙小花的方子做的，依舊是根據自家的條件有一些修改，在這裡記錄一下。這個方子裡，黃油和糖都不多，吃起來不怎麼甜，這一點我比較滿意，所以準備最近一段時間就學這個...
![老式麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的老式麵包（直接法）方法]( "老式麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的老式麵包（直接法）方法")
發表於：10-29
下廚房裡做老式麵包都是用愛和自由的方子，我當然也不例外啦！不過基本都用中種法。我喜歡簡單，就用直接法做。液體的量足夠，麵包也一樣柔軟！更何況這麼好吃的麵包也放不了多久就都被消滅了！如...
![寶寶輔食 蔬菜雞肉腸 直接手拿雞肉腸食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶輔食 蔬菜雞肉腸 直接手拿雞肉腸方法]( "寶寶輔食 蔬菜雞肉腸 直接手拿雞肉腸食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶輔食 蔬菜雞肉腸 直接手拿雞肉腸方法")
發表於：10-05
寶寶吃輔食不給力想盡辦法讓她吃的好吃的開心這個雞肉腸寶寶吃的開心營養還豐富加V一起交流：zisedebuliao用料雞胸肉小塊胡蘿蔔半根娃娃菜菜葉若干顆雞蛋蛋黃1個玉米澱粉少許勺寶寶輔食...
![牛肉腸餐包(直接法)食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉腸餐包(直接法)方法]( "牛肉腸餐包(直接法)食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉腸餐包(直接法)方法")
發表於：07-31
鬆軟的餐包，加上牛肉腸，外軟內Q彈！！用料高筋麵粉400克雞蛋50克鮮酵母15克牛奶220克鹽1克奶粉15克糖粉30克黃油30克牛肉腸2根牛肉腸餐包(直接法)的做法除了鹽和黃油以外一起放入缸內揉至起...
![地道的甜麵包直接法怎麼做,如何烹飪甜麵包直接法才更好吃]( "地道的甜麵包直接法怎麼做,如何烹飪甜麵包直接法才更好吃")
發表於：01-24
用料雞蛋2個鹽10克黃油100克水550克高筋麵粉1000克細砂糖200克酵母10克奶粉40克甜麵包直接法的做法乾溼分開稱，雞蛋水糖，攪拌均，材料全部混合，揉10成手套膜，保鮮膜包裹，發酵20分鐘，分團整形，冷...
![全麥麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥麵包（直接法）方法]( "全麥麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥麵包（直接法）方法")
發表於：06-09
中種法有的覺得很麻煩，所以這次直接做了一個簡單的，也很好吃！我的二發是放兩碗熱水，在烤箱裡發酵的！用料高筋麵粉125克黑米麵50克全麥粉80克鹽5克雞蛋1個酵母4克砂糖15克玉米油15克水100克...
![鹽捲包（簡單直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的鹽捲包（簡單直接法）方法]( "鹽捲包（簡單直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的鹽捲包（簡單直接法）方法")
發表於：04-14
鹽捲包在基礎麵粉前提下🉑加入老面法或者燙麵法，我是因為自己吃，口感沒太高的要求，換個口味，發現鹹口的麵包也是yyds。用料高筋麵粉:250克鹽:5克糖:8克奶粉:8克新鮮酵母:9克水:158克無鹽黃...
![吐司麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司麵包（直接法）方法]( "吐司麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的吐司麵包（直接法）方法")
發表於：04-20
用料高筋麵粉（全麥麵包，高粉:全麥≥7:3）250克（高粉≥180，全麥≤80）耐高糖酵母3g液體（雞蛋+牛奶）175-200g糖40g(鹹麵包10g)鹽2g(鹹麵包4g)黃油/食用油30g吐司麵包（直接法）的做法打一個雞蛋，再倒液...
![日式芋泥包 直接法食譜大全及做法，烹飪好吃的日式芋泥包 直接法方法]( "日式芋泥包 直接法食譜大全及做法，烹飪好吃的日式芋泥包 直接法方法")
發表於：02-04
自留用原方：7個分量直接法耗時約4h180度18分鐘用料高筋麵粉170克低筋麵粉30克水125克鹽2.5克黃油15克糖18克奶粉15克乾酵母3克黑芝麻少量芋泥280剋日式芋泥包直接法的做法除黃油外揉到...
![法棍麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的法棍麵包（直接法）方法]( "法棍麵包（直接法）食譜大全及做法，烹飪好吃的法棍麵包（直接法）方法")
發表於：01-05
由於參加考試，開始認真練習法棍麵包，但是在家制作還是受到了很多的侷限性。法棍麵包做為一個比較經典的麵包，屬於主食麵包。所需要的材料簡單，只有麵粉、酵母、水和鹽，製作工藝卻非常講究。...
![快手香腸小餐包-直接法不費勁食譜大全及做法，烹飪好吃的快手香腸小餐包-直接法不費勁方法]( "快手香腸小餐包-直接法不費勁食譜大全及做法，烹飪好吃的快手香腸小餐包-直接法不費勁方法")
發表於：09-27
很喜歡做一些小餐包，因為早晨時間緊張，一個有肉有飯的麵包，我心理上覺得吃的平衡些[萌萌噠R]這個小餐包因為加了香腸和鹹味醬。所以偏鹹口，6個份量，一般兩天就吃完了，麵包老化也不嚴重，直接法...
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![酸奶麵包[直接法]食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶麵包[直接法]方法](https://i1.pengrenwu.com/6ea121cd915610329522af/23fd/21f1/23fd77979b404067c371f9f7846ec73d49f4ec0cacb6ec714ef2e364c1ef6d15f3163c8937a2e859-s.jpg "酸奶麵包[直接法]食譜大全及做法，烹飪好吃的酸奶麵包[直接法]方法")
