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  • 蒸魚腩茄夾如何做才美味,怎麼做蒸魚腩茄夾簡單又好吃
    發表於:09-19
    一群朋友喜歡吃生魚片,我說他們每次吃太多了,於是留下一盒給我熟吃。用胡椒醃著想煎熟了吃,旁邊的大茄子讓我覺得可以用它夾魚來吃,試過之後還不錯,被我倆一口氣吃光了。魚片口感變了,仍然好...
  • 地道的絲瓜蒸魚腩怎麼做,如何烹飪絲瓜蒸魚腩才更好吃
    發表於:06-14
    絲瓜蒸魚腩今日小貼士:用料:草魚腩一條(約400克),絲瓜1條,鹽3克,澱粉5克,胡椒粉2克,食用油20克,生抽20克,蒜蓉20克,姜、蔥適量注意事項:草魚腩醃20分鐘更入味,絲瓜不需要醃製,一醃會出水。用料魚400克...
  • 衝菜蒸魚腩如何做才美味,怎麼做衝菜蒸魚腩簡單又好吃
    發表於:11-18
    用料皖魚魚腩2塊薑絲若干衝菜/榨菜1包油鹽少許衝菜蒸魚腩的做法將魚腩洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分後,塗抹適量鹽,靜置將衝菜/榨菜鋪在魚腩上,切適量薑絲,也鋪上去,大概醃製5-10分鐘左右煮一鍋...
  • 蒸茄夾子如何做才美味,怎麼做蒸茄夾子簡單又好吃
    發表於:10-21
    用料圓茄子2個肉餡400g鹹菜適量蒸茄夾子的做法準備原材料茄子洗淨,切成連刀片鹹菜洗淨切碎末加入到豬肉餡中調勻(肉餡中放入適量醬油、鹽、白胡椒粉、香油、蔥薑末)和好的餡夾在茄子片裡,...
  • 清蒸鯇魚腩如何做才美味,怎麼做清蒸鯇魚腩簡單又好吃
    發表於:09-22
    用料鯇魚腩豆豉鹽美料灑生抽油清蒸鯇魚腩的做法洗乾淨放姜,生粉,豆鼓,生抽,料灑,雞粉,一起醃半小時煮飯時,電飯鍋一起蒸熟蒸熟,出鍋上桌...
  • 蒸魚腩如何做才美味,怎麼做蒸魚腩簡單又好吃
    發表於:07-25
    用料草魚腩一邊姜2片醬油適量鹽適量油適量糖適量蒸魚腩的做法魚洗淨,切塊,姜切絲,放糖,醬油,鹽攪拌均勻放碟再放適量油大火隔水蒸7分鐘左右...
  • 地道的薑蓉蒸魚腩怎麼做,如何烹飪薑蓉蒸魚腩才更好吃
    發表於:12-29
    薑蓉蒸魚用料:草魚腩600克,姜100克,香蔥50克,鹽5克,雞精2克,生抽10ML,澱粉5克,油50ML這個做法適合所有淡水魚,調好的姜油也可以直接蘸白切雞、白切鴨吃,特別香用料魚腩600克薑蓉蒸魚腩的做法薑蓉...
  • 魚香茄夾如何做才美味,怎麼做魚香茄夾簡單又好吃
    發表於:11-24
    昨天買了一根特價茄子,又買了了一塊特價後腿肉,想著週末給兒子做什麼好吃的呢?那就魚香茄夾吧,兒子好久沒有吃了。用料茄子1個蔥1根姜6片蒜3瓣澱粉10勺雞蛋1個蕃茄醬適量後腿肉50克西紅柿...
  • 鹹魚蒸腩肉如何做才美味,怎麼做鹹魚蒸腩肉簡單又好吃
    發表於:12-14
    用料紅三鹹魚200g五花肉200g姜5g蔥15g雞粉2g生抽5g蠔油3g生粉3g胡椒粉2g鹹魚蒸腩肉的做法先把鹹魚洗淨斜刀切成小塊。腩肉切片洗淨壓幹水分加入調味料捏勻。把鹹魚和腩肉擺入碟中加入...
  • 剁椒蒸魚腩如何做才美味,怎麼做剁椒蒸魚腩簡單又好吃
    發表於:07-15
    用料剁椒5勺左右姜幾片生抽少許鯇魚腩1斤芫茜1條蔥1根鹽少許油少許剁椒蒸魚腩的做法洗乾淨魚腩擺盤加上剁椒,薑絲,油蒸15分鐘,取出來,加上芫茜,蔥,加點豉油,油,回爐蒸十秒到即可以了完成鮮美多...
  • 蒸茄子夾肉如何做才美味,怎麼做蒸茄子夾肉簡單又好吃
    發表於:08-06
    用料圓茄子1個豬肉適量油鹽醬油耗油等調料適量大蔥、姜適量蒸茄子夾肉的做法豬肉洗淨,用料理機打碎(最好帶肥肉,我用肥瘦2:3的五花很香。瘦肉也可以,調餡時多放油)把一顆大蔥和適量的姜放到...
  • 蒸茄子夾如何做才美味,怎麼做蒸茄子夾簡單又好吃
    發表於:07-21
    老爸是公認的大廚我要把老爸的手藝都學會以後做給老爸老媽吃老爸做的菜裡最愛之一用料豬肉餡適量蔥一根姜一小塊圓茄子一個醬油適量鹽適量蒸茄子夾的做法蔥姜切碎切好的蔥姜放到肉餡兒...
  • 蒸茄夾如何做才美味,怎麼做蒸茄夾簡單又好吃
    發表於:07-12
    燒茄子、炸茄夾很多人都喜愛,但因油偏大,稍稍不利於健康。試試這道蒸茄夾吧,一樣的美味。用料茄子1個豬肉末約250克蔥、姜、蒜適量鹽、白胡椒粉適量白酒、黃酒、醬油、花生油、香油、水澱...
  • 茄夾(蒸出來的茄子夾)食譜大全及做法,烹飪好吃的茄夾(蒸出來的茄子夾)方法
    發表於:05-01
    媽媽的菜譜,馬一下~(中間夾的餡料可以自行替換,且根據茄子的大小來調節用量。)用料茄子1根肉餡適量醬油適量鹽適量花椒粉適量蔥花適量茄夾(蒸出來的茄子夾)的做法將醬油,鹽,花椒粉和蔥花放入肉...
  • 肉末蒸茄夾如何做才美味,怎麼做肉末蒸茄夾簡單又好吃
    發表於:07-06
    每年七八月份,是吃茄子的季節,我家都要做上幾回,肉末蒸茄夾,因為家人都喜歡吃這道菜哦!此菜簡單易做,口感軟糯鮮香,也是一道非常好吃的下飯菜哦用料茄子6個豬肉末150克中海米20克蒜5—6瓣麵粉...
  • 地道的花腩蒸魚頭怎麼做,如何烹飪花腩蒸魚頭才更好吃
    發表於:06-18
    花腩蒸魚頭用料魚頭半個花腩蒸魚頭的做法花腩蒸魚頭...
  • 海蝦蒸魚腩如何做才美味,怎麼做海蝦蒸魚腩簡單又好吃
    發表於:07-14
    小寶愛吃魚,蝦,更愛吃海魚和海蝦!今天給小寶配個草魚腩+海蝦,結果飯量還是棒棒噠!用料草魚腩1邊薑絲適量鹽適量生抽適量花生油適量海蝦3只海蝦蒸魚腩的做法海蝦洗淨魚腩洗淨切塊,蝦鋪在魚的...
  • 清蒸魚腩如何做才美味,怎麼做清蒸魚腩簡單又好吃
    發表於:10-05
    用料魚腩蔥根醬油勺油清蒸魚腩的做法蔥切好段魚腩洗淨,颳走黑色的東西,碟子下面鋪好蔥白,魚腩面放好青蔥,因為買的魚不腥,所以不放姜水開後,蒸5分鐘把蒸魚水倒掉,熱油鍋,放適量醬油和糖煮好醬...
  • 番茄魚腩如何做才美味,怎麼做番茄魚腩簡單又好吃
    發表於:07-09
    魚腩先用少許鹽醃製,再煎成金黃色,放姜蒜蠔油微炒,加入水和少許白酒漫火燜,放入番茄、大蔥待熟,放點生抽調色(鹽味夠就不要再放了),噹噹噹當,美味佳餚可以享用了!用料魚腩8兩番茄一個大蔥半根番...
  • 地道的荷葉蒸魚腩怎麼做,如何烹飪荷葉蒸魚腩才更好吃
    發表於:10-28
    荷葉蒸魚腩今日小貼士:配料:魚腩600克,荷葉一張,黃豆醬30克,生抽20克,鹽2克,料酒20克,澱粉5克,食用油5克,姜蒜末20克,蔥花適量注意事項:荷葉要用開水燙一下去除苦味,用不繡鋼盤比較容易蒸熟,厚點的盤...
  • 欖角蒸魚腩如何做才美味,怎麼做欖角蒸魚腩簡單又好吃
    發表於:10-03
    欖角帶有一種獨特的香氣,蒸魚別有風味。用料魚腩1斤姜6片蒸油醬油10毫升蔥2根欖角蒸魚腩的做法魚腩一節,切成2釐米厚的一小塊,用點薑片、料酒、生粉抓醃一下。水燒開後放入魚片,大火蒸6分...
  • 家常蒸茄夾如何做才美味,怎麼做家常蒸茄夾簡單又好吃
    發表於:12-03
    小時候過夏天,媽媽經常做冬瓜盅和蒸茄夾,原汁拌著米飯,坐在小院兒裡吃,別提多香了。現在買不到大小適中的冬瓜,就做個健康美味的蒸茄夾解解饞吧。用料茄子一隻豬肉餡半磅小蔥1-2顆姜3-5片蒜...
  • 蒸皖魚腩如何做才美味,怎麼做蒸皖魚腩簡單又好吃
    發表於:03-16
    用料皖魚腩1塊姜2片蔥2根蒸魚豉油3勺滾油5克蒸皖魚腩的做法1.魚用刀劃幾刀,底下和表面放薑絲備用,表面放幾片小米辣,大火蒸10分鐘(鋪上薑絲再蒸2分鐘)2.熱油淋蔥上,旁邊放蒸魚豉油...
  • 榨菜蒸魚腩如何做才美味,怎麼做榨菜蒸魚腩簡單又好吃
    發表於:12-01
    自己家的家常菜不能通關只能自己做了~是爸爸的拿手菜用料草魚腩或大魚腩一塊蔥2根生抽適量榨菜或淡口頭菜1包生粉適量糖適量榨菜蒸魚腩的做法街市沒有草魚腩了,就只能買大魚腩了。買回來...
  • 地道的欖角蒸魚腩怎麼做,如何烹飪欖角蒸魚腩才更好吃
    發表於:05-02
    欖角蒸魚腩今日小貼士:配料:魚腩400克,欖角30克,蒸魚豉油20克,姜、蔥適量,料酒、油少許注意事項:魚肉先用蔥姜水醃一下可以去大半魚腥味。用料魚腩400克欖角蒸魚腩的做法欖角蒸魚腩...