-
發表於:06-11
最早的民間祭祖日不是清明節,而是寒食節。寒食節源於紀念春秋時晉國名臣介子推,與清明節時間相近唐時將兩個節日合二為一。青團便是清明期間一道獨特的美食。有行氣活血、散寒除溼的功效...
-
發表於:03-29
今天是臘八,俗話說得好,過了臘八就是年。自上古起,臘八是用來祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,祈求豐收和吉祥。據《禮記·郊特牲》記載,臘祭是“歲十二月,合聚萬...
-
發表於:06-21
我家先生突發奇想的產物,從小在煙臺海邊長大的友友老父親是國內第一批從事海蔘養殖的人,友友從小把海蔘當饃頭吃的吃貨都讚不絕口😀一般灌湯餃子不好包,這個餡卻非常好包餡,餃子一下鍋遇熱...
-
發表於:05-06
突然間好想喝八寶粥,參考了小時候吃的罐裝八寶粥的配料,加了超喜歡的板栗君,好香好香~我用的電燉鍋,大家可以按平常煮粥的習慣來。用料黑米1/3杯麥仁2勺芸豆2勺紅豆2勺綠豆1勺桂圓5顆燕麥...
-
發表於:09-11
用料雞蛋1個七七八八的做法先收收...
-
發表於:11-25
其實不久的很久很久以前,當梧桐呆呆的刷著下廚房還不懂好好拍皁片調戲軟妹紙時,看到別人的投食,就覺得心裡有一塊柔軟的地方被噗咻戳到了。然後,嘭!我竟然已經可以秀恩愛了!用料一臺烤箱吭哧...
-
發表於:04-09
臘八節在冬天的最後一個月,過了臘八就是年。它是中國古老的感恩節,它寄託了我們的先人對自然萬物的感恩之心。八表示蜡祭所要供奉的八種神靈。傳統的臘八粥分鹹味和甜味兩種,鹹味裡有菜有...
-
發表於:08-22
哈哈哈哈哈用料牛肉50白痴25素箋的做法21...
-
發表於:11-23
用料黑米適量黑豆適量糯米適量薏米適量紅棗適量紅豆適量蓮子3花生8顆左右桂圓2顆水適量小米一小把綠豆一小把紅棗6顆臘八節臘八粥八寶粥的做法選好自己喜歡的就行,提前泡一夜,我是用的隔...
-
發表於:06-29
《燕京歲時記·臘八粥》:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染...
-
發表於:12-25
用料八爪魚12鹽100克水煮八大蛸(八爪魚)的做法鍋中加入清水和鹽,水開後加入八爪魚🐙八爪魚入鍋水開後再加入約200ml的涼水,蓋上鍋蓋,繼續燒開。燒開後再加入200ml的涼水,繼續燒開,燒開後八爪...
-
發表於:11-28
用料豬尾巴豬腰青椒半個蘿蔔3分之一個洋蔥1個八素的做法刀功放油,洋蔥,結味,依次放入蔬菜,豬腰,豬尾巴等,糖一勺,味精雞精各一勺,老酒等水沸...
-
發表於:04-05
這道前菜足夠秒殺99%的日料!跟著做就是賺到!用料番茄1個青檸半個左口魚約60g糯米少許三文魚籽適量昆布絲適量甘鯛魚約50g金槍魚約50g槍魷魚70g醋汁少許蘿蔔泥適量八寸的做法菜品用料番茄...
-
發表於:09-29
一到臘八,就想起小時候的童謠:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三…今天是中國傳統節日臘八節,恰逢大寒節氣,來上一碗熱乎乎的臘八粥,驅散寒冷,迎接新年🎈用料大米、...
-
發表於:11-21
臘八粥是一種由多樣食材熬製而成的粥,“喝臘八粥”是臘八節的習俗,我一直感覺臘八粥和八寶粥差不多~總之喝起來都是暖心暖胃暖身就對了,在寒冷的臘月當然需要一口熱氣騰騰的臘八粥來暖暖...
-
發表於:09-25
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作為一種民間風俗,農曆十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮...
-
發表於:11-24
下廚房已經關注了很久,臘八當天🌸閨中好友🌸說她要做八寶飯,我尋思八寶飯好做嗎,於是就開始買來各種五穀雜糧準備試下,做完後發朋友圈,好多朋友都評論問教程,還得謝謝我這閨中密友🤣第一次做...
-
發表於:09-19
臘八節,俗稱“臘八”,漢族傳統節日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南等地,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。臘八是古代歡慶豐收...
-
發表於:11-22
臘八節快到了,媽媽做了點臘八豆;以前我媽做就是憑感覺,這次為了記錄製作過程分享,我對食材都進行了稱量;今天是2020年1月11號,已經12天了,我家的臘八豆已經可吃了!總結經驗:600g豆子50g鹽是上限...
-
發表於:05-21
用料八帶魚6只蔥薑蒜若干紅辣椒若干韭菜300克生抽3勺醋1勺鹽糖適量韭菜炒八帶(八大魚)的做法先清洗一下。去內臟。加一小把玉米粉,一小把麵粉,搓洗。重點把鬚子擼乾淨。淘洗乾淨。綽水,略煮...
-
發表於:11-11
不知道放哪裡,就這裡好了用料好多好多好吃的七七八八傳到here的做法吃吃喝喝...
-
發表於:09-29
食材沒有固定的搭配,也沒有固定的量~就像每一家人多人少不一樣,口味不一樣~就像每個人經歷的喜怒哀樂不一樣~但希望每一碗粥都能帶給你溫暖、甜蜜~用料大米適量薏米6克黑米8克紅豆6克糯米8克...
-
發表於:07-27
八爪魚味道鮮美,配以青椒更是Q彈爽口。用料章魚只青椒個薑片料酒勺鹽克糖克生抽勺蔥醋青椒炒八帶(八爪魚)的做法八爪魚準備好,去除牙,洗乾淨洗好的八爪魚去掉內臟加入鹽加入料酒加入少許米...
-
發表於:02-14
需要時間哦⊙∀⊙!用料百香果100克糖60克白酒150克八八坑道百香果美酒的做法把密封盒洗乾淨,用普通洗手的溫水就可以,千萬不要用開水,因為我第一次用的是開水,結果這個玻璃瓶炸了,毀了我一個...
-
發表於:05-10
不是孔府家宴裡的那個八仙過海鬧羅漢😂是家常的八鮮湯你要叫它雜燴湯、一鍋燴也可以😄關鍵是底料高湯還有幾味調鮮的食材用料高湯(雞湯、骨頭湯、魚湯都可以)一鍋海蔘2只乾貝20粒冬筍半...