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  • 剁椒幹軒子魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-13
    用料剁椒勺薑片大蒜瓣鹽克十三香一碗水乾魚剁椒幹軒子魚的做法乾魚去頭泡水半小時,起鍋熱油煎兩面,放剁椒、生薑、蒜末小炒。放鹽、十三香翻炒。倒水沒過魚,燒開收汁。有點像勁仔小魚乾,辣...
  • 「雙味剁椒」剁椒馬面魚(耗兒魚)同適用於剁椒魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的「雙味剁椒」剁椒馬面魚(耗兒魚)同適用於剁椒魚頭方法
    發表於:06-30
    突然想吃剁椒魚,喚醒下暖春這懶洋洋的味蕾。正好家裡有馬面魚,再適合不過了,不用特地去買魚頭了,換換口味~馬面魚又稱耗兒魚,剝皮魚。肉質厚實鮮甜,瓷實富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那種特...
  • 地道的剁椒魚排怎麼做,如何烹飪剁椒魚排才更好吃
    發表於:07-06
    用料剁椒1勺大蒜3瓣泡椒2個蔥蒜諾幹生抽1勺料酒1勺食用油10克純淨水少許炸油200克剁椒魚排的做法鱸魚排用鹽醃製10分鐘,沖水去鹽瀝乾用廚房用紙吸乾鱸魚排表面的水份配料鱸魚排在油鍋裡...
  • 剁椒魚頭。如何做才美味,怎麼做剁椒魚頭。簡單又好吃
    發表於:08-04
    包頭魚。1個,薑末,蒜末。料酒,剁椒,泡椒。好油,糖,小蔥,雞精,鍋裡水燒開後,放進大火蒸10分鐘,在撒上蔥花用料魚頭1個姜,蒜料酒勺小蔥根白糖泡椒剁椒剁椒魚頭。的做法魚頭洗淨,放入盤中。薑末,蒜末。...
  • 菜園子剁椒醬之剁椒魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的菜園子剁椒醬之剁椒魚頭方法
    發表於:07-27
    一路走來,烹飪的美食都受到身邊朋友的喜愛,感覺很開心。對於感興趣的事情,越弄越快樂。為自己愛的家人👪或朋友👬,烹飪簡單而美味的食物,是一件幸福的事❤️❤️。此菜譜獻給用心烹飪的好孩子...
  • 剁椒魚頭,雙色剁椒魚食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒魚頭,雙色剁椒魚方法
    發表於:08-26
    用料剁椒一小碗魚頭一個姜10片蔥6根油少許料酒少許鹽少許大蒜5—6瓣白糖少許蒸魚豉油1勺剁椒魚頭,雙色剁椒魚的做法準備一條自己喜歡吃的魚因為家裡的盤子不夠大,所以把魚切開了,把魚放入...
  • 剁椒草魚如何做才美味,怎麼做剁椒草魚簡單又好吃
    發表於:03-06
    用料剁椒兩根青椒草魚1條蔥1根鹽少量雞精少量醬油少許剁椒草魚的做法將草魚切塊,表面抹上鹽,放置十分鐘放油,怕油濺出,調至小火再將魚塊下鍋,大火,煎到一面金黃,再翻面。煎好後,加少許鹽,醬油,雞...
  • 剁椒魚頭(自制剁椒醬)食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒魚頭(自制剁椒醬)方法
    發表於:09-21
    湘潭的一道名菜,其實做法很簡單,只要魚頭新鮮沒有不成功的~有自己製作的剁椒醬更好啦~用料自制剁椒醬我的廚房有做法魚頭蔥薑蒜鹽、胡椒粉料酒、白醋、蒸魚豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鮮用...
  • 地道的剁椒魚怎麼做,如何烹飪剁椒魚才更好吃
    發表於:10-19
    經常沒胃口吃不下飯,就會想到做這道菜,辣香爽又下飯,關鍵是魚肉魚刺分明,吃得放心!用料魚一條料酒2勺蒸魚豉油1勺生粉4勺蒜4瓣燈籠辣椒醬4勺鹽0.5克青辣椒個胡椒0.5克蠔油1勺水2碗小紅辣椒2...
  • 剁椒魚腹如何做才美味,怎麼做剁椒魚腹簡單又好吃
    發表於:07-04
    一般都用魚頭來做😁我更喜歡用魚腹,肉多吃起來口感更好、魚頭沒啥肉,我不太喜歡😂不過蘿蔔青菜各有所愛哈…………用料剁椒1勺/10克左右鹽3克包頭魚腹500克蒜蓉辣醬10克生抽1小勺剁椒魚...
  • 剁椒魚頭—現做剁椒食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒魚頭—現做剁椒方法
    發表於:09-17
    家裡的剁椒只剩下一點點了,可是非常想吃剁椒魚頭,於是現做了剁椒蒸了魚頭。用料魚頭1個對半剖開線椒5根姜4片蔥1根油適量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蠔油1勺醬油蒸魚豉油適量鹽適量白糖克剁...
  • 地道的剁椒帶魚怎麼做,如何烹飪剁椒帶魚才更好吃
    發表於:03-14
    剁椒帶魚用料帶魚2段姜適量蒜適量醋適量料酒適量鹽適量白糖適量剁椒帶魚的做法帶魚段洗淨用廚房紙擦乾水分放入醋料酒食鹽白糖拌勻醃製15分鐘再放入薑片蒜片拌勻醃製15分鐘熱鍋中倒入...
  • 地道的乾燒剁椒魚頭怎麼做,如何烹飪乾燒剁椒魚頭才更好吃
    發表於:01-19
    清蒸的剁椒魚頭出鍋後容易冷,最近天氣冷,想著像烤魚一樣小火乾燒試試,沒想到意外好吃用料魚頭1個剁椒2-3勺蔥幾根蒜頭一整個豆豉幾粒生抽,鹽,糖,蠔油等適量姜幾片乾燒剁椒魚頭的做法買一整條...
  • 剁椒蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做剁椒蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:01-07
    冬天是蘿蔔成熟的季節,這個時候收穫的蘿蔔個個白白胖胖,汁多肉甜,而且白蘿蔔含有較多的水分,可消積滯、解毒、潤肺止咳,還能調理脾胃,民間素有“秋冬蘿蔔賽人蔘”的說法,多吃對人體有益。白粥...
  • 地道的剁椒魚片怎麼做,如何烹飪剁椒魚片才更好吃
    發表於:12-06
    女兒喜歡剁椒魚頭,但她只吃魚頭下端的魚肉,一個魚頭30多元錢,恨不能扔掉一大半。恰好學校食堂有一道剁椒魚片讓我驚豔,那我就不要魚頭了,直接來個剁椒魚片吧!魚頭是鰱魚好吃,但魚肉就不怎麼樣...
  • 「一魚三吃」之剁椒魚頭/剁椒魚食譜大全及做法,烹飪好吃的「一魚三吃」之剁椒魚頭/剁椒魚方法
    發表於:06-22
    這次草魚太大,用三種方法做,一魚三吃。其實魚尾還可以單獨做,一魚四吃。下次單獨做。另外,草魚的魚頭太小,只好和魚尾、魚骨、魚肉等一起做成剁椒魚(頭)了,下次單獨做胖頭魚的剁椒魚頭。😄用料...
  • 剁椒帶魚如何做才美味,怎麼做剁椒帶魚簡單又好吃
    發表於:06-01
    個人喜歡用料帶魚1條剁椒半勺蒜瓣3顆姜8片料酒適量鹽適量胡椒粉少許生抽少許醋少許油適量糖2克左右老抽2克麵粉少許剁椒帶魚的做法商家已處理好帶魚塊。洗淨魚塊並用5片生薑、料酒,胡椒...
  • 剁椒魚尾如何做才美味,怎麼做剁椒魚尾簡單又好吃
    發表於:05-09
    用料泡紅椒100克大蒜3瓣姜5片鹽,油,料酒各適量糖少許剁椒魚尾的做法把剁椒,姜,蒜頭分別剁細。魚尾洗淨滴乾水擺盤。鍋內下油姜蒜爆香,放入剁椒翻炒,加入鹽,料酒,醬油,翻炒入味最後加入少許糖。...
  • 剁椒蒸香乾如何做才美味,怎麼做剁椒蒸香乾簡單又好吃
    發表於:03-04
    用料剁椒一勺姜一片鹽一小勺香乾6片剁椒蒸香乾的做法豆乾切成長條,姜切成末。剁椒撒上切好的豆乾上。均勻鋪上薑末,撒上幾滴香油。上鍋蒸15分鐘左右。小貼士剁椒炒香後再蒸,風味更佳。...
  • 地道的剁椒魚頭怎麼做,如何烹飪剁椒魚頭才更好吃
    發表於:08-26
    用料蒜姜油蒸魚豉油魚頭大頭魚肉多鹽剁椒料酒泡椒(圖片沒放)龍口粉絲剁椒魚頭的做法翻炒蒜薑辣椒加入剁椒繼續翻炒剁椒很閒不用加鹽巴醬油將事先醃製的魚頭洗好後放在龍口粉絲上面(龍口粉...
  • 剁椒魚如何做才美味,怎麼做剁椒魚簡單又好吃
    發表於:11-29
    家裡買了一隻魚,只剩下這三大塊了,琢磨著就煮一個剁椒魚吧。用料剁椒2勺魚塊3塊蒜末半個蔥3根啤酒半瓶剁椒魚的做法備料,還差了一個蔥入圖,魚是醃製好的,以前一個小時(加少量鹽、黑胡椒粉、...
  • 地道的剁椒蒸魚怎麼做,如何烹飪剁椒蒸魚才更好吃
    發表於:08-29
    用料剁椒勺料酒勺蔥根薑片鹽克油克生抽蒜瓣剁椒蒸魚的做法1️⃣洗乾淨料酒塗抹全身醃製魚肚裡塞薑絲蔥絲2️⃣傷口上撒鹽抹均勻3️⃣剁椒蔥薑蒜瓣生抽攪拌4️⃣攪拌均勻澆在魚身上5️⃣大火蒸10...
  • 剁椒豆乾如何做才美味,怎麼做剁椒豆乾簡單又好吃
    發表於:03-27
    用料豆乾塊剁椒勺生抽勺薑片香油勺剁椒豆乾的做法切片裝盤擺第二層放上剁椒,放點生抽。放蒸鍋上,大火蒸七八分鐘,澆熱油,放上蔥花。...
  • 正宗美味的好餘軒剁椒魚頭怎麼做
    發表於:12-29
    ...
  • 剁椒蒜蓉蘿蔔乾蒸魚食譜大全及做法,烹飪好吃的剁椒蒜蓉蘿蔔乾蒸魚方法
    發表於:07-08
    用料剁椒蘿蔔乾蒜蓉水鹽糖蘿蔔魚剁椒蒜蓉蘿蔔乾蒸魚的做法剁椒、蘿蔔乾、蒜蓉,用油爆香,同時加少許鹽和糖調味。用酒將魚醃製15分鐘後,沖洗乾淨。將魚平鋪在盤底,倒上炒好放涼的蒜蓉剁椒蘿...